[서평] 진심을 대접합니다

진심을 대접합니다 - 20년 전 손님이 지금까지 찾아오는 작은 만두 가게 장사 비법
이종택 지음 / 라온북 / 2022년 3월

코로나 19 바이러스로 인해 일상에 영향을 받은 지도 어느 덧 2년을 훌쩍 넘어서고 있다. 이제는 ‘위드 코로나’로 전환하고 공존을 모색 중이긴 하나 많은 사람들이 여전히 힘들어하고 있다. 

특히 코로나19 확산을 막고자 시작된 ‘사회적 거리 두기’ 단계에 따라 매출은 오르막 내리막을 반복하고, 지속적으로 오르는 인건비로 인해 소기업, 소상공인 등 자영업자들의 어려움은 극에 달한 듯 하다. 연일 뉴스를 통해 보도되는 자영업자 손실보상 내용은 대선 공약으로 내세울만큼 그 사안이 중요함을 뜻하는 듯 했다. 

코로나 팬데믹이 시작된 이후 비대면 비접촉 사회 분위기에 따라 테이크 아웃 및 배달 전문점이나 무인 시스템을 갖춘 매장이 생겨나는 것처럼 기존의 방법으로는 더 이상 살아갈 수 없음을 보여준다. 안전하고 편리해졌지만 사람 간의 정은 점점 사라져가는 것만 같아 씁쓸하기만 하다.

여기 그런 시련과 위기에도 무너지지 않고 장사를 할 수 있던 이유를 설명하는 경기도 광명시 하안동에서 명품 만둣국을 위해 20년째 매일매일 새벽에 나와 육수를 끓이고 만두소를 만들고 하루에 만두 2.000알을 빚어가며 요리하는 만두 가게 사장님의 이야기가 있다. 

세상을 바꾸는 시간, 15분(세바시) 1292회 출연하셨다는 글이 있어 책을 읽기 전 유튜브 영상을 통해 먼저 접해볼 수 있었다. 강연에 뭉클함과 진심을 느꼈다는 많은 분들의 후기처럼 나 역시도 동영상을 통해 그 기분을 오롯이 받을 수 있었던 시간이었다. 

세바시 강연에서 언급했던 인테리어와 간판사업을 하다가 실수로 인해 부도를 맞게 되고, 정확한 날짜를 기억할 만큼 충격이 컸던 건물 화재나 성공에 대한 확신을 가지고 시작했으나 실패한 2호점 이야기 등등 그러한 숱한 악재 속에서도 꾿꾿이 버틸 수 있었던 힘에 대한 내용들이 책을 통해 전해지고 있다. 

여러 힘든 상황을 먼저 극복한 선배로서 이겨내는 방법과 용기를 주고자 책을 집필했다는 소개처럼 음식장사에 대한 본인만의 철학과 20년간 가게 운영을 통한 본인만의 경영비법 등이 총 5개의 장을 통해 솔직담백하게 풀어낸다. 

'내 목표는 음식이 아주 맛있기보다는 잘 팔리는 가게, 줄 서서 기다리는 가게보다는 정직한 음식을 만드는 가게, 새로운 손님보다 재방문 손님이 훨씬 많은 가게를 만드는 것이다. 이러한 가게를 만들기 위해서 오늘도 새벽같이 나와서 배추를 절이고 만두를 빚는다. 절실함, 의지, 끈기를 가지고 날마다 노력하다보면, 언젠가는 꿈꾸던 가게를 이룰 수 있으리라 믿는다.' p.182

'오랫동안 사랑받는 가게, 손님들의 추억이 담긴 가게를 만들고 싶은가? 그렇다면 마음을 열고 손님들의 눈높이에서 공감하며 필요한 것을 채워줘야 한다. 제대로 존중받고 잘 대접받았다는 기분이 들 때 손님은 또다시 찾아와 좋은 추억을 만들고 갈 것이다.' p.197

