공간미식가

공간미식가
박진배 지음 / 효형출판 / 2022년 6월

 

멋진 제목과 그보다 더 멋진 내용이 담겨 있는 건축교양 에세이 < 공간미식가 >

이 책을 읽으면서 도시에 대한 생각과 우리가 몸 담고 있는 모든 공간에 대한 시각이 새롭게 바뀌게 되었다.

공간에 이렇게나 많은 사물과 요소가 담겨 있다는 사실이 무척이나 신선하게 느껴졌고, 마치 한 편의 예술 에세이를 읽는 듯한 착각마저 불러 일으키는 책이다.

엘리베이터안의 의자, 도심 속 계단, 가로등, 신호등, 무채색의 옷으로 갈아입은 스타벅스, 링컨 대통령의 암살범의 가문이기도 한 부스극장에 대한 이야기, 니콜 키드먼 주연 영화로 인상깊었던 물랑루즈, 영화 < 귀여운 여인 > 의 배경이 되었던 호텔, 골목, 광장의 모습, 벤치의 힘 등등 생각지도 못한 소재를 가지고 그에 얽힌 역사 혹은 사연을 들려주기고 하고, 새로운 이면을 들여다볼 수 있는 시간을 선사해준다.

가로등을 눈여겨 본 적이 있었던가..이 책을 읽으면서 우리나라의 가로등을 떠올려보는데 두리뭉실한 이미지만 머리속에 떠오른다.

미국 펜실베니아 주 허쉬 마을의 가로등은 대표 상품인 키세스 초콜릿의 모양을 하고 있다. 그러고 보면, 가로등이야말로 환한 낮에도, 불을 밝히는 밤에도 단순한 기능적인 면을 넘어서 낭만적인 이미지로 도시 미관의 중요한 역할을 맡고 있다는 사실을 깨닫게 된다.

삭막한 도시의 분위기를 바꿔주고 효율적인 공간 활용도 가능케 해주는 그린 루프 프로젝트를 통해, 시카고는 시청을 비롯한 많은 건물이 숨쉬는 빌딩으로 탈바꿈했다고 한다. 이런 결과를 낳기까지 100여명의 과학자, 기술자, 환경운동가, 변호사 등의 협업이 뒷받침되었다는 사실은, 보여주기식과 단기간의 성과에 급급한 우리나라의 상황을 볼 때 시사하는 바가 크다.

그 외에도, 옥상 정원을 만들어 라운지나 작은 공연장으로 활용하고 회사의 바베큐 파티를 즐기는 곳도 있다.

미국의 가장 오래된 야구 경기장인 보스턴의 펜웨이 파크는 보스턴의 대표적인 관광 코스 중 하나인데, 이 야구장은 문화재로 지정되어 있기 때문에, 광고판을 포함한 기존 구조물을 바꾸지 못한다고 한다.

메인 점수판도 여전히 예전 방식을 그대로 고수하고 있는데, 여전히 사람이 손으로 숫자를 바꾸는 아날로그 방식은 그 어떤 고가의 디자인보다 훨씬 더 수준 높고 값으로 매길 수 없는 가치가 있다.

이렇듯 책 속에 담긴 사진과 내용들은 어느 것 하나 빼놓을 수 없는 즐거움을 선사한다.

예전에는 효형출판의 역사책을 즐겨 읽었었는데, 언젠가부터 건축에 대한 책도 정말 좋은 게 많다는 사실을 알게 되었고 눈여겨 보게 된다.

작년에 읽었던 < 그림자의 위로 > 에 이어 이번에 만나본 < 공간미식가 > 도 건축에 대한 편견을 깨부수게 도와준 고마운 책이다.

 

[ 효형출판에서 제공받아, 자유로운 느낌으로 써 내려간 내용입니다. ]

말도 안 되게 시끄러운 오르골 가게

말도 안 되게 시끄러운 오르골 가게
다키와 아사코 지음, 김지연 옮김 / ㈜소미미디어 / 2022년 6월

 

일본 감성영화나 소설은 정말 생각지도 못할, 사소하고 소소한 소재를 무척이나 아름답고 특별하게 재탄생시키는 힘이 있는 것 같다.

어떤 사람들은 이런 점 때문에 너무 잔잔하고 오글거린다고 싫어하는데, 오히려 나는 그런 점이 참 좋다.

