미각력 - 스즈키 류이치 지음

미각력 - 병을 부르기도 하고, 몸을 살리기도 하는 미각의 비밀
스즈키 류이치 지음, 이서연 옮김 / 한문화 / 2015년 7월

미각은 우리 몸의 5감각 중의 하나다. 시각, 청각, 촉각, 후각, 그리고 미각이다.

맛이라는 것이 크게 5가지로 분류되는데

단맛, 짠맛, 신맛, 쓴맛, 감칠맛이다.

이 5가지를 골고루 음미할 수 있어야 진정한 미각력을 갖춘 사람이라 할 수 있다.

이 책에서는 이 미각들에 대해 소개하고 있으면서 이 미각들이 있어야 건강한 식습관을 가질 수 있다고 말하고 있다.

사실 우리가 짠맛, 단맛, 감칠맛 등 좀 더 자극적인 맛들에 길들여져서

미각력을 잃어가는 상황이기도 하다.

엷은 맛을 못느끼고, 맛없다고 하고

정작 맛있다고 생각하는 것들은 자극적인 맛들이 차지하고 있기 때문이다.

이 책에서는 그러한 사고가 질못되었다고 언급하고있다.

진정으로 맛있는 것은 엷은 맛이며, 건강을 위한 맛이기 때문이다.

시각은 감퇴되면 사실 회복하는게 쉽지 않지만 미각은 되살릴 수 있다고 언급하고 있는데

미각력은 훈련을 통해서 어느정도 개선이 가능하다고 설명하고 있다.

혈압이 높은 사람들은 짠맛을 잘 못느끼고

당수치가 높은 사람들은 단맛을 잘 못느낀다고 한다.

이렇게 감각이 무감각해질때 병이 생기는 것이다.

몸이 건강해지려면 이 미각력에도 익숙해져서 5가지 맛을 골고루 느낄 수 있는

어느 한가지만 자극적으로 느끼지 않는

그런 음식을 먹어야 할 것이다.

이 책을 통해 미각력이라는 생소한 용어를 비롯하여

맛이라는 것이 우리 건강에 얼마나 중요한 것인지 다시한번 깨닫게 되었다.

마라 다이어 - 미셸 호드킨 지음

마라 다이어 1
미셸 호드킨 지음, 이혜선 옮김 / 한즈미디어(한스미디어) / 2015년 6월

한동안 언애소설을 거의 못본 듯하다. 그래서 이 책이 나에게 더 눈길을 끌었다는 생각이 든다.

사실 나는 호러물을 잘 못본다. 영화로는 소리와 영상 자체가 무서워서 못보고 책은 또 그만큼 상상력을 자극하는 면에서 못본다.

이 책은 어찌보면 스릴러 느낌도 나면서 호러느낌인 로맨스다. 단지 스릴러나 호러만 있었다면 나는 이 책을 선택하지 않았을 것이다. 그렇지만 사랑이야기를 무엇보다 좋아하므로, 이 책을 선택했고, 읽고 난 뒤로 그 다음편에 대한 궁금증이 계속 든다.

뭔가 예측 가능할 것 같으면서도 예측불허로 만들어서 뭔가 그 빈틈을 채우는 책이랄까?

내용 구성이 과거와 현재를 넘나들고, 주인공의 망상인지 현실인지 헷갈리게 하는 구성들.

그러면서 약간의 수위?도 있는 로맨스물

뭔가 사람의 감정을 자극하는 역할을 이 책이 하고 있어서 보는 사람으로 하여금 상상력을 가미시키는 역할을 톡톡히 한다.

주인공 마라 다이어의 파란만장한 삶. 사실 현실에서는 일어날 수조차 없는 일이라 판타지 느낌이 강하지만, 그 주인공의 삶이 참 순탄하지 않아서인지 뭔가 동정심이 간달까.....

그치만 함께하는 연인이 있기에.... 삶을 살아가는데 활력소 역할을 해 주니 그나마 다행인 듯싶다.

하지만 그들이 거쳐야 될 것들이 아직 많아 보인다. 그녀의 과거의 사랑이 그녀를 힘들게 하고, 그것을 극복해 나가는 과정이 이 소설의 중점인지도 모르겠다.

이별의 순간은 찾아올 수 있지만 그 이별을 받아들이지 않고 극복해나가는 그 과정이 참 중요한것 같다. 실제의 내 삶에 있어서도 이런일이 똑같이 벌어지지는 않겠지만, 지금의 현실에서 좀 더 나아갈 때 사랑이란 힘든 것도 같이 극복해 가는 것이라는 점을 되새겨 주는 책이랄까?

다음 편이 궁금해진다.

왜라는 질문을 하고 어떻게라는 방법을 찾아 나서다 - 정균승 지음

왜라는 질문을 하고 어떻게 라는 방법을 찾아 나서다
정균승 지음, 김형경 그림 / 프롬북스 / 2015년 7월

30년 이상의 삶이 짧으면 짧을수도 길면 길수도 있다고 생각한다. 그 지나온 삶을 돌이켜 보면 나 자신이 수많은 질문을 하고 또 그걸 해결하기 위해 달려들고... 그치만 대부분은 해답을 찾지 못하고 방황한다거나 슬럼프에 빠지기도 하고, 무기력해지기도 했다.

진짜 딱 정답이 있는게 삶이면 얼마나 좋을까 싶을 때도 있었다. 그걸 찾아내는 과정이 정말 쉽지 않고, 심지어 찾아지지도 않을 때 특히 저런 생각이 더 들었던 것 같다.