'이제는 35년간 자영업을 하면서 얻게 된 노하우를 다른 이들과 나누고 싶다. 혹시 지금 아무리 애를 써도 결실이 없고, 나만 뒤처진 것 같은 기분이 드는가? 그래도 계속 뚜벅뚜벅 걸어나가야 한다. 그렇게 한 걸음씩 내딛다 보면, 누군가는 나를 알아주고 좋은 결과도 얻을 날이 온다. 내게 일어났던 기적이 당신에게도 일어나기를 간절히 바란다.' p.211

책을 통해 창업을 준비하거나 혹은 가게 운영에 어려움을 겪고 있는 자영업자분들이 위한 조언을 해준다. 결국 책 제목처럼 그 비결은 '진심' 이 아닐 까 싶다. 고객을 진심으로 대하고자 하는 마음 그리고 가족에 대한 사랑이 위기를 극복하며 오랜기간 가게를 유지할 수 있었던 힘인 듯 하다. 코로나19로 인해 어려운 시간을 보내고 계신 자영업자 분들이 힘내시길 바라며, 이 책이 많은 사람들에게 위로가 될 수 있길 바래본다.

[서평] 기적을 부르는 공감 대화법

기적을 부르는 공감 대화법 - 최고 스타강사의 상대를 사로잡는 말하기 비법_공략편
장신웨 지음, 하은지 옮김 / 리드리드출판(한국능률협회) / 2022년 4월

코로나19 확산으로 대면 접촉을 자제하는 분위기지만 우리 일상에서 '대화' 가 얼마나 중요한지는 굳이 언급하지 않아도 모두가 알고 있다. 사적이든 비즈니스적인 측면이든 자기 생각을 표현하도록 하는 대화를 이끌어가는 것, 그 중 상대방을 사로잡는 말하기 비법이 있다면 참 좋을텐데라고 생각하는 사람이 많을 듯 하다. 한마디로 말하기를 '소통의 기술'로 만드는 방법이랄까.

내가 읽은 <기적을 부르는 공감 대화법> 은 중국 최대 포털 사이트 바이두의 말하기 전담 스타강사가 10년 넘게 수많은 직원을 교육하며 정리한 대화의 기술을 담은 책이다. 소통 훈련 10년의 노하우가 고스란히 담겨 있는 만큼 타인의 마음을 사로잡고, 가치와 능력을 인정받는 말하기 비법에 대해 만나볼 수 있다.

책은 총 2개의 파트 '너와 나의 거리 좁히기', '정확하게 표현하기' 로 되어 있다. 각 파트별 7개의 공략을 설명하며 그에 맞는 흥미로운 사례를 소개하고 있다. 챕터 마지막 '실전 연습 노트'를 구성해 직접 활용해볼 수 있도록 한다. 책은 '대화의 예절' 에 관한 내용뿐만 아니라 '대화 능력', '내면 언어' 등에 대해서도 서술되어 있다. 

대화 상대방과의 거리를 어떻게 좁힐 수 있는 지, 성격 유형별 대화기술, 욱하는 감정을 관리하는 법 등 소통의 달인이 될 수 있는 법에 대해 상황별로 설명한다. 저자의 기술처럼 처해있는 문제 상황에 맞춰 골라 읽어도 될만큼 읽는 순서에 구애받음이 없다. 

