땡큐 마이 펫 - 셀럽들의 또 하나의 가족
캐서린 퀸 그림, 김유경 옮김 / 빅북 / 2020년 3월
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반려 동물 1000만 시대,인간에게 반려동물로 손꼽히는 동물로 개와 고양이가 있다.개과 동물들은 충성스럽고, 고양이과 동물들은 개인적인 이미지를 가지고 있어서,주인의 성향에 따라 다양한 선택권을 가지게 된다. 하지만 이제 그것만으로 반려동물을 키운다고 명함을 내밀기는 힘든 상황이다.다양한 동물들과 함께 동거동락하는 생활 패턴 속에서 ,인간이 인간에게서 얻는 정서적인 안정감을 동물들을 통해 획득하려는 상황들이 나타나고 있었다.특히 예민하고,까탈스럽고 상처많은 이들,특히 화가, 음악가, 예술가나 문학인들에게 반려동물은 생활의 일부분이면서, 작품 속에 오마주하듯 나타나는 경우도 더러 있었다.책에는 그 중에서 특별한 에피소드를 가지고 있는 페이머스 유명인들을 소개하고 있으며,예술가,문학인,음악인, 과학자까지 두루 아우르고 있었다.



영국의 팝아티스트이자 무대연출가인 데이비드 호크니는 여러 화가들의 작품들을 동경하게 되었고,그들의 작품들을 오마주 하게 된다.데이비드 호코나가 오마주한 화가들로 피카소, 미켈란젤로,호가스앙리 마티스,반고흐와 고갱까지 다양하였고, 데이비드 호크니에게 훅 다가오게 된 반려동물로 이웃집 개, 닥스훈트였다.그의 이러한 변화들은 무대연출가로서 작품 속에 동물들을 끼워 넣었으며, 1995년 그의 무대 시리즈 <개의 날들>에는 스탠리와 부기의 다양한 모습들을 담아내는 파격적인 변화를 이끌어내기에 이르렀다.




멕시코 화가 프리다 칼로의 작품은 때로는 기행을 일삼고 있었고, 때로는 엽기적이기까지 하였다.소아마비와 교통사고로 인해 몸이 불편했던 프리다 카로는 페미니즘의 대표 예술가로 손꼽히게 된다. 그녀는 자화상을 통해 나다운 예술 작품을 구현해 내기에 이르렀다. 사람과 동물 즉 사슴 목에 자신의 얼굴을 붙이는 행위까지 서슴없었던 프리다 칼로의 깊은 내면의 상처와 아픔을 엿볼 수 있다. 그의 독특한 미적인 화풍은 시대를 뛰어 넘어 ,21세기 도시인의 불안과 일치하고 있으며,그녀의 작품의 원천과 근원은 자신에게 있었다.모든 것을 자기 형상화하였던 그녀의 작품들은 나답게 살아가는 것이 무엇인지 보여주기에 이르렀다.개와 고양이,앵무새, 독수리,사슴,거미원숭이, 다람쥐 등 어느 한 종류의 반려동물들을 키우지 않았으며,다양한 생물들의 생테까지 면밀하게 관찰하면서,그들의 습성을 예술과 화풍으로 구현하기에 이르렀다.






대표작 <올리버 트위스트>의 작가 찰스 디킨스와 장르 소설의 대부 에드거 앨런 포.두 사람이 키우는 반려동물은 여느 예술이과 다른 독특함을 가지고 있었다.애완 까마귀와 갈까마귀.여느 동물들과 다른 보편적이지 않은 동물들을 키우면서, 문학작품 속에 까마귀의 정체를 끼워 넣기에 이르었다.부정적이면서,공포스러운 이미지를 가지고 있었던 갈까마귀 자체를 하나의 작품화할 수 있었던 에드거 앨런 포의 문학적 영감은 날짐승과 동거동락하기에 이르렀다.더군다나 에드거 앨런포는 자신이 키우는 갈까마귀가 세상을 떠나자 박제화하여 보관한 뒤,사후 박물관이 기증하기에 이르렀다.


