[건강기능식품이 내 몸을 망친다]건강기능식품이 있어야 건강해질 수 있다?

건강기능식품이 내 몸을 망친다 - 의사도 알려주지 않는 건강기능식품의 비밀
이기호 지음 / 쌤앤파커스 / 2012년 7월

  비타민C의 효능과 필요성 대해 모 박사님이 강의한 것을 들은적이 있다. 비타민D는 햋볕을 통해 몸으로 흡수될 수 있으며 만약 부족해지만 뼈가 약히지지만 비타민C가 부족하면 괴혈병으로 사망할 수 있기에 인체에 꼭 필요한 영양소라는 것이다. 진화를 하게되면서 인간만이 유일하게 체내에서 비타민을 합성하지 못하는 동물이 되었는데 영장류의 경우에도 소변으로 비타민이 배출되는 것으로봐서 비타민은 음식으로만 섭취해도 충분하다는 가설은 잘못되었다고 반박했다. 즉 신체에 필요 이상으로 많이 만들어서 배출할 이유가 없으니 그만큼 비타민이 필요로 하는 곳이 많다는 것이다. 그래서 나도 홍삼과 더불어 비타민C를 꼭 챙겨서 먹는다. 그 이유때문인지 겨울철에 입술이 갈라졌는데 언제부터인가 그런일이 없어졌다. 예전만큼 추위도 적게 타고 운동을 많이 해도 쉬 피로해지지는 않는다. 그게 건강기능식품인 비타민C와 홍삼 덕분일 수도 있게지만 꾸준한 운동과 인스턴트 식품을 줄이고 과일을 많이 먹어서 그럴 수도 있다.

  [건강기능식품이 내 몸을 망친다]라는 책 제목만 보면 건강식품은 오히려 몸에 좋지 않으니 먹지말고 꾸준한 운동을 하고 제철음식을 먹고 궁합에 맞는 재료를 가지고 요리를 해서 먹으라는 의미로 받아들일 수 있다. 책을 펼쳐들면서 내가 의도한 바와는 조금 다르다는 생각이 들었다. 건강기능식품이 무조건 나쁘다는 것이 아니라 무분별한 건강기능식품은 나쁘다는 것, 정확한 처방을 받고 불필요하게 섭취하는 것을 막아 쓸데없이 세는 돈을 막자는 취지이다. 자동차를 운전하지만 휘발류 외에 엔진오일이나 연료 첨가제로 가끔 사용한다. 연료가 아니라 자동차가 잘 굴러가게 하기 위해 별도의 돈을 들여서 구입하는 것인데 교환주기가 있으며 쓸데없이 자주 갈아주면 효과도 없고 불필요하게 돈만 낭비된다. 그것과 마찬가지로 건강기능식품도 무조건 몸에 좋다고 '~카더라'는 말만 믿고 복용할 필요는 없다는 것이다.

  그런데 정말 건강기능식품이 질병을 예방하는데 도움을 주고 노화를 막아줄까? 예전에 어떤 분이 건강이 몹시 좋지 못하여 술·담배 끊고 산속으로 들어가서 매일 맑은 공기를 쐬고 전문가가 시키는 대로 건강보조식품을 먹고 스트레스를 거의 받지 않는 생활을 하니 건강해졌다는 말을 들었다. 그러자 누군가가 하는 말이 술·담배 끊고 맑은 공기 매일 마시며 스트레스 받지 않는다면 별도의 약을 처방받지 않아도 누구나 건강해질수 있다는 것이었다. 즉, 매일매일 보약이라고도 불리는 건강기능식품 챙겨먹을 정신과 부지런함이면 삼시 세끼 꼬박꼬박 잘 챙겨먹고 적절한 운동을 하는 것이 훨씬 효과적이라는 것이다. 마찬가지로 건강기능식품에만 의존할 것이 아니라 건강을 해치는 담배를 끊고 술을 자제하고 과식을 하지말고 꾸준히 운동을 하는 것이 건강을 지키는 비결이 아닐까 싶다. 이러한 철칙을 지키지 않는다면 건강기능식품은 전혀 도움이 되지 않는다는 것이 내가 생각하는 건강기능식품의 비밀이다.

