사계절 해독밥상

사계절 해독밥상 - 가족이 건강해지는
양향자 지음, 김수범 한의학자료 / 길벗 / 2014년 12월

가족의 건강을 책임지고 있는 주부로써

해독에 관심을 많이 갖고있던중 만나게 된 책이에요.

제철식품으로 만든 요리가 좋다는 것은 알고 있었지만

계절이 바뀔때마다 어떤 요리를 만들어 먹으면 좋을까..고민하게되는데..

그럴때 요책을 펼쳐보면 딱이에요.~ㅎ

계절마다 기운이 다르고 신체리듬도 다르게 마련인데요.

그때 그때 알맞은 제철 요리로 가족의 입맛도 살리고 건강도 살리면 좋을것 같네요.

 

해독에 좋은 재철 재료를 한눈에 살펴볼수 있는 캘린더도 나와있고,

자신의 체질을 살펴보는 체질테스트 질문지와 함께 사상체질별 해독밥상도 소개되어 있어요.

요즘엔 환경이 오염되고, 인스턴트식품이나 가공음식을 많이 먹는데다가

항생제도 많이 사용하기때문에 면역기능이 떨어지고 몸에 나쁜 영향을 준다고해요.

이쯤은 다들 알고 있는 내용인데 생각치 못한 부분이 있더라구요.

자연음식이라하더라도 자신의 체질에 맞지않는 음식은 독이 되고

자신의 몸에 맞는 음식은 독소도 정화해 해독기능도 있다고하니

자신의 체질을 꼼꼼히 짚어보고 그에 맞는 음식을 먹는것도 중요할것 같네요.

간,대장,신장,폐,피부등 부위별 해독음식도 나와있어 자기몸의 안좋은 부분을 생각해보고

거기에 알맞은 음식을 섭취할수도 있네요.

일반적인 요리책처럼 계량법이나 기본 양념,불조절법, 여러 썰기,

채소,육류,어패류 손질법과 보관법도 나와있어요.

거기에 여러재료의 냉동하는법과 해동하는법까지 소개되어 있어서

냉장고를 잘 활용할수 있도록 도와주네요.

양념장만들기, 천연조미료만들기, 여러가지 드레싱과 발효식품 만드는법,

조리도구 세척법, 저염식단 요리법, 대체 식재료들도 소개하고 있어서

주부로써 알아두면 좋을 내용들로 가득하네요.

본격적으로 계절 요리에 들어가면

계절별로 걸리기 쉬운 질병과 올바른 식사법도 소개해주고,

 해독에 좋은 베스트 재료도 알려주네요.

지금은 겨울이라 겨울요리부터 보게되는데요.

소음인인 저에게 좋은 궁합의 음식은 밀감,레몬,명태,갈치가 있네요.

다들 제가 좋아하는 식재료들이라 많이 먹어야겠어요.ㅎ

오늘 저는 책의 도움을 받아 굴밥을 해보려구요.

늘 전기밥솥을 애용하다보니 냄비밥은 엄두가 잘 안나는데

맛있는 굴밥을 위해 도전해봅니다!!

굴은 소금물에 담궈놓고 쌀을 씻어서준비해요.

책에는 콩나물로 굴밥을 했는데 집에 콩나물이 없어서 사러나가기도 귀찮고

춥기도해서 그냥 집에 있는 무로 대체했어요.

썰어놓은 무와 불려놓은 표고버섯 얹어서 밥을 해요.

뜸들일때 굴을 얹어서 뜸을 들이면 맛있는 굴밥완성~

남은 무를 이용해 무생채까지~

 저는 생채를 잘 못해요. 요게 별것 아닌것 같아도 맛내기가 쉽지않더라구요.

그런데 오늘은 아주 맛있게 되었더라구요.

무생채하는법도 책에 잘 나와있답니다.

활용도가 꽤 높은 책이라 요리할때마다 도움받아야겠어요~

술술한국사 1

역사 교과서 집필진이 쉽게 풀어 주는 술술 한국사 1 - 선사.남북국 시대 ㅣ 역사 교과서 집필진이 쉽게 풀어 주는 술술 한국사 1
방대광 지음, 이량덕 그림, 정호섭 감수 / 주니어김영사 / 2015년 1월

아이가 한국사에 관심을 갖고 관련 책들을 즐겨 있고 있어서

좀더 업그레이드된 버전의 역사책을 만나고싶다는 생각을 하고 있었는데..

이책은 이제껏 만나왔던 흥미위주의 책들보다 훨씬 체계적으로

역사를 다루고 있어서 좋았어요.

청소년의 눈높이에 맞춰 흥미롭고 이해하기 쉽게 구성되어 있더라구요.

지은이 방대광님은  중학교 역사교과서와 고등학교 세계사등 다양한 책을 지필한 분으로

책에 대한 믿음과 신뢰가 느껴지더라구요.ㅎ

개인적으로 제가 학창시절 제일 싫어했던 과목이 역사였던 까닭에

역사에 대한 지식이 거의 없는편인데

어렵지않게 읽을수 있었고, 지식적으로도 많은 도움이 되었네요.