소미미디어에서 출간된 < 말도 안되게 시끄러운 오르골 가게 > 는 한 편의 힐링 판타지의 분위기를 띄고 있다. 판타지라고 해도 내용 전체가 판타지스러운 건 아니고, 판타지 소설은 그닥 좋아하질 않는 내가 거의 느끼지 못할 정도이니 판타지 그다지 좋아하지 않는 사람들도 부담없이 읽어도 좋은 책 !!

북쪽 지방 작은 동네에 문을 연 오르골 가게는 다소 독특한 컨셉을 띄고 있다.

손님이 오면 직원이 맞은 편 카페에서 커피를 사서 대접하고, 바닥에서 천장까지 다양한 오르골이 가득한 이 곳에서는 오르골을 맞춤제작해준다. 맞춤양복도 아니고, 오르골을 맞춤제작해준다니 !!

방문한 손님의 마음 속에 흐르는 노래를 들을 수 있는 이 가게 점장의 신비한 능력을 통해, 다양한 사람들의 마음 속에 숨겨져 있던 노래는 오르골 속에 담겨 자신만의 유니크한 오르골이 탄생하게 된다.

예전에 일본에서 오르골 가게를 방문했을 때의 그 신선함, 그리고 각각의 오르골에서 흘러나왔던 너무도 아름다운 오르골 소리에 대한 추억이 다시금 새록새록 떠오르는 시간이었다.

음악으로 마음을 치유하고 잊었던 추억을 끄집어내는 시간~

소설의 결말은 따로 있지만 뒷이야기를 나 혼자 상상해본다면..혹시 어느 날 눈 떠보면 이 오르골 가게가 흔적도 없이 사라져버린 건 아닐런지..

문득, 무카이씨의 존재가 심히 궁금하기만 하다.

[ 소미미디어 출판사 에서 제공받아, 자유로운 느낌으로 써 내려간 내용입니다. ]

목요일에는 코코아를

목요일에는 코코아를 ㅣ 마블 카페 이야기
아오야마 미치코 지음, 권남희 옮김 / 문예춘추사 / 2022년 6월

 

벚나무 가로수길 끝에 자리한 아담한 ' 마블 카페 ' 에서 이야기는 시작된다.

매주 목요일 오후 3시가 지날 때쯤이면 어김없이 이 카페에 방문해서 항상 구석 자리에 앉아 핫초코를 주문하는 이름모를 손님.

이 카페의 예의 바른 아르바이트생은 그녀를 마음속으로 '코코아씨'라고 부른다.

그녀, 코코아씨의 이야기를 시작으로 이 소설에는 다양한 직업의 주인공들이 등장하고, 이 작은 마블 카페를 시작으로 도쿄, 시드니, 보태니컬 가든 등 이 각각의 배경에 녹아들면서 각자의 따스한 사연을 들려준다.

제목에도 앙증맞게시리, 브라운, 옐로, 핑크, 블루 등의 색깔이 들어가 있다.

연작소설인만큼 각각의 주인공들은 교묘하게 연결이 되는데, 개인적으로는 역시 코코아가 등장하는 마블 카페의 첫번째 스토리와 역시 마블 카페에서 마무리를 장식하는 마지막 코코아씨의 이야기가 가장 좋다. 재밌는 것은 아르바이트생이 그녀를 코코아씨라고 부르는 것처럼, 그녀 코코아씨도 이름도 나이도 모르는 아르바이트생을 마음속으로 '코코아씨'라고 부른다는 사실이다.

처음 한 두페이지를 읽었을 때 왜 나는 당연하게도 아르바이트생이 여자라고 생각했을까?

그리고, 그 많은 나라 중에서 저자는 왜 ' 시드니 '를 배경으로 했을까 참 궁금했었는데, 역시나 저자는 시드니에서 1년 동안의 워킹홀리데이와 시드니의 일본계 신문사에서 근무한 경험이 있다고 한다.

항상 책을 읽을 때는 커피를 마시곤 했었는데, 이렇게 코코아를 마시면서 책을 읽은건 아마도 처음이 아닐까 싶다. 그것도 핫초코로 !!

근데 이 생소한 경험이 생각보다 훨씬 좋고, 뭔가 잘 어울려서 깜짝 놀랐다.

향긋한 커피향도 좋지만, 달달한 코코아가 마음을 차분히 가라앉게 해주는 느낌이랄까?

