순수한 레시피

순수한 레시피 - 내 아이 먹일 생각으로 만든 64가지 건강 레시피
김소연 지음 / 북앤미디어디엔터 / 2022년 7월

개인적으로 내가 인터넷에 넘쳐나는 레시피를 뒤로하고도 굳이 요리책을 보는 이유는 요리책에 나오는 음식의 종류 때문이다. 원하는 메뉴는 찾는 것이 아니라 전문가들이 뽑아놓은 메뉴가 무엇이 있을까...하는 다양성을 보고자 요리책을 보는데, 이 책은 "순수"라는 말에 끌렸다.

완전조리식품, 밀키트가 넘쳐나는 요즘 (물론 진짜 맛있다.) 요리에 "순수"..라.. 우리 가족은 인원수가 적고, 집에 있는 시간이 거의 없어 해먹는것이 참.. 비효율적이다. 그래서 밀키트를 자주 이용하는데, 어느날 문득 우리가 먹고 있는 밀키트를 보니, 나트륨, 당류의 함량이 높다는 사실이 눈에 들어왔다. 이젠 좀 조리를 해서 먹어야겠구나 싶었지만 재료, 보관 등의 이유로 엄두가 나지 않았다. 그러다 보게된 이 책. 아이를 먹일 생각으로 만들었다지만, 개인적으로 나는 내가 먹고자 했다.ㅎ 내가 제일 소중하니까. 

정말 간단한 재료로, 집에 있는 기본적인 양념으로 만들수 있는 요리로 구성되어있다. . 물론 두반장, 스리라차소스와 같은 쪼큼 특이한 소스도 있지만, 그 레시피야 PASS 하면 될일이니까. 대체로 집밥 위주로 구성되어있고, 반찬(무침,조림,볶음) 국, 밥, 전, 간단 간식 등으로 구성되어 있다. 요즘은 재료 자체를 소분해서 팔기도하고, 하나하나 요리같은 음식이 아니다보니, 국과 반찬, 무침등으로 재료가 겹치는 부분도 있어, 식단을 잘 구성한다면, 재료를 남기지 않고 충분히 이용가능 한 레시피였다. 아마 반찬가게를 하시는 분이라 하나의 재료를 다양하게 이용하는 법을 알고 계신듯 했다. 이점이 개인적으로는 제일 좋았다!  예를 들면 연근 하나를 가지고 연근 조림, 연근 떡갈비, 연근전 등 다양하게 이용가능 하다는 것이다. 연근사서 남으면 냉장고에 넣어둬야하고,, 저거 또 언제쓰나..싶을 일이 없다는것. ㅎ

 한그릇밥 부분은 정말...ㅎㅎ 다른 반찬 없이 김치하나 놓고 먹어도 좋을 만큼 간단하게 한끼를 떼울수 있다는 점에서 Good!

이 책을 나는 반조리 식품이나 배달음식을 이제 좀 줄여야겠다..는 생각이 드시는 분(나...같은 분..들?ㅎㅎ)들께 추천!

물론 아이가 있으신 분들은 더할나위 없이 좋을듯! 특히 "전" 부분은 안먹는 야채를 잘 숨겨서 먹게할 수 있는 레시피라 ㅎㅎ

맛나게 해먹고, 건강한 여름을 날 수 있길 바라며!

"본 도서는 출판사로부터 도서를 협찬받아 개인적인 감상으로 작성한 리뷰입니다"

소녀가 사라지던 밤 2

소녀가 사라지던 밤 2 ㅣ 나비사냥 3
박영광 지음 / 매드픽션 / 2022년 6월

현직 형사가 실화를 바탕으로 쓴 소설이라는 문구에 두번도 고민하지 않고 읽은 책이다. 2권짜리 책을 앉은 자리에서 꼬박 한숨에 읽어내려 갔다. 주인공 태석의 수사가 궁금해서 이기도 했지만,  중간중간 나오는 콜드케이스라 불리는 미제들은 뉴스를 통해 한번쯤 들어봤던 그런 내용이였기에 더 눈을 뗄 수 없었다. 책의 말미까지 마지막까지 혹시나. 하면서도 엥?!하는 반전을 거듭하는 재미도 있었지만, 중간 중간 드러나는 사건들에서는 참담함을 느끼지 않을 수가 없었다. 실제 사건이였으니까. 감히 피해자들의 그리고 그 가족들의 지옥같은 현실을 이해한다 말할 수조차 없는 사건들이였기에. (읽어보면 알 수 있다.. 이게 어떤 사건이였는지를..그래서 더 끔찍했다...)

