유능한 상사 무능한 상사

유능한 상사 무능한 상사 ㅣ 뭐가 다를까 2
무로이 도시오 지음, 정지영 옮김, 이혜숙 감수 / 스타리치북스 / 2016년 9월

한국 사람과 일본 사람은 나누는 것을 좋아하는 것 같다. 좋다 싫다,나쁘다,괜찮다.옳다,그르다...등등등...이런 모습은 내 편 아니면 적이라는 그런 고정관념을 만들어내며, 이 책 또한 그런 걸 느낄 수 있다.

유능한 사람과 무능한 사람의 차이.그건 바로 목표를 이룰 가능성의 차이이며, 직원들과 얼마나 친밀한가로 알 수 있다. 너무 멀리 떨어져 있지 않으면서, 일정 거리를 유지 하는 것,신뢰를 갖춘 상사가 바로 유능한 상사의 모습이다.  항상 일에 바쁜 상사는 무능한 상사에 해당되며, 항상 바쁘기 때문에 직원들이 무언가 물어볼 떄 제때 해결해 주지 못하고, 그것이 생산력 저하로 이어지게 된다. 멀리서 보기에는 그 상사는 열심히 하는 걸로 보이지만 실제 직장 안에서 보면 답답할 수 밖에 없다. 상사의 노하우와 경험을 얻고자 하지만 항상 바쁘기 때문에 물어몰 수 없으며, 서로간의 신뢰는 하락할 수 밖에 없다.

우유부단한 상사, 말이 많은 상사,비밀이 많은 상사는 무능한 상사라고 한다. 그건 실제 행동하지 않고 지시만 내리는 상사의 모습이며, 책임지지 않으려 하기 때문이다. 직원으로서는 일을 열심히 하고 싶어도 제때 할 수 없으며, 일이 빨리 빨리 진행되지 않는다. 반면,일관성 있으며,행동을 먼저 보여주면서 답변이 빠른 상사는 유능한 상사이다. 모든 것 혼자서 끌어않지 않고 직원들과 협력하면서,일을 빨리 빨리 처리하게 된다. 물론 직원이 가지고 있는 문제점을 상사가 먼저 알아채고 해결할 수 있다. 그건 상사와 직원 사이의 신뢰와 친밀감이 있어야 가능하며, 유능한 상사는 자신의 모습을 솔직하게 드러내고,자신의 바보스러운 모습조차 직원들에게 보여줌으로서 인간미를 느끼게 된다.

유능한 살사는 이렇고 무능한 상사는 이렇다고 딱 무우 자르듯 단정 지을 수는 없다. 일의 특성상 다른 방식을 선택할 수도 있으며, 유능한 상사라도 책에 언급되어 있는 무능한 상사의 모습을 보여줄 수도 있다. 여기서 중요한 건 유능한 상사는 직원과 함께 한다는 것이며, 생산성과 목표 달성에 노력한다는 것이다.

요리사

요리사 - 요리사.요리 학교 학생.직업 전문가가 들려주는 요리사의 모든 것 ㅣ 꿈결 잡 시리즈
주우미.고정민 지음 / 꿈결 / 2016년 10월

꿈결 잡 시리즈의 특징은 우리에게 주어진 직업에 대해서 다양한 지식과 정보를 제공하고 있으며, 청소년이라면 궁금해 하는 것들,그 직업을 자신의 평생 직업으로 가지기 위해서 어떤 노력이 필요한지, 그 직업과 관련한 전공이나 현업에서 열심히 일하고 있는 사람들의 이야기 속에서 이 직업이 가지는 장점과 단점에 대해서 말하고 있다.

이 책은 꿈결시리즈 중에서 요리사라는 직업에 대해 다루고 있다. 실제 요리사라는 직업의 특성상 다양하게 분업화 되어 있으며, 크게 한식,중식, 일식,이태리 요리로 나뉘고 있다. 하지만 실제로 요리사는 각 나라마다 다 다르며, 그 나름대로의 특징이 있다. 그걸 이웃집 찰스에 간간히 나오는 요리사,쉐프를 통해서 알 수 있다.

전문적인 요리사가 되기 위해서 한국이 아닌 유학을 통해 그 나라의 요리도 배울 수 있다. 책에는 실제 미국 CIA 요리 학교에서 요리 공부하고 있는 최종현씨의 이야기가 있으며,  CIA 요리 학교에서는 무엇을 가르치고 배우는지 알 수 있다.