책에는 나오지 않았지만,과학자들에게도 반려동물이 있었다.아인슈타인, 뉴턴이 대표적인 예이며, 프로이트도 반려동물과 함께 한다. 그들의 천재적인 영감이나 생각, 창의력은 그냥 주어지지 않았다.다양한 경험들을 느꼈고,그 과정 속에서 자신이 키우는 반려동물들을 이용하기에 이르렀다.그동안 창의성이나 아이디어, 논적인 사고력을 키우기 위해서 내가 생각해왔던 그 틀을 이 책을 통해 깰 수 있게 되었다.남다른 생각과 남다른 창의성,천재적인 역량을 발현하기 위해서 학교 수업이 아닌 우리 일상 속에 다양한 동물들을 키우는 것은 어떨까, 인공지능이 문학적으로 표현하기 힘든 감성적인 부분들을 생각해 보게 된다.더군다나 그동안 읽었던 대부분의 작품들,에드거 앨런포의 작품들을 잘 알고 있어서, 이 책에서 소개하고 있는 갈까마귀 일화는 남다르게 느껴지게 된다.


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부부의 사계절
박경자 지음, 손병두 엮음 / 행복에너지 / 2020년 5월
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우리 부부는 1968년 10월 10알 결혼했다.미아리고개 아래 한옥집 문간방을 전세로 얻었다.두 사람이 겨우 누울 수 있는 방이었다.우리의 신혼살림은 이렇게 시작했다.비록 가진 것은 없어도 두렵지 않았다. (-4-)


우리의 결혼생활도 세월이 흘러 어느덧 1년 반 전 결혼 50주년, 금혼식을 맞았다.집사람이 우리 도곡성당 ME가족들 카톡방에 '부부대화교실' 대표인 양상규,김미희 부부가 제공하는 대화제목을 보도 에세이 식으로 자기 생각과 느낌을 써서 올렸다. (-6-)


저는 약속시단에 늦어지는 남편을 기다리면서 그 시간만큼 감자가 폭삭 삭듯이 삭아드는 느낌입니다.멀쩡한 내가 삭아지는 억울함이 미세먼지 나쁨 단계에서 숨 쉬어야 하는 것처럼 속상합니다. 하루 중 한 허리를 베인 것처럼 마음이 아픕니다.상한 음식을 먹은 듯이 아쁜 기분 속에서 지내려니,젖은 옷을 입고 있듯이 마음이 눅눅합니다. (-43-)


돈보스코는 소리에 예민합니다. 교통이 좋은 길옆에 살 때는 서울역 대합실에서 자는 것 같다면서 불편해했습니다.저는 다름과 틀림을 색맹처럼 구별 못할 때가 종종 있습니다.정말 짜증스럽고, 속상하고,답답했습니다.
달팽이가 90cm 를 전진하는데 17분이나 걸려도 ,경주를 핮밚아요.저도 그처럼 버티어 보려고도 했었지요. (-113-)


저희가 신혼 때 화곡동에 살았습니다.천막 성당에서부터 시작했던 그곳은 사회 초년병들이 둥지를 트는 곳이라서 신부님께서 모금하기가 쉽지 않으셨을 것 같습니다.
돈보스코는 앞 뒤 생각하지 않고 큰 금액의 성당 건립기금을 내기로 약속했고,저는 가정 경제가 부도나지 않게 애를 써야 했었습니다. (-139-)


탁류처럼 밀려드는 서글픔, 서운함은 털어내도 나를 위돌지요.
옷방의 구조를 바꾸면서 ,있는 헌 거울을 활용해 보려고 여러가지 궁리를 했습니다.
무거운 거울을 거치대까지 옮기는 것이 만만치 않았습니다.시행착오를 겪으면서 드디어 알맞은 곳에 잘 설치했습니다.부부관계도 고장난 시계를 고치듯이 해야지 복잡한 문제를 단번에 풀려고 서둘면 더더욱 엉킬 것 같아요. (-201-)


'다르다고 ,틀렸다고 ,고집 세우지 않고,달패이처럼 노력해서 소통할 때 공감할 수 있었고,그래서 힘이 더 보태지더라.
전하눈 말 속에 오랜 세월 쌓아온 깨달음이 엿보입니다.' (-278-)


