1일 1잔 혈액을 말끔하게 청소하는 수프

1일 1잔 혈액을 말끔하게 청소하는 수프
구리하라 다케시 지음, 최화연 옮김 / 청홍(지상사) / 2024년 1월

고혈압, 중성지방, 동맥경화, 당뇨 등 현대인들이 걱정하는 대표적이 질병이 있다. 쉽게 좋아지지 않아 더 걱정이 되고, 다른 합병증이 야기되어 더 큰 문제가 되기도 한다. 혈액 순환이 잘 되지 않아 생기는 질병으로 인해 와상 환자가 많아지는데 환자 뿐 아니라 간병하는 가족들이 견디기에 버겁울 때가 많다.

구리하라 다케시의 '1일 1잔 혈액을 말끔하게 청소하는 수프'는 마시고 20분이면 혈류가 개선된다고 자신한다. 중성지방이 감소하고, 고혈압이 개선되며, 동맥경화가 예방된다고 한다. 찐득찐득한 혈액이 찰랑찰랑 혈액으로 건강한 몸을 만들 수 있는 비법의 수프를 소개한다.

더러워진 혈액이 유발하는 질병에는 동맥경화, 이상지질혈증, 당뇨병, 뇌경색 등 뇌혈관 질환, 심근경색 등 심장 질환, 암, 갱년기 장애, 부인과 질환, 치매 등이 있다. 이런 질병이 일어나는 원인과 예방법을 알려준다.

기적의 수프를 만드는 재료는 토마토, 양파, 연어 통조림(참치 통조림으로 대체 가능), 멸치 가루, 검은콩 가루, 흑식초, 아카미소(된장으로 대체 가능)다. 재료를 지퍼백에 넣어 섞은 후 냉동 시켜 놓고 1회분씩 물에 타서 따뜻하게 먹어도 되고, 그냥 먹어도 된다. 식사 할 때 수프처럼 먼저 먹거나 요리할 때 이 수프를 베이스로 찌개나 탕, 재료를 첨가하여 수프를 만들어 먹으면 된다. 하루 1회에서 3회까지 섭취할 수 있다.

이렇게 간단한데 2주만 먹으면 몸이 가벼워지는 것을 느낄 수 있다니!!! 어떤 음식이 기적을 일으켜도 직접 먹지 않으면 아무 소용이 없다. 조금만 움직여도 몸이 무겁고, 어깨가 뭉치는 증상이 있다면 혈액이 탁해졌다는 신호로 알고 기적의 수프를 꾸준히 먹어보길 추천한다. 냉동 보관 1개월까지 가능하니 2~3주 분의 양을 한번에 만들어 놓으면 번거롭지도 않을 것 같다. 약물 대신 음식으로 체질 개선이 가능하다니 늦기 전에 혈관을 청소하고, 질병을 예방해 보자.

혈액 순환의 문제를 가지고 있는 분들, 약의 부작용으로 힘든 분들, 항상 몸이 무거운 분들, 어깨 결림이 심한 분들, 냉증과 부종에 시달리는 분들에게 이 책을 추천한다.

[출판사에서 도서를 무상으로 제공받아 솔직하게 작성하였습니다]

젊은 여성 과학자의 초상

젊은 여성 과학자의 초상 - 편견과 차별을 넘어 우주 저편으로 향한 대담한 도전
린디 엘킨스탠턴 지음, 김아림 옮김 / 흐름출판 / 2023년 12월

1980년대 과학자 공동체는 남성의 영역이라는 의식이 강했다. 이 곳에 용감하게 발을 내디딘 한 사람이 있다. 어떤 사람을 리더로 만나느냐에 따라 한 사람의 인생이 달라지는 경우를 본다. 여성이라는 이유만으로 차별받고, 능력을 과소평가 받았던 과학자가 있다. 린디 엘킨스탠턴이다. 엘킨스탠턴이 이룬 업적과 진행 중인 프로젝트는 연약한 여성이 이뤄냈다는 것으로 칭송받아서는 안된다. 여성, 남성을 떠나 과학자로 인정하고 그 업적을 객관적으로 평가 받아야 마땅하다. 이런 결과를 얻기까지 견뎌내야 했던 수많은 일을 담담하게 써내려 간다. 치열함 안에서 포기하지 않는 끈기와 덤덤함까지 느껴져서일까 마음이 아려오기까지 했다.