'목수는 도구나 자재의 장점과 단점, 좋고 나쁜 것을 따지지 않는다. 그저 어디에 사용하면 좋은지 그 쓰임새에 집중한다. 그러므로 칭찬하는 법을 배우고 싶다면 '목수의 눈'으로 세상을 바라보자. 자기 자신은 물론 다른 사람도 '목수의 눈' 으로 바라봐야 그들의 역할을 인정할 수 있고, 진정 어린 칭찬도 하게 된다. p.60 공략3. 최고의 칭찬 中'

'우리는 늘 '무슨 말을 할까?'에만 집중한다. 비언어적 커뮤니케이션에서 비롯되는 '어떻게 말할까?' 라는 문제는 쉽게 간과한다. 그러나 대화에서 잊지 말아야 할 점은 어떻게 말하는가에 따라 대화의 분위기도 결정된다는 것이다. 막힌 대화를 푸는 열쇠이기도 하다. p.166 공략11. 대화의 긍정적 '기운' 만들기 中'

사람들은 자리가 끝난 뒤에도 좋은 느낌이 남길 원한다. 상대방을 마음으로 받아들이고 잘 이해할 수 있는 대화는 설득이 아닌 공감으로 이뤄진다는 것을 알 수 있는 책이었다. 타인과의 소통에 어려움을 느끼거나 혹은 다양한 대화의 기술을 습득코자 하는 사람들에게 유용할 듯 하다. '기적' 까지 부르진 못하겠지만 훈련을 통해 충분히 상대방에게 다가설 수 있지 않을까.  

[서평] 누가 뭐래도 나는 헤픈 여자다

누가 뭐래도 나는 헤픈 여자다
이은희 지음 / 북스케치 / 2022년 4월

'헤프다.' 우리가 일상생활에서 쓰는 이 말에 대하여 사전을 찾아보면 1. 쓰는 물건이 쉽게 닳거나 빨리 없어지는 듯하다, 2. 물건이나 돈 따위를 아끼지 아니하고 함부로 쓰는 버릇이 있다 등으로 표기된다.

주로 씀씀이를 표현할 때 쓰는 말로 부정적인 뉘앙스이기도 하다. 그런데 '헤픈 여자' 라는 제목의 책이라니 무엇이 헤프다는 것인지 궁금했다. 매일 폭풍 감동하며 살아가는 '오'늘 '전'문가가 쓴 책을 읽으며 그 의미에 대해 이해하는 데 그리 오랜 시간이 걸리진 않았다.

이 책은 중학교 영어교사로 재직하며, 두 아이의 엄마이며 딱딱한 공항 벤치에서 꿀잠자는 백발 할머니가 되길 희망하는 저자의 에세이다. 290여장의 에세이 치곤 꽤 분량 있지만 가독성있게 읽힌다. 책의 서두는 여행을 떠난 가족의 이야기로부터 시작된다. 

호주를 가족 캠핑카로 여행을 하면서 4식구가 좁아터진 공간에서 생활하는 내용이었는데 핸드폰을 도난당하는 안좋은 일 속에서도 낯선 이에게 고장난 차를 수리받는 일들까지. '길을 잃을수록 아름다운 길을 택하라' 라는 문구에 걸맞는 내용들이 1부에서 5부까지 이어지면서 잔잔한 감동을 주고 있다.

작가 소개에도 나와 있듯이 작가는 새로운 것을 보면 눈알을 반짝이며, 오만가지 일을 저지르는 실천형에 가까운 사람인 듯 하다. 딸과 함께 전국노래자랑 예심에도 나가고, '파티' 라는 단어를 붙임으로써 평범한 일상을 특별한 순간으로 만들기도 하며, 30대에 만난 인생의 사춘기를 겪으며 정상 궤도를 벗어나고자 무작정 신청하여 제주도에서 1년 살기를 시작하기도 한다. 

'나는 내 '청춘' 에게 예를 다하고 있는 가라는 물음으로 연극 오디션을 보고 합격을 하여 낮에는 교사, 밤에는 연극배우로 생활하기도 했다. 그리고 이렇게 평범한 일상을 읽어줄 독자들을 위한 책도 내게 되었다. 

책에도 서술되어 있지만, 환희와 열정 그 자체에 의미를 두며 결과보다 과정을 즐기고 있는 사람이라는 것을 읽으면서 느낄 수가 있었다. 

