매일매일 달걀요리

매일매일 달걀요리
달걀과학연구회 지음, 김수연 옮김, 곤도 가즈오 외 감수 / 시그마북스 / 2022년 2월

저자가 독특하다.

2013년에 설립된 달걀과학연구회라는 단체가 저자다.

1년에 한 번 달걀 심포지엄을 개최해서

달걀의 매력을 연구, 산업의 발전과 소비자의 건강 증진에 공헌하는 활동을 하는 단체라고 한다.

관련 학외 및 식생활 교육 행사에도 참가하고

출판물 발행도 하고 있다고.

이 책도 그런 활동의 일환인 듯하다.

양계산업에 근간을 두고 있는 듯하기는 한데,

그런 현실적인 생각 이전에

좀 귀엽다.

달걀과학연구회라니. 흐흐흐.

충분히 과학적인 연구가 가능한 분야이기는 하지만

뭔가 만화적인 느낌이다.

달걀에 관한 연구가 필요한 출발점은 아무래도 콜레스테롤에 관한 문제로 보인다.

하루 1개 이상을 섭취하면 좋지 않다는 이야기에 대한

나름 과학적인 반박이 실려있다.

그런데 그 문장이 너무 조심스러워서, 뭐야뭐야. 하는 마음이랄까.

[하루 1개는 먹어도 문제가 없으며 2개를 먹어도 괜찮을 가능성도 높습니다.]

라니!

그리고, 코콜레스테롤혈증 진단을 받은 경우는 조심하는 것이 좋다는 경고가 실려있다.

결과적으로 완전 자유롭지는 못한 것 같다.

하지만, 다양한 영양이 풍부한 식재료로서의 매력을 귀여운 일러스트와 함께 열심히 설명하고 있다.

(이제야 알았는데 달걀 노른자에 붙어 있는 끈 모양 덩어리 - 알끈은 면역력을 높이는 효과를 지닌

시알린산을 함유한 것으로 먹어도 괜찮은 거란다. 지금까지 왠지 마음에 안들어서

제거하느라 힘들었는데 )

레시피들은 날달걀, 삶은 달걀, 후라이, 스크램블 등

기본적인 요리법이 메인이라 화려하지는 않다.

하지만 기본적인 부분을 살펴보는 효과가 있고

기본요리법에 재료에 변화를 주어 활용하는 형식으로 구성되어 있어

오히려 실질적인 활용도는 높을 것 같다.

다만 탄수와 함께하는 조리법이 많아서

직접 활용해볼 수 있는 가지수가 많지않아 개인적으로 좀 아쉽다.

네이버 카페 책과콩나무를 통해

출판사로부터 도서 협찬을 받았지만, 본인의 주관적인 견해에 의하여 작성되었습니다.

50대에 도전해서 부자 되는 법

50대에 도전해서 부자 되는 법 - 돈 버는 습관, 수입 창출, 노후 준비까지
서미숙 지음 / 유노북스 / 2022년 2월

자기개발서를 겸한 재테크 도서들이 대부분 2,30대의 직장인을 기준으로 하고 있어서

좀 늦게 시작하는, 그리고 직장인에서 벗어난 사람을 상대로 한 가이드는 없을까

아쉬워하던 차에 눈에 확 들어오는 제목을 만났다.

디테일한 가이드는 기존의 재테크 도서들과 그다지 다르지 않다.

생활 경제 점검과 조정

파이프라인 만들기

자신에게 적절한 투자법 찾기

그 시작점에 있는 책읽기과 글쓰기.

오히려 기존의 책들의 상세한 가이드와 비교하자면 좀 어수선하게 풀어놓는다는 느낌도 있다.

글맛도 깔끔하게 잘쓴 글이라고 보기도 어렵다.

하지만, 이 책이 구분되는 가장 큰 변별점은

50대의 주부로서 주어진 삶에 주저앉지 않고

원하는 삶을 얻어내기 위해 행동했던 결과물이라는 점이다.

가장 눈에 들어왔던 점은 실행력.

묻지도 따지지도 않고

기존 멘토들의 가이드를 일단 따라해보거나

해봐야겠다 싶은 일을 일단 시작해보는 것이 저자의 가장 큰 힘이 아닐까 싶다.

완벽하지 않더라도

자신이 할 수 있는 선에서 가장 최선의 것을

서슴없이 펼쳐보일 수 있는 당당함.

