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마법의 다이어트 레시피 - 제이제이 박지은의 다이어트 비법
박지은 지음, 조애경 감수 / 리스컴 / 2011년 11월
평점 :
내 인생의 영원한 동반자 다.이.어.트~사실 생각만으로, 또는 하다말다를 반복하곤 했었는데 '이번에 제대로 된 다이어트를 해보자'고 결심하고 우연히 검색하다 알게 된 제이제이님의 블로그. 음식과 운동에 관한 다이어트 정보들 부터 여러가지 맛있는 다이어트 레시피들과 홈메이트 통밀빵 레시피들까지 볼거리 가득한 블로그를 열심히 들락날락 거렸다. 그날 그날 올려주시는 제이제이님의 식단들도 보고, 새로운 레시피가 올라오면 맛있겠다를 연발하고, 다른 분들이 올리는 질문들도 함께공유하면서 다이어트 의지도 열심히 불태웠다. 맛있는 음식들을 볼 때마다 책으로 나오면 참 좋겠다는 생각을 했는데, 이번에 블로그 속 맛있는 음식들이 고스란히 담긴 책 <마법의 다이어트 레시피>가 나왔다.
맛있는 다이어트 레시피 소개들에 앞서 part1의 요요없는 살빼기 노하우로 워밍업부터 시작~다이어트 플랜짜기부터 다이어터가 지켜야 할 것들, 식단짤 때 기억해야 할 것들, 좋은 식품과 나쁜식품, 운동 등 알아두면 좋은 유용한 정보들이 나와있다. 특히 다이어트를 하는 기간에는 어쩔 수 없이 잡게 되는 약속에 외식메뉴가 걱정되곤 하는데 외식메뉴로 괜찮은 음식도 소개되어 있다. 먹을 때 소스를 적게 먹는다든지 등의 팁들도 나와있어서 외식을 많이 하는 사람이 참고하면 참 좋을 것 같다. 이 부분만 열심히 보고 실천만 잘 해도 다이어트에 많이 도움이 되지 않을까 싶다.

이제 part 2 부터는 본격적으로 맛있는 음식들과 레시피들의 향연이 시작된다. 파트별로 아침식사, 점식식사&도시락, 저녁식사, 별식, 간식에 플러스로 저염다이어트 반찬까지 실려있다. 필요한 재료부터 만드는 방법들이 자세하게 나와있고 조리방법도 복잡하지 않아서 누구나 쉽게 레시피대로 맛있는 다이어트 음식을 만들어 즐길 수 있지 않을까 싶다. 무엇보다 좋은 건 칼로리뿐만 아니라 음식에 탄수화물, 지방, 단백질들이 얼마큼씩 포함되어 있는지 나와있다는 것이다. 칼로리뿐만 아니라 어느정도 영양소를 섭취하고 있는지 아는것도 중요하다고 생각하는데 그런면에서 그런 정보들을 알 수 있어서 좋았다. 거기다 쿠킹리포트에 요리에 관한 팁과 요리에 대한 작은 이야기들도 담겨 있어서 읽는 재미까지~
일단 메뉴 구성이 다양하고 다이어트에 좋은 음식들 뿐만 아니라 일반적인 음식들을 더 가볍고 맛있게 먹을 수 있는 레시피들이라 한끼식사로도 그만인데다 비다이어터 분들도 충분히 활용할 수 있지 않을까 싶다. 마지막에는 제이제이님의 30일 다이어트 식단과 Q&A코너도 실려 있는데, 어떻게 식단을 구성하면 좋을지 참고해 보고 자신에게 맞는 식단을 짜보는 것도 좋을 것 같다. 요즘 제대로 잘 챙겨먹지 못했는데 다시 한 번 영양이 균형있게 잡힌 음식들을 챙겨먹어야 겠다는 생각이 마구마구 들었다. 좋아하고 맛있는 것을 먹지 못하는데서 스트레스를 받지 말고, 조리방법을 조금 바꾸고 맛과 영양 두마리 토끼를 모두 잡을 수 있는 <마법의 다이어트 레시피>로 건강한 다이어트를~~^^