교과서가 쉬워지는 자신만만 과학 이야기 - 한 권으로 끝내는 중학 과학
이현경 지음 / 성림원북스 / 2021년 9월
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아이가 점점 커가면서 큰아이는 큰아이대로 학습에 대한 궁금증이 많아지고 작은 아이는 뒤늦게 '왜요?' 가 터지면서 하나부터 열까지 세상 모든 현상과 사물들과 존재들이 궁금한가 보다. 엄마도 두 아이의 질문에 '그냥 그런거야' 라고 대답하고 싶지 않아 열심히 찾아 보고 공부해 보지만 너무 많고 너무 어렵고 부담스럽다. ㅜ ㅜ

큰 아이는 초등 3학년을 올라오며 통합 과목들이 구체적으로 나뉘어지고 특히 사회, 과학 분야는 배울 것과 알아야 할 것들이 점점 많아졌다. 이 모든 것은 또 상위 학년으로 오를수록 더 어려워지고 다양해지겠지? 미리 엄마도 학습을 좀 하고 아이도 크게 되면 함께 책으로 배우고 익히고 싶어 이 책을 읽어 보기로 했다. 특히 과학 분야에 대해 좀 더 기본적인 것을 다시 새롭게 알아야 할 필요가 있었고 초등 고학년을 거쳐 중학 과정을 가게 되면 또 무엇을 준비해서 알아두어야 할지 궁금하기도 했었다.

이 책은 나처럼 두 딸아의 과학에 대한 거부감도 줄이고 어렵다는 생각을 덜어주며 재미를 붙여주기 위해 과학을 전공한 엄마가 중1~3학년 과정의 과학에 대한 핵심 개념을 20개로 정리하여 이 책 한권에 담아 냈다고 한다.

과학이라고 말하면 조금 범위가 애매해지는데 주로 물리, 화학, 생물, 지구과학 이렇게 학교 학습에 따라 4분야로 나누어 개념을 정리 했고 그림이나 사진들보다 압도적으로 글들이 많아 처음에는 좀 부담스럽게 느껴졌는데 그런만큼 설명도 상세히 나와 있었다. 설명이 부족하다 싶은 부분에는 추가로 글들이 달려 있으며 중간 중간 펀펀 키워드라는 부분이 있어 주제와 관려된 재미있고 흥미로운 이야기들도 읽기에 좋았다. 내가 중고등학교를 다녔을 때 나는 물리가 그나마 재미가 없었고 (계산하고 외워야 할 공식들이 너무 많았다 ㅋ) 나머지 생물 화학 지구과학은 재미있어 했던 걸로 기억한다. 책 속에서 다시 만난 주기율표도 외운다고 친구들과 흥얼거리던 때도 생각이 났고 지구과학에서는 기층을 학습하며 공책에 그림을 그리며 열심히 받아 쓰고 찰흙으로 지층에 대해 수업을 하던 기억도 생생하다. 물론 나중에는 수능시험을 위해 열심히 달달 외우던 기억 밖에 없지만 그때 그렇게 수업을 하며 재미나게 익혔던 내용은 수십년이 지난 지금도 떠올릴 수 있을 정도이니 두 딸아이를 위해 나도 열심히 함께 배우고 공부하고 알려주어야 겠다는 의지가 책을 읽으며 아주 잠시지만 마구 마구 샘솟는 듯 했다. ㅋㅋ

어릴 적 학습하던 내용을 떠올리며 다시 이해하며 읽느라 한번에 다 읽지는 못했지만 아이와 함께 공부하는 중간 중간 자주 찾아보며 다시 읽을 책 같아 아이의 책이 있는 책꽂이에 같이 두고 다시 읽어야 할 것 같다. 이런 책의 좋은 점은 이어서 쭈욱 읽을 필요가 없고 내가 궁금하거나 관심이 있는 부분부터 읽을 수 있으니 언제든 공부하다 궁금한 것이 있다면 찾기 좋을 것 같다.

나도 이 책의 저자처럼 두 아이를 위해 최선을 다하는 엄마가 되도록 노력해 보기로 하며 일단 이 책으로 과학 공부부터 다시 시작해야 하겠다.