[과자 내 아이를 해치는 달콤한 유혹]무심코 먹는 인스턴트 식품의 위험성

과자, 내 아이를 해치는 달콤한 유혹
안병수 지음 / 국일미디어(국일출판사) / 2005년 5월

  담배를 피운지 12년쯤 되고 나서 이런 저런 이유로 담배를 끊게 되었다. 담배를 끊고 나니 소위 하는 말로 입이 심심하게 되어 담배값만큼 과자나 다른 주전부리를 찾게 되었다. 백해무익한 담배를 끊고 나면 모든게 좋아질 것이라 생각했는데 없던 병이 생긴 것 같았다. 건강검진을 받아보니 비만이라는 결과가 나오고 위염도 따라왔다. 담배를 끊게 되면서 대신 먹었던 과자나 초코렛 등이 문제였던 것이다. 늘어나는 뱃살 덕분에 옷도 맞지 않게 되어 급기야 과자 끊기에 나섰다. 처음에는 담배 끊는 것 만큼 어려웠는데 살을 빼야겠다는 일념으로 유혹을 물리치다보니 그다지 어려운 것도 아니었다. 아빠가 과자를 안먹으니 아이들도 과자를 가까이 하지 않았다. 과자를 즐겨먹는 편은 아니었지만 아이들도 유치가 모두 빠지지도 않은 상태인데 벌써 충치때문에 치과 신세를 지게 되었다.

  단순히 탄수화물이 많이 함유되어 있고 몸에 좋지 않은 기름으로 튀겨져 있다는 정도만 알고 과자를 멀리했는데 책을 읽으면서 실상을 알게 되니 놀라웠다. 주위에 아이들을 키우는 부모들을 보면 참으로 안스러운 경우도 많이 접하게 된다. 아이들이 조금만 자기 마음에 들지 않으면 마구 짜증을 부리고 소리를 지르기도 한다. 그런 아이들을 달래기 위해 달콤한 사탕이나 카라멜 같은 것으로 보상을 해준다. 하지만 실상은 그게 악순환이 계속되는 것이다. 계속해서 자극적인 음식을 주니 아이들은 점점 더 인스턴트 식품에 맛을 들이고 더 찾게 되는 것이다. 아이들이 장난삼아 모으는 스티커를 위해 씹는 풍선껌, 병원에 가서 진찰받고 나올때 아이들 손에 하나씩 쥐어주는 사탕 도대체 누구를 위한 것일까? 국민들이 더 아파야 병원이 잘 운영된다는 생각에서 일까?

  과자뿐만 아니라 우리의 건강을 해치는 식품들은 마트에서 쉽게 만나볼 수 있다. 흔히 백색공포라고 말하는 소금, 설탕, 밀가루를 비롯하여 거의 모든 음식의 재료로 사용되는 간장이나 식초 등에도 식품첨가물이 포함된다. 도정기술의 발달로 인해 거친 현미 대신 부드러운 쌀밥을 먹을 수 있게 되었지만 우리에게 재앙이라는 무메랑으로 다시 돌아오는 것이다. 그렇다면 해결책은 없는 것일까? 다시 건강하게 음식을 먹었던 과거로 돌아가야 하는 것일까? 하지만 그것은 불가능할 것이다. 대량생산으로 인해 과거처럼 음식이 부족하던 시절을 그리워하던 사람은 드물것이다. 다만 그 시절의 자연식이 그리운 것이다. 그렇다고 집에서 일일히 몸에 좋은 식재료만 골라서 모든 음식을 만들어 먹기에 우리의 생활은 너무도 빠듯하게 흘러간다. 책에서 저자가 말했듯이 소비자가 구매를 하기 때문에 즉 수요가 있어 악덕(?) 생산자들이 판을 치는 것이다. 굳이 건강을 해치지 않는 제품을 만들거나 개발할 필요가 없는 것이다. 어쩌면 생산자들의 문제가 아니라 소비자의 무지가 만들어낸 결과인지도 모른다. 지금이라도 각성하여 우리의 권리를 찾아야 한다. 바른 먹거리를 먹을 수 있는 권리 말이다. 돈이 조금 비싸더라도 유기농을 찾고 화학첨가물이 함유된 식초나 간장대신 양조 식초나 양조 간장을 구입하고 아이들 입맛을 사로잡는 달콤한 과자대신 유기농 과자나 제철과일을 구입한다면 당장에는 돈이 많이 드는 것 같고 손해보는 느낌일지라도 결국 따지고 보면 불필요한 병원비를 절감하고 자극적인 음식의 노예가 되는 일로부터 벗어나게 되며 장기적으로 보면 훨씬 이득인 것이다. 아이들의 미래를 보고 비싼 돈 들여서 교육 시키듯이 안전한 먹거리 선택 역시 마찬가지인 것이다.

