[100자평] 노력의 기쁨과 슬픔

노력의 기쁨과 슬픔 - 너무 열심인 ‘나’를 위한 애쓰기의 기술
올리비에 푸리올 지음, 조윤진 옮김 / 다른 / 2021년 5월

‘노력‘이라는 말에 대한 프랑스식 사유. 계속 굴려보고 다른 맛을 느끼고 싶은 말들이 담겨있는 멋진 책

노력의 기쁨과 슬픔_인문

노력의 기쁨과 슬픔 - 너무 열심인 ‘나’를 위한 애쓰기의 기술
올리비에 푸리올 지음, 조윤진 옮김 / 다른 / 2021년 5월

처음 이 책의 제목을 보았을 때 연상한 단어는 '번아웃'이었다.

경쟁이 치열한 사회/직장 속에서 시스템의 부품으로 애쓰며 돌아가다

자기의 존재 이유나 의미를 제대로 찾지 못하고, 그저 '기능'하다 하얗게 타버린...

정확히 그 뜻을 알지 못하면서 대충 그런 뜻이려니- 하고 생각했던 그 단어와

알아볼 생각도 하지 않고 그게 맞지 않겠어?- 라는 안일함으로 굳어진 용법.

표지와 제목, 그리고 띠지는 각각 존재하지만 그것들의 연결고리를 만들때

붙여쓰면 여간 어색하지 않은 '상상'이라는 '틀'에 넣어서 제멋대로 오독하고 

미리 짐작하며 시작한 책 읽기였다.

(심지어 들어가며- 에서는 노력의 무용과 비생산성이라는 솔깃한 단어로

 그냥 그만 두고 싶은 마음에 '확증편향'이라는 색안경을 덧붙이게 자극한다.)

시작은 흥미롭게도, 그리스 로마 신화의 오르페우스 에피소드로 시작한다.

(그리고 난 작가가 몇 페이지를 그냥 먹고 가겠구나~ 싶었다.)

사랑하는 아내 에우리디케를 구하기 위해 저승에 내려가 불후의 아트를 선보이고,

'지상에 도착할 때까지 뒤를 절대로 돌아보지 말라'는 하나의 조건만이 걸린 채

원하던 목표에 아주아주 근접한다.

그러나, 대부분의 사람은 이미 이 조건이 쎄- 하다는 것을 안다.

인간이 무엇인가. 

하지 말라면 더 하고 싶고, 늘 이유를 찾고, 

그 이유를 하지 않는 것을 하는 데에 대한 '정당화'에 기가 막히게 써먹는,

똑똑하며 헛똑똑해서 이 지구의 모든 생명체 위에 군림하는 모순적 존재 아닌가.

없어도 될 불안과 염려, 긴장과 고통을 형성할 조건을 애써 만들고, 

느끼지 않아도 되는 두려움을 상상과 가정을 동원해서라도 자라게 하는 

부작용도 기꺼이 껴안는 인간의 특장점에 대해 알고 있다면 

오르페우스의 이야기의 끝이 어떻게 될 지는 충분히 짐작 가능하다.

이것이 <노력의 기쁨과 슬픔>의 저자 올리비에 푸리울이 하고 싶은 이야기다.

(그리고 작가가 페이지를 잡아먹기 위해 갖다 쓴 것이 아님을 

책을 읽는 내내 무릎을 치며 납득했다. 역시, 책은 아무나 쓰는 것이 아니다.)

'노력' 이라는 명분 하에 우리는 얼마나 어리석은 짓을 반복적으로 하는가에 대해

이것저것 복잡하게 '노력'하며 설명하지 않는다.

'목표'를 끝까지 이루고 싶다면 의심과 생각의 늪을 노력이라고 착각해서는 안된다.

그저 행동을 지속하는 용기를 발휘해야 한다. 는 것을

'수월함', '노력하지 않지만 성공했음-을 보여주고 싶다, 자연스럽게-'과 관련된 

프랑스 특유의 개념을 발휘하여 우리에게도 친숙한 사람들의 예시를 들어 설명한다.

"성공이란 얼마나 노력을 들였는가와는 상관이 없었다." (p.19)

이 말은 다양한 방식으로 변주되어 마치 아포리즘처럼 매 챕터를 연다.