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반죽부터 다시 시작하는 피낭시에 & 마들렌 반죽부터 다시 시작하는 베이킹
하영아 지음 / 길벗 / 2021년 10월
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한식을 참 좋아라하는 나 이지만 빵맛은 정말 거부하기 어렵다. ㅋㅋ

맛있는 빵을 사 먹으로 다니다가 내가 원하는대로 직접 만들어보면 어떨까 싶어서 배우기 시작했고 그러다 아이들과 나와 내 가족들이 먹을 거라는 생각에 좀 더 건강한 빵을 만들어 보고 싶어 아주 잠시 배웠던 적이 있었다. 그 놈의 코로나 덕분에 수업도 못 듣게 된 지 오래이지만 말이다. 이후로는 혼자서 집에서 영상이나 인터넷으로 배우며 남들의 노하우를 따라 해 보았지만 쉽지 않았다. 특히 나는 밀가루를 너무 많이 먹는 듯 해서 이왕이면 소화도 잘 되고 아이들에게 조금 덜 미안하게 쌀가루를 써 보자 해서 그런지 더욱 쉽지 않았다. 그렇게 어려운 길로 독학을 하다가 독학의 한계에 부딪혀 자꾸 실패하게 되니 흥미도 관심도 뚝 떨어져 한동안 손을 놓고 있다 최근 다시 시작하며 역시나 다시금 어려움에 '역시 독학을 포기하고 수업을 들어야 할까?' 라고 생각하고 있었다. 나는 특히 제일 기본에 조금 약한 편이었다. 그까짓거 레시피대로 하고 정해진 양에 시키는 순서대로만 하면 되는 거 아니었어? 했는데 아니었다. 물론 빵은 만들어진다. 그런데 제과점이나 빵집에서 사 먹던 그 끌어 당기는 맛과 감칠맛? 부드럽고 포근포근한 식감? 등이 뭔가 차이가 있어도 있었다. 과연 그게 무슨 차이였던 것일까?

그러다 주변의 추천으로 이 책을 읽어 보게 되었는데 주제는 제빵과정 중 제일 첫 수업에 듣게 되는 피낭시에랑 마들렌이다. 마들렌... 참 쉽다고들 하는데 그 뽕긋한 배꼽도 쉽지 않고 맛도 내껀 그닥이었어서 좌절했던 경험이 있던 그 마들렌....

저자가 책을 시작하는 부분에 적은 프롤로그부터 읽어 보니 내마음이 그대로 읽혀버린 듯이 대답이 적혀 있었다.

...이 책에는 구움과자 중에서도 제일 쉽다는 피낭시에와 마들렌을 소개한다. 그런데 많은 사람들이 실패한다..... 이유들을 잘 모른다. 바로 반죽부터 실패했기 때문이다. 반죽의 중요성을 간과하고 반죽에 영향을 주는 키포인트를 무시하고 넘어갔기 때문이다....

음..... 반죽.... 딱히 생각하지 않았다. 그저 정해진 양대로 정해진 정도로 열심히 섞고 문지르고 치대기만 했다. 제일 기본에 제일 부족했었나 보다.