책은 작은 사건들을 하나하나를 늘어놓으며 시작하기에, 처음에는 이 소설이 단편이였나 싶은 생각이 들 무렵부터 그 작은 이야기들이 하나로 엮이기 시작한다.

 태석이라는 형사를 중심으로 그가 해결하지 못했던 8년전 미제 사건 미순이와 선미 사건을 다시 파헤치면서, 그가 범인이라고 잡았지만, 결국 증거를 찾지못해 풀어줘야했던 김동수의 죽음을 시작으로 미제를 파헤친다. 미순이와 선미의 범인은 정말 김동수 였을까?! 그렇다면 김동수를 죽인 범인은 진짜 임춘석일까. 유미일까. 그들은 어떻게 그를 찾았고, 그를 죽일 수 있었을까.

 유가족의 복수라는 명목하에 숨겨진 진실을 파헤치는 중, 주인공 태석은 미순, 선미의 죽음을 파헤치고 있었지만, 나는 그녀들이 꼭 살아있기를 바랬다. 그게 반전 아닐까.. 하면서 말이다. 하지만 사건의 전모가 드러나는 순간의 끔찍함은 그녀들의 죽음이 어쩌면 더 나았는가하는 생각을 들게했다.....

보통의 추리소설이 전지적 작가시점으로 쓰여져, 범인의 범죄를 묘사할때는 꽤나 상세하고 잔인하다. 하지만 묘하게 이 책은 범인의 시점이 별로 드러나지 않는다. 범인의 정체를 숨김으로써 끝까지 추리하게 만들고자 한 작가의 의도도 있었겠지만, 책의 말미의 작가의 글을 보면서 현직 형사로써 참담했던 사건 현장을 되짚으며, 그 가해자의 관점이 끔찍하고 역겨워 더 그랬는지도 모르겠다는 생각이 들었다. 작가의 상상이 아니라, 작가는 그 현장을 직접 보았으니까. 피해자와 피해자의 가족이 더는 현실에서 희망을 가질 수 없을 정도의 고통으로 무너지는 것을 가까이서 지켜본 이가 가해자의 시점에서 쓰는 그 장면의 글이 얼마나 소름끼쳤겠는가. 

복수라는 것은 옳지 않은 일이지만, 책을 읽으며 복수가 정말 옳지 않을것일까?! 하는 생각을 하게했지만, 사실 그런 사건 자체가 없었어야 했다. 옳고 그름을 따지는 그 자체가 없었어야 했다는 생각이 든다. 

소설이지만, 현실이였고, 그래서 더 소설이라고 믿어버리고 싶었던 책이다.

재밌었지만, 재밌다는 말을 할 수 없게 만든다. 현실이 그대로 녹아있는 책이라.

경찰분들껜 죄송하지만, 범죄가 소설속에서만 존재하는 세상이 오길 바래본다. 

"본 도서는 출판사로부터 도서를 협찬받아 개인적인 감상으로 작성한 리뷰입니다"

소녀가 사라지던 밤 1

소녀가 사라지던 밤 1 ㅣ 나비사냥 3
박영광 지음 / 매드픽션 / 2022년 6월

현직 형사가 실화를 바탕으로 쓴 소설이라는 문구에 두번도 고민하지 않고 읽은 책이다. 2권짜리 책을 앉은 자리에서 꼬박 한숨에 읽어내려 갔다. 주인공 태석의 수사가 궁금해서 이기도 했지만,  중간중간 나오는 콜드케이스라 불리는 미제들은 뉴스를 통해 한번쯤 들어봤던 그런 내용이였기에 더 눈을 뗄 수 없었다. 책의 말미까지 마지막까지 혹시나. 하면서도 엥?!하는 반전을 거듭하는 재미도 있었지만, 중간 중간 드러나는 사건들에서는 참담함을 느끼지 않을 수가 없었다. 실제 사건이였으니까. 감히 피해자들의 그리고 그 가족들의 지옥같은 현실을 이해한다 말할 수조차 없는 사건들이였기에. (읽어보면 알 수 있다.. 이게 어떤 사건이였는지를..그래서 더 끔찍했다...)

책은 작은 사건들을 하나하나를 늘어놓으며 시작하기에, 처음에는 이 소설이 단편이였나 싶은 생각이 들 무렵부터 그 작은 이야기들이 하나로 엮이기 시작한다.