질문이 엘킨스탠턴의 인생의 대부분이라고 할만큼 왜? 왜? 왜?라는 사고를 가지고 모든 문제를 접근했다. 업무적인 일 외에 차별적인 대우와 보수적인 시스템에도 질문하는 리더십으로 많은 부분을 변혁해 나갔다. 질문을 한다는 건 새로운 것을 얻는다는 장점도 있지만 나는 이 부분을 잘모른다고 받아들여져 상대방에게 무시당할 수도 있다. 하지만 위계가 아닌 각자가 가지고 있는 전문 지식이 최대한 발휘될 수 있도록 하고, 그것으로 평가받을 수 있는 시스템을 구축하는데 질문의 방식은 결국 성공을 이뤄냈다. 상하 복종관계가 아닌 전문 지식으로 평가받는 팀! 얼마나 멋진가! 프시케 프로젝트가 이런 리더십의 결과물이다.

결과만 보면 대단하다라고 쉽게 말할 수 있지만 2023년 10월 프시케 탐사선을 우주로 보내기까지 치열한 경쟁 만으로도도 버거운데 암투병까지 해야 했던 엘킨스탠턴. MIT입학 과정, 입학 후, 그 이후의 인생의 순간에 여성이라서...라는 꼬리를 떼어내기까지의 삶은 흡사 전쟁과도 같았다.

'여성 과학자' 린디 엘킨스탠턴이 아닌 '위대한 과학자' 린디 엘킨스탠턴으로 오랫동안 기억하고 싶다. 2027년. 4년의 시간이 흘러 26억 킬리모터를 날아간 소행성 프시케에 잘 도착해 임무를 무사히 수행했다는 소식을 기다려본다.

[출판사에서 도서를 무상으로 제공받아 솔직하게 작성하였습니다]

하버드 100년 전통 말하기 수업 (특별판 리커버 에디션)

하버드 100년 전통 말하기 수업 (특별판 리커버 에디션) - 인생을 바꾸는 말하기 불변의 법칙 ㅣ 하버드 100년 전통 수업
류리나 지음, 이에스더 옮김 / 리드리드출판(한국능률협회) / 2024년 1월

하버드대학에서 다루는 이론이지만 거창하거나 어렵지 않다. 책을 읽어보면 말하기에 대해 대단한 무언가를 가르쳐주는 것이 아니라 가장 기본적인 내용을 기초로 수준을 조금씩 높이고 있다. 초등학생도 알만한 내용들을 하버드 대학교수들이 책에 집필하는 이유가 무엇일까? 기본이 안되는 사람들이 많기 때문이지 않을까. 기본적인 말하기조차 되지 않아 의사 소통에 어려움을 겪고, 사람과의 관계에서 좌절하는 사람에게 도움이 되는 책이다. 사람을 만났을 때 가장 기본적인 인사부터 상대방을 배려하고, 상황에 맞는 대화를 이어간다는 게 생각보다 쉽지 않다. 내가 의도하지 않은 반응을 보이거나 '아'라고 이야기했는데 '어'라고 받아들이는 경우를 마주할 때면 아주 난감하다.

예시와 함께 말하기 이론을 설명하고 있어 이해하기 쉽고, 대화 형식을 담고 있는 곳도 있어 혼자서 연습하는데 도움이 된다. 다방면에서 일어날 수 있는 사례들이 있어 광범위하게 적용할 수 있다. 사례들이 누구나 마주할 수 있고, 어려움을 겪어봤을 만한 상황이라 진작에 여기서 알려주는 말하기를 알았더라면 그 때 더 좋은 결과를 냈을지도 모르겠다는 아쉬움이 들기도 했다. 이론에 대한 핵심 포인트는 글자색을 달리해 한 눈에 알아보기 쉽도록 편집되어 있어 좋다.

소통의 과정에서 의견이 대립하는 상황을 만났을 때 어떻게 대처해야 하는지에 대한 부분이 인상 깊었다. 자신만의 관점을 내세우지 말라고 하는 것이 아니라 어떻게 접근해서 자신의 의견을 지혜롭게 전달할 수 있는지에 대해 말한다. 누가 옳고 그른지를 가리는 것이 아닌 공공의 이익을 위해 규칙을 정하고, 합의점을 찾지 못 할 경우중요한 결정을 내릴 사람을 정하고, 도달하고자 하는 공공의 이익의 명확한 목표를 설정해야 한다. 의견의 계속적인 분열이 일어난다면 서로가 신뢰하는 사람을 찾으라고 한다. 여기까지가 끝이 아니라 의견 대립에서 상대방의 의견이 채택되었을 경우 내가 어떻게 행동해야 하는지에 대한 부분이 좋았다. 나의 의견이 채택되었을 때 상대방에게 어떻게 대해야 하는지도 배울 수 있는 좋은 시간이었다.