알고 싶었다.그래서 책장을 열심히 넘기며 비법(?)이 무엇인지 생각하고 고민하고 읽어 보았다. 저자는 모든 실용서들처럼 많은 사진과 깔끔하게 정리된 레시피를 적어 두고 순서와 방법을 알려준다. 제일 처음 제과 제빵을 배울 때 재료 하나 하나 물어가며 받아 적어가며 배웠는데 꼭 그때로 되돌아 간 기분이다. 밀가루와 버터 하나 하나 모든 재료에 대해 상세한 설명이 담겨 있다. 남은 재료의 보관법과 각종 도구들에 대해서부터 설명하며 상세히 알려주고 있다. 그리고 제일 기본이 되는 피낭시에와 마들렌을 만드는 방법부터 시작을 한다. 뵈르 누아제트.... 아 ... 어렵고도 낯설은 그 이름...ㅋ 게다가 이렇게 열심히 정성들여 만들었던 기억도 없다... 이러니 맛이 없었나 싶은 생각이 들었다. 과정이 중요한건데 나는 과정은 생각하지도 않고 재료가 좋은지 모양은 예쁜지 맛은 좋은지 이런거에만 신경을 썼다. 좋은 재료를 쓰면 당연 좋은 맛이 나는 것이긴 하지만 그 좋은 재료를 똑같이 쓰는데에도 차이가 나는 이유는 바로 이런 세밀한 차이가 아닌가 싶은 생각이 들었다. 기본 만들기는 정말 쉽고 간단하게 넘어가는 듯 하지만 일단 제일 중요한 차이를 알게 되었고 그 뒤로는 이 두가지를 응용하여 얼마나 많은 종류의 빵들을 구워 낼 수 있는지 보여주었다. 얼른 따라 만들어 보고 싶어서 제일 기본으로 쉽게 따라할 수 있고 실패 확률이 적은 사각틀도 추가로 구입했다. 책을 다 읽고 나면 나도 한 번 따라해 봐야 겠다는 생각이 들 정도로 예쁘고 맛있을 것 같은 빵들이 많았다. 왜 나는 이렇게 응용을 해 보자 하는 생각을 한번도 못 해 봤을까 하는 생각도 들었고 정성을 들이지 않았으면서 맛만 기대했던 나 자신에 대해 반성도 됐었다. 그리고 중간 중간 우리가 실수를 하게 되는 것에 대한 조언과 해결 방법들이 나와 있어 왜 그렇게 되는 것인지에 대한 이유를 알 수 있어 많은 도움이 됐다. 괜히 오븐 탓만 했구만 싶었고 주의해야 할 점들도 알게 되어 좋았다. 사진들도 먹음직스럽게 너무 예쁘게 실려 있어서 실제로 보는 것 같은 느낌이 들었다. 일전에 레몬 제스트를 만들고 남은 레몬으로 글레이즈를 만들어 피낭시에 위에 덮어 본 적이 있는데 그 상큼하고 달콤한 맛을 잊을 수가 없다. ㅎㅎ 여기 책에도 그 방법이 나와 있는데 내꺼는 선생님것 만큼 예쁘고 단정하게 얹혀지지가 않았는데 그 노하우도 여기 책에 실려 있어서 얼른 따라 해 봐야겠다 싶었다.

각 재료에 따라 청이나 잼, 조림 등을 만드는 방법도 함께 알려 주어서 재료의 활용도를 최고로 높여 주어 마음에 들었다.

쉽게 먹는 빵 한조각 만드는데에도 이렇게 정성과 노력이 필요하다는 것을 느끼게 되었고 얼른 나도 책에서 알려준 방법대로 차분하게 만들어 보고 싶었으며 맛을 상상해 보며 어떤 재료가 좋을지 고민이 된다.

간단한 다과로 선물하기도 좋은 피낭시에와 마들렌, 여러가지 재료로 다양하게 응용하여 세상에 단 하나뿐인 나만의 빵을 만들어 선물하기에도 좋겠다. 참으로 유익한 책읽기를 한 거 같다. 얼른 따라해 봐야지 ㅎㅎ


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오늘은 용돈 받는 날 - 용돈을 똑똑하게 관리하기 위한 첫걸음 오늘은 용돈 받는 날
연유진 지음, 간장 그림 / 풀빛 / 2021년 9월
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필요한 것이 있으면 엄마 아빠가 사다주고 먹고 싶은 것이 있으면 같이 가서 고르기만 하면 됐었다. 가격 따위는 고민하지 않았고 이게 더 좋은지 저게 더 좋은지 생각(?)도 안 해봤다. 그러던 어느날 아이는 엄마 아빠가 물건을 사고 결제하는 모습을 유심히 지켜 봤다. 어떤 때는 카드로 어떤 때에는 현금이나 핸드폰으로 그리고 더 놀라운 건 어떨 땐 계산을 하지 않을 때도 있다. 신기했다. 저건 왜 돈을 안주지?

이후로 아이는 커가면서 물건을 가지거나 맛있는 어떤 것을 먹거나 어디로 가고 싶으면 돈이라는 것이 필요하다는 것을 알게 된다. 문제는 그걸 어떻게 가질 수 있고 어디에서 어떻게 쓰는지를 모른다.

