후르츠 산도 홈메이드 과일 샌드위치

홈메이드 과일 샌드위치 - 상큼하고 달달한 과일 한가득!
나가타 유이 지음, 황국영 옮김 / 영진.com(영진닷컴) / 2021년 5월

후르츠 산도 홈메이드 과일 샌드위치

상큼한 과일과 빵의 조합은 상상만으로 설레이는데요.

일본의 독자적인 샌드위치인 과일 샌드위치, 일명 후르츠 산도 레시피가 가득 담겨 있는 책을 만나게 되었어요.

상큼하고 달달한 과일이 한가득 들어간 샌드위치 너무 맛있을것 같은데요.

알록달록 예쁜 과일의 조합은 눈으로 보는 즐거움이 있고 더욱 맛있게 보이는 것 같아요.

이 책에서는 과일&빵 100가지 레시피를 담고 있답니다.

빵과 크림과 제철 과일의 심플한 조합이지만 맛은 보장이 되는 후르츠 산도!!

심플한 재료들이 균형을 잘 이루어야 더욱 맛있는 과일 샌드위치를 맛보게 될텐데요.

이 책에서는 샌드위치를 만들려면 알아야 하고 준비해야 할 정보들을 먼저 담고 있답니다.

과일의 종류를 시작으로 건과일, 넛츠의 종류까지도 꼼꼼하게 설명이 되어 있네요.

재료의 특징을 잘 안고 조합한다면 더욱 다양하고 맛있는 샌드위치를 맛볼 수 있겠죠.

뭐든 기초를 탄탄히 해야 만족스러운 결과물을 얻을 수 있으니 재료 준비부터 차근차근 따라해보면 좋을것 같아요.

과일을 자르는 법이나 과일을 가열하여 만드는 잼과 콩포트

그리고 과일과 어울리는 기본 크림 만드는 법까지 사진과 함께 자세한 설명으로 홈베이킹 초보도 따라해 볼 수 있을것 같더라구요.

집에서 샌드위치 만들때 대부분 시판소스를 사용했는데

과일 샌드위치에 들어가는 기본 크림들을 직접 만들어 활용하면 다양한 맛을 즐길 수 있을것 같아요.

마스카르포네&생크림, 마스카르포네 참깨 크림, 커스터드 크림은 다양한 레시피에 사용되고 있는 만큼 꼭 만들어 봐야겠어요.

잘 만든 기본 크림과 스프레드만 발라도 샌드위치 맛있을것 같은데요.

기본 크림에 맞는 맞는 여러가지 재료들의 조합 상상해보고 나만의 샌드위치 레시피 만들어도 좋을것 같아요.

과일 샌드위치하면 제일 먼저 생각나는 건 딸기가 들어간 샌드위치가 아닐까 싶은데요.

딸기를 어떻게 넣고 자르냐에 따라 단면의 느낌이 달라지니 재밌기도 하고 신기하기도 하네요.

그만큼 커팅한 후를 생각하여 재료의 배열에 좀더 신경을 써야 완성도 높은 샌드위치를 만날 수 있겠네요.

눈으로 먼저 먹는 후르츠 산도인만큼 과일의 배열이 중요하다는 것을 새삼 느끼게 되었어요.

앞으로 보게 된 샌드위치 모습들은 정말 비주얼 짱짱!!

화사한 색깔의 과일의 조합으로 더욱 신선하고 상큼하게 느껴지는 후루츠 산도 레시피를 많이 만나볼 수 있지요.

딸기 샌드위치 뿐만 아니라 알록달록 과일 믹스 샌드위치, 베리 믹스 샌드위치, 넛츠&건과일 믹스 샌드위치...

정말 다양한 후르츠 산도 레시피가 가득 소개되고 있어요.

샌드위치에 들어가는 재료들이 정말 다양하더라구요.

상상이 되는 맛도 있고 어떤 맛일까 무척 궁금한 조합의 샌드위치도 많아서

레시피를 살펴보는 재미에 맛을 상상하는 재미까지 더한 시간이었어요.