박경자씨 (율리아나) 와 손병두씨(돈보스코) 부부는 1968년 결혼하여, 손병두씨는 서강대 총장까지 역임하고 퇴직하게 된다. 2008년 아내와 결혼 50주년 금혼식을 열었으며, 백년해로를 위한 출발점에 서게 된다.부부 사이에 보여지는 다양한 에피소드들은 서로간에 가정적인 문제 뿐만 아니라 외부적인 문제도 함께 존재하고 있었다.그 과정에서 서로 생겨나는 여러가지 생각들이 충돌하게 되었고, 부부 갈등도 여러번 있을 수 밖에 없다.즉 50년 동안 생겼던 수많은 문제들을 풀어가면서, 서로에 대한 소중한 가치들을 느끼게 된 것이었다.더군다나 예기치 않은 이유로 폐암 수술을 받았던 박경자씨를 돌보기 위해서 총리 후보자로서 고사하기에 이르렀다.돌이켜 보면 출세를 버리고 가정을 생각한다는 것은 쉬운 일이 아닌 것이었고, 10년전 두 부부 사이에 소중한 가치들을 하나 둘 배워 나갈 수 있었다.


박경자씨는 남편을 돈키호테라 부르고 있었다.사회에서는 호인이지만, 집안에서는 아내와 상의하지 않고 스스로 먼저 결정하는 스타일이었다.항상 기다렸고,남편을 내조해오면서,겪어야 하는 삶의 부대낌은 온전히 박경자씨의 몫이었으며, 그것이 남편을 위한 길이라 생각하였다.그럼에도 사람이란 서운함은 어쩔 수 없는 부분들이다.다른과 틀림은 서로 차이가 난다는 것은 알지만, 마음과 몸은 항상 따로 분리될 수 밖에 없었다.머리로는 이해가 가지만 마음으로 이해가 가지 않았던 남편의 모습들로 인해 가슴앓이를 해야하는 것은 아내 박경자씨 목쇼으로 돌아오게 된다.즉 이 책에서 부부 사이에 금슬도 중요하지만, 남편의 역할도 소중하다는 사실이었다.항상 남편만을 바라보면서, 느껴야 하는 그 자괴감은 부부 사이를 위태롭게 만들 때도 있었지만, 긍정적인 사고와 생활패턴으로 극복해 나가게 되었다.



가화만사성 .이 책의 핵심이다.우리는 사회에 나가면서,가정의 소중한 가치들을 놓치고 살아가는 경우가 많았다.하지만 두 부부가 50년 동안 살아올 수 있었던 이유는 서로간의 애틋함을 간직하고 있었기 때문이다. 때로는 아쉽고 ,때로는 즐거운 날도 있으며, 여름과 겨울이 오가는 경우도 많았다.하지만 소소한 기쁨과 감동을 잊지 않는다면, 부부 사이에 생길 수 있는 문제들을 정리할 수 있고 잘 매듭지을 수 있다.그것이 두 부부가 70이 넘어 80이 될때까지 행복한 삶을 살아가는 이유이기도 하다.


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고양이는 왜 이러는 걸까? - 한밤중 우다다부터 소변 테러까지, 온갖 사고와 말썽에 대처하는 법
데니제 자이들 지음, 고은주 옮김 / 북카라반 / 2020년 4월
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절판



침착한 브리티시 쇼트헤어,온순한 페르시안, 활달한 벵골,독특한 목소리로 잘 우는 샴고양이,아니면 도메스틱 캐? 자신과 닮은 고양이를 선택할 수도 있고,완전히 다른 고야이가 끌리기고 한다.내성적인 사람이 적극적이고 자신감 있는 고양이에게 끌리기도 하고,외향적인 사람이 얌전한 고양이에게 끌리기도 한다. (-22-)


고양이의 행동에는 깊이 뿌리박힌 욕구가 있다.모든 고양이는 본능적인 욕구를 충족시킬 수 있어야 한다. 은신, 관찰, 탐색, 사냥,놀이,영역 표시 같은 행동은 고양이의 행복에 중요한 역할을 한다. 고양이의 낮 시간은 휴식시간과 격렬한 활동 시간으로 나뉜다. 집고양이는 하루 대부분의 시간을 잠을 자고, 털을 고르고,밥을 먹으며 보내지만 자유롭게 돌아다니는 고양이는 많은 활동을 한다.(-33-)


배를 보이고 누워 있는 자세.개는 항복할 때 몸을 뒤집는다.하지만 고양이는 네 발과 날카로운 발톱으로 방어할 준비를 하는 것이다.