엘리베이터 스피치와 삼각 대본 부분은 실제 상황에 맞닥뜨리면 어려워했던 부분이라 몇 번을 반복해서 읽었다. 그 중 삼각 대본은 하고 싶은 말, 주요 내용, 이유와 근거로 구성되어 있다. 중요한 순간 자신의 생각을 전달하기에 이보다 더 간결하면서 정확한 말하기법이 있을까? 매력적인 부분이다.

코로나 이후 온라인상에서 비대면 대화가 많이 일어나고 있어, 대면으로 말하는 것을 어려워하는 사람이 많아졌다. 기본적인 에절도 지켜지지 않은 경우를 많이 본다. 이 책을 통해 기초부터 하나 하나 자신을 점검해보며 말하기 고수가 되는 방법을 터득해보는건 어떨까.

[출판사에서 도서를 무상으로 제공받아 솔직하게 작성하였습니다]

괴도 신사 아르센 뤼팽

괴도 신사 아르센 뤼팽 - 오리지널 완역 일러스트 에디션
모리스 르블랑 지음, 벵상 말리에 그림, 권은미 옮김 / 주니어김영사 / 2023년 10월

유명한 책이고, 꼭 읽어봐야지 했던 책인데 아직 읽어보지 못한 책 중에 '괴도 신사 아르센 뤼팽'이 있다. 오리지널 완역 일러스트 에디션으로 주니어김영사에서 새롭게 출간되었는데 그림도 내가 좋아하는 느낌이다. 책 표지부터 읽고 싶다, 읽어야지라는 마음을 들게 한다. 내가 책을 선택하는 요인 중 책 표지가 상당수 차지한다는 걸 다시 한번 확인시켜 주는 책이라고 할 수 있다.

오랜 기간 기다렸던 순간! 첫 장부터 읽기 시작한다. 총 9가지 사건으로 구성되어 있다. 첫 장부터 주인공이 형사에게 잡히다니!!! 기발한 생각으로 계획한 일을 하는 모습을 기대했는데 첫 번째 이야기부터 감옥행이라니. 그 곳에서 무엇을 하려고 그러는걸까? 우와~ 이것도 전체적인 그림을 완성하기 위한 작은 시작이었다니 책을 읽으면 읽을 수록 마지감 페이지를 읽을 때까지 놓지 못하겠구나. 도저히 빠져나갈 수 없을 것 같은 사건도 어느새 흔적 하나 없이 사라지고, 다른 곳에서 일상을 살아가고 있다. 그러다 갑자기 정체를 드러내며 사건을 남기고 떠난다. 첫 장과 마지막 장에 등장하는 아르센 뤼팽의 유일한 사랑의 대상인 여자. 운명의 장난에 이런 장난이 있을까. 두 사람의 이야기도 어떻게 전개될 지 궁금하다.

사건 하나 하나에 누구라도 빠져나갈 수 없도록 철저하게 준비하고, 계획대로 진행하는 모습이 대부분 그려지지만 한 사건은 실패로 돌아간다. 인간미가 느껴진다고 해야할까. 부자집만 노리지만 그래도 남의 물건과 재산을 탐하는 나쁜 사람인데 멋지다고 해도 될까. 도둑인데 밉지가 않으니 큰 일인걸까.

또 읽어야지 하는 책중에 셜록 홈즈 시리즈도 있는데 이 책에 그 반가운 이름이 등장한다. 셜록 홈즈를 헐록 숌즈로 표기되어 궁금했는데 이유를 설명 해줘서 좋다. 그런데 이유가 좀 씁쓸하다. 이름 뿐 아니라 위대한 아르센 뤼팽과 셜록 홈즈가 마주치는 장면이 등장한다. 머리에서 발끝까지 서로 지켜보는 것으로도 상대방이 얼마나 대단한 사람인지 간파하는 두 사람. 다음에 또 만날 것을 예고하는 듯 이야기가 마무리 되는데 다음 이야기가 궁금하다.

이 책을 읽으면서 미션 임파셔블의 톰 크루즈가 왜 생각났을까. 이름도 수없이 많고, 외모도 자주 바뀌고, 사는 곳도 일정하지 않고 자신이 사랑하는 여인을 마음놓고 사랑할 수 없어서일까. 같은 사람이지만 정작 자신이 누구인지 자신조차도 이제는 혼란스러운 아르센 뤼팽. 진정한 자신의 모습을 찾는 날이 올까. 다음 시리즈가 궁금하다.