읽으면서 '가족' 에 대한 사랑을 오롯이 느낄 수가 있었다. 누구보다 강한 아버지였으며 가족을 사랑했던 아버지와 꾸밈이 없고 수수하신 어머니, 조용한 배려로 묵묵히 응원해주는 남편 그리고 속 깊은 두 명의 자녀들까지... 

책 내용은 저자의 유년, 학창시절에 대한 이야기도 다루지만 가족과 관련된 에피소드들이 참 많이 나온다. 부모님 생각도 나고, 함께 하는 모습들에 왠지 부러움도 묻어났다. 지금 여기에서 행복하자는 말을 제대로 느낄 수가 있었다.

'내가 이 세상에 없을 때 아이들에게 꼭 물려주고 싶은 한가지는 뭘까? 딱 하나만 고른다면 바로 '행복을 헤프게 느끼는 능력' 이다. 아이들이 평범한 일상을 남들보다 더 유난을 떨며 자신의 하루에 특별한 의미를 부여하며 살았으면 좋겠다. (중략) 주변에 감사하고 감격할 거리가 천지인 하루를 덤덤하게 살기에는 인생이 아깝지 아니한가. 이제는 '헤픈' 성격이 부끄럽지 않다.' p.64~65

'행복은 매 순간 집중하면 어렵지 않게 곁을 내주었다. 매 순간을 느끼며 집중하며 산다는 것. 삶에서 중요한 방향을 일깨워 준 시간이었다.' p.216

'수도 없이 흔들렸던 지난 날, 세상이 외나무다리를 건너는 것처럼 위태위태했던 날들이 있었다. 금방이라도 주저앉을 것 같았다. 그럴 때마다 곁에서 늘 손잡아주는 가족이 있었다. 괜찮다고. 충분히 잘하고 있다고. 비틀거렸지만 '언젠가는 잘 되겠지'라는 막연한 생각이 들었다. 어떤 상황에서도 내 편이 있는 것은 생각보다 근거없는 자신감을 주었다.' p.256

'지금 투덜대는 일상이 어쩌면 시간이 흘러, 초능력을 써서라도 시간여행을 하고 싶을 만큼 그토록 가고 싶은 순간일 수 있지 않을까? 걱정한다고 해결되지도 않을 일을 고민하지 말고, 지금 앞에 놓인 녹차를 마시며 녹차 맛에 집중하자. 지금 녹차를 마시면 됩니다.' p.288

'행복' 에 헤픈 이야기를 보면서 가족 그리고 평범한 일상의 소중함에 대한 책이었다. 무탈한 하루를 보낸 오늘 부모님께 전화를 걸어 사랑한다는 말 한마디 쑥쓰럽게 건네야겠다. 

[서평] 청춘, 여름, 꿈의 무대 고시엔

청춘, 여름, 꿈의 무대 고시엔 - 100년 역사의 고교야구로 본 일본의 빛과 그림자
한성윤 지음 / 싱긋 / 2022년 3월

뜨거웠던 스토브리그와 치열했던 스프링캠프가 모두 마무리됐고 이제 최종 목표인 우승을 향한 장기 레이스를 이번주부터 시작한다. (물론 내가 좋아하는 MLB 는 아직 시범경기가 진행 중이다) 코로나19 확산 이후 처음으로 100% 관중 입장이 가능한 상태로 시작된다는 소식을 접했다. 

2020년에는 무관중, 2021년에는 일부 입장만 가능했지만 올해는 100% 수용이 가능하다고 하니 야구 찐팬인 나로써는 참 희소식이긴 하지만 우려가 되는 것도 사실이다. 야구장에서 맥주와 치킨을 즐겼던 때가 참으로 그립기만 하다.

어렸을 때 야구만화도 즐겨 보곤 했는데, 그 중 많은 사랑을 받았던 것이 아다치 미츠루의 'H2' 다. 이 밖에도 셀 수 없을 정도로 많은 만화들이 무대인 '고시엔' (우리나라에는 '갑자원'으로 알려 있다) 을 소재로 하고 있다. 

