우리가족 보약 만들기

우리 가족 보약만들기 - 집에서 쉽게 만드는 계절별, 증상별, 연령별 50가지 건강 보약
최승 지음 / 전나무숲 / 2016년 6월

요즘은 외식을 자주하게 되는 가족들의 건강이 정말로 걱정이 되는 부분들 인데 계절별/증상별/연령·세대별로 50가지나 되는 보약을 직접 만들어 볼 수 있다니 간단한 처방들을 통해 집에서 만들어 볼 수 있는 기회를 꼭 가져보고 싶어서 이렇게 이 도서 <우리가족 보약 만들기>를 읽어보게 되었습니다.  밖에서 오래 있는 가족들의 건강을 위해서 가정에서 손수 깨끗하게 재료를 다듬어서 정성스레 보약을 만들어 본다면 한약방에서 처방해서 데워먹는 것 보다 훨씬 더 그 약효과는 몇배가 될 것이라고 느낍니다. 과연 이 책에서 50여가지나 되는 보약들이 어떤 때 좋은 효과를 낼 수 있는지 알려주고자 하는 것 같은데 많은 기대가 되었습니다.

"​체질은 바뀌지 않는다. 단 각자의 타고난 체질을 식습관이나 꾸준한 운동, 명상, 마음 씀씀이, 약물 등으로 좀 더 건강하게 개선할 수는 있다.​"

아무리 좋은 약을 먹는다고해서 자신의 원래 체질이 바뀌는 것이 아님을 먼저 주의당부하고 있습니다. 우리의 이러한 원래의 체질에 보다 건강하게 유지하거나, 건강을 보다 개선시키기 위해서는 보약은 부수적인 것이며, 운동, 깊은 숨쉬기, 정신적 수양, 마음의 편안함 등을 통해 할 수 있음을 알려줍니다.

한약재를 이 책에서는 주로 다루기 때문에 한약재를 잘 보관하여야 좋은 약의 효과를 낼 수 있도록 만들 수 있기 때문에 누구나 약재에 대해 잘 모르는 사람들 조차 잘 보관할 수 있도록 먼저 약재료를 보과나는 방법과 잘 다루는 방법들에 대해서 자세히 꼼꼼하게 설명해줍니다.

여름이 다가오면서 가족들을 위해 복날에 어떤 음식을 준비해야하나 걱정하고 있었는데 이렇게 여름에 허약한 신체를 위해 좋은 보약을 소개해주고 있어서 관심있게 보았던 것중에 하나입니다. 메밀국수와 콩국수가 밀가루 음식임에도 불구하고 여름을 위한 보양식이 될 수 있다는 것에 놀랐습니다. 갈증과 위장에 좋은 영향을 끼친다고하니 한 여름에 시원하게 먹어보는 것도 좋을 꺼 같고, 삼계탕이야 워낙 유명하니 말은 안하겠지만, 이 책에서 강조하는 것이 좋은 약재를 활용하여 체질에 맞게 같이 곁들어 보기를 권하고 있습니다.

또한 이 도서의 맨 마지막에는 체질에 맞는 차들을 소개하고 있었는데 특히나 가장 맛있게 잘 마시는 율무가 우리 몸의 습을 제거하고, 소화를 도와주는데 많은 역할을 한다고 하니 뚱뚱한 체질에 잘 맞는 율무라는 사실을 공부하게 됩니다.

이처럼 이 도서 <우리가족 보약 만들기>는 우리 가족의 각 체질에 맞게 약재를 사용하여 필요한 보약을 만들수 있는 방법부터 그 효과까지 두루 소개하고 있어서 이 책을 통해 우리 가족 건강은 내가 스슬 지킬 수 있겠다고 느꼈답니다. 많은 분들이 이 책을 통해 우리 가족의 건강을 잘 챙기시기를 바라며 꼭 읽어보길 권하고 싶은 도서 중에 하나였답니다.