[서평] 희망의 끈 - 히가시노게이고

희망의 끈
히가시노 게이고 지음, 김난주 옮김 / 재인 / 2022년 11월

히가시노게이고의 글을 좋아하는 사람들이라면 느낄 수 있는 구성이 있다. 이 책의 3분의 1정도 읽었을 때 그가 가진 특유의 구성을 다시금 느낄 수 있어서 새삼 반갑기도 했고, 역시나라는 생각이 들기도 했다. 희망의 끈이라는 제목은 '가족'이라는 키워드를 담고 있다. 저자가 말하고자 하는 것이 무엇인지 글의 초반에는 잘 느낄 수 없지만 전반부가 지나고 난 후부터는 어느 정도 감을 잡을 수 있다. 아버지의 료칸에서 일하고 있는 아야코는 아버지의 죽음을 앞두고 안정제를 투여할지말지에 대해 고민하게 된다. 이때 연락한 변호사로부터 그녀는 돌아가시기 전 유언장을 읽을 수 있는 기회를 얻게 되는데, 이 유언장의 내용은 다 일반적이고 알 수 있는 내용이었지만 단 한 문장이 그렇지 않았다. 이 문장에서부터 그녀의 가족에게, 아버지에게 숨겨져있던 비밀이 밝혀져 나간다.

그리고 또 하나의 이야기로 이루어지는 카페 주인 야요이의 살인사건, 그리고 이 사건을 다루는 마쓰야마가 등장한다. 마쓰야마는 앞서 등장한 아야코와도 관련이 있다. 그는 그녀의 가족과 관련이 있는 인물이며, 아야코 아버지가 작성한 유언장의 마지막 줄에 등장하는 인물이다. 카페 주인 야요이는 원한을 살만한 사람이 없음에도 살해를 당했다고 여겨지고, 그녀의 주변에 있는 남자 2명이 용의선상에 오르게 된다. 한 가지 이야기가 더 있는데 이는 출생의 비밀을 간직한 부분이다. 자신의 유전자가 아닌 다른 사람의 유전자와 뒤바뀐 채 아이를 낳게 된 이야기인데, 이 이야기에서도 아이의 엄마는 백혈병으로 죽게 된다. 그 어느 하나 평범하지 않은 3개의 갈래가 있는데, 이 갈래들은 서로 연관되어 하나의 이야기를 하고 있다. 바로 희망의 끈이다.

히가시노게이고의 글 답다는 생각이 들면서도 친숙한 형사 시리즈가 아니라서 조금 아쉬운 마음도 들었다. 히가시노게이고 하면 떠오르는 등장인물과 이야기의 줄거리, 그리고 느낌이 있기 떄문이다. 하지만 이 책은 우리에게 조금 색다른 면을 만나게 해주면서도 '가족'에 대해 다시 생각해볼 수 있는 기회를 준다. 이제까지 자신이 가족이라고 생각했던 부분들의 조각이 틀어지게 되면서 받아들이는 방식, 그리고 나름의 화해를 해나가는 방식을 보면서 결국 훈훈한 마무리로 매듭지어지는구나라는 생각이 들었다. 히가시노게이고의 또 다른 느낌의 책을 한 번 읽어보고 싶다면 이 책을 추천한다. 물론, 그냥도 추천하고 싶은 저자이기 때문에 한 번은 꼭 읽어보는 것이 좋겠다.

[서평] 군중의 망상 - 윌리엄 번스타인

군중의 망상 - 욕망과 광기의 역사에 숨겨진 인간 본능의 실체
윌리엄 번스타인 지음, 노윤기 옮김 / 포레스트북스 / 2023년 1월

군중의 망상이라는 제목을 보고 많은 생각이 들었다. 군중 심리라든지 등의 단어가 떠오르는 책 제목이었는데 기대 이상의 내용으로 구성되어 있었다. 군중의 망상은 개인이 아닌 집단이 되었을 때 사람들의 사고가 갖게 되는 특성이 있다는 것이다. 심리학적인 면이기도 하고, 그렇지 않은 경우도 있다. 예를 들자면 종말이 올 거라고 믿었던 어떤 날들에 대한 이야기도 바로 이 군중의 망상이다. 여러 파트로 나누어져 있지만 각각의 군중의 망상이 담겨져 있다. 그 중에서 가장 기억 남는 문장이 하나 있었는데, '로'라는 사람을 만나기 위해서 그의 눈에 들기 위해 마차를 쓰러뜨리기까지 하면서 만나는 기회를 얻었다는 것이다. 그는 군중들의 중요한 존재였다. 군중 속에서 개인은 사람들에게 제대로 판단을 할 수 있는 상황을 만들어주지 않는다. 마차를 쓰러뜨려 만나는 기회를 만드는 것처럼 말이다.

