장사의 신

장사의 神 - 일본 요식업계의 전설, 술장사의 신, 우노 다카시가 들려주는 장사에 대한 모든 것! ㅣ 장사의 신
우노 다카시 지음, 김문정 옮김 / 쌤앤파커스 / 2012년 9월

조금은 특이한 책이다. 아니 많이 이상한 책이다. 그럼에도 "장사의 신"은 아주 좋은 책이라고 추천할 수 있다. 이런 묘하고 상이한 느낌은 저자에게서 나온다. 저자인 우노 다카시는 크게 존경할 부분이 없을지도 모르겠지만 나는 대단한 사람이라 느껴졌다. 그의 진실성이 책에 진가를 더하고 있다.

우선 이상한 부분을 보자. 이 책은 양서라 할만만 부분이 없고 일본의 이자카야, 조그만 술가게를 운영하는 방법을 조언하는 책이다. 맛있는 요리도 내지만 요리기술이 중요한게 아니라 선술집과 같이 술을 같이 팔는 곳이다. 더구나 일관되게 작성한 책도 아니고 잡지에 기고한 것을 모았다. 체계적 구성도 없다. 마지막으로 평문체가 아닌 대화체인데, 반말을 쓴다.

그럼에도 아주 좋은 책인 근거를 살펴보자. 일본 요식업계의 전설인 저자는 그동안 여러개의 가게를 하면서 많은 사람을 독자적 가게 주인으로 키워냈다. 오는 사람은 다 받아주고 종업원부터 시작해 점장까지 시킨 후 독립을 시킨다. 이후에도 돈독한 관계를 유지한다. 그런 따뜻함이 글의 본문에도 묻어난다.

손님을 접대하고 음식을 파는 방법과 노하우도 자세히 설명한다. 숨길 것도 없고 숨길 이유도 없다는 태도이다. 이로부터 우리가 자신의 직무에서 이와 유사하게 일하면 된다는 것을 알게한다. 자신의 가게를 운영할 사람은 물론이고, 다른 모든 직종에도 그의 생각을 본받아야 되겠다고 보인다.

어쩌면 성공에 관한 모든 이야기들이 대화체로 들어가 있는지 모르겠다. 위에 그림에 나오는 '이미지화'는 아주 대표적인 성공방법 중의 하나이다. 사실 성공한 사람들은 방법 이름을 몰라도 그냥 하고 있다. 그게 자신감이고 능력이겠지만, 그런 비밀을 모르는 사람에게는 아주 중요한 의미를 가진다. 이미지화가 얼마나 대단한 것인지는 경험해 봐야 더 절실히 느끼리라.

긍정적 생각, 포기하지 않는 신념, 누구에게나 열린 마음, 고객을 배려하는 마음씨 등이 있어야 하겠다. 이런 식으로 체계적으로 분석해 주는 책은 아니나 자연스럽고 편하게 읽어가다보면 푹 빠지게 된다. 자신의 일과 사람들을 사랑하는 느낌은 우리를 행복하게 한다.

커피 이야기

커피 이야기 ㅣ 살림지식총서 89
김성윤 지음 / 살림 / 2004년 5월

작은 책이 커피 백과사전 마냥 모든 이야기를 하려한다.

커피에 관한 거의 대부분의 상식을 다 읽었다고 느껴졌다.

거창하게 식물학적 정의부터 시작하더니 원산지와 가공방법을 포함하여 역사까지 다 배울 수 있었다.

그렇다고 바리스터와 같이 만드는 법을 알려주지는 않는다.

이 책에서 뭔가 쓸쓸한 느낌을 접하거나, 향기로운 제조법을 배울순 없다.

실습이 없는 이론 수업이라 하겠다.

생각보다 훨씬 충실한 책인데, 구성에 대한 이야기는 하게 되도 맛과 향기에 대해서는 할 말이 없다.

독서를 하며 휴식을 취하고 싶었다면 커피를 마시며 다른 책에 빠지면 더 낫겠다.