[슈퍼리치의 습관]별것 아닌것 같지만 우리가 무심코 지나치는 습관들을 잡아라

슈퍼리치의 습관
신동일 지음 / 살림Biz / 2012년 12월

  내가 어릴적에 육백만불의 사나이라는 TV프로가 있었다. 우스게 소리로 우리말로 옮기면 '비싼놈'이라고 했는데 원달러 환율을 1,000원으로 봤을때 60억정도 되니 그 당시 돈으로 환산한다면 실로 엄청난 금액이다. 우리는 백만장자라고 말을 했었고 지금은 슈퍼리치라고 표현을 한다. 백만장자의 정의가 은행 예금으로 10억 이상을 지닌 부자라고 하는데 우리나라의 경우 부동산의 비율이 85% 정도되니 백만장자라고 하면 실로 엄청난 부자이다. 내가 평생 숨만쉬고 모아도 힘들 것이다. 그런데 이들은 어떻게 부자가 되었을까? 부자가 되는 방법은 세가지가 있다고 한다. 첫째가 돈 많은 부모를 둬서 상속을 받는 것이고 둘째가 부자와 결혼하는 것이다. 쉬워보이지만 상당히 확률적으로 낮거나 우리 뜻대로 할 수 없는 부분이다. 마지막으로 내가 스스로 돈을 벌어 부자가 되는 것인데 아마 대부분의 부자가 여기에 해당하지 않을까 싶다. 방법도 다양해서 로또에 당첨이 될 수도 있고 훌륭한 Item을 발굴하여 사업에 성공하거나 혹은 주식이나 부동산 투자를 해서 대박날 수도 있다. 로또에 당첨되는 것은 운이기 때문에 인간의 의지로 어떻게 할 수는 없지만 투자로 큰 수익을 내거나 사업을 해서 성공하는 경우는 100% 자신의 노력에 달려있다.

  이런 분들이 주로 강의도 하시고 성공시대와 같은 TV 프로그램에도 출연를 한다. 살아온 인생과 역경을 들으면 나같으면 저렇게 못했을 것이다라는 생각이 많이 든다. 몇번이나 부도를 맞고도 오뚜기처럼 일어서기를 반복했는가하면 하루 24시간을 일하다시피 하고 자살하기 직전까지 갔던 경우도 많았다. 그런 고난에 좌절하지 않고 맞서 싸워 승리하였기에 우리는 존경하는 것인지도 모른다. 그런 분들의 습관을 살펴보면 대체로 디테일에 강하다는 것이다. 아무래도 부자가 되기위해서는 직장생활보다는 사업을 하거나 임원으로 승진하여 사장의 자리에 오르는 경우가 많은데 회사를 경영하는 것이다 보니 이것저것 챙겨야 할 것도 많은 것이다. 무엇보다 체력이 뒷받침 되어야 하는데 타고난 체력도 있겠지만 꾸준한 몸관리가 무엇보다 필요한 것이다. 나도 작년에 임원 한분께서 5년간 하루도 빠짐없이 헬스장에서 운동을 하며 체력관리를 하신다는 말을 듣고 나도 실천해보기로 마음먹었다. 작년 9월부터 출근하는 날은 하루도 빠짐없이 아침에 10분씩 수영을 하고 출근을 하는 것인데 넉달이 지난 지금까지는 잘 지키고 있다. 책에서도 언급되었지마 만약 내가 하루 30분씩 약간 무리한 계획을 세웠더라면 벌써 포기하였는지도 모른다. 운동의 강도도 중요하지만 하루도 빠짐없이 걸르지 않고 실천한다는 것이 중요한 것이다.

  그 다음으로 메모하는 습관에 대해 배웠다. 나도 예전에는 기억력만 믿고 잘 메모를 하지 않았는데 언제부터인가 깜빡깜박하는 습관이 생겨 스마트폰이나 수첩에 꼬박꼬박 기록을 하고 완료하였으면 표시를 하거나 삭제를 한다. '기억하지말고 기록하자'는 나의 신념 역시 나를 슈퍼리치의 후보로 이끌어 줄 수 있나보다. 그리고 오늘부터 운동일지를 기록하기로 했다. 지난주부터 등 근육이 아파서 고생을 하고 있는데 몸관리 차원에서 운동으로 계속 풀어주는데 일회성에 그치지 않기 위해 꾸준한 운동을 지속하고자 일기 형식으로 일지를 쓰기로 했다. 올해 계획했던 목표에 대해서도 역시 지속적으로 확인을 하고 매일매일의 달성율에 대해 기록을 해나간다면 목표를 필달할 것이고 나도 말로만 떠들지 않고 슈퍼리치의 대열에 합류하도록 행동으로 시작하는 것이라 생각이 드니 가슴이 뿌듯해진다.