무화과를 넣은 샌드위치는 맛보지 못했는데 그래서 더욱 궁금한 일본풍 팥 샌드위치 레시피네요.

무화과의 팥의 만남은 어떤 맛일까 상상이 가지 않으니 기회가 되면 꼭 도전해봐야겠어요.

아보카도와 연어의 꿀 조합~이건 꼭 만들어 먹어보고 싶더라구요.

좋아하는 재료들이 가득 가득~ 군침이 절로 돌아요.

아보카도에 새우를 더한 크루아상 샌드위치

맛도 좋고 영양면에서도 알찬 맛있는 샌드위치 다음에 꼭 만들어 먹어야겠어요.

빵에 과일을 넣은 샌드위치를 살펴 보았다면 빵에 과일을 올리고 바른 레시피들을 만나 볼 수 있어요.

빵에 바르는 크림이나 페이스트를 만들어 놓으면 좀더 편하게 후르츠 산도 만들어 볼 수 있겠어요.

척척 다양한 재료를 올려 먹는 샌드위치 너무 근사하네요.

샌드위치 만드는 법도 그렇게 복잡하지 않아 따라 할 용기가 나더라구요.

과일을 넣은 샌드위치 같은 경우 과일의 배치 방법도 사진으로 알려주고 있어 따라하기 좋지요.

과일의 훌륭한 조연을 역할을 하는 세계의 샌드위치 레시피도 만나 볼 수 있었어요.

베트남 돼지고기 & 파인애플 반미와 타이완 땅콩버터 믹스 샌드위치!!

비주얼도 굿! 맛도 굿! 든든한 한끼가 되어 줄 것 같은데요.

세계 샌드위치 레시피 보고 따라해보면서 각 나라의 특징적인 샌드위치 맛을 느껴보면 좋겠어요.

과일 샌드위치 레시피는 물론 과일을 사용한 세계 요리 만드는 법도 소개되어 있어서

세계 요리를 만나보는 즐거운 경험이 되었답니다.

당근 라페, 샐러드, 체리 골드 수프, 소고기 탈리아타 등 빵과 함께 즐기면 좋은 근사한 세계 요리들이 많네요.

기존의 샌드위치 레시피보다 조금 복잡한 느낌이 들기도 하지만 

사진으로 만나본 근사한 요리 그래도 한번 만들어 보고 싶다는 마음이 드네요.

마지막으로 과일과 빵, 치즈를 함께 즐기는 법이 소개되어 있네요.

신선한 과일과 함께 즐길 수 있는 샌드위치 레시피들이 많아서 책을 보는 내내 정말 맛보고 싶다는 생각을 많이 하게 되네요.

그동안 기본적인 샌드위치를 즐겼기에 더욱 신선하게 다가왔던 레시피들이 많았답니다.

과일을 주재료로 만든 샌드위치는 물론 그 외의 재료들을 더해 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있는 샌드위치까지 모두 맛보고 즐겨보고 싶네요.

- 출판사로부터 도서와 소정의 원고료를 지급 받았습니다. -

경제 학습만화 쿠키런 킹덤스쿨 1. 부자 쿠키 vs 거지 쿠키

쿠키런 킹덤스쿨 1 - 부자 쿠키 vs 거지 쿠키 ㅣ 쿠키런 킹덤스쿨 1
김언정 지음, 이태영 그림, JA Korea(국제비영리청소년교육기관) 감수 / 서울문화사 / 2021년 6월

경제 학습만화 쿠키런 킹덤스쿨 1. 부자 쿠키 vs 거지 쿠키

아이들이 좋아하는 경제 학습만화를 만나 보았어요.

아이들에게 경제에 대해 알려주고 싶은데 어떻게 해야할지 모른다면 쉽게 다가갈수 있는 학습만화를 추천해요.

재밌는 만화를 읽으며 자연스럽게 경제 관련 용어들도 만나고 경제가 무엇인지 알아가는 시간이 된답니다.