앞발 들어 올리기 고양이가 앞발을 드는 것은 바로 내리치려는 것이다.개는 관심을 달락 앞발을 든다.즉,친해지자는 뜻이다.

꼬리 흔들기 개는 편안한 자세로 꼬리를 흔드는 것을 우호적인 태도라고 판단한다.하지만 고양이가 꼬리를 이리저리 휘젓는 것은 공격하겠다는 뜻이다. (-126-)


고양이가 어떤 모래를 좋아하는지는 각자 취향 문제다.고양이가 몇 주가 지나도록 새 모래로 채운 화장실을 사용하지 않으려 한다면, 전에 쓰던 모래로 돌아가거나 다른 모래를 시험해야 한다. 고양이가 새 모래를 무리없이 사용한다면,그때 전에 쓰던 모래와 새 모래를 섞어가며 화장실을 천천히 바꾸어야 한다. (-190-)


고양이에게 위험한 식물을 집에 두고자 한다면 고양이가 접근할 수 없는 곳에 두어야 한다. 고양이가 먹어도 되는 식물을 씹으면 많이 칭찬해주어야 한다. 고양이가 먹어서 안 되는 식물을 먹으려 하는 것을 목격하면 바로 단호하게 "안 돼"라고 말해주어야 한다.그래야만 그 식물은 먹으면 안 된다는 것을 알 수 있다.고양이가 풀을 잘못 먹어서 탈이 나고 먹지 말라고 가르쳐도 소용없다면 고양이가 없는 집에 독성 식물을 선물하는 것이 좋다. (-263-)


시골에는 개와 고양이는 필수 반려동물이다. 도시 근로자의 경우 개와 고양이를 집에서 키우지만 시골은 그렇지 않다.대부분 집을 비워두고 일을 나가는 경우가 많아서 갤와 고양이는 마깥활동을 하는 경우가 많다. 개는 문지기 역할을 하고,고양이는 쥐를 잡는 용도로 널리 쓰여진다.더군다나 개와 고양이는 인간의 잔반을 해결해 주고, 음식쓰레기 배출을 없애는데 효과적이다.제사가 끝나면, 항상 남은 반찬을 개와 고양이에게 주는 이유는 여기에 있다.이 책에서 눈여겨 볼 것은 고양이를 어떻게 키우는 것인지였다.고양이는 개와 다른 성향을 지니고 있으며, 사냥 본능을 가지면서, 사람이나 동물들을 할퀴는 경우가 더러 있다.예민하고,때로는 건방진 태도로 일관하는 고양이는 주인의 성격과 닮아있는 경우가 많았고, 청결을 우선하는 고양이의 특성을 자세히 보면, 책에서는 화장실이 두개 이상 있는 집이 고양이를 키우기에 적당한 곳이라 말하고 있으며,고양이에게 최적화된 환경이 고양이의 스트레스를 덜어준다 말하고 있었다.


고양이는 육식동물이다.그래서 예전 부터 들쥐나 집 쥐를 잡으려는 목적으로 많이 키웠고, 정지(시골 부엌)에 출몰하는 쥐는 고양이를 통해 정리되었다. 위생을 강조하고 쥐가 거의 사라지는 현재 고양이의 용도는 인간의 정서적인 안정을 목적으로 키우는 경우가 많으며, 고양이가 금해야 하는 행동,고양이에게 독이 되는 식물들을 파악한다면, 고양이가 자칫 어떤 이유로 무지개 다리를 건너는 최악의 상황에서 벗어날 수 있다. 고양이는 우리의 삶과 밀접한 관계를 맺고 있으며, 고양이의 삶이 우리의 삶과 겹쳐질 때가 있다.고양이의 정서적인 안정,고양이의 욕구와 본능,성격을 정확하게 파악한다면,행복한 반려 동물 생활을 즐길 수가 있다.


