[100자평] 에티오피아 예가체프 레코

에티오피아 예가체프 레코 - 200g, 핸드드립
알라딘 커피 팩토리 / 2021년 7월

요즘 한국 딸기는 산미정체성 잃어서 딸기 같은 산미가 어떤 것인지는 잘 모르겠지만, 베이스에 깔리는 존재감 없이 묵묵히 느껴지는 산미가 나쁘지 않고요, 전체적으로 구수합니다. 설명을 보면 과일처럼 상큼할 것 같은 원두인데 제 입에는 그저 구수하고 약간 달콤하고 베이스로 산미!였어요.