이 책은 생각보다 두껍다. 아주 두꺼운 분량으로 되어 있어서 아마 쉽사리 이 책을 읽겠다는 생각이 들지는 않을 것이다. 그럼에도 불구하고 이 책의 절반쯤 읽은 사람으로써 말하자면 생각보다 재미있다. 어려운 사람들의 이름 따위는 살짝 치워나가면서 내용을 군데군데 이해하는 수준이기는 하지만 저자가 어떤 말을 하고자 하는지 충분히 이해할 수 있다. 그리고 부엇보다 이 정도 책을 다 읽고 나서 소장하는 그 보람된 상황은 꼭 한 번 만들어봐야 하지 않을까. 과거부터 현재까지 군중심리는 긍정적인 면보다는 부정적인 면을 드러내었던 것 같다. 이 책에서 소개하는 가장 최근의 '군중'의 영향은 트럼프의 당선과 그의 결과들이다. 사람들마다 평가는 다를 수 있다는 것을 인지하고 개인의 생각에 기준을 갖고 판단한다면 상관이 없겠지만 군중, 휩쓸리는 것은 그리 좋은 것은 아니다.

군중의 망상이라는 것은 아마 앞으로도 지속될 것이다. 아무리 개인화가 가속화되고 있다고 하지만 우리를 하나로 연결하는 네트워크들은 어느새 우리를 하나의 군중으로 만든다. 저자가 말하는 것처럼 개인이 스스로 어떤 판단을 하는지, 어떤 경험을 쌓는지에 대한 제대로 된 시각을 갖추게 된다면 군중의 망상을 멈추게 할 수도 있다. 그러기 위해서는 우리 개인의 노력이 무엇보다 필요한 상황이다. 군중의 망상에 대해 궁금한 사람이라면, 지금 당신이 생각하고 있는 바로 그 군중의 영향력, 바로 그것 그 이상의 것들을 이 책을 통해 이해할 수 있다. 재미보다는 흥미로운 요소로 가득 찬 이 책을 누구나에게 추천해 주고 싶은 생각이 들었다.

[서평] 365일 반찬 걱정 없는 책 - 송혜영

365일 반찬 걱정 없는 책 - 한 가지 재료로 매일 새로운 반찬과 국, 찌개
송혜영 지음 / 길벗 / 2022년 12월

매일 반찬을 바꿔가며 식탁을 꾸린다는 것은 보통 어려운 일이 아니다. 매번 반찬을 바꾸는 것도 어렵고, 먹고 싶은 반찬을 생각해 내는 일도 어렵다. 반찬 만드는 것에 초보인 사람들은 더욱 어떤 재료로 어떤 음식을 만들어 내야 할지 난감한 상황에 봉착한다. 그 때 이 책이 참 많은 도움이 될 것 같다는 생각이 들었다. 냉장고 속 재료들을 가지고 간단히 만들 수 있는 반찬부터 특별한 날 생각나는 별미 반찬, 식탁에 빠질 수 없는 생선과 육류를 갖고 만드는 반찬까지 우리가 알고 있는 반찬들이 총 망라되어 있다. 요리에 대해 자신이 없는 사람들을 위해 어떤 기본적인 재료가 필요하고 양념이 필요한지 가장 앞에 설명해 두었고, 이에 맞춰서 잘 따라하기만 하면 된다. 레시피가 전체적으로 어렵지 않고 간단하게 재료만 잘 준비한다면 쉽게 따라할 수 있게 되어 있다.

