진정한 전문가로부터 잔반제로 노하우를 배울 수 있는 요리책! 김민지 & 김미향의 <수험생 황금 식단>

수험생 황금 식단 - 300만 청소년에게 극찬 받은 김민지 영양사의 급식 레시피
김민지.김미향 지음 / 나무수 / 2018년 5월

몇 년 전 인터넷에서 많은 논란을 가져왔던 급식 사진 한 장.

기억하는 사람들이 많을 것이다.

먹을 것이라고는 없고, 과연 인간이 먹을 수 있는 음식인지 의심이 가는 사진 한 장이었다.

그로 인해 학교급식의 현주소를 되돌아 보고 많은 문제점이 제기되어 그 한 해,

참으로 많은 논란으로 아주 뜨거웠다.

방금 먹었음에도 뒤돌아서면 또 먹고 싶은 게 많을 나이의 청소년 시기에

정말 맛난 점심을 친구들과 함께 먹었던 추억을 갖게 된다면 어떨까?

식판 한 가득 맛난 음식, 보기만 해도 먹고 싶은 음식을 담고 먹을 수 있는 곳이

바로 파주에 있는 세경 고등학교이다.

단돈 3800원이 한 끼 식사비인데,

식판에 담긴 음식은 얼핏 보기에 1만원을 넘어서 보이는 건 왜일까?

이후 SNS를 타고 세경고는 급식맛집으로 유명세를 타게 되고

너도 나도 그 노하우를 알기 위해 분주했다.

영양사 김민지 쌤과 조리사 김미향 쌤의 환상적인 궁합도 그 한몫을 했다.

무엇보다 이 곳은 낮은 단가도 이색적이지만

손으로 다듬고 하나하나 만들어내는 정성이 담긴 요리를 한다.

말 그대로 내 자식 먹이듯 만든다는 것이다.

그 둘의 노하우로 총 5가지 주제로 멋진 시크릿 레시피가 수록되었다.

영양만점식단, 체력보충식단, 편식 잡는 마법식단, 스트레스 제로 식단, 특제 요리 식단 이외에

저장음식으로 먹을 수 있는 좋은 레시피까지 알차게 담은 이 책은

눈으로 보는 것만으로도 벌써 맛있다.

맛과 색의 밸런스가 잘 맞춰져 아이들이 잘 안 먹는 음식까지 먹게 하는 비결도 담겨 있고,

한창 공부해야 하는 시기에 체력과 면역력,

집중력을 길러줄 수 있는 영양소를 골고루 담고 있는 것이

여느 요리책과의 차이점이라고 할 수 있겠다.

오랜 기간 학교 급식으로 내 놓았던 여러 식단 중 잔반률 제로에 달린 식단을 고르고,

그 중에서도 최고만을 골라내느라 두 저자는 꽤나 머리가 아팠을 듯하다.

보기만 해도 요리를 뚝딱해내는 조리사도,

영양을 골고루 담아내야 하는 영양사도

모두 학부모의 마음이었을 것 같다.

이 책은 전국의 영양사가 보면 좋겠다.

더 나아가 집에서도 영양 골고루 담긴 음식으로 행복해질 수 있도록 학부모들이 읽으면 좋겠다.

간혹 혼자 살지만 나도 영양가 듬뿍 담긴 음식을 먹고 싶다는 1인 가족도 보면 좋겠다.

백과사전 급은 아니지만 사진과 글만 봐도 사랑이 느껴지는 식단이다.

그냥 책장에 꽂아만 두어도 벌써 든든하고 배부른 책이다.

기초부터 쉽게 영어공부하기 좋은 책! 이보영의 <영문법 100일의 기적>

영문법 100일의 기적 - 이보영 선생님과 함께 왕초보 탈출! ㅣ 100일의 기적
이보영 지음 / 넥서스 / 2018년 4월

요즘은 영어가 필수를 넘어서서 아주 자연스러운 언어로 자리를 잡은 듯하다.

