고기러버가 본 풀 파워

풀 파워 - 고기와 우유보다 당신을 건강하게 해줄 자연식물식
김동현 지음 / 들녘 / 2021년 5월

고기만 좋아하는 육식파는 아니어도, 

고기 없는 일주일을 생각하면 슬픔이 차오르는 고기러버로서, 

채식을 '곁들일' 생각만 했기 때문에 이 책을 읽는 내내 충격과 경악을 느꼈다.

그동안 '상식'이라고 생각했던, 탄수화물-지방-단백질의 균형잡힌 식단에서

고기, 생선에 더해 계란과 유제품까지 다 빼는 것이 건강에 '좋다'는 주장에 더해,

나에게는 꽤나 과격하게 들리는 자연식물식에 대해 이야기하는 저자가

애초에 건강염려증 및 당시 저자의 직업적 상황에 따른 돈 절약하기에 더해

갑자기 늘어난 체중을 관리하며 마른 몸매에 대한 선호에 따른 살 빼기의 이유로

자연식물식을 시작했다는 솔직담백한 고백(?)도 흥미로웠다.

채식에 대해 관심이 생겨 이 책을 읽겠다고 선택했지만

완전한 채식, 즉 비건으로 전향(?)할 생각은 여전히 없었던 나에게

채식보다 더한 자연식물식은 정말이지 극한의 식단으로 보였다.

심지어 채식을 하며 식도락에 한정과 제약을 느낀 사람들의 열망과 욕구로

채식전용 레스토랑과 식재료 마켓이 성장하고 있는 시대의 변화에도

-그리고 그 흐름이 이미 트렌드가 된 미국에서 살았음에도-

결혼-임신-출산-양육을 하고 있지 않지만, 직장 생활과 친교 활동을 함에도 불구하고 

7년간 1일 2식에, 날마다 똑같은(!!!) 야채, 통곡물, 과일, 견과류를 먹는 것을 

무려 3년이나(!!) 지속하고 있는 저자의 삶이 놀라웠고

그것을 이해해주고 자연식물식의 장점을 적극적으로 받아들이는 

주변 사람들의 모습에도 신선함을 느꼈다.

나의 기준으로는 준 영양학자에 가까워 보이는 

저자의 체계적이고 과학적인 '자연식물식'의 유효성에 대한 근거가 가득하고

식물로도 충분히 -그리고 저자의 주장에 따르면 몸에 좋고 올바르게- 

모든 영양소를 섭취하며 건강한 삶을 유지할 수 있다는 이야기를

스스로의 자발적이면서 행복하게까지 보이는 수 년간의 실천으로 보여주어

고기러버의 마음은 슬픔으로 차오르지만, 또 납득의 끄덕임을 하게 만든다.

책을 읽으면서 깨닫고 느꼈지만

비건이나 자연식물식을 '신념'으로 시작하든 건강에 대한 관심과 실천으로 시작하든

지속적으로 특정한 식단을 기꺼이 유지하기 위해서는

전문가들이 업데이트하며 발표하는 연구 결과를 관심있게 알아보고 함께 공부하며

포기하지 않고 꾸준히 자신의 몸에 일어나는 긍정적인 변화를 관찰하는 

노력과 일관성, 그리고 본인의 의지와 주변의 지지가 필요하다. 

육식을 포기하는 일이 나에게도 일어날까? (먼산) 

그럼에도 가공 음식을 줄이고 식물성 식품을 식단에 더 들여놓겠다는 

생각을 실천으로 옮기는 동력을 제공한 책이었다.

** 출판사로부터 책을 제공받아 읽고, 솔직하게 쓴 리뷰입니다.**

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[100자평] 지식채널 × 젠더 스펙트럼

지식채널 × 젠더 스펙트럼 ㅣ EBS 지식채널e 시리즈
지식채널ⓔ 제작팀 지음 / EBS BOOKS / 2021년 4월

성별의 이야기로 수렴하면 볼 수 없는, 시스템의 차별과 혐오의 자각과 발견

ebs지식채널 젠더스펙트럼: 젠더

지식채널 × 젠더 스펙트럼 ㅣ EBS 지식채널e 시리즈
지식채널ⓔ 제작팀 지음 / EBS BOOKS / 2021년 4월

아이가 학교에서 물건을 잃어 버리고 왔다.

이유는 책상 서랍 속에 물건을 넣어두지 않고 자기 책상 위에 올려두었기 때문에.

자리를 비우지도 않았다. 

자기 자리에 앉아 몸을 돌려 뒷자리의 친구와 이야기를 하는 동안 일어난 일이다.

그저 물건을 위에 두었을 뿐인데 친구들이 마음대로 쓰다가

제대로 돌려 놓지 않아서 결국 잃어버린 것이다.

하지만, 누구도 아이에게 사과하지 않는다.