어떤 측면에서는 성향 문제가 있는 게 아닐까 싶기도 하다.

강연도 열심히 쫓아다니고

멘토분들에게도 적극적으로 다가가고

자신이 가진 컨텐츠를 내놓는 것에 적극적이고

나같은 경우 생각만해도 에너지가 바닥나는 느낌이랄까?

저자분은 원래 학원을 운영했던 경험도 있으시고

흡족한 결과물이 있었던 건 아니지만 부동산 거래 경험도 있고

자녀분들에 대한 지원이 어느 정도 일단락된 시기라는 점도 있는

지난 시간이 바탕이 되어준 지점들이 있는 것 같다.

그럼에도 강렬하게 남는 교훈이라면

일단 해보면서 자신에게 맞게 수정해나가자는 것이다.

원한다면

하고자한다면

방향과 수준은 다를지언정 언제나 길은 있는 법이라고 이야기 해주는 책이다.

네이버 카페 책과콩나무를 통해

출판사로부터 도서 협찬을 받았지만, 본인의 주관적인 견해에 의하여 작성되었습니다.

아! 깜짝 놀라는 소리

아! 깜짝 놀라는 소리 - 개정판
신형건 지음, 강나래 외 그림 / 끝없는이야기 / 2022년 1월

푸른책들의 임프린트 출판사 끝없는 이야기에서 나온 책인데

대표님이 저자분이셨네.

담당 편집자 이름이 없는데, 직접 편집하셨나?

치과의원 원장으로 일하다 출판사 대표로 자리를 옮기셨다는 작가 소개에

독특한 이력이다 생각했는데.

자신의 책을 직접 편집하면 좀 더 자신의 생각에 부합하는 책의 모양새에 가깝게

나오겠지?

국어 교과서에 9편의 시가 실렸다고 하는데,

그 중 [공 튀는 소리] 가 이 책에 수록되어 있다.

2016년에 나왔던 책을 새롭게 디자인해서 개정판으로 펴낸 것.

책 디자인과 강나래님의 그림이 세련되게 배치된 편이다.

표지만 비교해보자면

바탕색이 바뀐 것만으로 예전 책보다 훨씬 좋아보인다.

띠지를 활용한 표지 디자인도 번쩍이는 불꽃을 선명하게 보여주는 효과가 있다.

자신의 책이 더 이뻐지면, 아무래도 좋겠지.

시인의 말을 읽어보면 어린 시절 자연과 가깝게 자라나신 듯.

그래서인지 수록된 시들 중 자연의 모습을 관찰하며 발견해낸 순간들이 기록된 내용이 많다.

어른의 흐릿한 눈으로 자칫 지나치기 쉬운 순간들을

어린 시절 담아두었던 놀라움의 기운으로

잡아내어 표현해낸 시들로 흐린 내 눈을 살짝 닦아본다.

[꽃들에게 보여 주렴] 이라는 시는

기회가 된다면 어여쁜 아이에게 들려주고 싶기도 하다.

(외모 품평같은 게 되는 건 아닐까? 하는 우려가 있기는 하지만)

아이의 얼굴을 보고 탄성을 지르느라 더 환해지는 꽃밭이라니!!

아이가 들으면 너무 좋아하지 않을까?

(아동 상담사들은 좋아할 것 같지 않은 상황같기는 하다는 생각이

자꾸 드는 것이, 안타깝네.)

가끔씩 동시를 읽을 때면,

언제 이렇게 미세먼지 끼듯 뿌연 마음이 됐을까 싶어진다.

네이버 카페 책과콩나무를 통해

출판사로부터 도서 협찬을 받았지만, 본인의 주관적인 견해에 의하여 작성되었습니다.

통증 때려잡는 스트레칭

통증 때려잡는 스트레칭
최재석 지음 / 센시오 / 2022년 2월

제목부터 반갑지 않은가.

생활 속에서 쌓여가는 잘못된 자세나 무리하는 동작들 덕에

조금씩 쌓여 만성이 되어가는 통증들.

몇 번의 운동처방이나 약으로 고칠 수 있는 종류의 것들이 아닌

그런 통증들을 때려잡아 준다니

감사할 밖에.