파이온에서 힉스 입자까지

파이온에서 힉스 입자까지 - 가속기에서 발견된 입자들 ㅣ 살림지식총서 448
이강영 지음 / 살림 / 2013년 2월

작년인가 힉스 입자의 발견으로 뉴스에서 떠들썩했었다. 지하에 위치한 거대한 가속기로 물리의 새로운 발견을 했다는데 이해하기 어려운 내용이었다. 대부분 사람들은 대략 중요한가 보다 생가하며 그냥 들었으리라. 개인적으로 파이온 같은 단어가 나오는 입자물리학을 좋아하지 않았다. 그래서 아는 바가 별로 없다. 표준모형이란 걸 봐도 이해하기 어려웠다. 당시 어느 티스토리 블로거가 이 표준모형을 잘 정리해준 글을 올렸는데 네이버 검색과 다음뷰에서 완전 대박이 났었다. 많은 사람들이 어려워도 엄청 궁금했던거다.

국가 차원에서 막대한 돈을 들여 거대한 가속기를 설치하는 것을 보면 얼마나 중요한 일인지 짐작할 수 있다. 지금껏 물질 내부의 원자를 구성하는 요소들을 이해하기 위한 노력은 대단했다. 많은 노벨상이 여기서 나왔다. 인간이 창조주의 세계를 구경하는 호기심을 자극했을거다. 이 책에서 말하는 힉스 입자는 그러한 표준모형의 입자들 중에서 실험으로 발견되지 않았던 마지막 장애물이었다.

과연 정말로 마지막일까? 아직까지의 인간 지식으로는 그런가보다. 아무튼 이 책은 그런 끝나지 않는 질문에 대한 상식을 제공한다. 또한 그동안의 여러 발견의 역사를 이해하기 쉽게 말해주어 좋았다. 하지만 하나 언급할 것은 문장도 좋고 구성도 쉽고 재미도 있었다는 내 느낌은 다른 독자에겐 전혀 다르게 다가갈 수 있다. 다른 리뷰어가 자신은 이 책을 대중서로 받아듣일 수 없다고 단언하는걸 보았다. 살림문고 시리즈에서 기대했던것 보다 어렵다는 말이다. 자신의 지식 배경에 따라 이렇게 쉬운 책도 아주 어려울 수 있음을 감안하고 읽어야하겠다.

개인적으로 최근에 새로나온 외국 저자의 힉스 발견 이야기를 읽기 위한 사전 준비 차원에서 읽었다. 아마도 그 책 내용의 상당수가 여기에도 있을듯 싶지만 아무튼 기대된다. 또한 역학이나 전자기학이 아닌 입자물리학에 대해서도 조금은 이해도가 높아져서 좋았다. 몰론 .... 여전히 표준모형과 그 부류를 읽고 이해하고 싶지는 않다.ㅋ

워드프레스 가이드북

워드프레스 가이드북 - 설치부터 마케팅까지
김대중 지음 / 제이펍 / 2012년 11월

블로그를 조금 오래해본 사람은 워드프레스에 대해 들어보았을 것이다. 설치형 blog를 운용하게 만들어 준다는 환상(?)을 주는 프로그램이다. 예전에 홈페이지를 해본 사람은 알겠지만 직접 만들고 운영하는 것은 어렵고 힘겹다. 그래서 요새는 게시판 운영 등 별도의 목적이 아니면 블로그를 활용해서 인터넷 세계로 나간다. 하지만 통상적으로 하게 되는 네이버는 여러가지 제한과 아쉬움이 있다.

이 책은 아주 크기가 작으면서 WORDPRESS를 설치하는데 필요한 내용을 다 갖추고 있다. 전부터 읽어볼려고 도서관에서 눈여겨 보던 책이다. 포털 사이트에서 처럼 워드프레스도 서비스형으로도 사용이 가능한데 이는 원래 취지와 다르게 장점은 적게 얻으면서 사용의 편이성은 오히려 떨어지기에 추천을 하지 않는다고 한다. 대신에 호스팅 서버에 설치하는 방법을 권한다. 그에 맞추어 필요한 지식을 알려주고 있다.