곧 겨울 방학이 시작되는 아이들과 함께 읽으면 좋을 책이다.

[출판사에서 도서를 무상으로 제공받아 솔직하게 작성하였습니다]

팔레스타인 실험실

팔레스타인 실험실 - 이스라엘은 어떻게 점령 기술을 세계 곳곳에 수출하고 있는가
앤터니 로엔스틴 지음, 유강은 옮김 / 소소의책 / 2023년 12월

한국의 정치를 주 내용으로 하는 영화나 드라마를 보면 화가나서 잘 보지 않는데 요즘 '서울의 봄'이라는 영화가 많은 사람의 혈압을 올리고, 뒷목을 잡게 한다고 한다. 여기 지금 현재 진행형으로 뒷목잡게 하는 내용의 책이 있다. 앤터니 로엔스틴의 '팔레스타인 실험실'이다. 유대인이 쓴 유대 국가의 은밀한 거래와 잔인한 행태를 고발하고, 이스라엘-팔레스타인 분쟁의 쟁점과 화법을 제시한다.

하나님의 진노로 나라없이 떠돌이 생활하던 이스라엘 백성은 1948에서야 이스라엘이라는 나라를 건국하고 정착하게된다. 세계에 흩어져 있던 유대인들이 모이기 시작하고, 과거에 서독으로 받아낸 대규모의 홀로코스트 배상금을 기반으로 무기 산업을 시작한다. 세계 곳곳에 흩어져 있던 재력가들의 뒷받침과 서구 열방의 뒷배는 이스라엘이 안아무인격으로 커가는데 제동을 걸지 않았다. 그들이 정착하기 전에 살고 있었던 팔레스타인인과 공존하지 않고, 그들을 이주시키거나 탄압했다. 2021년 말 가자 주위에 최첨단 기술로 높은 장벽을 건설하고, 230만 명의 팔레스타인 주민을 실상 감옥처럼 가둬두고, 감시했다. 가는 곳곳마다 감시 카메라와 안면 인식 기술을 활용해 그들의 동선을 추적하고, 감시하는 것도 모자라 가정 내까지 모니터하며 감청, 도청을 하며 자신의 이익에 반하는 이들을 서슴없이 죽이는 일을 자행하고 있다. 이런 만행이 잘 알려지지 않는 이유는 SNS, 인스타, 페이스북도 장악하고 있기 때문이다. 민주주의를 수호한다고 하지만 실상은 독재 중의 독재라고 할 수 있다. 저자는 이스라엘을 세계를 위협하는 깡패 국가라고 명명한다.

이스라엘이 팔레스타인 점령을 통해 어떻게 돈을 벌고 있는지와 생명을 존중하는 것보다 자국의 이익과 권력을 우선시 하는 이기적인 나라의 행태를 볼 수 있다. 비밀에 휩싸여 있었던 이스라엘의 속내와 팔레스타인인의 현 주소가 속히 낱낱히 드러났으면 좋겠다. 무기의 성능을 테스트 하는 여러 방법이 있을텐데 어떻게 무고한 민간인을 대상으로 무차별적인 시험을 할 수 있을까? 이런 만행을 지지하고, 묵인하는 강대국과 자국의 이익만을 생각하는 이들은 또 무엇이란 말인가.

성경을 읽고 본 사람들이라면 이 책을 읽고 충격에 휩싸일수도 있다. 진실을 마주한다는게 이렇게 고통스럽다는걸 다시 한번 실감하게 한 책이다. 성경에서 이스라엘 백성은 하나님께 선택된 백성으로 끊임없이 죄를 짓고, 하나님을 버리고 우상을 섬기지만 하나님의 무조건적인 사랑으로 용서하시고 품어주신다. 그들이 여전히 정신 차리지 못하고 하나님의 형상대로 창조한 귀한 생명을 무기를 실험하는 대상으로 생각하다니. 책을 읽는 내내 하나님께서는 이런 민족을 왜! 왜! 왜!라는 의문이 쌓여간다. 숨겨왔던 문서와 증거들이 속속들이 밝혀지고 있으니 이스라엘의 진짜 얼굴을 마주하게 될 날이 곧 오겠지. 한편으로 저자의 안전도 걱정이 된다. 비리를 고발하려던 사람들이 죽는 일들이 일어나고 있으니 말이다. 저자와 같은 사람들의 목소리가 커지고, 이들을 지지하는 이들이 힘을 얻어 진정한 평화가 고통 가운데 있는 그 땅에 속히 임하길 소망한다.

[출판사에서 도서를 무상으로 제공받아 솔직하게 작성하였습니다]