[금융의 배신]돈벌어서 남주는 행위는 이제 그만, 서민들이여 각성하라

금융의 배신 - 그들은 어떻게 내 주머니를 털어갔나
백성진.김진욱 지음 / 맛있는책 / 2012년 12월

  얼마전부터 금융이나 돈에 우리가 속고 있다는 내용을 밝히려는 책들이 상당수가 존재한다. 보험사에서 우리를 속이고 있으니 차라리 그 돈으로 금은과 같은 귀금속에 투자를 하거나 부동산에 투자하라고 말하기도 한다. 보험에 가입할때는 모든 것이 보장될 것처럼 말하지만 막상 병원을 다녀와서 뭔가 보장을 받으려면 이래저래 빠져나갈 구멍들이 상당히 많다. 마치 모든 것이 보장될 것처럼 전화로 정신없이 떠들어 대면서 사람을 현혹시키고 원금이 보장된다고 하루 담배값만 아껴 저축하면 나중에 엄청난 돈으로 돌려받을 것으로 착각하게 만든다. 그렇게 좋은 보험이라면 굳이 돈 들여 가면서 전화를 하면서 판매에 열을 올릴필요가 있을까라고 조금만 생각해보면 알 수 있다.

  사실 이 정도의 보험 마케팅이라면 그나마 양반이다. 최소한 보험에 가입하지 않으면 내 돈을 뜯긴다거나 혈세를 낭비할 일은 없으니 말이다. 얼마전 웅진그룹이 법정 관리로 넘어가면서 윤석금 회장이 경영의 일선에서 물러나니 마니 하면서 말이 많았었다. 신문을 꾸준히 읽어봤다면 나름대로 독자적인 시각을 가질 수 있었을 것이다. 하지만 언론이라고 믿을 만한 것은 절대 못된다. 우리나라 언론의 지분을 대부분을 대기업들이 가지고 있고 가재는 개편이다보니 서로서로 감싸기 바쁘다. [금융의 배신]을 읽다보면 대부분의 내용은 이미 알고 있는 내용이지만 비하인드 스토리는 사실 자세히 알지는 모른다. 파이낸스 부도가 나고 원금 날리는 ELS에 우리가 가입하지 않아 당장 손해를 보지않았다고 다행이라고 생각할지도 모른다. IMF구제금융을 받을때도 우리는 전세계에 유래가 없는 금 모으기 운동을 통해 극복했다고 알고 있다. 국민들이 허리띠를 졸라매고 고통을 분담할때 금융권은 자기 잇속 챙기기 바빳던 것이다. 이제라도 진실을 알리기 위해 저자가 유행어를 써가며 정신차리라고 독자들에게 말하고 있는 것이다.

  IMF구제금융을 받으면서 대부분의 은행들에 공적자금을 투입하거나 외국으로 넘어갔다. 일제식민지 지배를 받을때에도 친일파들이 앞장서서 나라를 팔아먹었듯이 작금의 현실도 그런 것이 아닌가 우려스럽기도 하다. 4대강 사업한다고 엄청난 국고를 낭비하고 애써 만든 자전거길을 환경을 파괴하고 미관을 해친다고 다시 원복시키는 이면에는 국민의 혈세를 통해 우리가 모르는 누군가의 잇속을 챙기기위한 것이라는 불편한 진실이 숨겨져 있는 것이다. 우리는 열심히 벌어서 부자가 되고 싶다는 생각을 하고 이렇게 잘 살게 된 것이 대기업들 덕분이라고 믿고 있는지도 모른다. 하지만 열심히 노력한 국민들이 없었다면 기적은 불가능했을 것이다. 모두 우리들이 노력하여 이룬 덕이니 지금이라도 당당해질 필요가 있다. 근데 과거에는 금전적으로 여유가 없어도 지금처럼 스트레서 많이 받으며 살지는 않았던 것 같은데 왜 갈수록 사는 것이 각박해지고 힘들어지는지는 모르겠다.