아무나 쓰고 가져갈 수 있도록 책상 위에 물건을 둔 것은

다른 사람에게 빌미와 여지를 준 것이고 

무엇보다 자기 물건을 제대로 관리하지 못한 것이 문제의 원인이 되었으므로

물건을 잃어버린 것은 아이의 잘못이 크다. - 라는 것이 결론이었다.

납득하고 이해할 수 있는가?

위의 상황을 읽으며 '어머! 도대체 선생님은 뭘 하셨대?' 

'남의 물건을 함부로 쓰면 안 되는 거지!' 라고 공감하는 사람들이 많지 않을까 싶다.

(참고로 위 상황은 철저히 가정이다)

그런데 저 상황에서 몇몇 단어를 치환하면 과연 공감의 숫자가 유지될까?

아이를 여성으로, 물건을 잃어버린 것을 성폭력을 당한 것으로,

물건을 자기 책상 위에 올려둔 것을 짧은 스커트를 입은 것으로

시간을 낮에서 밤으로만 바꿔도 

위험한 상황 속에 스스로를 '방치'한 여성의 잘못에 무게감을 두거나

가해자의 '창창한' 앞날과 '순간의 실수'를 옹호하는 발언과 사고가

더 무거워지는 것이 슬프게도, 익숙하다.

차별은 색깔과 농도를 다르게 하며 희생제물을 찾는 괴물같다.

인간이 무리를 지어 살면서 구분짓기와 차지하기에 골몰하면서

특정 세력에게 힘(권력)을 몰아주는 방법은 유구하게 이어지고 있다.

열심히 노력해서 얻었다는 점은 인정해도 학벌과 재산의 정도로

삶의 모든 영역에서 사람을 차별하는 것에 동의할 수 있는가?

본인이 선택할 수 없는 인종, 출신지, 부모, 선천적 장애로 차별받는 것에는

거의 대다수가 -적어도 겉으로는- '옳지 않다'고 하면서 

왜 성별의 문제에서는 그것이 제대로 작동하지 않을까?

요즘 예상을 뛰어넘는 상상력으로 특정 포즈에 대한 '의도'를 의심하며

불매운동을 벌이고 소위 '공론화'를 하며 분노를 부추기는 모습을 보고

'젠더'라는 말을 꺼내는 것조차 금기가 되어가는 분위기로 흘러가는 것이

이상하고 이해할 수 없게 느껴지지 않는가?

이 책이 남성을 가해자,로 두고 여성을 피해자,로 고정시켜

여태까지 남성이 얼마나 여성을 착취해왔는가를 고발하고 비난하는 것이라는

편견이 생길까 -그래서 이로 인해 ebs 지식채널 거부 운동이 일어날까- 해서

분명히 말해두건데, '성별'의 안경과 편견을 벗고 상황을 들여다보면 

누구라도 용납할 수 없는 인권의 착취, 존재의 지움, 부당한 대우가 

시대와 장소를 불문하고 계속 이어지고 있는 것을 변화시키기 위한

생각과 행동에 불씨가 자연스럽게 피어오르는 내용들 가득하다.

차별과 혐오로 인한 불공정과 불의.

대상은 얼마든지 변한다. 

차별이 있는한, 내 차례가 될 가능성은 항상 있다.

우리는 우리 사회를 위해, 나를 위해 어떤 선택과 행동을 해야하는가?

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#오늘의키워드 

[출처] [EBS BOOKS] EBS 지식채널 : 젠더 스펙트럼 서평단 가이드(~06/09 마감) (독서 공간 리뷰어스 클럽) | 작성자 witchM

[100자평] 노력의 기쁨과 슬픔

노력의 기쁨과 슬픔 - 너무 열심인 ‘나’를 위한 애쓰기의 기술
올리비에 푸리올 지음, 조윤진 옮김 / 다른 / 2021년 5월

‘노력‘이라는 말에 대한 프랑스식 사유. 계속 굴려보고 다른 맛을 느끼고 싶은 말들이 담겨있는 멋진 책

노력의 기쁨과 슬픔_인문

노력의 기쁨과 슬픔 - 너무 열심인 ‘나’를 위한 애쓰기의 기술
올리비에 푸리올 지음, 조윤진 옮김 / 다른 / 2021년 5월

처음 이 책의 제목을 보았을 때 연상한 단어는 '번아웃'이었다.

경쟁이 치열한 사회/직장 속에서 시스템의 부품으로 애쓰며 돌아가다

자기의 존재 이유나 의미를 제대로 찾지 못하고, 그저 '기능'하다 하얗게 타버린...

정확히 그 뜻을 알지 못하면서 대충 그런 뜻이려니- 하고 생각했던 그 단어와

알아볼 생각도 하지 않고 그게 맞지 않겠어?- 라는 안일함으로 굳어진 용법.

표지와 제목, 그리고 띠지는 각각 존재하지만 그것들의 연결고리를 만들때

붙여쓰면 여간 어색하지 않은 '상상'이라는 '틀'에 넣어서 제멋대로 오독하고 

미리 짐작하며 시작한 책 읽기였다.