아이가 커서 수를 알고 돈을 알게 되면서 지난날 자신이 이런 생각을 했다고 내게 말해줬다. 이제는 어휴.....ㅎ 어떻게 하면 용돈을 정기적으로 받아서 그 돈을 모아 무엇을 살 지 고민 가득한 초3이다.ㅎ

우리 부부는 아직 정기적으로 용돈을 주고 있지 않다. 약속한 일들을 꾸준히 잘 해내거나 교재를 한권씩 마칠때 정해진 금액을 주거나 혹은 주변 어른들이 주시는 돈을 조금씩 모으고 있다. 아이에게 조금 더 개념있는 경제 생활(?)을 하게 하고픈 생각이 들었다. 그래서 아이에게 맞는 책을 무얼 골라줄까 하다 이 책을 알게 됐고 마침 책 속 주인공도 아이와 같은 고민을 하고 있는 초3이라 공감되는 부분이 많겠다 싶어 권해주었다. 처음에는 시큰둥하게 관심이 없는 거 같더니 요즘은 용돈기입장과 통장 만들기가 주된 관심사이다.

시작 부분에 있는 작가의 말은 남편에게 꼭 보여 주고 싶을 정도로 내 마음이 그대로 들어 있었다. 아이들의 나쁜소비(?)를 조급해하거나 막지말아 달라는 말이다. 그리고 어떻게 지도를 해야 하는지 너무도 뻔하지만 실천하기 어려운 그 정답을 알려 주신다. 책의 수준을 보면 딱 초3까지 읽으면 하나도 어렵지 않고 이해하기 쉽게 줄줄 읽을 수 있을 정도였고 내용도 이것부터 알아두면 좋겠다싶을 딱! 맞춤형이다 라는 생각이 든다. 그리고 책을 읽다보면 진짜 용돈을 모으고 싶다, 모아서 어떤 걸 해(사)볼까 궁리하고 싶어지는 마음이 든다.

만약 아이들에게 경제 관념은 가르치고 싶으나 나쁜 소비(...?)를 절대 용납할 수 없겠다면 책 속 주인공인 현우의 경우를 책을 읽으며 대리경험 시켜보는 것도 좋을 거 같다. 우리아이 뿐만 아니라 돈을 가지게 된 초3학년이라면 분명 이렇게 할 것이다 싶은 나쁜 소비의 형태를 다 해보기 때문이다. ㅋㅋ 그래서 더 공감이 갔고 더 책 속 이야기에 빠질 수 있지 않았겠나 싶기도 하다.

그리고 돈에 관련된 내용이다보니 계산이 안 나올수가 없는데 연산수준이 초3 수학과정과 같아서 이 책은 정말 초3을 위한 맞춤인가보다 싶을 정도였다.

용돈 기입장을 쓰려면 어떻게 어떤 내용으로 써야 하는지도 현우를 통해 배우게 되니 나중에 실제로 용돈기입장을 써 보게 된다면 많은 도움이 될 것이다.

재미있게 읽기도 좋고 경제관념도 키우고 경제관련 상식도 늘릴 수 있는데다 돈에 대해 알고 제대로 쓰는 것에 대해 생각하고 실천할 수 있게 하는 책이라 초등 저학년생들에게 꼭 추천하고 싶은 책이었다.

나는 초등 5학년때 처음으로 은행을 찾아가 내 이름으로 된 통장을 만들었을 때의 그 기분을 아직 잊지 못한다. 이젠 내가 우리 아이의 그 첫순간을 함께할 때가 된 거 같아 약간은 가슴이 벅차오르는 느낌이다. ㅎ

제대로 된 경제관념과 지식을 쌓는데 열심히 도와서 스스로 야무지고 똘똘한 어린이 부자(ㅋㅋ) 가 되실 수 있도록 해야겠다. 돈에 대해 관심을 가지는 걸 보니 또 어느새 쑥~! 자라버린 것 같다. ^___^


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무엇이든 살 빼드립니다 - 한의사 살빼남이 알려주는 건강한 다이어트
김희준 외 지음 / 두사람 / 2021년 9월
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내게 다이어트란 평생동안 따라다니는... 절대 끝이 보이지 않는 아니, 절대 끝이 나지 않는 숙제와 같은 것.

어릴 적엔 통통해서 보기 좋다라는 말을 들었고 커서는 누가 말하지 않아도 살을 빼야 한다는 집착으로 변했으며 지금은 목표만 조금 바뀐 여전한 살빼기를 지속하고 있는 중이다.