"우리는 망설이기 때문에 길을 잃는다."나

"원하면 이룰 수 있다가 아니라 이룰 수 있다면 제대로 원한 것이다." 같은 말로.

누군가가 '1만 시간의 법칙'을 앞서서 선창하였기 때문에 그게 맞다고 생각한

과거의 나에 대해 한 발짝 물러서서 바라보고 생각하게 한다.

내가 '번아웃'이라는 개념을 받아들이고 '불완전하게' 사용하는 방식처럼

정말 원하는 것과 바라는 것을 명확하게 만드는 과정에는 힘을 기울이지 않고

그저 무조건 열심히, 최선을 다해 시간과 에너지를 채우는 과정에 대해

한번도 의문을 제기하지 않고 다른 사람들이 성공한 방식을 옳다고 생각해버리고

'나'와 '의미'를 빼놓은 상태에서 그 방식대로 실천해보려고 '노력'하다가

당연히 안 되는 결과에 스스로를 비난하고 좌절하는 악순환에 빠진 것은 아닌가-

생각이 여기까지 도달할 쯤이면 저자의 이력 중 '철학자'와 '소설가'가 

왜 연이어 등장하는지에 까지 생각이 미치게 된다.

이 책은 노력하다 지친 사람들을 위로해주고 달래주는 포근한 솜사탕이 아니다.

아몬드 초콜릿처럼, 겉을 감싼 초콜릿이 살살 녹는 과정은 거부감 없이 지나가고

곧 핵심인 고소하고 딱딱한 아몬드에 도착하면, '깨물어 잘게 부수며' 

완전히 새로운 맛을 보는 일련의 과정처럼

그렇게 보이고, 들리는 것 속에 담긴 전혀 다른 성질의 개념과 행동양식에 대해

멈추어 생각하고 철학하게 만들어, 몇 번이고 다시 읽고 싶게 만드는 책이었다.

계속하기와 시작하기를 물 흐르듯 하듯, 이 책을 읽는 과정도 자연스러웠다.

'당신의 방식은 틀렸다. 이렇게 노력해야 한다.'를 다그치지 않으면서

풍부한 인문학적 감성과 철학적 깊이를 가지고 해내는 책이자,

읽는 사람마다 보이고 느끼는 것이 조금씩은 달라 더욱 흥미로울 책이다.

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알싸~~한 마늘의 다재다능함

마늘이 다한 요리 - 맛과 건강을 모두 잡은 마늘 레시피 34
김봉경 지음 / 이덴슬리벨 / 2021년 5월

우리가 어떤 민족인가?

동굴 속에서 쑥과 마늘을 100일을 먹고 버텨 인간이 된(!) 곰과 하늘의 아들이 만나

단군이라는 시조가 태어났다는 설화를 가진 '마늘'사랑꾼들이 한국인이다.

외국인들이 -주로 서양인- 동양 음식을 만드는 동영상을 보면 재미있는 댓글도 많다.

양념으로 넣겠다면서 마늘 몇 알을 담아놓은 그릇을 보고 '귀엽다~, 애기용인가봐',

성인이 먹는 것 중 마늘이 안 들어간 음식을 찾기 어려울 정도로 

냄새 잡기, 양념하기(마늘빵도!), 혹은 그저 통으로 구워먹거나 장아찌나 피클을 

만들어 먹는 것, 곁들여 먹는 것들 정도 다 안다고 생각했기 때문에

<마늘이 다 한 요리>라는 책에는 어떤 메뉴가 들어있을지 궁금했다.

그랬더니? 

대박!!! 

마늘이 좋다는 것을 알고는 있었지만 이렇게 일목요연하게 정리해서 보니

살균,항균, 피로회복, 강장, 혈액순환, 고혈압, 당뇨, 항암, 알러지 억제까지,

그야말로 마늘만 먹고 100일을 버틴 곰은 디톡스를 했던걸까? 싶을 정도로

엄청난 식품이었다.