< 목요일에는 코코아를 > 일본 특유의 소소하고 아날로그 감성이 묻어나는 한 편의 영화를 본 느낌이다.

 

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[ 문예춘추사 출판사 에서 제공받아, 자유로운 느낌으로 써 내려간 내용입니다. ]

트래블 어게인

트래블 어게인 - 다시 꿈꾸던 그곳으로
이화자 지음 / 책구름 / 2022년 6월

 

가끔, 그 수많은 세계여행지 가운데 여행작가들이 손꼽는 곳은 어디일까 궁금하다.

취향은 제각각이니 여행작가들의 베스트 여행지도 다 다르겠고, 받아들이는 독자들의 공감대도 다 다르겠지만 그.래.도. 궁금하다.

이 책의 저자가 추천해주는, 세계여행자의 버킷 리스트이기도 하고, 살면서 꼭 한번은 가봐야 하는 곳이기도 한 17곳 !!

살면서 1군데라도 가 볼 수 있기를 희망하며 설레는 마음을 가다듬고 17곳을 만나보았다.

아!!! 역시 포르투갈은 이 책에서도 만나볼 수 있다. 진짜 나 꼭 포르투갈 가야 할 것 같다. 또 역시나 포르투갈 하면 어김없이 등장하는 '리스본행 야간열차' !!. 책으로도 꼬~옥 만나봐야지. 포르투갈의 모든 도시는 길을 잃기 잘했다는 생각이 들 정도라니 얼마나 골목들이 예쁘길래 !!!!

저자는, 국내여행책을 쓸 때 그 책이 나오고 얼마 지나지 않아 그 장소가 없어지면 어쩌나 하는 불안감을 얘기하는데 정말 공감이 가는 이야기이다. 그런 점에서 볼 때 유럽의 많은 도시들은 오랜 역사 그대로의 모습을 간직한 곳이 많은데, 특히나 이 리스본은 그런 걱정을 전혀 할 필요가 없다고 하니 정말 부러울 따름이다.

아이슬란드 국민의 62%는 요정 엘프의 존재를 믿는다고 한다. 세상에나 너무 순수한 국민이 아닐 수 없다. !!!

요정학교도 있고, 대부분 집의 앞마당에는 이 작은 요정 엘프를 위한 작은 집이 마련되어 있다고 한다. 엘프를 전문적으로 공부하는 학교도 있고 졸업장도 준다고 하니 정말 재미있는 나라이다. 엘프 투어까지 있다고 하네.

파키스탄 여행을 얘기하니 주변인들은 왜 그 위험한 곳에 가냐고 한단다. 그러나, 실제로 '위험한 곳'은 일부에 불과하고, 바깥에서 보면 우리나라가 가장 위험한 곳이라고 여겨진다는 저자의 말에 100% 공감한다. 외국에 살았을 때, 정말로 외국인들은 우리나라를 언제 전쟁이 일어나도 이상할 것 없는, 지구상에서 가장 위험한 나라로 간주하고 있다는 사실에 정말 놀랐던 기억이 난다.

키르기스스탄의 호텔 직원 휴게실의 설명은 꽤나 인상적이고, 그 하나만으로도 이 나라에 대한 이미지가 상당히 괜찮아졌다. 소파,옷장, 손님방에도 없는 큰 냉장고와 정수기까지..직원들이 정말로 편히 쉴 수 있는 이러한 공간이 선진국도 아닌 이렇게 이름도 다소 생소한 나라 이야기라니..상대적으로 머리속에 떠오르는 우리나라의 아파트 관리인의 그 열악한 환경 !!!

저자는 아무리 여행이 좋아도 두 달이 넘어가면 감흥이 덜하고 감각이 무뎌지는 것이 싫어서 귀국과 여행을 반복한다고 한다.

여행작가의 좋은 점이 이런 것이겠지 싶으면서도 그 말에 또 공감하는 바이다. 실제여행이 아닌 여행책을 읽을 때도 앞부분에 소개되는 곳과 사진에 대한 감동이 훨씬 크기 마련이니..

그러고 보니 이 책에서 공감하는 내용들이 꽤나 많다.

리스본, 이탈리아 돌로미티 트레킹, 몰타, 아이슬란드, 우유니, 그랜드캐니언, 뉴질랜드, 몽골, 조지아, 키르기스스탄, 치앙마이, 나오시마 등등..