이 책에서 눈길이 가는 건 오스트리아 한식당 '킴코흐트' 대표 오너 셰프 김소희 씨였다. 오스트리아 비엔나에서 퓨전 한식당을 운영하고 있는 김소희 셰프는 요리 전문 오디션 프로그램 마스터오브 셰프 심사위원으로서 알려져 있으며, 현업에서는 하나에서 열까지 직접 챙기는 것으로 유명하다. 김소희 셰프가 미래의 요리사가 될려는 학생들에게 하고 싶은 말은 바로 '자신이 하고 싶은 것을 하라'는 것이다. 그건 스스로 요리사라는 직업을 동경하고 좋아한다면 그 요리사에 대한 다양한 정보를 구하고 조언을 통해 스스로 발전해 나가면 된다. 

데이비드 버커스 경영의 이동

[전자책] 경영의 이동 - 지금까지 세상에 없던 성공의 방식
데이비드 버커스 지음, 장진원 옮김 / 한국경제신문 / 2016년 9월

이 책은 '지금까지 세상에 없던 성공의 방식'이라 말하고 있다. 그건 바꿔 말하면 기존의 경영 방식은 대부분 잘못 경영해 왔다는 말이 될 수 있다. 기업 경영에 있어서 생기는 많은 문제들, 그것을 실제 많은 경영자들이 문제라 생각하지 않고 있음을 지적하고 있으며, 올바른 경영을 추구한다면 바꿀 것을 말하고 있다.

13가지 대담한 도전 중에는 우리에게 익숙한 이야기도 등장한다. 이메일을 사용하지 않거나 제한 하는 것..이메일은 지시하고나 명령하는 목적으로 쓰일때가 많다고 말한다. 소통에 있어서 필요한 대화와 토론을 하는데 있어서 이메일 사용은 부적합하며, 때로는 권위적이기까지 하다. 비효율적이며, 시간낭비라고 말하는 저자의 이야기 속에는 실제 우리들이 그렇게 하고 있기에 공감할 수 있다.

휴가 정책을 버리라는 말 속에서 문득 이것이 현실이 되면, 기업의 회사원들은 분명 반대할 것이다. 어쩌면 파업을 할지도 모르고,그러면 기업의 이미지가 나빠질 수 있다. 저자의 입장에서 휴가를 버리라는 말 속에는 휴가가 제대로 된 휴식을 가지는 것이 아니며, 휴가에서 돌아온 직원들이 현업에 복귀하는데 오래 걸린다는 것이다. 그런 이유에서 휴가 정책에 반대하고 있으며, 경영자의 입장이라면 솔깃할 수 밖에 없다.

직원 채용은 팀에 맡기라고 하는 그 이유는 대부분의 기업에서 직원 채용을 회사의 높은 자리에 있는 사람들이 하고 있기 때문이다. 신입직원이 채용되고 바로 조직에  소속될 때 제대로 일을 하지 못한다고 말하고 있다. 바꿔 말하면 관리자의 입장에서 보는 신입직원과 조직의 입장에서 보는 신입직원이 다르다는 것이다. 구글의 경우 바로 이 책에 맞는 그런 채용방식을 보여주고 있으며, 실제 엄격하면서 오랜 공을 들여서 신입 직원을 채용하고 , 현업에 복귀시키고 있다.

이 책은 기존의 통념과 다른 이야기를 하면서도 그 틀에서 크게 벗어나지 않고 있다. 실제 현실을 투영하고 있기 때문에 공감가는 경영 기법도 있으며, 저자의 새로운 도전이 어쩌면 현실이 될 수 있겠다는 생각도 할 수 있다. 

데이비드 버커스 경영의 이동

경영의 이동 - 지금까지 세상에 없던 성공의 방식
데이비드 버커스 지음, 장진원 옮김 / 한국경제신문 / 2016년 9월

이 책은 '지금까지 세상에 없던 성공의 방식'이라 말하고 있다. 그건 바꿔 말하면 기존의 경영 방식은 대부분 잘못 경영해 왔다는 말이 될 수 있다. 기업 경영에 있어서 생기는 많은 문제들, 그것을 실제 많은 경영자들이 문제라 생각하지 않고 있음을 지적하고 있으며, 올바른 경영을 추구한다면 바꿀 것을 말하고 있다.

13가지 대담한 도전 중에는 우리에게 익숙한 이야기도 등장한다. 이메일을 사용하지 않거나 제한 하는 것..이메일은 지시하고나 명령하는 목적으로 쓰일때가 많다고 말한다. 소통에 있어서 필요한 대화와 토론을 하는데 있어서 이메일 사용은 부적합하며, 때로는 권위적이기까지 하다. 비효율적이며, 시간낭비라고 말하는 저자의 이야기 속에는 실제 우리들이 그렇게 하고 있기에 공감할 수 있다.