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대한민국 사람들은 왜 영어를 어려워할까? 왜 우리는 영어 공부를 잘 하지 못하는 걸까 에 대한 질문을 하게 된다.영어는 한국과 똑같은 언어이면서, 그 말을 어린아이도 할 수 있다.그건 그들이 할 수 있다면,우리도 충분히 할 수 있다는 말이다. 즉 우리가 영어에 대해서 어렵게 생각하는 이유,영어를 잘하면 다른 과목도 잘할 거라는 선입견이 존재하느 이유는 영어를 어렵게 배워서다.즉 우리가 영어를 쉽게 배우고,익숙하게 공부를 한다면,영어에 대한 자신감이 생길 것이고, 스스로 영어를 공부하게 될 것이다. 즉 11주 동안 영어에 대해 생 기초부터 시작하여, 어느덧 중학교 1학년 수준의 영어 문법에 다다르고 있는 이유는 바로 이 책이 영어를 쉽게 배울 수 있는 커리큘럼을 가지고 있기 때문이다.



영어 natural 이다. '자연스러운' 이란 뜻을 가지고 있으며, 이 단어를 보면 화장품이 생각난다.natural republic 라는 한국적인 외래어가 탄생될 수 있었던 것, '자연스러운 공화국'이라는 단어 속에는 화장품이 가지고 있는 세련미를 돋보이게 하고, 자연스러운 미를 강조하게 된다.이처럼 영어는 우리 일상적인 언어와 서로 연관지어서 공부한다면 잊지 않고 영어 공부를 할 수 있게 된다.




'~be able to~'sms ~'는 '~할 수 있다'라는 의미를 내포하고 있다.그건 현재형에도 쓰여질 수 있고,미래형에도 같이 쓰여질 때도 있다.'영어를 할 수 있다'.'수영을 할 수 있다'.'축구를 할 수 있다' 처럼 english, swimming, soccor 와 같은 단어를 'be able to' 와 같이 쓰여진다면 하나의 영어 문장이 탄생될 수 있었다.여기서 'be able to'는 자기 암시효과가 있으며, 설령 못하는 것이라 하더라도 스스로 마음 속으로 'be able to'와 쓴다면 ,나에게 격려와 위로의 효과를 부수적으로 얻게 된다.'




society는 다양한 형태로 쓰여질 수 있다.먼저 이 단어를 쓰면 Dead Poet's Socity (죽은 시인의 사회)가 먼저 떠오르는 이유는 키팅 선생님에 대한 오마주이며, 우리는 그 영화 속 키팅 선생님이었던 로빈 윌리암스를 잊지 않고 있다.더 나아가 socity  하면 ,생각나는 책이 조지오웰의 동물농장이다. 동물농장은 공산주의 사회(kommunistische Gesellschaft, sozialistische Gesellschaft, communist society socialist society) 가 생각나며, 사람을 통제하려는 인간의 속성을 그려내고 있다.지금 우리가 살고 있는 사회는 민주주의 사회이며, 자본주의 사회이기도 하다.여기서 인터넷과 모바일이 발달하면서, 가상공간 속의 사회 ,즉 소셜 네트쿼크(social network service) 공간 안에서 새로운 형태의 사회를 만들어 나가고 있는 것이 특이한 점이라 말할 수 있다.이처럼 하나의 단어로 파생되는 다양한 단어들을 같이 공부한다면,좀 더 나은 영어 실력을 쌓을 수 있고, 영어에에 대한 자신감 뿐만 아니라 자부심도 만들어 질 수 있다.






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푸드 로드 - 음식 트렌드를 찾는 서울대 푸드비즈랩의 좌충우돌 미각 탐험기
문정훈.푸드비즈랩 지음 / 플루토 / 2020년 4월
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한국 음식에 호기심이 있는 외국인에게 막걸리의 맛을 설명해야 하는 상황을 상상해보자.그러려면 있는 단어,없는 단어들을 총동원해야 할 것이다.차라리 종로 광장시장으로 데려가 빈대떡에 막걸리를 대접하는게 더 나을 수도 있다. (-20-)


찌개가 너무 짤 때는 어떻게 해야 할까?찌개에 물을 넣으면 전반적으로 맛이 떨어져버린다.해결책은 단맛이 나는 양파를 넣어서 조금 더 끓이거나 설탕 반 스푼을 넣는 것이다.'그럼 놀랍게도 짠맛이 가신다.염도계로 측정해보면 염도는 별다른 변화가 없다.역시 맛의 상호작용 효과다. (-31-)