[2013 세계, 기회와 도전]세상은 넓고 할일은 많다

2013 세계, 기회와 도전 - KOTRA 세계 전망
KOTRA(한국무역투자진흥공사) 지음 / 알키 / 2012년 12월

  마야달력에 의하면 지구가 멸망한다던 2012년이 지나고 2013년이 되었다. 사실 누구도 2012년에 지구가 멸망할 것이라고 생각하지는 않았지만 많은 예언가들은 1999년 지구 멸망설에 이어 2012년에도 지구가 멸망한다고 예언을 했다. 어떻든 길고긴 2012년이 후다닥 지나가버렸고 이제 희망찬 2013년이 밝았다. 나도 암울했던(?) 2012년이 지나고 밝은 2013년을 기대해본다. 그렇다면 세계화를 꿈꾸는 우리는 어떤 희망을 가질 수 있고 새로운 기회를 옅보고 도전할 수 있을까? 바야흐로 시대는 급변하고 있으며 우리는 이 변화의 흐름을 잘 타야한다. 이러한 변화를 넋놓고 바라보고 있을 것인가 아니면 변화를 주도할 것인가는 전적으로 우리의 몫이다. [2013 세계, 기회와 도전] 이 책을 읽기 위해 들었다는 것 자체는 이미 이런 변화를 주도하기 위함이라는 것은 두말하면 잔소리 일 것이다. 그렇다면 2013년에 세계의 흐름은 어떻게 변화할 것인가?

  25년쯤 전에는 일본이 세계 2위의 경제 대국으로 올라섰으며 곧 미국을 따라잡을지도 모른다고 했다. 그런데 플라자 합의 이후 지속된 엔고 현상으로 일본 경제는 추락하기 시작하였고 잃어버린 10년에서 어느덧 잃어버린 15년이 되어가고 있다. 문제는 15년에서 끝날 것 같지가 않다는 것이다. 하지만 부자가 망해도 3년은 먹고 산다고 일본의 부채율은 상당히 높은 편이지만 워낙 국민들이 부지런하고 저축을 열심히해서 부채의 대부분은 국민들이 국채로 보유하고 있어 세계적으로 문제가 되지 않고 있다. 그렇다면 세계 경제의 0.4% 정도를 차지하는 비교적 작은 규모인 그리스라는 나라 하나 때문에 위기에 빠진 유로존은 어떤가? 과연 유로존은 붕괴할 것인가? 혹은 그리스가 유로존을 탈퇴할지 독일 주도의 유로존의 미래가 궁금하다. 같은 EU회원국이면서도 자국의 파운드화를 공용 화폐로 사용하고 유로화는 사용하지 않는 영국의 속내도 책을 통해 속시원히 옅볼 수 있었다. 사실 독일의 경우 유로존을 떠 받들고 있고 그리스를 위해 세금을 더 내야하고 지원을 하고 있다고 하지만 유로화 출범으로 인해 화폐가치가 평가 절하되어 수출로 인한 혜택을 가장 많이 본 나라가 아닌가? 이런 독일이기에 그리스를 더 이상 지원하지 못하겠다고 섣불리 말을 못하고 있는 것은 아닐까?

  오랜 잠에서 깨어나 미국에 이어 세계 2위의 경제대국으로 올라선 중국. 과연 미국과 맞짱을 뜰 수 있을까? 자국에서 싼 값으로 물건을 생산하면 꼬박꼬박 구매해주는 미국으로 부터 현물을 받는 것이 아니라 종이조각에 불과한 채권을 보유하고 있어 달러화가 붕괴되기를 바라지도 못하고 계속해서 보유를 하고 있으며 미국은 세계 경제가 활성화되기 위해서는 기축통화인 달러화가 계속 유통되어야 하고 미국은 그만큼 빚을 많이 질 수 밖에 없는 패러독스가 존재한다. 과연 이 두 나라는 2013년에는 어떤 선택을 하게 될까? 한때 공산주의와 민주주의로 나뉘어 냉전을 지속하다가 지금은 많이 힘이 약해진 자원부국 러시아는 과거의 영광을 되찾을 수 있을까? 아니면 영토만 세계1위를 유지한채 이빨빠진 호랑이가 될 것인가? 저자는 대체적으로 긍정적인 방향으로 각 나라들이 처한 상황을 설명한다. 각 국가들마다 내노라하는 석학들을 다량 확보하고 있을터이니 호락호락 당하지많은 않을 것이라는 판단이다. 게다가 한가지 만의 전략을 내세울 것이 아니라 여러가지 전략을 수립할 수 있기에 2013년은 보다 흥미롭게 진행이 될 것 같다. 저자는 각 나라들의 오랜 역사와 현실을 소개하고 어떤 전략으로 나아갈지 미리 예측해보고 우리는 그 변화에 맞춰 어떤 기회를 잡을 수 있을것이며 또 무엇을 준비해야할지 독자들이 생각해볼 기회를 제공해주었다.