술술한국사는 총 6권으로 구성되어 있는데 1권은 선사.남북국시대로

구석기,신석기,청동기,고조선의 건국, 철기시대,고구려,백제,신라의 삼국시대,

통일신라와 발해의 정치,경제,문화를 다루고 있어요.

풍부한 사진자료와  도표,

역사적 지리를 나타내주는 지도덕분에

보면서 배울수 있어 이해도 잘되고

주요단어나 필수핵심을 다른 색깔의 글자로 나타내주어 한번 더 읽게되고

중요한거구나 인지하면서 읽게되니 학습면에서도 좋은거 같아요.

전에 경주에 갔을때 봤던 문화유산들의 모습을 사진으로 보면서

우리 경주에서 봤던 것들이라며 더 재밌게 공부할수 있었지요.

우리나라의 역사뿐만 아니라 동시대의 동아시아의 정세도 살펴볼수 있는데요.

우리나라 최초의 여왕인 선덕여왕의 업적을 살펴보면서

중국의 여성황제인 측천무후,

서양의 대표적인 여성군주인 엘리자베스1세에 관해서도 배울수 있었어요.

우리나라의 역사를 왜곡하고 있는 중국의 동북공정에 대해서도 생각해볼수 있었구요.

세계가 하나가 되고, 다문화가 인정되고 있는 요즘

우리가 우리의 역사를 바로 알고 지켜야하는 일이 더욱 중요해졌는데요.

청소년들이 역사에 흥미를 갖고 공부할수 있도록 도와주고,

역사의 흐름을 이해하고 바로 알수 있도록 하는

 맞춤한국사책이네요.

쉽게 배우는 모델링 클레이 : 동물의 왕국

쉽게 배우는 모델링 클레이 : 동물의 왕국 ㅣ 상상 만들기 시리즈 1
베르나데트 쿠자르트 지음, 글박스 옮김 / 상상박스 / 2015년 2월

아이들은 클레이로 조물조물 주물러 뭔가 만들기를 좋아하지요.

그런데 배워본적이 없는 친구들이 누군가의 도움없이

작품을 만들어내기가 쉽지만은 않은거같아요.

색깔의 조합도 그렇고, 막연히 가지고 있는 이미지만으로 비슷하게 만드는게

힘든데..요렇게 모델링 클레이책이 나와서 따라만들기 좋네요.

<동물의 왕국>에서는 바다의 동물들, 정글의 동물들,농장의 동물들,

풀밭의 동물들로 나누어 다양한 동물 만들기가 나와 있어요.

클라운 피시, 꽃게, 해마, 거북이 엔젤 피시,가오리, 홍학, 카멜레온,

앵무새, 악어, 얼룩말, 돼지, 생쥐, 수탉,당나귀,애벌레, 나비, 달팽이, 모기, 말벌,

파리, 도마뱀,메뚜기등 다양한 동물들의 클레이로 만들어진

모델링들을 살펴보며 상상력도 키울수 있고 창의성도 자랄것 같네요.

조물조물 클레이활동은 손과 머리의 협응력도 키울수 있으니

재밌는 클레이로 두뇌계발도 할수 있지요.

어린 친구들에게는 다양한 동물들의 인지활동에도 도움이 될것 같아요.

사실 어른인 저도 클라운피시..요런 물고기는 이름을 잘 몰랐는데

요렇게 생긴게 클라운 피시구나..배우게 되더라구요.ㅎ

필요한 준비물에서부터 기본 모양 만드는 방법,

기본 다섯가지 색상으로 여러 색상만들기,

덩어리 연결하기,입만들기,피부무늬만들기,점과 줄무늬 만들기등

다양한 기법도 소개되어 있어요.

본격적으로 만들기에 돌입하면 총 53가지의 동물들을 만들어 볼수 있지요.

만드는 방법이 순서대로 그림과 함께 나와있어서

따라만들기 어렵지 않더라구요.

실감나는 작품의 모습 사진을 보니 색감도 이쁘고 귀여워서

모든 동물에 다 도전해보고 싶네요.~^^

색을 입혀서 쪼물딱쪼물딱~

불가사리랑 생쥐, 애벌레를 만들어봤어요.

소품이 없어서 클레이만 이용해서 만들었는데 어때요?

클레이로 동물의 왕국을 만들며 즐거운 시간을 보냈어요~

서연이와 마법의 틴트

서연이와 마법의 틴트 ㅣ 즐거운 동화 여행 40
한예찬 지음, 김민혜 그림 / 가문비(어린이가문비) / 2015년 1월

우리 지원이가 좋아하는 가문비어린이의 즐거운 동화여행 40번째 이야기

마법판타지 동화 <서연이와 마법의 틴트>에요.

울 지원이 올해 13살이 되었는데 꿈이 실용음악과에 들어가 가수와 뮤지컬배우를 함께하는건데요.

이 책에서 나오는 주인공 서연이와 이모저모 비슷한 점이 많더라구요.