삶이란 것이 참 단순하지도 않고, 엉킨 실타래를 풀어야 하듯 하나 하나 꼼꼼하게 풀지 않으면 다시 엉키는 지경에 이를 수도 있다. 그치만 또 너무 복잡하게 생각한다고 일이 해결되는 것도 아니다.

결국 삶을 대하는 마음가짐이 중요하다고 생각한다.

이책에서도 우리에게 생각의 전환을 유도한다. 내가 살아가는 삶의 진정한 목적이 무엇인지 깨닫고, 그 목표를 향해 나아가는 것. 그리고 시간을 허투로 쓰지 말라는 것. 그리고 인간은 혼자서 살아갈 수 없기에 같이 함께 할 수 있는 방향으로 나아가는 것. 등등

인생을 살면서 필요한 지혜라든지, 혹은 살아가면서 가질 수 있는 고민거리들을 96가지로 구성해서 풀어써주고 있다. 약간 중복성이 없지않아 있지만, 그만큼 그 부분이 중요하니까 또 한번 언급되지 않았나 싶기도하다.

이 책을 통해 다시한번 내 삶을 되새겨 보고, 혹여 아직 일어나지 않은 일들 중 나에게도 이런 일이 생긴다면 어떻게 대처할 것인지 미리 생각해 볼 수 있는 시간이 되었다

도쿄대 교수가 제자들에게 주는 쓴소리 - 이토 모토시게 지음

도쿄대 교수가 제자들에게 주는 쓴소리 - 흔들리는 내 마음을 붙잡아 줄 독한 충고
이토 모토시게 지음, 전선영 옮김 / 갤리온 / 2015년 7월

독하게 마음먹고 뭔가를 해본적이 잘 없던 나에게 이 책이 조금이라도 도움이 될까 싶은 생각으로 접하게 되었다.

일단 글내용들을 보면 틀린말이 없다. 다 바른말 옳은말이다.

진짜 뭔가를 하더라두 맘먹고 하지 않으면 헤이해지기 마련이다.

이 책에서도 나같은 이렇게 실천이 작심삼일인 사람들을 겨냥한 책이라는 생각이 들었다.

매일 하루에 한권 독서하라고 권하는데

사실 그것이 쉽지 않다는 것을 여기서도 보여주고 있다.

근데 사실 너무 책을 잘 안읽기도 하니까

이 글을 보며 나 자신의 독서태도에 대해 반성하게 되었다.

하루 한권은 사실 지금은 좀 무리긴해서 일주일 한권 혹은 이주일에 한권 이렇게라도 읽을까 싶다.

제자들엑 해주고 싶은 이야기를 크게 3가지로 언급하고 있는데

1. 어떠한 순간에도 공부를 멈추지 마라.

- 한번 놓치기 시작하면 또 헤이해지기 십상이라는 것을 나도 잘 안다. 그만큼 부지런하게 안빠지고 열심히 해야 기억에 더 오래 남을 수 있으니까.... 사실 지금 하고 있는 공부도 하루를 빼먹으면 또 다시 보아야하는 불상사가 있는 것을 알기에, 이 내용이 좀 와닿기도 했다.

2. 시간이라는 무기를 허투루 쓰지 마라.

- 시간을 그냥 허비하는 경우가 많은데, 이 내용을 통해 나도 조금이라도 시간을 아껴써야겠구나 반성하게 되었다.

3. 사람을 얻으면 세상을 얻을 것이다.

-사람은 사회적동물이라고 흔히들한다. 혼자서는 사실 역부족인 부분이 많다. 공부한다고 사람들을 멀리하기도 하는 시점에 이 내용은 나에게 또다른 생각을 할 수 있게끔 만들었다.

지금 당장은.... 누구를 만나고 싶다거나 즐기고 싶다거나 그러고 싶지는 않지만, 사회생활을 하게 된다면 사람을 사귀는 데 있어서 어떻게 해야할지 나름의 지침을 해주어서 간접적 도움이 되었다.

조훈현 생각의 고수법

조훈현, 고수의 생각법 - 생각은 반드시 답을 찾는다 ㅣ 인플루엔셜 대가의 지혜 시리즈
조훈현 지음 / 인플루엔셜(주) / 2015년 6월

총10단으로 구성되어 있으며 나는 사실 이 책을 접하기 전까지는 조훈현이라는 이름을 접한적도 없고 바둑이 무엇인지조차 관심밖인 사람이었다.
오목은 해봤지만 바둑은.. 문외한이었다.

우연한 기회로 이 책을 접하게 되었고, 조훈현님의 존재도 이 책을 통해 알게 되었다.
바둑과 우리의 삶과의 공통점이 있다는 말에 호기심이 생겼고, 앞으로 내 인생을 보내는데 있어서도 도움이 되지않을까 하는 희망과 바둑이 뭘까 하는 호기심도 가지게되었다.

물론 이책으로 갑자기 확 생각이 바뀌고 바둑이 뭔지 깨우치게 될 정도는 아니었지만, 삶은 이렇게 사는거구나. 이 직업은 이런 직업이구나. 나는 현재 이정도로 노력하는 삶을 살았나 등등의 생각에 잠길 수 있는 동기가 되었다.
에세이를 통해 이 사람의 인생을 접하고 또 한번 나 자신의 인생을 돌이켜볼 수 있다는 점에서 볼만한 책이라고 생각한다.
이 책의 저자는 어떠한 방법으로 좀더 몰입할수있었고 치밀할 수 있는지.. 나도 좀 집중력을 키워봐야겠다는 생각도 들었다.