작년엔 한국계 국제학교인 교토국제고가 봄 고시엔 대회에서 4강에 올라 일본 전역의 주목을 받았던 기사를 본 적이 있다. 고시엔은 경기 종료 후 승리 팀의 교가가 울려 퍼지는데 승리한 교토국제고 교가가 한국어로 경기장에 울려퍼졌다고 하니 당연히 뉴스가 될 만했다고 생각한다. 크고 작은 뉴스들을 통해 접했던 올해 무려 104회를 맞이할 고시엔이라는 대회에 일본인들이 열광하는 이유가 무엇일 지 궁금했다. 내가 읽은 책이 이 궁금증에 대한 답이 되는 듯 했다.

KBS 스포츠 기자로 입사해 25년째 스포츠 관련 소식을 전하고 있는 저자가 들려주는 한국 최초의 고시엔 관련 책이다. 380여쪽 총 10개의 장에 객관적인 자료에 입각하여 흥미롭게 주제를 풀어내고 있다. 봄, 여름 두 계절에 걸쳐 열도를 데우는 대회 그 중 해마다 8월 아사히신문사가 주최하는 여름 고시엔의 드라마에 전 일본이 열광한다고 한다. 

우승컵이 아닌 우승기를 차지하기 위해 빡빡머리를 한 학생들이 공 하나하나에 집중하고, 운동장을 전력질주하며 경기에 졌을 땐 뜨거운 눈물을 흘리는 모습들에 감정표현을 잘 하지 않는 일본인들이 열광을 한다니 무언가 대리만족을 느끼는 듯 하다. 

책을 읽으면서 비단 야구 이야기가 주였지만 그 속에서 일본 문화를 옅볼 수 있는 대목들이 많았다. 인터넷이 발달하면서 종이 신문과는 멀어진 우리와 달리 2018년 기준 신문발행부수가 세계 10위 가운데 일본이 4개를 차지할 만큼 여전히 큰 영향력을 가지고 있다는 것이다. 

제비뽑기같은 추첨식이나 요즘같은 스마트 시대임에도 회사나 관공서의 주요 문서를 팩스로만 처리하는 행태는 너무나 아날로그적으로 비춰졌다. 그 밖에도 책에 소개도 되어있는 매뉴얼 사회나 갈라파고스 사회, 상하관계 종사회 문제 등은 아날로그식 야구의 상징인 고교야구가 사랑받는 빛 속에 숨어있는 그림자처럼 느껴졌다. 한편으로는 신기하게 느껴졌다.

'한국 고교야구는 야구선수가 고등학교에 다니면서 하는 것이라면, 일본 고교야구는 고등학생이 야구를 하는 것이라고 한마디로 표현할 수 있다. 이런 관점은 야구 문화의 차이로 이어진다. 그렇다고 한국 고교야구는 잘못되었고, 일본은 옳은 것이라고 말할 수는 없다. 한국의 고등학교와 일본 고등학교의 발전과정이 다른 것처럼, 서로 다른 길을 가게 된 것이기 때문이다.' p. 201

일본 47개 도도부현의 야구부가 있는 학교가 4000개(책에는 3,890개로 나와 있다) 에 달하며 등록 선수는 약 16만 명이라고 한다. 우리나라는 현재 고교 야구팀 수가 80개 등록선수는 3,200명에 불과하다고 하니 일본이 얼마나 고교야구에 대한 관심과 지원이 큰 지 알 수 있는 부분이다. 80년대 이후로 관심이 줄어든 고교야구의 붐을 위해서 우리도 일본처럼 프로와 고교야구가 함께 발전할 수 있는 방향을 모색해야하지 않을 까 하는 생각을 해보았다. 