이번에 새롭게 나온 쿠키런 킹덤스쿨 1권은 부자 쿠키 vs 거지 쿠키의 내용을 담고 있어요.

서울문화사와 JA Korea가 협력해서 탄생한 [쿠키런 킹덤스쿨]은 부자되기 습관을 알려주는 경제 학습만화랍니다.

우리의 삶은 경제와 떨어질 수 없는 만큼 경제교육의 꼭 필요하잖아요.

경제 학습만화를 통해 시장경제와 직업의 의미를 이해하고 건강한 경제관념을 갖도록 도와주면 좋을것 같아요.

이 이야기의 주인공은 용감한 쿠키예요.

부자 삼촌 덕분에 흥청망청 돈을 쓰는 경제 지식이라곤 하나도 없는 쿠키랍니다.

벼락부자맛 쿠키가 삼촌인데 늘 삼촌이 준 용돈을 아무 생각없이 쓰지요.

용감한 쿠키 생일 날 오랫만에 찾아온 벼락부자맛 쿠키는 의미심장한 말을 남기고 떠나버린답니다.

그리고 용감한 쿠키의 집은 소리소문없이 없어지는데요.

그 자리에서 발견된 삼촌의 편지과 킹덤스쿨 입학증~

그동안 누렸던 많은 것을 누리지 못하게 된 용감한 쿠키지만

경제관념이 없는지라 눈앞에 보이는 즐거움만 찾게 되는데요.

집이 사라지자 친구네 집에서 신세를 지게 된 용감한 쿠키...

조만간 삼촌이 자길 찾아 올꺼라면 용돈을 흥청망청 쓰는데요.

이런 모습을 보고는 친구 부모님이며 친구들은 충동구매를 하지 말라는 둥, 돈을 아껴 쓰라는 둥

잔소리 아닌 잔소리를 하게 된답니다.

집도 없고 돈도 점점 없어지지만 현실을 인지하고 못하는 용감한 쿠키ㅠㅠ

과연 용감한 쿠키는 달라질 수 있을까요??

이야기 중간중간 바삭바삭 경제스쿨이라고 해서

아이들이 읽고 활동하고 넘어가면 좋을 경제 관련 지식들을 담고 있어요.

교과과정, JA Korea 초등 프로그램과는 어떤 부분이 연계되는지도 표시되어 있구요.

경제, 예산, 환불, 충동구매 등 경제 관련하여 어려운 단어들도 아래쪽에 설명을 해주고 있어서

내용을 이해하는데 어려움이 없답니다.

만화라고 흥미 위주의 내용만 담은 것이 아니라 경제 관련 내용들을 알차게 담고 있어서

경제 교육 교재로도 손색이 없네요.

시간이 지나면서 용감한 쿠키는 킹덤스쿨에 가는 것만이 답이라고 생각하여

킹덤스쿨에 가기 위해 필요한 차비를 구하기 위해 일을 하게 된답니다.

집이 사라지고 자신이 그동안 누렸던 것들을 누릴 수 없게 되면서 닥친 상황속에서

용감한 쿠키는 하나씩 경제에 대해 알아가고 성장해나가는 모습을 보이지요.

처음에는 서툴렸던 식당일도 이제는 제법 능숙해진 모습이예요.

하루 하루 열심히 일을 하면서 받은 돈으로 밀린 방값도 지불하고 킹덤스쿨로 가는 차표를 사게 되는데요. 

자신이 필요한 돈을 얻기 위해 일을 하고 받은 돈으로 자신이 필요한 곳에 쓰는 과정 모두가

경제활동이라는 것을 직접 체험하면서 하나씩 알아가는 용감한 쿠키~!!

킹덤스쿨로 가기 위한 과정속에서 경제에 대해 많은 걸 배우게 되었는데요.

용감한 쿠키 덕분에 책을 읽는 아이들도 배우게 되는 부분이 많네요.