 태석이라는 형사를 중심으로 그가 해결하지 못했던 8년전 미제 사건 미순이와 선미 사건을 다시 파헤치면서, 그가 범인이라고 잡았지만, 결국 증거를 찾지못해 풀어줘야했던 김동수의 죽음을 시작으로 미제를 파헤친다. 미순이와 선미의 범인은 정말 김동수 였을까?! 그렇다면 김동수를 죽인 범인은 진짜 임춘석일까. 유미일까. 그들은 어떻게 그를 찾았고, 그를 죽일 수 있었을까.

 유가족의 복수라는 명목하에 숨겨진 진실을 파헤치는 중, 주인공 태석은 미순, 선미의 죽음을 파헤치고 있었지만, 나는 그녀들이 꼭 살아있기를 바랬다. 그게 반전 아닐까.. 하면서 말이다. 하지만 사건의 전모가 드러나는 순간의 끔찍함은 그녀들의 죽음이 어쩌면 더 나았는가하는 생각을 들게했다.....

보통의 추리소설이 전지적 작가시점으로 쓰여져, 범인의 범죄를 묘사할때는 꽤나 상세하고 잔인하다. 하지만 묘하게 이 책은 범인의 시점이 별로 드러나지 않는다. 범인의 정체를 숨김으로써 끝까지 추리하게 만들고자 한 작가의 의도도 있었겠지만, 책의 말미의 작가의 글을 보면서 현직 형사로써 참담했던 사건 현장을 되짚으며, 그 가해자의 관점이 끔찍하고 역겨워 더 그랬는지도 모르겠다는 생각이 들었다. 작가의 상상이 아니라, 작가는 그 현장을 직접 보았으니까. 피해자와 피해자의 가족이 더는 현실에서 희망을 가질 수 없을 정도의 고통으로 무너지는 것을 가까이서 지켜본 이가 가해자의 시점에서 쓰는 그 장면의 글이 얼마나 소름끼쳤겠는가. 

복수라는 것은 옳지 않은 일이지만, 책을 읽으며 복수가 정말 옳지 않을것일까?! 하는 생각을 하게했지만, 사실 그런 사건 자체가 없었어야 했다. 옳고 그름을 따지는 그 자체가 없었어야 했다는 생각이 든다. 

소설이지만, 현실이였고, 그래서 더 소설이라고 믿어버리고 싶었던 책이다.

재밌었지만, 재밌다는 말을 할 수 없게 만든다. 현실이 그대로 녹아있는 책이라.

경찰분들껜 죄송하지만, 범죄가 소설속에서만 존재하는 세상이 오길 바래본다. 

"본 도서는 출판사로부터 도서를 협찬받아 개인적인 감상으로 작성한 리뷰입니다"

참 괜찮은 죽음

참 괜찮은 죽음 - 살아 숨 쉬는 현재를 위한 생각의 전환
헨리 마시 지음, 김미선 옮김 / 더퀘스트 / 2022년 7월

영국의 저명한 신경외과의가 쓴 책 "참 괜찮은 죽음". 원제는 모르겠으나, 의사가 썼는데, "참 괜찮은 죽음"? 이라는 제목이 낯설었다. 의사가 죽음을 괜찮다 말할 수 있는가.싶어서.

덧붙이자면, 이 제목은 의사로써 한 말이 아니다. 환자 가족의 입장으로 쓴 말이다.

책은 다양한 신경외과의 병명과 함께 얽힌 저자의 에피소드들로 구성되어있다.

 개인적으로 의사라는 직업을 주제로한 드라마를 보면, 환자만 생각하는 의사, 오로지 병에 대해 연구하는 의사, 뭐 이렇게 의사라는 직업에 대해 굉장한 인류애를 기반으로 한 의사의 모습을 보여주는것이 태반인데(그래서 의학드라마를 개인적으로 별로 좋아하지 않는다.) 이 책은 의사로써, 환자로써, 환자의 가족으로써의 생각이 담겨있었다. 의사가 아니라, 인간으로 인간을 보고 있는 느낌이였다. 그래서 좋았다.