2장의 따라하기 부분에서 도메인과 호스팅 계정을 얻는 방법과 설치에 대해서 읽을 수 있었다. 아쉬운 부분은 가끔 내용의 순서가 서로 연결이 안된다는 것이다. 즉 저자는 이해하고 글과 그림을 넣었지만, 독자는 그 단락과 그림 사이의 내용간격이 너무 넓어 이해를 못하는 전형적 형태이다. 실제로 프로그램을 사용하면서 따라해보면 그런 이해의 어려움은 덜할테지만, 눈으로 흥미 위주로 읽은 나에겐 아무리 분석해 보아도 이해가 안되는 부분이 있었다.

3장의 플러그인과 위젯, 4장의 통계 분석하기, 5장의 홍보하기 등은 평이하면서 읽기에 문제가 없었다. 또한 깊이가 있어 보이고 꼭 필요한 팁 같은 내용도 많아 보였다. 저자의 준비와 지식의 깊이가 돋보여 읽으면서 왠지 좋았다.

블로그 자체로 돌아가서 몇가지 설치형, 서비스형에 대해 말하고 싶다. 앞에서 네이버와 같은 포털 서비스의 한계를 언급했는데, 반대로 서비스형이기에 매우 만들고 운영하기 쉬운 커다란 장점이 있다. 따라서 초보자는 Naver로 부터 시작하라고 말한다. 검색로봇이 쉽게 인덱싱하고 용이하게 성장시킬 수 있기 때문이다. 하지만 반대로 여러가지 제약이 많고, 로봇의 규칙이 바뀌면 가장 먼저 피해(?)를 보기도 한다. 가령 이 글의 경우에서 유심히 읽은 분은 알겠지만 몇몇 단어의 사용이 오히려 부자연스럽다. 너무 반복된 키워드의 역효과를 염려한 때문이다.

따라서 여기서 저품질로 찍히더라고, 다음 검색에서는 전혀 다른 결과가 나온다. 왜냐하면 다음의 검색로봇은 다른 놈이니까. 하지만 결론적으로 언급하고 싶은 부분은 구글의 검색엔진에 있다. Naver의 Blog는 Google에서 잘 인식되거나 높은 순위를 받지 못한다. 기본적 문서 골격의 문제라고 한다. 인덱싱이 잘되게 하기 위한 수단들이 여기에는 없고, 설혹 그런 비슷한 것을 사용하면 오히려 저품질로 찍히기 쉽다. 이는 반대로 구글 로봇이 볼때 네이버는 별로 가치가 없는 문서라 인식하기 쉽다는 말이다. 이는 다음 자체 blog도 마찬가지이다.

그래서 사람들은 설치형인 티스토리를 찾게 된다. 티스토리는 다음에 붙어 있어 그곳 검색에 바로 넣어지고, 네이버가 다음과 티스토리는 바로 인덱싱하니 여러가지 단점이 매우 적은 것이다. 반대로 문서 구조가 표준형이어서 구글 검색에 대해서도 유리하다. 그렇기에 많이 사용되는 것이다. 하지만 그것도 SEO에 한계가 있다고 한다. 완전히 자기 마음대로 하지는 못한다고 보는 듯 싶다.

그래서 쉽게 설치 되면서 자신이 호스팅 서버와 도메인에 돈 넣고 운영하기를 원하게 된다. 물론 이 책을 읽어보니 너무 어렵겠다는 생각이 들기는 하다. 개인적으로는 네이버와 티스토리의 블로그를 운영하는 것이 개인에게는 충분하지 않을까 싶다. 글쓰기, 방문자 교류, 광고수익 등 하고 싶은 건 다 할 수 있으니까.