이 책에서 소개하는 메뉴도 요즘 sns에서 핫한 화이트와인+봉골레/조개찜부터

만들어두면 두고두고 필요할 때 바로 꺼내쓸 수 있는 만능오일과 소스까지

우리 식탁에 꼭 필요한 마늘을 100% 활용할 수 있는 방법을 알차게 수록했다.

좋은 마늘을 고르는 법 (묵직하고 쪽수가 적은 것, 짜임새가 단단하고 알찬 것)이나

마늘을 오래 보관하는 실온과 냉장 보관법, 다진 마늘 보관법,

마늘을 쉽게 까는 방법과 녹색으로 변하는 현상을 방지하는 것도

이제 막 요리를 시작하는 사람들에게는 꼭 알아두어야 하는 팁이다.

마늘 특유의 맛을 살리기 위해 많은 양념 및 재료를 넣지 않아도 좋은

레시피가 가득 담겨 있어 "이번 주말엔 한번 해볼까?" 싶은 용기(!)도 생겼다. ^^

**출판사로부터 책을 제공받아 읽고, 솔직하게 쓴 리뷰입니다. **

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역시나 트립풀 시리즈! 힙한 남해라니 ^^

Tripful 트립풀 남해 - 남해도, 창선도 ㅣ 트립풀 Tripful 21
이지앤북스 편집부 지음 / 이지앤북스 / 2021년 5월

<트립풀> 시리즈를 보면 "이곳이 내가 다녀온 곳이 맞나?" 싶을 때가 종종 있다.

국내여행의 경우 한번 간 곳, 그것도 특히 집에서 먼 곳을 여러 차례 방문하진 않고

제주도 정도는 반복해서 여행해도 워낙에 변화속도가 빨라서 그렇게 느낄 수 있지만,

<트립풀> 시리즈는 단순히 멋진 여행지, 힙하고 팬시한 먹거리, 카페, 레스토랑이나

인스타 갬성이 넘치는 유명한 곳을 보기좋게 찍어 클리어할 미션처럼 소개해서

여행객으로 하여금 놓치면 손해보는 조바심으로 경쟁적으로 돌아다니게 하는

그런 여행책이 아니기 때문이다.

한번만 다녀오고 마는 곳은 '관광지'로 남지만

그곳에 있는 사람들과 그들이 애써서 가꾸고 성장시키는 그곳의 문화를 접하고

좋은 경험과 느낌을 얻은 사람은 그 장소에 정이 생기게 된다.

뉴스에서 지명이 나오거나, 스쳐 지나가며 보는 홍보물 속에서 그곳을 발견할 때,

반가움과 그리움이 아스라이 올라오는 그런 곳으로 각 지역을 소개하는 <트립풀>

편집진과 담당자가 그 지역과 거기서 만난 사람들에 대한 애정을 숨기지 않고,

좋은 걸 널리 알리고 아낌없이 나누겠다는 홍익인간 정신으로 만드는 시리즈라서,

매번 새로운 책이 나오면 페이지를 넘기기 전에 설렘과 두근거림이 차오른다.

이번엔 우리나라의 보물섬 남해다.

편안하고 감각적인 일러스트와 늘상 감탄하게 되는 사진으로 

직접 여행을 가지 못하는 방구석 독자에게도 남해의 푸른 일렁임을 전달해주고,

예전에 미처 발견하지 못했거나 새로운 문화가 둥지를 튼 남해의 매력을

유난스럽거나 과장하지 않은 담백한 어조로 조근조근 알려준다.  

독일마을, 다랭이 마을, 장항숲, 죽방렴, 유자청.에서 훨씬 업데이트된 

한때는 버려지고 쓸모없던 장소에 새로운 에너지와 의미를 불어넣어 재창조한

돌창고 프로젝트, 남해의 이야기를 소개하는 남해각, 더풀 등 문화공간은

<트립풀:남해>에서 빼놓을 수 없는 핵심 중의 핵심이다.

여행책이 갖추어야 할 지역에 대한 전반적인 소개 및 정보와 체크리스트는 당연하고

가족/연인/친구 등 여행 메이트에 따라 권하는 추천 루트 뿐만 아니라

로컬의 삶을 체험하고 다양한 액티비티를 즐길 수 있는 여행팁/루트도 실려있다.