(심지어 들어가며- 에서는 노력의 무용과 비생산성이라는 솔깃한 단어로

 그냥 그만 두고 싶은 마음에 '확증편향'이라는 색안경을 덧붙이게 자극한다.)

시작은 흥미롭게도, 그리스 로마 신화의 오르페우스 에피소드로 시작한다.

(그리고 난 작가가 몇 페이지를 그냥 먹고 가겠구나~ 싶었다.)

사랑하는 아내 에우리디케를 구하기 위해 저승에 내려가 불후의 아트를 선보이고,

'지상에 도착할 때까지 뒤를 절대로 돌아보지 말라'는 하나의 조건만이 걸린 채

원하던 목표에 아주아주 근접한다.

그러나, 대부분의 사람은 이미 이 조건이 쎄- 하다는 것을 안다.

인간이 무엇인가. 

하지 말라면 더 하고 싶고, 늘 이유를 찾고, 

그 이유를 하지 않는 것을 하는 데에 대한 '정당화'에 기가 막히게 써먹는,

똑똑하며 헛똑똑해서 이 지구의 모든 생명체 위에 군림하는 모순적 존재 아닌가.

없어도 될 불안과 염려, 긴장과 고통을 형성할 조건을 애써 만들고, 

느끼지 않아도 되는 두려움을 상상과 가정을 동원해서라도 자라게 하는 

부작용도 기꺼이 껴안는 인간의 특장점에 대해 알고 있다면 

오르페우스의 이야기의 끝이 어떻게 될 지는 충분히 짐작 가능하다.

이것이 <노력의 기쁨과 슬픔>의 저자 올리비에 푸리울이 하고 싶은 이야기다.

(그리고 작가가 페이지를 잡아먹기 위해 갖다 쓴 것이 아님을 

책을 읽는 내내 무릎을 치며 납득했다. 역시, 책은 아무나 쓰는 것이 아니다.)

'노력' 이라는 명분 하에 우리는 얼마나 어리석은 짓을 반복적으로 하는가에 대해

이것저것 복잡하게 '노력'하며 설명하지 않는다.

'목표'를 끝까지 이루고 싶다면 의심과 생각의 늪을 노력이라고 착각해서는 안된다.

그저 행동을 지속하는 용기를 발휘해야 한다. 는 것을

'수월함', '노력하지 않지만 성공했음-을 보여주고 싶다, 자연스럽게-'과 관련된 

프랑스 특유의 개념을 발휘하여 우리에게도 친숙한 사람들의 예시를 들어 설명한다.

"성공이란 얼마나 노력을 들였는가와는 상관이 없었다." (p.19)

이 말은 다양한 방식으로 변주되어 마치 아포리즘처럼 매 챕터를 연다.

"우리는 망설이기 때문에 길을 잃는다."나

"원하면 이룰 수 있다가 아니라 이룰 수 있다면 제대로 원한 것이다." 같은 말로.

누군가가 '1만 시간의 법칙'을 앞서서 선창하였기 때문에 그게 맞다고 생각한

과거의 나에 대해 한 발짝 물러서서 바라보고 생각하게 한다.

내가 '번아웃'이라는 개념을 받아들이고 '불완전하게' 사용하는 방식처럼

정말 원하는 것과 바라는 것을 명확하게 만드는 과정에는 힘을 기울이지 않고

그저 무조건 열심히, 최선을 다해 시간과 에너지를 채우는 과정에 대해

한번도 의문을 제기하지 않고 다른 사람들이 성공한 방식을 옳다고 생각해버리고

'나'와 '의미'를 빼놓은 상태에서 그 방식대로 실천해보려고 '노력'하다가

당연히 안 되는 결과에 스스로를 비난하고 좌절하는 악순환에 빠진 것은 아닌가-

생각이 여기까지 도달할 쯤이면 저자의 이력 중 '철학자'와 '소설가'가 

왜 연이어 등장하는지에 까지 생각이 미치게 된다.

이 책은 노력하다 지친 사람들을 위로해주고 달래주는 포근한 솜사탕이 아니다.

아몬드 초콜릿처럼, 겉을 감싼 초콜릿이 살살 녹는 과정은 거부감 없이 지나가고

곧 핵심인 고소하고 딱딱한 아몬드에 도착하면, '깨물어 잘게 부수며' 

완전히 새로운 맛을 보는 일련의 과정처럼

그렇게 보이고, 들리는 것 속에 담긴 전혀 다른 성질의 개념과 행동양식에 대해

멈추어 생각하고 철학하게 만들어, 몇 번이고 다시 읽고 싶게 만드는 책이었다.

계속하기와 시작하기를 물 흐르듯 하듯, 이 책을 읽는 과정도 자연스러웠다.

'당신의 방식은 틀렸다. 이렇게 노력해야 한다.'를 다그치지 않으면서

풍부한 인문학적 감성과 철학적 깊이를 가지고 해내는 책이자,

읽는 사람마다 보이고 느끼는 것이 조금씩은 달라 더욱 흥미로울 책이다.

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