그래서 더욱 재밌게 읽을수 있었지요.

지원이가 요즘에 홀릭되어 있는 물품이 틴트인데

좋아하는 물건을 통해 꿈을 이루는 멋진 상상이

현실이 된답니다.

그럼 책속으로 고고씽~~

서연이는 가수 피치를 좋아하는 초등학교 5학년 여자친구에요.

피치언니의 팬클럽에도 들고, 콘서트에도 관심이 많지요.

피치사랑카페에서 만난 친구 주희덕분에 피치언니의 콘서트에도 가게되고

함께 가수 오디션도 보게되네요.

가수가 꿈인 피치는 오디션에 합격해 걸그룹 연습생으로 들어가게되는데

판타지랜드에서 자신의 꿈을 이룰수 있는 기회가 오네요.

누구나 서연이처럼 기회가 온다면 붙잡고 싶어질꺼에요.

그러나 자신이 노력해서 이루어낸 것이 아니라

다른 사람의 위치를 빼앗아 가진 위치라면 오래가지도 못할뿐더러

심적으로도 괴로워진다는것을 깨닫게 해주네요.

요즘엔 화려해 보이는 유명연예인을 꿈꾸는 친구들도 많은데

그 자리에 오르기까지 얼마나 많은 노력을 했을지..

또 그 자리를 지키기위해 어떤 인내를 하고 있을지 생각해보는 계기도 되네요.

우리 지원이 책을 읽으며 자신과 정말 비슷하다고 좋아하네요.

피치언니가 서연이에게 진정한 가수라면 악기하나 정도는 다룰줄 알아야하고

작곡도 할수 있어야한다며 준비를해보라고 하는데요.

우리 지원이도 자신의 꿈을 위해 준비해야할것이 많음을

깨달을수 있었겠지요?ㅎ

욕심때문에 꾸는 꿈이 아니라 진정으로 원하고 행복해지는 꿈을 꾸는

우리 친구들이 되기를 바라며

또한 그 꿈을 위해 정진해 하루하루 꿈과 가까워질수 있기를 기도합니다.

메가스터디 초등 영문법 Level 4

메가스터디 초등 영문법 Level 4 ㅣ 메가스터디 초등 영문법 4
메가북스 초등영어연구회 엮음 / 메가스터디북스(참고서) / 2014년 11월

메가스터디 초등영문법 레벨4에요.

초등6학년인 지원이 방학동안 이책으로 영문법 공부하고 있어요~

메가스터디 초등영문법은 총 4권 구성으로

권당 8주 총8개월에 걸쳐 학습할수 있도록 짜여져있어요.

자신의 실력이나 할수있는 양에 맞춰 계획을 짜셔도 되고,

메가스터티의 계획에 맞춰 공부해도 좋아요~

레벨4에서는 과거진행형,미래시제,비교,접속사,부가의문문, 비인칭주어 It 에 대해 공부해볼수 있지요.

숙제로 단어학습까지 하구요.

먼저 과거진행형에 대한 영문법 요점이 정리되어 있네요.

처음 영문법을 접하는 친구들은 과거진행형이란 말부터 생소할텐데요.

그 의미와 형태,쓰임에 대한 자세한 설명이 나와있어서

스스로 공부하기 좋아요.

그림으로 설명해주어 핵심문법개념을 좀더 쉽게 이해할수 있지요.

배운것을 확인하는 Warm Up문제도 나와 있고,

 

배운 영문법을 확인해보는 Check Up문제로 문장에 알맞은 말을 찾는문제가 나와요.

다음페이지는 Build step 문제로 문장에 알맞은 말을 사용해 문장을 완성해보는 문제지요.

다양한 유형의 쓰기문제로 쓰기 연습도 많이 되더라구요.

Bulid Up step 2에서는 잘못된 부분을 바르게 고쳐 문장을 완성하는 문제,

주어진 말을바르게 배열하여 문장을 완성하는 문제,

주어진 문장의 시제를 바꾸는 문제등 다양한 유형의 문제풀이를 해볼수 있어요.

Let's Read and Write에서도 영문법을 활용해 문장만드는 문제들로 구성되어져 있구요.

하나의 문법주제로 반복되는 문제풀이와 연습을 할수 있어서

자연스럽게 배운 문법이 자신의 것으로 암기될수 있는것 같아요.

Review Test에서는 배운것들을 확인하고 점검해볼수 있지요.

사지선다형의 문제도 있고, 문장을 만들어 적어보는 문제도 있어서

실력을 테스트해보기 좋네요.

맨 마지막 장의 Wrap Up에서는 배운 내용을 마무리하고

요점을 정리해볼수 있구요.

요렇게 한단원이 이루어지는데요.

맨 뒷쪽에는 단어리스트도 있어서 문법공부뿐만 아니라

단어공부도 할수 있네요.

문법적인 부분에 충실한 학습서로 중학년 이상의 초등 친구들이

스스로 영문법을 공부하기에 좋은 책이네요.

메가스터디로 8개월동안 영문법마스터 도전해보시길 바래요~