고추장아찌와 멸치다짐이 기억에 남는데, (좋아하는 반찬이어서이다.) 5단계 정도의 레시피를 거치면 어느새 뚝딱 바난이 완성된다. 어렵지 않게 재료를 다지거나 블렌더를 사용하는 방법, 그리고 팁을 통해 어떻게 다지면 되는지에 대해서도 알려주고 있어, 요리 초보의 입장에서 손 다치는 부분도 생각해 주는 이 책이 마냥 고맙기만 하다. 장을 어떻게 보면 좋은지, 육류나 생선은 어떤 것을 골라야 할지 모르는 사람들을 위해 간단하게 적어두었고, 소갈비찜 같이 어려워 보이는 반찬도 쉽게 할 수 있도록 레시피를 정리해 두었다. 기본 집밥 메뉴만 300개 이상 수록되어 있다고 하니, 제목 그대로 1년 내내 다른 반찬을 먹을 수 있는 기회를 얻는 것이다. 이 책의 가장 큰 장점은 쉬운 레시피가 아닐까 생각한다. 우리가 먹는 반찬들이 아주 특별하지 않으면서도 쉽게 만들 수 있는 것들이 많아서 어렵지 않게 따라할 수 있다는 생각이 들었다.

어제도 오늘도 무엇을 먹을지 고민이 되는 사람들에게 이 책은 1년 내내 고민을 사라지게 해줄 수 있는 마법 같은 책이다. 갖고 있는 재료, 또는 쉽게 구할 수 있는 재료만 있다면 그 재료를 활용하여 뚝딱 만들어낼 수 있기 떄문이다. 하나의 재료로 여러 가지 반찬이 나오는 것을 보면서 다양한 창의성(?)도 무엇보다 중요하다는 생각이 들었다. 매번 반찬을 뭐해먹어야 할지 고민인 사람들에게 이 책이 많은 도움이 되리라 생각한다. 일단 무척 쉬워서 초보자나 그렇지 않은 사람 모두에게 접근하는데 어려움을 주지 않는다.

[서평] 조말순 채소법 : 도시락, 김지나

조말순 채소법 : 도시락 ㅣ 조말순 채소법
김지나 지음 / 길벗 / 2022년 11월

음식을 가리는 편도 아니고 맛있는 걸 먹으면 된다는 생각이 더 컸던지라, 딱히 채소의 중요성에 대해 느껴본 적이 없었다. 하지만 나이가 들면서 찌는 살과 운동만으로 해결되지 않는 부분들이 도시락을 먹으면서 조금씩 해결되는 것을 느끼게 되었다. 완벽하지는 않아도 자극적인 음식보다는 훨씬 나은 상황들을 보면서 채소로 구성된 도시락의 힘을 느낄 수 있었다. 그런데 막상 도시락을 준비하게 되면 어떻게 구성해야 하나라는 고민을 하게 되었다. 매일 같은 도시락인 것도 먹기가 쉽지 않았고, 그렇다고 시중에서 판매하는 도시락을 매번 사서 먹는 것도 쉬운 일이 아니었기 때문이다. 그때 때마침 이 책을 만나게 되었는데 도시락을 준비하는 입장에서 이 책은 엄청 큰 도움이 되는 내용으로 구성되어 있었다.

채소 위주의 식단으로 도시락을 구성하는 것이 어떤 것들을 해낼 수 있는지를 잘 보여주는 책이다. 총 5가지의 파트로 구성되어 있는데, 밥과 함께 즐길 수 있는 채소 도시락, 고기와 즐길 수 있는 도시락, 간편한 한 그릇 채소 도시락,  샐러드 도시락, 몸과 마음이 따뜻해지는 채소 도시락 이렇게 총 5가지이다. 눈에 띄는 점은 후무스를 이용하는 도시락이 있다는 것이다. 후무스가 낯선 사람들이 있을테지만 요즘은 후무스를 하는 음식점들도 종종 생겨나서 접할 수 있는 음식이다. 병아리콩을 이용해서 만드는 음식으로 이 책에서는 식빵에 스프레드처럼 발라서 먹는 방법을 소개했다. 책 앞쪽에서는 도시락통과 기본적으로 준비하면 좋은 재료, 그리고 저자가 자주 사용하는 양념을 소개하고 있는데, 이 정도만 준비해 두어도 다양한 채소 도시락을 만들 수 있다니 자신감이 생기는 대목이었다.

