자연을 먹어요! 봄

자연을 먹어요! 봄 - 어린이를 위한 몸살림 교과서 ㅣ 내인생의책 인문학 놀이터 2
오진희 지음, 백명식 그림 / 내인생의책 / 2013년 5월

봄에 입맛없을때 갖가지 나물에 고추장 쓱싹 비벼 비빔밥 해먹으면 참 맛있는데요.

 파릇파릇 새순이 돋고, 만물이 생동하는 봄날엔 봄기운을 받은 나물들이 참 많이 나와요.

저는 특히 달래를 좋아하는데요.

그 알싸하고 향긋한 맛에 즐겨 먹지만 우리 지원이의 경우 맵다고 별로 좋아하지 않더라구요.

지원이 뿐만 아니라 요즘 아이들은 나물을 즐겨먹지 않는 것 같더라구요.

채소나 나물보다는 인스턴트나 냉동식품,고기류들을 많이 좋아하는 아이들에게

우리 산과 들에서 자라는 나물들을 소개해주고,

그 맛과 향에 취해볼수 있도록 도와주는 책이에요.

나물을 캐고 산과 들의 열매를 따먹으며 놀이삼아 일삼아 산과 들에서 뛰놀며 자란

우리 조상들의 생활과 지혜도 엿볼수 있어요.

나물은 정말 다양하면서도 그 향과 맛,영양이 달라서 우리 식탁을 더욱 풍성하게 해주고

건강을 유지하는데 도움이 되는데요.

 아이들이 좀더 우리 신토불이 나물을 더 많이 먹었으면 좋겠다는 생각이 드네요.

 

 봄동,달래,냉이,돌나물,고사리,취나물,머위,시금치,씀바귀,두릅나무등

나물의 종류도 정말 많아요.

지원이 할머니 세대만해도 도처에 산과 들이 많고, 교통이 발달되지 않아

학교를 오가며 삘기를 씹으며 풀피리도 만들고 자연에서놀았다는 얘기를 많이 들었는데요.

요즘 아이들은 뛰놀 시간도 많이 없거니와 자연도 사라지고 없다는 점이 참 안타깝기도 하네요.

지금도 시골에는 도처에서 나는 나물을 뜯어다 떡도 만들어서 나눠먹고,

또 반찬으로 요리해 함께 먹는다고 하지요.

자연에서 얻은 것은 욕심부리지 말고 나누어 먹어야 한대요.

책을 통해 우리 조상들의 정과 나눔의 정신을 엿볼수 있었지요.

자연이 주는 선물 나물의 종류도 살펴보고, 어떻게 얻고,무얼 만들어 먹는지도 자연스럽게 배울수 있어요.

사실 저도 안먹어본 나물들이 많더라구요.

삭막해져 가는 우리 아이들의 정서에 따뜻한 기운을 불어 넣고,

몸뿐만 아니라 마음까지도 건강해질수 있도록 도와주는 책이 아닌가 싶어요.