우리 푸드비즈랩 연구원들은 대부분 미식가이자 애주가이다.미식가를 흔히 '고급스러운 음식을 즐기는 호사가'로 생각하는 경우가 많은데,사실은 그렇지 않다.미식은 이 음식과 저 음식이 왜 다른지를 이해하는 것에서 시작한다.그러려면 식재료의 차이나 조리방식을 알아야 한다.진정한 미식가는 딸기 하나를 먹어도 품종이 뭔지 알려고 하고,어떻게 재배했는지를 궁금해한다.돼지국밥 한 그릇을 먹어도 뼈와 내장을 함께 끓여 국물을 냈는지,아니면 살로만 국물을 냈는지를 알고 싶어 하며 탐구한다. (-43-)


"한가하게 맛집이나 돌아다니며 일하다니 팔자 좋군!"
일단 푸드트럭 88개의 음식을 한 번에 드셔보시고 이야기합시다.(-94-)


사실 토종닭은 구워서 스테이크처럼 먹는 게 맛있습니다.숯불에 구우면 더 맛있죠.그러나 소비자들이 생닭을 사서 발굴해 구워 먹기는 힘듭니다.삼겹살집에서 부메뉴로 많이 파는 것 중 하나가 쇠고기 차돌박이인데요.구이용 토종닭을 삼겹살의 부메뉴로 넣으면 어떨까요? 삼겹살을 별로 좋아하지 않는데 회식때 삼겹살집으로 끌려오는 분들도 많거든요.그럼 담백하고 고소하고 찰진 구이용 토종닭을 주문하는 사람들이 꽤 생기지 않을까요? (-139-)


식품성분표는 이렇듯 질병으로 인한 사회적 비용을 줄일 수 있을 뿐만 아니라 개인의 건강관리를 위해 합리적인 의사 결정을 할 수 있도록 근거를 제시해 준다.그 혜택은 비단 소비자만을 위한 것이 아니다.식품성분표는 식품을 제조하는 기업의 입장에서도 활용가능성이 크다. (-182-)


우리 푸드비즈랩과 함께 음료개발 연구에 참여한 서정현 바텐더는 세계 칵테일 개발대회에 국가대표 자격으로 출연하여 수차례 우승한 경력이 있는 실력자다. 당시 허브를 활용한 칵테일 레시피를 개발하고 있었던 그는, 딱 우리가 찾던 '틀을 깨는 음료개발 전문가'였다.우리는 며칠동안 서정현 바텐더의 업장에 모여 다양한 주스와 허브를 활용한 음료를 제조하고 시음했다.서정현 바텐더가 음료를 제조하면 우리가 맛을 보고 코멘트하며 맛과 향을 조절해갔다.(-222-)


맛과 멋을 연구하는 일, 그들을 서울대학교 푸드비즈랩 연구원이라 부른다.맛에 있어서 일가견을 이루는 그들의 역량과 맛에 대한 자부심, 우리가 미디어를 보는 요리와 먹방을 보면서 ,그 맛의 시각적인 효과를 먼저 느끼게 된다.하지만 그들은 그 요리의 맛을 느끼고 싶어한다.즉 맛의 본질과 근원을 탐구하고, 맛은 어떻게 해서 어떻게 만들어지고,특별한 맛의 방향성을 제시하고 있었다.까다로운 맛에 대한 값어치, 그 안에서 새로운 틀을 제시하는 그들의 역량과 발걸음은 특별함 그 자체였다.'돌이켜 보면 우리는 맛에 대해서 편견과 선입견을 가지고 있다.설탕과 소금에 대한 인식, 토종닭은 질기다는 편견, 국산 맥주는 맛이 없다는 것, 우리에게 익숙한 인식들에 대해서 연구원들은 질문하게 되고, 다양한 방식으로 테스트를 하게 된다.더군다나 맛에 대해서 ,미식가의 관점과 비즈니스적인 관점으로 보면서, 실제 사업과 요리를 연결하는 방법을 찾아보고 있으며, 같은 요리라도 ,어떻게 어떤 분위기에 놓여져 있느냐에 따라 다른 차이를 보여주게 된다.그것이 바로 그들이 실험하고 연구하고,느끼고, 관찰하는 이유이며, 멋에 대해서 균형과 조화로움을 동시에 찾아보고 있다.같은 요리라고 좀 더 업그레이드된 요리를 보고 싶어하는 그들의 열정과 노력들,그것들이 지금 우리가 맛있는 요리를 즐길 수 있는 이유가 아닐까 한 번 더 생각해 보게 되었다.


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