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구츠구츠 일본 가정식 - 일본인도 감탄하는 한국인 셰프의 일본요리 100선
백성진 지음 / 북하우스엔 / 2011년 2월
평점 : 
일식의 즐거움을 선조대부터 누려온 덕택에 왠만한 일식의 맛은 잘 음미할 수 있다.
그런데 외식을 통해서가 아니라 집에서 만드는 일은 어쩐지 불편하고 번거롭게
느껴져 손을 대기 힘이 들었다.
특히 소화기관이 약해서 졸음이 쏟아지거나 머리에 집중력이 부족해질때
일식을 통해 약한 위와 장을 보호하고 춘곤증을 이기기 위해 이 책
일본가정식을 선택했다.