절임류를 만들어 먹는 것을 좋아하는데 이 책에서는 절임류도 꽤 많이 소개하고 있다. 식초, 간장 등을 활용해서 간단하게 절임류를 만들어서 도시락 반찬으로 활용하는 것이다. 그리고 저자는 엑스트라 버진 올리브 오일 사용을 선호한다고 하는데, 따라해 봐야겠다는 생각을 했다. 오일을 많이 사용하거나 하는 것에 아직 익숙하지 않아서 샐러드에 뿌리는 것부터 시도해 보고자 한다. 이외에도 주먹밥을 예쁘게 뭉치는 방법, 그리고 매실절임을 넣고 취나물 잎으로 예쁘게 주먹밥을 감싸는 부분은, 감성적인 느낌마저 들었다. 채소 도시락이라고 해서 고기가 없는 것은 아니니 고기를 좋아하는 사람들이 섭섭해 할 필요는 없다. 항정살이 들어간 열무덮밥도 참 맛있게 생긴 도시락 중의 하나였다.

다양한 채소 도시락을 경험할 수 있었고 얼마든지 시도해볼 의지가 생기는 내용으로 구성되어 있었다. 집밥도 시리즈로 같이 있으니 함께 읽어보면 좋을 듯 하다.

[서평] 우선 이것부터 먹고 - 하라다 히카

우선 이것부터 먹고
하라다 히카 지음, 최고은 옮김 / 하빌리스 / 2022년 11월

사람에게 있어서 먹는 것은 참 중요하다. 먹는 것에 대한 부분이 중요하지 않는 사람도 분명있지만, 대부분의 사람들은 먹는 것에서 재미와 행복을 찾기도 한다. 그런 사람들이라면 이 책의 내용이 충분히 공감될 수 있다. 먹는 게 뭐 별 것인가라는 생각이 들지만 먹는다는 행위를 통해 누군가와의 관계, 어떤 갈등에 대한 해결이 이루어질 수 있기 떄문이다. 귀여운 음식 일러스트가 표지에 그려진 이 책은 먹는 것에 대한 소개를 주된 내용을 하는 책은 아니다. 전혀 상관없는 내용으로 이루어져 있지만 그 속에서 따끈한 밥이 사람에게 있어 어떤 의미를 가져다 주는지 느낄 수 있는 내용으로 이루어져있다. 일본 저자의 책이라서 일본을 배경으로 하지만 '신라면'도 등장하니, 동 떨어진 내용이라고 생각은 안 해도 될 듯 하다.

주된 주인공들은 한 회사에 모여있는 사람들이다. 그리고 가사도우미. 우연치 않게 월요일 회의에서 회사에 가사 도우미를 고용하자는 이야기가 나오고, 가사 도우미가 회사에 출근하게 된다. 대수롭지 않게 여겼던 사람들은 가사 도우미 역할에 조금씩 변화를 가져오게 된다. 처음에는 익숙하지 않은 상황이어서 그런지 가사 도우미를 믿거나 그녀의 행동을 의심스럽게 바라보기도 한다. 하지만 그녀의 무심한 듯한 밥을 챙겨주는 그 행동이 그들의 마음을 녹이게 된다. 그들이 있는 회사는 친구들끼리 모여 만든 회사인데 이 회사의 대표인 사람이 어느 날 갑자기 사라진다. 이 사람이 이 에세이 마지막 에필로그에 다시 등장하는데 스포가 될 것 같아 이 부분은 책으로 확인하면 좋을 것 같다. 이 책은 잔잔한 감동이 있으면서, 마지막엔 반전까지 갖춘 완벽한 구성이라고 말할 수 있다.

어떤 음식이 더 맛있고 어떤 음식을 좀 더 먹어봐야지를 알려주는 책은 아니다. 사람의 마음을 녹이고 상황을 변화시키는, 음식이 그런 역할을 한다는 것을 알려주는 책이다. 어떤 음식을 먹는다는 것이 어떤 결과를 가져오는지 우리는 알고 있으면서도, 함께 하지 못하는 경우가 많다. 이 책을 읽으면서 별 것 아닌 음식도 함꼐 나누게 되면 또 다른 의미가 생긴다는 것을 알게 되었다. 음식이 가진 힘을 느끼고 싶은 사람이라면 이 책을 읽기를 추천한다. 따뜻한 온기가 이 책을 다 읽는 순간까지 느껴지는 듯 한 시간이었다.