신경외과는 특히 뇌와 관련된 질병을 다루는 분야이다. 그러기에 수술이 잘되면 사는것이고, 조금이라도 이상이 생기면 최소 장애이고, 최악으로는 사망에 이르는 분야이다.(어쩌면 식물인간이 더 최악인걸까..) 그러기에 어떤 수술도 100% 안전함에 대한 보장이 없다.(이부분은 모든 수술이 다 그렇겠지.) 쉬운 수술에서도 난관이라는 난관은 모두 의사의 그때 그때 판단에 따라 결정되기에 그는 나이가 들어갈 수록 수술의 무게감이 커진다고했다.

수술이 잘 되어도, 환자가 깨어나 움직임을 보기까지 숨막히는 시간이 지속될 수 있고, 누가봐도 죽을 환자이지만, 수술을 해야 하는 경우가 있다고 한다. 환자의 가족과 환자가 원하기에, 그리고 끔찍한 고통속에서 죽어가는 것에 대한 두려움등으로 인해 말이다. 왜 그랬어야하는지 그들의 이야기를 듣지 못했다면 나는 아마 감히,, 그렇게까지 살아야했는가?라는 질문을 했을것이다. 어떤 상황인지도 모른체 말이다. 책을 보며 왜 그랬어야 했는지를 가슴아프게 아주 조금 이해할 수 있었다. 그 희망이라는 것이 어떤 것인지, 알 것 같았다. 감히... 말이다.

개인적으로 이 책이 인상깊었던 이유중 하나는 저자의 실수가 담겨있기 때문이다. 나의 잘못이 아니다라는 것을 변명하는 것이 아니라, 그 잘못을 인정하고, 환자와 환자의 가족에게 그가 왜 그랬는지를 설명하고, 용서를 구하는 에피소드가 꽤보인다. 저자는 유명한 신경외과의라했다. 결국 그말은 그가 굉장히 많은 환자를 치료하고 수술했다는 의미이기도하다. 그 많은 케이스에 실수가 없었으랴. 그 실수만큼 그가 성장했으리라는것은 쉽게 추측해 볼수 있는 일이였다. 그럼에도 그는 그 실수를 숨기지 않았다. 사실 숨기고 싶었지. 하지만 그는 그가 가지는 죄책감, 수치심은 환자에게 그의 실수를 인정하고 진심어린 사과를 하게한다. 그리고 그는 환자를 잊지 못한다. 잊을 수 가 없으니 말이다.

아마 저자가 저명한 신경외과의가 될 수 있었던것은 수많은 수술의 경험도 있겠지만, 그 스스로가 환자였기도했고, 환자의 가족이였기도 했어서 그랬는지도 모르겠다. 결국 그 입장에 서보지 않으면 상대를 온전히 이해하기란 쉽지 않기 때문이다. 아들의 뇌종양으로 보호자로 방문한 병원에서 오로지 의사를 기다리는 수 일의 시간 속에 그 시간이 지옥이였다는 저자, 그래서 자신의 의사 생활 중 가장 중요한 비중이 된 일이였다는 부분, 그래서 환자와 환자 가족의 짜증과 분노를 이해한다는 그의 글을 보며, 환자의 입장에서 유능한 의사가 최고이기도하겠지만, 나의 힘듦을 들어주고 이해해주는 것 또한 우리가 의사에게 바라는 모습일지도 모른다는 생각이 들었다. 

의사라는 직업에 대해 우리가 존경심을 갖는 이유는 의학적 지식뿐만은 아니다. 그들이 인간에 대해 가지는 고뇌, 연민, 희생, 그리고 어떤 경우에서든 우리를 포기해주지 않을 것이라는 희망등이 다 포함되어 있다. 그것이 허울 뿐인 희망이여도, 함께 아파해줄 수 있다는 진심도 말이다. 그래서 의사라는 호칭뒤에 우리가 '선생님'을 붙이는 이유를 그들이 잊지 않아줬으면 한다.

늘 죽음으로부터 딱 한발자국 정도만 떨어져있는 저자의 인간으로써의 성찰은 나에게 큰 울림을 주었다. 정말 만나고 싶지 않은 의사선생님이지만, 꼭 만나야한다면, 저자였음 좋겠다는 생각이 들정도로.

나는 마지막에 어떤 모습일까.

'죽을만큼 괴로울 때는 내가 환자를 도울 수 있을지 없을지 또는 도와야 할지 말아야 할지를 나도 확실히 모를 때다.'p.320

'순간적으로 소멸하는 죽음을 끝내 이루지 못한다면 내 삶을 돌아보며 한마디는 남기고 싶다. 그 한마디가 고운 말이 되었으면 하기에, 지금의 삶을 후회없이 열심히 살아야 하는 것이기도 하다. 어머니는 마지막 순간 의식을 차렸다 잃었다 하는 동안 모국어인 독일어로 이렇게 되뇌셨다.