<거기 계시는 하나님> 프란시스 쉐퍼의 기독교 철학 및 문화관 1권

기독교 철학 및 문화관 ㅣ 프란시스 쉐퍼 전집 1
프란시스 쉐퍼 지음 / 생명의말씀사 / 2009년 11월

프란시스 쉐퍼의 "거기 계시는 하나님"을 생명의 말씀사의 전집의 1권인 '기독교 철학 및 문화관'을 통해 읽었다. 총 4권을 모은 책으로서 2권 "이성에서의 도피", 3권 "거기 계시며 말씀하시는 하나님", 4권 "다시 자유와 존엄으로"를 포함하고 있다. 이렇게 전집을 읽게 된 것은 유진 피터슨의 영성 시리즈를 거의 읽은 후 수립한 독서 계획에 여러 기독교 고전과 함께 쉐퍼의 책들을 넣었기 때문이다. 특히 젊은 시절 읽었던 "이성에서의 도피"는 가장 핵심적인 책이 아닐까 생각한다.

제4권이 50 페이지 정도로 짧고, 2권과 3권이 100 페이지 정도의 작은 책인데 비해, 이번에 읽은 1권은 280 페이지에 달하는 내용을 갖고 있다. 현대 철학과 문화에 대한 바른 인식을 담기 위해 저자는 고민하고 있다. 프란시스 쉐퍼는 현대 기독교와 복음주의 신앙을 바르게 재정립한 사람이라 할 수 있다. 특히 앞에서도 이야기 했듯이 2권인 '이성에서의 도피'는 조금은 어렵지만 반드시 읽어야할 책이라 할 수 있다.

이 책도 마찬가지 내용을 담고 있다. 총 6부로 이루어진 내용은 앞의 3부에서 기독교 신앙과 세상의 절대적 기준에 대해 명확히 논하고 있다. 현대인은 '절망선' 아래로 내려가 있어서 여기서는 '영성'이란 말 자체도 기독교 영성과는 다른 의미로 사용되고 있다. 바로 현대 신비주의가 이런 부류이다. 고전적 반정립의 방법론에서 벗어나 진리 개념을 바꿈으로서 현대인이 태어났다고 말한다. 절대 기준과 반정립이 없어진 사고 형식을 따라 실용적 상대주의에 도달했다. 이런 내용에 대해 아래에서 다시 다루려 한다.

이러한 이분법의 현상이 발생한 것은 철학자 헤겔을 지나면서 부터이다. 이후 키에르케르고를 거쳐 세속적 실존주의와 종교적 실존주의로 나뉘게 된다. 이성으로는 종합에 이를 수 없다는 결론이기에 합리적인 것과 신앙은 완전히 분리되었다고 한다. 즉 신앙을 일종의 도약으로 보는 현대적 개념이 나왔다. 하지만 기독교 신앙은 무언가 비이성적인 현상이 아니라 합리적이며 이성적인 결론에 이를 수 있어야 한다. (물론 거기에 신비적 체험이 따르지만, 신비주의 종교는 기독교가 아니다. 많은 이단들이 이런 현상을 이용한다.)

이러한 현재의 신비주의는 '절망을 넘어선 절망'이라고 저자는 말하고 있다. 절망에 빠진 현대인에게 더욱 큰 절망을 주고 있다는 의미이다. 그러면 현대인의 절망은 무엇인지 살펴보자. 이는 우리가 흔히 접하는 이분법을 살펴보면 알 수 있다.

세상을 자연과 은총로 나누고 이의 단절로 보는 것이다. 신앙과 합리적인 것이 나뉘었기에 인간은 혼란에 빠지게 된다. 신앙을 가지면 합리적일 수 없고, 합리적이면 신앙의 신비를 가질 수 없다고 보는 것이다. 이 둘을 합칠 수 없기에, 합치려 하지 않기에 "반항하는 인간은 존재하시는 하나님으로부터 분리된다". 신앙은 합리적이다. "모든 반정립 가운데 가장 위대한 것은 하나님께서는 존재하신다는 것이다. 그분은 거기 계시는 하나님이시다."