킹덤스쿨에서 펼쳐지는 새로운 이야기는 9월에 만나볼 수 있다고 하니 기다리는 즐거움 만끽해야겠어요.

[출판사로부터 도서 협찬을 받았고 본인의 주관적인 견해에 의하여 작성함]

청소년도서 복지로 모두의 인권을 지킨다면

복지로 모두의 인권을 지킨다면 - 의료부터 교육까지 행복한 사회를 만드는 7가지 복지 ㅣ 지식 더하기 진로 시리즈 10
박성민.승지홍 지음 / 다른 / 2021년 6월

청소년도서 복지로 모두의 인권을 지킨다면

청소년은 물론 복지에 관심있는 어른들이 읽어도 좋은 청소년 도서를 읽어 보았어요.

이 책은 의료부터 교육까지 행복한 사회를 만드는 7가지 복지에 대해 이야기하고 있답니다.

최소한의 사회 안정망인 복지 제도가 사회 구성원에게 어떤 역할을 하고 있는지 살펴 볼 수 있어요.

지금 시행하고 있거나 새롭게 논의되고 있는 복지 제도에 대해

의료, 주거, 교육, 여성, 아동, 노인, 노동 이렇게 7가지 분야로 나눠 자세하게 설명해주고 있어요.

국민의 기본권을 보장하고 양극화와 불평등을 해소하기 위해 꼭 필요한 복지 제도에 대해

그동안 몰랐던 내용들을 알게 되고 앞으로 나가야 할 방향에 대해서도 고민하게 되는 시간이었어요.

이 책은 고등학교 선생님과 교수님이 함께 집필하였는데요.

청소년의 눈높이에 맞게 썼다고 하는 만큼 복지의 기초 개념과 사회문제에 대해 쉽게 전달해주고 있어요.

사회문제와 복지에 관심있는 아이들이 아니여도 책을 읽고 난후 관심 갖게 되고

더 좋은 방향으로의 복지에 대해 생각해보는 현명한 사회의 구성원으로 성장해나가지 않을까 기대가 되네요.

복지는 건강, 넉넉한 생활, 안락한 환경이 어우러져 행복을 누릴 수 있는 상태를 이야기해요.

높은 삶의 질이 보장되는 것이 사회복지학에서의 복지라고 한답니다.

건강한 삶의 필수 요소인 건강보험에 대해서 먼저 이야기하고 있는데요.

나라마다 의료 보험에 관한 다른 체제를 가지고 있다는 것을 알 수 있어요.

서로 다른 사회적, 문화적, 경제적, 정치적 상황에 따라 다른 형태로 발전하였다죠.

우리가 삶을 살아가는데 많은 부분을 차지하는 것이 바로 주거 공간이죠.

주거 복지에 대해 이야기하면서 국민의 90퍼센트가 자기 집을 갖고 있다는 싱가포르의 주거 정책을 알아보고 

우리나라에만 있는 전세 제도에 대해서도 이야기하고 있네요.

이처럼 각 나라의 주거 복지 제도는 여러 요건에 따라 다른 형태로 시행된다는 것을 알수 있었답니다.

코로나19로 인한 교육 불평등은 계속해서 이슈화되고 있는 문제예요.

등교 일수가 줄어들고 원격 수업이 많아지면서 교육 격차가 커지고 있는 상황인데요.

이런 교육 격차를 줄이는 방법에 대한 이야기를 만나 보면서 

앞으로 교육 불평등 문제를 해결하기 위해 다양한 정책과 복지 사업을 추진된다고 해요.

우리 아이들이 평등하게 교육을 받을 수 있도록 앞으로도 많은 노력이 필요하겠네요.

행복한 사회를 만들기 위한 여러 복지 제도를 만나보면서 아이들이 진로에 대해서도 생각해볼 수 있도록

각 장마다 사회 복지 분야와 관련된 직업을 소개해주고 있답니다.

