딩가케이크북

딩가케이크북 - 빈티지 케이크 NO.1 딩가케이크의 비밀 레시피
허은미 지음 / 비타북스 / 2019년 11월

날씨가 점점 추워지는 요즘 같은 때에 입맛이 돋구어지지않아 힘들어하는데 벌써 가을이 지나가면서 입맛을 돋구어주는 디저트들로 가득 메워보고 싶은 마음이었습니다. 이 도서 <당가케이크북>하나로 이 모든 것이 한방에 해결해 줄 수 있는 상콤 달콤한 책일 꺼 같은 기대감으로 한가득의 비티지 케이크들을 만나보고 싶은 마음에 읽기 시작했습니다.

제과점이나 커피숍에서 파는 마카롱들은 너무달고 가격도 비싸고, 뷔페에서 먹는 마카롱들은 정성이 안들어가서 그런지 맛들이 형편이 없었습니다. 제일 처음에 해외에서 먹어보았던 케잌들은 너무나 제 입맛에 딱 맛더라구요. 이러한 정말로 미감이 떨어지는 저에게 이러한 일들이 일어날줄은 정말로 몰랐습니다. 정말로 정성이 깃들어 있는 케잌만이 맛이 좋다는 것을 깨달아 오고 있는 요즘, 인터넷에 있는 레시피로 따라했지만 매번 실패를 하고 망한 작품들을 혼자 해치우기 일쑤였는데 어떤 점이 부족했고, 어떠한 마법의 손길이 필요한지 이 <딩가케이크북>을 보고 많은 것을 배우게 되었던 것 같습니다. 사랑을 전달하기에 달콤하고 맛있는 케잌보다 더 확실한 선물이 있을까요? 손수 만들어 주는 케잌에는 정성과 마음이 듬뿍담겨있어서 맛과 건강을 생각한다면 이 책을 꼭 읽어보 따라해보라고 싶네요. 사랑하는 사람에게 뭐든지 다해주고 싶은 마음인데 비싼것은 잘 못해주더라도 정성과 시간과 노력만 한다면 해줄 수 있는 케잌인 만큼은 꼭 배워보고 선물을 해주고 싶었습니다. 가난한 자들을 위해 사랑을 표현해줄 수 있는 이 정성을 듬뿍담아 표현해줄 수 있는 사랑의 케잌을 굽게 만드는 도서 <딩가케이크북>을 꼭 읽어보고라고 권합니다.