트립풀 시리즈를 즐겨 읽는 독자라면, 

"자세한 설명은 생략한다" (씨익) 라고 말하고 싶다.

트립풀만의 정서가 익숙한 장소와 만나면 그곳이 전혀 다른 색깔로 빛나는

영롱함을 익히 알고 사랑하는 독자들에게, 이번 <남해>편은 또 하나의 선물이다.

내 책장의 '여행코너'에서 트립풀이 좌르륵- 꽂히며 계속 영토를 확장하길 기대한다.

** 출판사로부터 책을 제공받아 읽고, 솔직하게 쓴 리뷰입니다. **

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오묘하다, 한식의 세계

솜대리의 한식탐험 - 내가 궁금해서 찾아 본 생활 속 우리 음식 이야기
솜대리 지음 / 올라(HOLA) / 2021년 3월

거창한 음식을 다루는 것이 아니어서 더 마음에 들었다.

<솜대리의 한식탐험>은 우리가 매일 먹는 일상 생활 속이 우리 음식에 대해서

레시피도 아니고, 음식의 역사만도 아니고, 음식에 얽힌 소소한 에세이만도 아닌

'우리가 먹는 것이 곧 우리 정체성'임을 촘촘하고 꼼꼼하게 다룬 책이다.

사실 발랄하고 다소 귀여운 분식집의 메뉴판같은 책 표지만 봤었을 때는 

안에 담겨있는 내용이 이렇게까지 심오할 줄은 몰랐다.

스스로를 음식탐험가라고 소개하는 솜대리는, 대리에서 벗어난 지는 꽤 되었으나

(만약) 부장이 되고 (혹시) 임원이 되어도 편하게 읽을 수 있는 음식 이야기를 

계속 쓰고 싶다는 포부를 밝힌다. (그리고 책을 읽으니 확실히 그럴 것 같다!)

추천사에도 무려 '도반'이라는 말을 쓸 정도로 이 책은 진심이 가득하다.

매일매일 '지겨워~' 하면서 차려먹는 밥에 대해서 얼마나 우리는 생각해봤던가? ^^

단순히 뭐가 맛있고, 어디가 맛집이고, 이 음식이 어디에 좋은지에 대해 나열하지 않고

소위 '정통' 한식에 집착해서 실제로는 잘 해먹지 않는 음식들을 다루기 보다는

우리에게 친숙한 '한국화'된 짜장면, '분식'이라는 이름으로 등급을 낮췄던 떡볶이,

여름철 보양식으로 먹지만 그 식재료가 되는 '닭'에 대해서는 생각 못했던 삼계탕,

달달한 양념만으로도 엄지 척을 불러오는 고오급 반찬인 '불고기' 등

한식이지만 한식에서 소외된 음식들을 다루고 있어서 반갑고 정감이 간다.

총 3부로 구성된 책에는 음식에 곁들이면 좋을 우리 술 막걸리,

우리나라 음식에 빠져서는 안되는 된장(찌개), 고추장을 만드는 방법까지

보기만 해도 입안에 침이 고이는 한식과 그에 얽힌 이야기를 읽는 것으로 그치지 않고

직접 만들어서 즐기고 싶은 사람들에게도 꼭 필요한 정보를 전달해주기도 한다.

읽다보니, 한식에 대한 애정과 관심, 조사와 연구를 전방위적으로 보여주는 

책의 제목으로 <솜대리의 한식탐험>만한 것이 없다는 생각이 들었다.

음식을 잘 아는 사람의 설명을 (먹는 법, 음식의 유래, 제철이 언젠지 등) 들으며

먹는 음식은 맛에 기억과 경험을 더해 훨씬 더 풍부한 감각으로 남는다.

솜대리님이 궁금해서 찾아본 한식이라지만 익숙했던 한식에 대해,

아무런 고민이나 궁금증 없이 그냥 먹기만 했구나- 싶어 살짝 반성하기도 ^^;;

참, 책 속에 숨겨진 보물-'저자의 외할머니 조정옥 여사의 찹쌀고추장 레시피'는

저자가 독자에게 주는 선물인듯! 감사합니다. ^^

**출판사로부터 책을 제공받아 읽고, 솔직하게 쓴 리뷰입니다.**

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