셰프의 맛집

셰프의 맛집 - 이 시대의 셰프들, 그들이 사랑한 맛집을 맛보다
임선영 글.사진 / 상상출판 / 2015년 12월

항상 여행을 할 때 그 지역의 맛집부터 검색하고 찾아갈 정도로 음식의 맛을 정말로 즐기는 저로써 이 도서의 제목 <셰프의 맛집>을 보자마자 군침이 돌기 시작했답니다. 이 도서는 특히나 전문 요리사들이 추천하는 맛집들로 구성하고 있어서 일반인들 보다 더 까다로운 미식에 분위기까지 생각하는 전문가들인데 이렇게 직접 소개를 담은 책이라고 하니 더 흥미가 일어났고 흥분이 되었답니다. 전국에 모인 여러 맛집들을 간접적으로 소개를 받고 내가 직접 달려가서 먹을 것을 생각하니 벌써부터 마음 속에서 행복을 노래부르고 있었습니다.

 

면을 좋아하는 나로써 냉면과 라면 등의 맛집은 두루 다녀봤지만, 칼국수와 콩국수 등을 맛볼 수 있다니 정말로 벌써부터 기대가 되었습니다. 맛깔나게 잘 나온 사진들과 그 설명들이 벌써부터 이곳저곳의 여행계획까지 만들게 합니다. 알찬 각 지역의 식당 정보들로 가득해 이 도서 <셰프의 맛집>을 보는 독자들에게 직접 쉽게 찾아 갈 수 있게 잘 구성하고 있습니다.

고기하면 횡성한우만이 즐겨 찾았는데 주물럭까지 섭렵할 수 있게 고기집 정보까지 알려주고 있습니다. 이 외에도 많은 음식들에 대한 맛집들이 소개되어 있어서 언제나 먹고싶은 음식을 찾아 사먹을 수 있는 좋은 정보를 제공해주고 있어 외식을 자주하게 될 꺼 같은 불안함이 느껴집니다. 그 정도로 잘 정보가 제공되어 있었고, 맛집들만 소개하고 있다는 것을 알 수 있었습니다. 

 

한 세프에 치중되어 있는 것이 아니라 3명의 요리사들의 의견을 담았기에 한가지 취향에 취우치지 않았기에 믿고 한번 가볼만 하다고 느껴졌습니다. 우동집 또한 정말로 맛깔나는 음식으로 탈바꿈하는 식당 또한 잘 소개해주고 있었습니다. 이렇게 추운 겨울날 따뜻한 우동 한그릇으로 점심으로 배를 채운다면 기운이 넘치는 하루가 될 듯합니다.

삼겹살, 횢집 등의 정말로 많은 여러 음식 전문점들을 소개하고 있습니다. 각 식당들의 특징과 맛들을 객관적으로 소개하고 있어서 자기 취향의 맛집을 골라서 찾아 갈 수 있을 듯 했습니다. 벌써부터 나는 이 책을 읽으면서 메모를 하면서 기록한 맛집이 정말로 찾아가고 싶은 곳들이 20곳이 넘고 후보만 산출한 것만해도 100여곳이나 될 정도이니 이 도서 <셰프의 맛집>은 미식가들에게 더할 나위없는 맛집백과사전이라 할수 있겠습니다.