가장 빈번하게 발생하는

목, 어깨, 허리, 무릎, 손목 의 통증을 다스릴 수 있는 스트레칭 방법을 안내하고 있다.

특이할 점은

아픈 부위만 운동하는 것이 아니다.

신체 구조에 따라 연관된 부위부터 풀어나가는 것이 핵심이다.

결국 인간의 몸이라는 것이 기계처럼 부분부분를 갈아끼워 사용할 수 있는 것이 아니라

각 부위가 연계된 하나의 생명체라는 것을 다시 한 번 깨닫게 된다.

물리치료사 출신인 저자답게

단락별로 알고 있으면 좋을 수준으로

근육과 뼈의 위치를 살펴볼 수 있는 이미지가 첨부되어 있다.

좀 낯설고 뭐, 이런 거까지 알아야할까 싶기도 하지만

아~ 이렇게 연결되어 있구나 싶으면서 내가 하는 동작의 필요성이나 중요도가 납득되는 효과가 있다.

그리고 동작이 설명된 사진도 크게 부족함 없이 실려있지만

저자의 관련 동영상을 바로 볼 수 있는 큐알코드도 페이지마다 실려 있어서

바로바로 체크해보기 좋다.

10분 운동 루틴이 부위별로 실려있을 뿐 아니라

20분짜리 전신운동 루틴까지 함께 실려있다.

마사지로 푼 후

스트레칭으로 근육들을 늘려주고

근력 운동으로 다지는 코스들로

매일 꾸준히 해준다면 꽤나 도움이 될 것 같은 가이드다.

그리고, 무엇보다 전체적인 구성이 꽤나 성실해서

믿음이 간다는 점이 가장 큰 장점이다.

네이버 카페 책과콩나무를 통해

출판사로부터 도서 협찬을 받았지만, 본인의 주관적인 견해에 의하여 작성되었습니다.

약속 식당

구미호 식당 3 : 약속 식당 ㅣ 특서 청소년문학 25
박현숙 지음 / 특별한서재 / 2022년 1월

구미호 식당의 세번쨰 이야기.

어떻게 하다보니 첫번째 이야기를 읽지 못하고

두번째에 이어 세번째 이야기를 읽게 됐다.

그렇다는 건 앞 권을 읽지 않아도 부담없이 읽을 수 있는 구성이라는 거.

두번째 이야기는 자살한 사람들의 이야기였는데

이번 약속 식당은 지키지 못한 약속이 남은 사람에 관한 이야기다.

구미호인 만호는

설이를 만나기 위해 다시 태어날 수 있는 기회를 포기한 채우를 위해

식당을 셋팅해준다.

설이의 파+감자의 트라우마를 극복할 수 있게 하기 위해서 파감로맨스의 레시피를

완성해서 전해주는 것이 채우의 목적.

하지만 자신도 중년의 아줌마의 모습으로 돌아온 것 처럼

설이가 어떤 모습으로 돌아왔을지 알 수가 없다.

정말 싫은 모습으로 태어났으면 어떻하나, 그럴 바에는 그냥 만나려고 하지 말았어야 하나.

하는 후회와

그래도 어떻게든 다시 만나서 하지 못했던 이야기를 전하고 싶어하는 채우.

살면서 내가 꼭 지키고 싶은 약속이 무엇인지를 생각해보기를 권하는 이야기로

받아들이는 것이 건전한? 해석이겠이겠으나

전작 때도 그랬지만 좀 허무하달까...

죽은 자들을 주인공으로 삼다보니

(죽음은 되돌릴 수 없다는 대전제가 존재하는 한)

후회를 담을 뿐이라..

특히 이번 약속 식당의 경우

만나고 싶던 사람이 받아들이기 어려운 모습으로 살아가고 있는 것을 보게 될 때의 상실감이라거나

나는 이렇게 새로운 삶을 포기하고 너를 만나러 왔는데

너는 새롭게 태어나 살아가고 있구나, 하는 쓸쓸한 깨달음.

결국 내가 전하고자 하는 메세지를 온전히 전하는 것은 불가능하구나 라는 깨달음까지.

그런만큼 이번 생, 살아가는 매일에 충실하라는 메세지이겠지만

좀 기운빠지는 느낌이다.

네이버 카페 책과콩나무를 통해

출판사로부터 도서 협찬을 받았지만, 본인의 주관적인 견해에 의하여 작성되었습니다.