다문화 가정을 비롯한 소수 집단이 우리 사회에서 공정한 대우를 받을 수 있도록 돕는 직업인 평등관리사무원 이 외에도

사회복지사, 주거복지사, 놀이심리상담사, 가사 조사관, 노인여가활동지도사, 장앤인잡코치 라는 직업은

어떤 일을 하며 어떤 자질을 가져야 하는지도 소개해주고 있어 아이들이 진로 설계를 하는데도 도움이 많이 되겠네요.

복지에 대한 지식은 물론 아이들의 진로에 대한 내용까지도 담고 있어 아이들과 함께 책을 읽고 이야기 나누면 좋겠죠^^

[출판사로부터 도서 협찬을 받았고 본인의 주관적인 견해에 의하여 작성함]

청소년 인문도서 십대를 위한 미래사회 이야기

십대를 위한 미래사회 이야기
박경수 지음 / 메이트북스 / 2021년 6월

청소년 인문도서 십대를 위한 미래사회 이야기

빠르게 변화하는 사회, 앞으로 다가올 미래에 무엇을 준비해야 하는게 좋을까 생각하게 된다.

특히나 미래 사회에 활발한 사회생활을 할 십대들이라면 더욱 궁금하고 고민되는게 많을 것 같은데

현재의 미래기술에 대해 알아보고 자신의 상상력을 더해 미래사회를 이끌어 나가면 좋을것 같다.

이 책에서는 메타버스 시대의 청소년이 꼭 알아야 할 미래기술을 다양한 시각으로 담고 있다.

왜 청소년들이 미래를 알아야 하는가?

미래기술을 알아야 하는 이유를 이야기하고 있는데

우리의 일상을 더 편하게 하기 위해서, 상상력을 키워줄 수 있기 때문에, 새로운 직업을 찾을 수 있기 때문이라고 한다.

앞으로 10년 후 어떻게 세상이 변할지 모르기에 미래 기술을 알아야 하고

그것을 기반으로 하여 창의력과 상상력을 키워나가는 연습이 필요하다는 것을 알게 된다.

메타버스, 웨어러블 디바이스, 가상현실, 증강현실, 애그리테크, 인공지능 등

정말 다양한 미래 기술에 대한 이야기를 담고 있다.

이미 알고 있는 내용도 있지만 대부분은 생소한 것들이 많은 내용들이 많다.

책을 읽지 않았으면 모르고 지나가고 관심 없을 수도 있었는데 좀더 관심을 가지게 되었다.

알게 모르게 우리 삶에 녹아있는 다양한 IT기술들을 생각해 볼 때 

기술은 계속해서 발전하고 덕분에 우리가 편하게 누리는게 많다는 것을 느낄 수 있었다.

어릴적 상상하지 못했던 많은 일들이 현재 벌어지고 있는 걸 보면

다가올 미래에는 지금 상상했던 것이 일어날 수 있다는 것은 당연하지 않을까 생각하게 된다.

자율주행차, 플라잉카, 3D프린팅, 스마트폰 질병 치료 등 현실화되고 있는 다양한 기술들이

어떤 과정을 거쳐 발전하고 있는지 살펴보는 재미도 있고 미래 기술에 대한 좀더 관심을 가지게 된다.

이 책에서 다양한 미래기술들을 살펴보았지만 미래기술만을 공부한다고 해서 세상을 바꿀수 없다고 한다.

미래를 대비하기 위해서는 상상력이 무엇보다 중요하다고 계속해서 이야기하고 있다.

기술에 상상력을 더해 자신만의 꿈을 꾸며 실현해 나가는 아이들의 모습을 기대하게 된다.

미래기술을 이해하고 상상력과 창의력을 키워주는 청소년 IT교과서 아이들과 함께 꼭 읽어보길 추천한다. 

리뷰어스 클럽의 소개로 출판사로부터 책을 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다.

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[100자평] 십대를 위한 미래사회 이야기

십대를 위한 미래사회 이야기
박경수 지음 / 메이트북스 / 2021년 6월

빠르게 변화하는 사회 다양한 미래기술에 대해 알게 되었다.