일본인 특유의 요소가 잠재해있는 '고시엔' 을 통해 한 나라의 문화까지 들여다볼 수 있었던 유익한 책이 아니었나 싶다.

[서평] 휘둘리지 않는 말투, 거리감 두는 말씨

휘둘리지 않는 말투, 거리감 두는 말씨 - 나를 휘두르는 타인으로부터 자신을 지키는 책
Joe 지음, 이선영 옮김 / 리텍콘텐츠 / 2022년 3월

얼마 전 읽었던 책도 그렇고, 관계에 대한(보통 인간관계의 범주) 내용은 많은 사람들이 관심있어하는 분야일테다. 사회는 사람과 사람이 만나 관계를 맺으며 살아가는 곳이고, 혼자 사는 것보다 이익이기에 그렇게 관계는 형성된다. 허나 가족, 연인, 친구, 동료 등 다양한 관계 속에서 우리는 상처를 주기도 혹은 받기도 하며 살아간다. 인간은 그렇게 자기 중심적이기 때문이다. 

그렇다면 상처받는 입장에서 나를 휘두르는 타인으로부터 나 자신을 지킬 수 있는 방법은 어떤 것이 있을 까. 여기 점점 불행해지는 관계를 정리하는 인간관계 기술에 대해 이야기하는 책이 있다.

관계에 있어 휘둘린다는 것은 무엇을 의미할 까. 저자는 프롤로그 글을 통해 부탁을 거절못하고, 인간관계에 언제나 상대방에게 주도권을 빼앗긴다는 등의 이유가 항상 상대방에게 자신의 마음을 너무 활짝 열어놓고 있다고 진단한다. 무방비이기에 다른 사람들의 입맛대로 조종당하기도 쉽다는 것이다. 관계에 있어 적당한 거리감을 유지하는 것이 필요하다고 말하며, 휘둘리지 않는 구체적인 방법들에 대해 소개한다.

책은 '1장. 좋은 인간관계는 적당한 거리감이 유지되어야 한다.', '2장. 누구도 파고들 수 없는 베이스를 만들어라.', '3장. 미움받지 않는 '거절쟁이'기 되어라.', '4장. 보이지 않는 무게감으로 상대를 사로잡아라.' '5장. 사람을 끄는 매력적인 인간이 되는 법' 이렇게 총 5개의 장으로 이뤄져있다.

2장의 Method1 에서는 평상 시 기본적인 행동의 측면에서 '어떻게 말을 하면 좋은가,' '어떤 태도로 행동하면 좋은 가' 등의 기초적인 부분을 설명하며, 3장의 Method2에는 거절하는 구체적인 방법에 대해 설명한다. 타인의 강요를 쉽게 거절할 수 있는 법을 설명하면서 좀처럼 거절하지 못하는 나에게 필요한 나와 타인 사이의 경계선 그을 수 있는 기회를 주고 있다. 

4장의 Method3에서는 '방어를 위한 무게감' 을 티 나지 않게 사용하는 방법에 대해 소개하고 있다. 무게 있는 느낌을 내면서 분위기를 압도할 수 있는 방법에 대해 이야기한다. 빽빽하게 작성된 책이 아니라 가독성있게 읽힌다. 게다가 방법들에 대해선 목차만 봐도 파악할 수가 있으며, 챕터 끝날 때마다 'POINT' 부분을 통해 Tip 을 주고 있다.

'마음대로' 행동하는 것이 아니라, '마음을 위해' 행동하는 것입니다.' p. 13

마음컨트롤을 위해 구체적으로 실천할 수 있는 43가지 기술을 통해 마음과 행동을 분리함으로써 휘둘리지 않고 내 마음을 지킬 수 있는 근육을 키우는 느낌을 받았다. 마지막 장의 내용처럼 매달리지 말고 끌어당길 수 있는 매력적인 사람이 될 수 있도록 내가 세운 경계선에 대해 책임을 질 수 있도록 해야겠다.