이런 절망선 아래에서 인간이 할 수 있는 합리적인 대안은 성경적 신학을 택하거나 철학자들이 택한 합리주의였다. 하지만 인간에게 기본적으로 필요한 신앙이라는 상층부를 체험할 수 없었던 철학자들은 어떤 비합리적 도약을 할 수 밖에 없게 된다. 또한 이는 신학에서도 마찬가지로 벌어지게 된다. 그래서 "자유주의적" 신학이 나오게 되는데, 이는 "단순한 성경관의 차이가 아니라 잘못된 진리관에서 기인한 문제이다".

현대인의 절망을 자세히 살펴보면, (1) 가장 단순한 현대의 허무주의가 있다. (2)단계로는 앞에서 언급한 이분법을 수용하는 허무이다. (3) 현대 사상은 여기서 더 나아가 "자신의 절망을 솔직하게 인정하면서 이분법의 한 수준에 머무를 수 없었던 결과로 절망의 세번째 수준"으로 나아간다. "즉 거기에는 아무것도 존재하지 않는 신비주의의 수준으로 흘러가고 말았다."

정리하면, 세상을 이분법으로 보기 때문에 허무주의로 빠지거나, 이분법을 받아들여 합리적으로만 살거나, 신비주의 도약을 통해 해결하려 한다. 하지만 이러한 도약은 앞에서 언급한 바와 같이 절망을 넘어선 절망을 현대인에게 준다. 합리적인 사고가 없이 종교적 용어를 사용하면서 상층부에서 활동하려 하는데, 이는 "하나님과 관계를 맺은 합리적이고 지적인 것을 포함한 전임(全人)에 관심을 두는 살아있는 신앙"이 아니다.

"현대인은 과거의 철학자들이 결코 받아들이지 않았던 "도약"을 받아들여, 다음의 세가지 절망의 영역으로 옮겨갔다.

1. 단순한 허무주의.

2. 절대적 이분법의 수용.

3. 내포적 단어에 근거를 둔 의미론적 신비주의."

현대 철학의 이분법 사고를 넘어서 나타나는 신비주의는 다음과 같은 현상을 가진다.

"거의 모든 형태의 새로운 신비주의는 범신론의 이념을 점차적으로 받아들이고 있다는 점을 나는 지적하고자 한다."

"언어에 나타난 신비주의 - 하이데거 : 이 신비주의는 언어에 담긴 내용을 다루지 아니하고 단순히 언어 자체를 다루려 하므로 의미론적 신비주의이다. 말하고 있는 사람은 비인격적인 "무엇"(존재)의 대변자가 된다. 비인격적이고 알려지지 않은 존재는 말하는 (언어로 표현하는) 존재, 즉 인간을 통하여 말한다."

하지만 기독교 신앙은 인격적으로 관계를 맺는 믿음의 대상이 계시다. 바로 예수 그리스도이시다.

"자연과 은총에 관련된 투쟁은 이 두 가지 모두에 대한 하나의 의미를 찾고자 하는 투쟁이다."

"현대인은 자연과 은총의 문제에 대한 하나의 통일된 해결책을 발견할 수 있다는 희망을 모두 포기해 버렸다."

"기독교에서 신앙의 가치는 이 신앙이 향해있는 대상에 의존한다. 그래서 이 신앙은 밖으로 거기 계시는 하나님을, 그리고 역사 속에서 단번에 십자가에서 죽으셔서 속죄 사역을 완성하시고 다시 시공간에서 삼 일만에 다시 살아나신 그리스도를 바라본다. 이런 대상이 있으므로 기독교 신앙은 토론과 검증의 대상이 된다."

그러면 '검증할 수 있는 사실과 인식'이란 무엇인가. 이에 대해 저자의 말을 가져와 본다.

"우리 시대가 '종교적 진리'라고 부르는 것들에 대해서뿐만 아니라 역사와 과학의 영역에 이르기까지 언어로 표현된 형식으로 인격적인 하나님이 명제를 통하여 인간과 의사소통하신다는 사실이 있을 수 있다."

"성경의 관점에서 보면 전체 지식의 영역에는 통일이 있다는 것이 분명하다."

"하나님께서는 우리의 모든 지식의 영역에 대하여 진리를 말씀하였으므로 여기에 통일성이 있다."