어릴 적엔 그랬다. 예쁜 옷도 입고 예뻐지고 싶어서 살을 뺐다. 남들이 한다는 거 좋다는 거 거의 다 해 본거 같다. 그래서 효과 본 것도 있었고 병원 응급실 방문도 여러 번 한 적도 있었고 들인 돈과 노력과 시간은 말해 뭐하나.... 입 아플 일이다.

하지만 지금은 조금 다른 거 같다. 물론 나이를 먹어도 여자는 여자이기에 예뻐지고 싶은 마음은 여전하지만 거기다 좀 더 보태어 아프지 않고 건강하고 싶어서 아직도 다이어트를 하고 있다. 물론 내가 아직 다이어트를 신경 쓰고 있다는 것은 나 말고 아무도 모르는 사실, 이것 또한 나 밖에 모른다. ㅋㅋ

그런데 내가 아는 그 많은 지식들 중에 과연 어떤 것이 나에게 맞는지 무엇이 도움이 되는 진짜 정보이고 무엇이 가짜 정보인지 아직도 잘 모르겠는 것들이 너무 많다. 건강한 다이어트 방법으로 식이 조절과 운동이 있다는 것은 너무 잘 안다. 하지만 어떻게 해야 하는지 무엇을 신경 써야 하는지는 아직 아리송한 것들이 대부분이다.

이런 나 같은 이들에게 이 책이 도움이 될 것 같다. 그냥 살 빼라는 말을 해주거나 방법을 알려주는 책이 아니고 우리가 알고 있고 궁금해했던 내용들을 각 파트에 따라 정리해주고 사실과 사실이 아닌 것들을 잘 정리해 준다고 할까. 그리고 요요로 늘 제자리에 돌아오거나 나처럼 더 체중이 증가하는 다이어트를 하지 않게 하기 위해 주의하고 신경써야 할 것들에 대한 이야기가 실려 있었다. 그리고 제일 기억에 남는 말은 꾸준히 지속적으로 하라는 말 이다.

이 책을 읽기 시작하면서 아마 이런 말을 제일 많이 한 거 같다. "뭐야? 다 아는 내용이잖아?" 맞다. 딱히 새롭거나 귀가 솔깃해지는 신박한 방법들은 없다. 하지만 알면서도 실천하지 못했거나 발생했던 증상들에 대해 알 수 없었던 이유들을 알 수 있어서 책을 덮지는 않았던 것 같다. 그리고 이런 것들을 각성시켜 주면서 평소에도 바르게 잘 먹고 꾸준히 운동하는 것이 곧 다이어트와 건강에 대한 해답이라는 생각을 하게 해 주었다. 파트의 중간 중간에 나오는 다이어트 잡학 사전은 내용이 재미있었다. 티비에서 다이어트 제품을 판매할 때 들었던 말들이거나 네 말이 맞다, 내 말이 맞다하며 친구들과 입씨름을 제일 많이 했던 주된 내용들이라 씨익 웃으며 챙겨서 보게 되었었다.

다이어트..... 말이 쉽지 이거 해낸 사람 정말 독한 사람이다 할 정도로 어렵고 힘든 거다. 요즘은 정상체중만 벗어나도 다 비만이라 하니 나 같이 자타공인 '다이어트가 꼭 필요한 이'가 봤을 땐 씁쓸할 뿐이다. 아이들도 요즘은 체중을 걱정하고 다이어트를 하는 시대다. 물론 우리 아이들도 마찬가지다. 뭐 하나 먹는 거, 체중계 숫자 올라가는 거 전부 다 신경이 쓰인다. 벌써부터 다이어트 스트레스에 빠지게 하다니... 다 엄마 탓 인 것만 같아 마음이 좋지 않다.