다른 곳에서도 추천해줘서 익숙한 곳도 있지만 17곳에 들 정도인가 싶은 다소 생소한 곳도 있다.

책의 종이질도 그렇고 편집도 참 마음 편하게 읽히는 책이었다. 이 책을 통해 나의 버킷 리스트가 조금 더 채워졌다.

 

[ 책구름 출판사에서 제공받아, 자유로운 느낌으로 써 내려간 내용입니다. ]

한 입 크기의 프랑스 역사

한 입 크기의 프랑스 역사 - 혁명과 전쟁, 그리고 미식 이야기
스테판 에노.제니 미첼 지음, 임지연 옮김 / 북스힐 / 2022년 4월

 

'프랑스' 하면 여러가지 대표적인 것들이 떠오르게 되는데 그 중에서도 '미식' 은 특히나 프랑스를 대표하는 이미지 가운데 하나이다.

그러나 우리가 알고 있는 다양한 프랑스의 대표적인 음식들의 대부분이, 사실은 프랑스에서 시작되지는 않았다는 점에 대해서는 거의 생각해본적이 없다.

크루아상은 원래는 오스트리아의 아침식사였던 것이 프랑스로 넘어오면서 프랑스어로 '초승달'이라는 뜻의 크루아상으로 변한 것이고, 최고의 와인지를 가지고 있는 프랑스의 와인은 로마에서 전해진 것이라고 한다. 전쟁과 식민지화 등의 역사를 통해 아프리카 노예들과 원주민의 노동력 착취로 초콜릿과 설탕이 자리잡게도 되었다.

이 책은 그러한 프랑스의 다양한 음식들이 어떤 과정을 거쳐 지금의 프랑스를 대표하는 음식이 되었는지, 생생한 역사의 현장으로 우리를 안내한다.

흔히, 이런 주제의 책은 너무도 다양한 소재를 다루려다 보면 자칫 수박겉핥기 식이 되기 쉬운데, 이 책은 각 챕터가 그다지 길지 않으면서도 생각했던 것보다 훨씬 깊이 있으면서도 쉬운 설명으로 세계사 그 중 특히 프랑스 역사와 그에 관련된 음식에 대해 많은 부분을 알게 된다.

프랑스 양봉은 샤를마뉴 대제 때부터 체계적으로 관리되면서 사회적으로 인정받는 직업이 되었다고 한다. 그러나 최근 20년 새, 살충제 등의 이유로 꿀벌의 개체수의 급격한 감소, 프랑스 양봉업자의 1/3이 60세 이상인 이유 등으로 프랑스의 꿀 생산량은 계속 감소하는 추세라고 한다.

이 부분에서 언급되었던 샤를마뉴 대제가 원래는 문맹이었다는 사실은 이번에 새롭게 알게 되었다. 그럼에도 교육과 학문활동에 큰 업적을 이루면서 역사상 뛰어난 지성인으로 탈바꿈하고 서유럽 문화의 부흥을 이루었으니, 과연 후대에서 이 시대를 가리켜 ' 카롤링거 르네상스'라고 부를 만하다.

샤를마뉴의 사망 후, 베르됭 조약에 의해 오늘날의 프랑스, 독일, 이탈리아로 형성되는 과정, 유럽 지역에 바이킹이 출현하게 된 후 끊임없는 약탈과 배상금 요구, 이들이 단순왕 샤를의 제안으로 노르망디로 이동하게 된 과정 등도 매우 흥미롭다.

이렇듯, 음식 이야기를 굳이 연관짓지 않아도 나에게는 이런 프랑스 역사와 연계된 세계사 설명이 너무 유익한 시간이었다.

학창시절 세계사 시간에 이해되지 않았던 많은 부분들의 흐름이 머리 속에서 정리가 되면서 좀 더 다양한 세계사책을 읽어보고 싶어진다.

이 책을 통해 프랑스 역사와 프랑스의 음식들의 대부분이 전세계로부터 흘러들어온 맛의 혼합이라는 사실을 알게 되었지만, 한편으로는 그렇게 전세계의 음식을 자신들의 방식대로 변화시켜 완벽하게 정착시킨 프랑스인들이 새삼 대단하다는 생각도 든다.

[ 북스힐 출판사에서 제공받아, 자유로운 느낌으로 써 내려간 내용입니다. ]