"멋진 삶이었어. 우리는 할 일을 다 했어" ' p.275

어쩌다, 문구점 아저씨

어쩌다, 문구점 아저씨 - 좋아하는 일들로만 먹고사는 지속 가능한 삶
유한빈(펜크래프트) 지음 / 알에이치코리아(RHK) / 2022년 6월

어쩌다, 문구점 아저씨. 책을 좋아해서 서점을 가지만 마무리는 늘 문구앞이다. 거의 글씨를 손으로 쓰는 경우가 드문 지금에도(개인적으로 다이어리를 쓰지 않는다. 먼쓸리 플래너에 중요한 날들만 표시할뿐) 그래도 문구점은 늘 내 눈을 사로잡는다. 무언가를 사지 않아도, 1-2시간은 거뜬히 넘겨 구경할 수 있는 몇 안되는 곳중 하나.

그런 내게 이 책이 눈에 들어왔다.

책은 요즘 말로 덕업일치로 성덕하신 저자의 스토리이다. 저자의 지난 날 문구 덕질 스토리를 읽으며, 맞아 맞아 했었다. 물론 세대 차이는 있지만, 나도 다 겪었던 스토리ㅋ. 개인적으로 연필 부분에서는 아.. 이랬구나 싶었다. 나는 HB를 좋아하던 학생이였고, 2B는 두껍고 묽다해야 하나,, 부드럽다 해야하나 그래서 연필 끝이 빠르게 뭉툭해지는 것이 싫었다. 그래서 어떤 연필이든 HB를 선호했다는 점이 다르네,, 하는 생각이 들 무렵 책을 읽으며 나의 중고등학생 시절로 돌아가있었다. 분명 저자의 이야기를 읽고있는데, 나의 이야기로 채워지는,,,, 필통 한가득 색색가지 펜과 볼펜으로 채우며, 바쁘게 필기하는 와중에서도 그 색을 다 바꿔가면서 쓰던 시절로 말이다.

저자는 그 시절 꽂히는 제품이 있으면 종류별로 모았고, 써보았고, 무엇이 좋고 싫은지에 대한 분석이 분명했던 것을 보면 진정한 덕후였다.ㅋ 특히 노트 편에서는 진정 놀라웠다. 개인적으로 그냥 스프링노트 또는 가볍게 쓰고 뜯을수있는 리걸패드 말고는 거의 써보질 않았다. 최근은 그냥 이면지..=_=;;

와우 그럼에도 저자는 자신이 원하는 노트를 만드는 열정을 보면서(문구점을 위해서가 아니라 그냥 본인 쓰려고,,) 이 분 정말 문구에 진심이라는 생각이 들며, 왜 문구점 아저씨가 될 수밖에 없었는지를 알 수 있었다. 작가 분과 문구는 운명이였어! 데스티니~

문구에 진심이였던 분이 하나하나 자신이 원하는 문구를 만들어가며 만든 동백문구점은 간혹 등장하는 책 속의 사진 속에서 작가의 색깔로 분명히 채워진 공간임을 느낄 수 있었다. 

 그 공간에서 꼭 글씨 한 줄을 남겨야 할 것 같은,, 그런 느낌이랄까. 현실에서는 완전 악필이라 남길 수 없겠지만....ㅠ (나의 악필 교정을 위해 펜크라프트로 활동하신다는 온라인 글씨 수업을 하신다는 저자의 수업을 꼭 들어야겠다는 생각이 들었다. 사진속의 글씨가 너무 인상적이여서,, 더더더더더!)

문구를 좋아하는 일인으로 동백문구점에 꼭 들려봐야겠다.(광고 제대로 햐셨어요!) 들러서 석봉이도 만나고, 만년필 추천도 받아, 소나무색 잉크하나, 노트 한권 사서, 내가 가장 좋아하는 <나의 라임오렌지나무>를 필사해보고 싶은 생각이 들게하는 책이다.(어쩌다, 문구점 아저씨 필사하고 싶다고 안해서 죄송해요..^^;;) 

문구를 사랑하시는 분들께 진심 추천! (참고로 동백 문구점에서 색종이는 안팔아요.ㅎ)

"본 도서는 출판사로부터 도서를 협찬받아 개인적인 감상으로 작성한 리뷰입니다"