"사실상 하나님께서는 '내가 외부 세계에 만들어 둔 진리에 대하여 배우라'고 말씀하신다. 외부 우주에 있는 유한한 인간은 유한하므로 자신으로부터 절대적이며 자율적으로 시작한다면 충분한 준거점(reference point)을 갖지 못한다. 그러므로 어떤 지식이 필요하다. 하나님께서는 성경에서 이 지식을 우리에게 주신다. 과학자는 이 지식을 마음에 두고서 자신이 탐구하는 진지를 그 궁극적인 관계에서 이해할 수 있다. 그러므로 과학연구는 하나님의 영광을 위한 것이 될 수 있는데 그 이유는 이 연구를 통해서 사람은 하나님이 사람으로 거하게 하신 우주에서 적절하게 활동할 수 있기 때문이다. 그는 참으로 거기 있는 것을 우리에게 말해 주며, 동료 인간의 지식 창고에 지식을 더하고 있다. 과학자는 자신의 과학에서 하나님을 섬길 수 있다."

성경적 기독교인은 위의 그림과 같이 하나님이 창조하신 세계를 본다.

"성경적인 그리스도인은, 인격성의 측면에서 사람이 하나님을 빠짐없이 다 아는 것은 아니지만 참되게 하나님을 알 수 있다고 말한다."

"우리는 무한자에 대한 총체적 이해에 닫혀 있지 않다."

책의 앞부분을 위주로 요약정리하였는데, 이 책을 읽으면서 전도에 대해 다시금 생각하게 되었다. 저자는 전도를 해야하는 이유와 함께 잘못된 전도는 대상자를 더욱 큰 절망으로 넣는다고 한다. 왜냐하면 전에는 진리를 몰랐기에 오히려 편안했던 현실이 상황을 파악하면서 알아차리게 되었고 슬퍼지게 된다. 왜냐하면 거기서 빠져나오려고는 하지 않기 때문이다. 따라서 저자는 전도를 하게 되면 단순히 선포에 그치는 식이 아니라 실제로 그를 사랑하면서 인격적으로 빠져나올 길을 제시해야 한다고 강조한다.

실제 많은 전도에서 단순히 믿으라고 믿는 것이 아니라 합리적인 신앙을 설명함으로서 받아들이게 해야 한다는 것이다. 가령 바울이 감옥에서 간수에게 "주 예수를 믿으라 그리하면 너와 네 집이 구원을 얻으리라"라는 구절을 보면, 이미 간수는 모든 바울의 설교를 들었고 여러 상황을 이미 보았다. 그렇기에 지진이 나고 자살하려던 상황에서 죄수들이 도망가지 않았음을 알자 바로 "내가 어떻게 하여야 구원을 얻으리까"라고 질문하게 되었다고 한다. 단순히 믿으라고 믿는 것이 아니라는 말이다.

기독교인으로 딜레마는 거리에서 "예수천당 불신지옥"과 같은 전도자를 볼때 생기곤 했다. 저렇게 전도한다고 믿지 않는다는 것은 명확했기에 불편했고, 하지만 그럼에도 내가 그처럼 신앙을 실천하는 모습도 아니기에 부끄럽기도 했다. 책을 읽으며 깨닫게 된 것은 그런 전도는 지금 시대에 하면 안된다는 사실이다. 1930년대 평양에서 하던 전도법은 당시 시대상황에서 기독교인의 생활과 여러 소식으로 이미 관계적이며 사회적으로 사람들에게 기독교에 대한 설명이 된 상태였기에 가능했다고 보여진다. 다시 말하면 이미 받아들일 토양이 갖추어졌기에 가능했다고 생각된다. 하지만 현대와 같은 불확실하고 범신론적 신비주의가 판치는 세상에서는 기독교 신앙에 대해 먼저 합리적인 설명이 우선되어야 하겠다는 사실이다. 그가 처한 근본적 불안에 대해 합리적이며 관계적이며 인격적인  구원이 있다는 것을 먼저 설명해야 하겠다.