휴가 정책을 버리라는 말 속에서 문득 이것이 현실이 되면, 기업의 회사원들은 분명 반대할 것이다. 어쩌면 파업을 할지도 모르고,그러면 기업의 이미지가 나빠질 수 있다. 저자의 입장에서 휴가를 버리라는 말 속에는 휴가가 제대로 된 휴식을 가지는 것이 아니며, 휴가에서 돌아온 직원들이 현업에 복귀하는데 오래 걸린다는 것이다. 그런 이유에서 휴가 정책에 반대하고 있으며, 경영자의 입장이라면 솔깃할 수 밖에 없다.

직원 채용은 팀에 맡기라고 하는 그 이유는 대부분의 기업에서 직원 채용을 회사의 높은 자리에 있는 사람들이 하고 있기 때문이다. 신입직원이 채용되고 바로 조직에  소속될 때 제대로 일을 하지 못한다고 말하고 있다. 바꿔 말하면 관리자의 입장에서 보는 신입직원과 조직의 입장에서 보는 신입직원이 다르다는 것이다. 구글의 경우 바로 이 책에 맞는 그런 채용방식을 보여주고 있으며, 실제 엄격하면서 오랜 공을 들여서 신입 직원을 채용하고 , 현업에 복귀시키고 있다.

이 책은 기존의 통념과 다른 이야기를 하면서도 그 틀에서 크게 벗어나지 않고 있다. 실제 현실을 투영하고 있기 때문에 공감가는 경영 기법도 있으며, 저자의 새로운 도전이 어쩌면 현실이 될 수 있겠다는 생각도 할 수 있다. 

마케팅 이론을 버려라

마케팅 이론을 버려라 - 현장에서 터득하는 불변의 성공 비법
강동남 지음 / 넌참예뻐 / 2016년 8월

이 세상은 언제나 변화를 추구한다. 어제와 오늘은 미세하기 다르며, 항상 조금씩 조금씩 변화를 추구하고 있으며, 그것이 모여 1년이 지나 과거를 돌아본다면 큰 변화가 있었다는 걸 깨닫게 된다. 마케팅 또한 마찬가지이다. 급변하는 사회에서 기업 문화와 마케팅 또한 실시간으로 변하고 있으며, 과거의 마케팅 기법이 처음엔 신선하지만 돌아서면 지금은 당연하게 생각하고, 우리에게 익숙한 삶이 되어왔다. 이 책에서 말하는 마케팅 기법 또한 마찬가지였다.

마케팅 이론을 버려라. 책을 읽는다면 굳이 버릴 이유가 있을까 의심스럽다. 과거 20년 전 IMF 이전의 마케팅이야기부터 최근 5년전 마케팅 이야기가 책에 있기 때문이다. 지금은 우리에게 너무나도 익숙한 마케팅 기법이며, 신산함이 느껴지지 않는다. 지금 아울렛이냐 홈플러스,신세계백화점, 작은 마트까지 저자가 이야기 하는  마케팅 기법은 실제 사용되고 있으며 우리에게 익숙하다. 그 대표적인 마케팅 용어가  '분수효과' 나 '낙수효과'이다. 이 두가지 기법은 백화점 형태의 쇼핑몰에서 자주 사용되며, 고객이 의도치 않는 물건을 사도록 유도하는 마케팅 기법이며, 단어는 익숙하지 않지만 우리는 그 마케팅 기법을 알고 있기 때문이다.익숙하다는 건 그 마케팅 기법이 특별하지 않다는 것이다.

IMF 위기 이후 마케팅 부서에 있었던 저자는 광고 관련 예산이 대폭 줄어들 수 밖에 없었다. 특히 신문 광고의 경우 IMF 이전보다 반으로 줄어들었으며, 이 위기를 타개하기 위해 광고비를 절반으로 낮추게 된다. 그 대신 롯데와 연관되어 있는 협력업체를 신문에 소개해서 광고 단가를 낮추는 대신 물량을 올려 놓았다. 지금은 서로에게 위기이지만 그 위기에서 벗어나면 서로에게 이익이 되는 윈-윈 효과를 가져왔다. 그것은 위기가 때로는 기회의 새출발이 될 수 있다는 걸 저자는 말하고 있다.

롯데 일산지점장으로 있으며서, 전국 최고의 성과를 올렸던 노력 안에는 바로 마트 내부의 문제점이 무엇인지 정확하게 찾아내는 것에 있었다. 특히 식료품 매장에서 적자가 발생하느 그 이유를 해결하기 위해 도입한 것이 다른 매장에서 일정 금액의 돈을 지불하면 식료품을 살수 있는 상품권을 소비자에게 줘서 식료품 매장으로 소비자를 유도하게 했으며, 그로 인하여 적자를 흑자로 돌려놓았으며, 이러한 방법을 통해 저자는 롯데 강남지점을 흑자로 돌려놓았다.