아무튼 저자의 의도대로 진짜 건강을 위한 건강한 다이어트를 준비하거나 생각하고 있다면 나는 이 책을 읽으며 올바른 방법과 제대로 된 계획을 세우는 것이 도움이 될 것이라 본다. 이젠 약물이나 어떠한 처치 등에 의존하지 않고 오래도록 효과가 지속되는 정말로 몸이 건강해지는 다이어트를 해야 할 때이다. 다시 처음부터 제대로 알고 기본에 충실한 건강을 위한 건강 다이어트를 시작해야겠다


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어린이 비행기 구조 대백과 - 세상이 한눈에 보이는 비행기 관찰 도감 바이킹 어린이 도감 시리즈
이경윤 지음, 남지우 그림 / 바이킹 / 2021년 10월
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멀리 하늘을 날아 지구의 어디라도 갈 수 있게 만들어 주는 편리하고 편안하고 설레이며 거의 모든 어린이가 사랑하는 운송 수단인 비행기에 대한 이야기 책이다.

이 책은 단순히 비행기를 타는 것보다 더 깊이 들어가 비행기는 어떤 원리로 하늘을 날고 어떤 모양과 용도와 종류가 있는지를 알려 주며 어떻게 운전하는지를 알려 주는 신기하고 재미있고 흥미로운 책이었다. 비행기는 한명의 기장이 운전을 하는 것이 아님(?)을 알게 되어 비행기에 더욱 관심이 많아진 아이에게 좀 더 상위 수준의 책이었다 할까? 아무튼 아이가 비행기에 대해 너무 궁금해 해서 읽은 책인데 비행기에 대한 기본 지식뿐만 아니라 과학적인 이론과 원리들을 알게 되어 많은 공부가 된 책읽기였었다.

6단원으로 나누어 비행기가 뜨고 내리는 원리와 뜰 수밖에 없는 구조에 관련된 내용을 배우게 된다. 그리고 비행기를 조종하고 컨트롤하는 장치들에 대해 배우게 되고 그 다음에는 비행기를 탈 때 알아두어야 할 것들과 전투기, 헬리콥터에 대해 설명해 주었다.

저 무거운 비행기가 어떻게 그 많은 사람들과 짐을 싣고 높은 하늘 위를 그렇게 멀리 갈 수 있는지 원리를 배우는 부분에서는 비행에 대한 역사적인 내용과 과학적인 원리를 함께 배울 수 있었고 생각보다 어려운 구조 설명 부분에서는 엄마도 찬찬히 읽으며 함께 고개 끄덕였다.

그리고 새 중에서 날 수 있는 새와 날 수 없는 새를 비교하여 왜 그런지 비행기는 그중에서 어떤 것을 본떠서 만들어졌는지를 비교하며 들으니 머리에 쏙쏙 들어와 이해하기가 좋았다.

우리가 비행기를 조종해 볼 일이 일생에 한번이라도 있을까 싶지만....만약을 위해 사용 설명서를 읽는 마음으로 이미지를 상상하며 마치 시험 내용을 암기 하듯이 읽다보니 웃음도 나고 언젠가 비행기 운전을 해 보는 경험이 있었으면 좋겠다는 생각도 들었다.

비행기를 탑승하게 되면 조심해야 할 것들과 사고 시 탈출하는 방법, 그리고 안전을 위해 어떤 점검을 받는지에 대한 내용은 정말 실생활에 도움 되고 궁금했던 이야기라 아이들의 관심이 매우 높았던 부분이었다.

매 단원 끝에는 간단한 퀴즈와 같이 문제를 풀어보며 지난 단원에서 들었던 이야기와 읽었던 내용들을 잘 숙지했는지 확인을 할 수 있어서 이것 또한 재미있게 활용하기 좋겠다 싶었다. 더 알아볼까요 코너는 추가적으로 더 알려주고 싶은 비행기에 대한 이야기들이 실려 있어 상식을 넓히기에 좋은 내용들이었다.

남아들이라면 전투기 파트도 매우 좋아할 거 같았고 다음에 기회가 된다면 외갓집 근처에 있는 공항에 책을 들고 가서 비행기를 좀 더 자세히 관찰해보면 내용들이 쏙쏙 이해될 거 같다는 생각이 들었다. 물론 더 좋은 것은 직접 타보고 살펴보며 내용들을 확인해 보는 것이겠지만 아쉽게도 지금은 그렇게 하기 어려우니 이렇게 책으로나마 비행기에 대해 알게 되고 관련된 기억들에 대해 이야기 나눌 수 있었어서 좋았던 것 같다.

평소 비행기에 대해 궁금한 것들이 많았던 친구들에게 이 책 꼭! 추천하고 싶다


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