어지간한 공부를 한 학생도 길거리에서 외국인을 만나 영어로 대화하는 것을

어려워하지 않는 것을 종종 목격하기도 하니까.

TV에서도 외국인과 대화하는 장면이 심심치 않게 나오기도 한다.

아, 그런데 나의 영어실력은 도대체 현지인 앞에서는 도대체 나오지 않는 걸까?

이런 고민을 한다면 이 책으로 기초부터 다져보자!

하루에 10페이지씩 매일 공부한다면 과연 며칠까지 공부할 수 있을까?

어학에는 정도가 없다고는 하지만

매일 조금씩 꾸준하게 하는 게 가장 오래 공부할 수 있는 노하우일 것이다.

게다가 학원에 가지 않고 앱이나 홈페이지를 통해 저자강의도 들을 수 있다면

더 쉽게 공부할 수 있는 게 아닐까?

이 책의 가장 큰 장점은 쉽다.

쉽기 때문에 오히려 대충 넘어가려는 경우도 있겠지만,

저자의 강의를 들으면서 각각 매일의 핵심을 정리하다 보면,

1권이 끝날 때에는 총 100개의 문법이 정리되고 회화 능력도 늘어나 있을 것이다.

“어떤 변화를 시도한 후 100일이 지나면 자신의 것으로 자리 잡는다”

라는 말을 하며 저자는 2페이지에 총 5가지의 구성으로 알차게 준비했다.

매일 챙겨야 할 문법사항,

줄 정도로 짧게 구성된 원어민 대화,

회화에서 잘 추려낸 실용 문법,

그 문법이 어떻게 활용되는지 보여주는 예문,

퀴즈로 하는 복습 Review Quiz.

이렇게 단 2장에 매일 알찬 내용 5가지를 구성해 부담 없이 공부할 수 있게 구성되어

이제는 끈기만 가진다면 영어 공부 어렵지 않겠다.

단어량도 많아야 하고, 통문장으로 달달 외워서 하는 회화.

하지만 그 회화에도 한계는 분명히 있다. 해

외 여행을 나가서도, 입사시 면접에서도, 출장 시 등등 영어로 소통해야 할 상황은 무궁무진하다.

그때마다 외웠던 문장은 도움이 되지 않을 것이다.

단어와 단어를 어떻게 활용하면 좋은 문장으로 말할 수 있는지

그 원리를 터득하는 것이 영어 공부의 핵심일 것이다.

책에 실려 있는 예문을 통해 감을 잡고 이해를 한 뒤 문법의 구조까지 알아가면서

영어를 배우고 재미를 붙인다면 이 책 한 권이 끝날 100일째 되는 날에는

좀 더 자신감 있는 영어는 물론 좀더 심화 학습을 하려는 동기도 생길 것이다.

매년 초에 세웠던 목표 중 어학공부가 있는 사람이라면

이 책으로 올해의 목표를 달성해 보는 것은 어떨까?

책 속의 한 문장이 상당히 힘을 준다.

Sure. You can count on me.

청도의 매력을 느끼기엔 더 없이 좋은 여행책! <지금, 칭다오>

지금, 칭다오 - 2018 ㅣ 지금 시리즈
고승희.노근태 지음 / 플래닝북스 / 2016년 7월

보통 청도라고 하면 광고 덕분에 청도맥주와 양꼬치를 먼저 떠올릴 테지만,

청도 여행을 다녀온 사람이라면 그 광고의 내용은 극히 일부분이라는 것을 느낄 것이다.

최근 만난 여행책 중에서 가장 깔끔하고 요긴한 책을 만났다.

바로 [지금, 칭다오]라는 책이다.

중국의 향기가 느껴지는 빨강색으로 구성되었고, 청도의 모든 정보는 빠짐없이 들어가 있는 듯하다.

청도여행을 3번 다녀온 입장에서 본다면 이 책은 정말 버릴 것이 없다.

해가 바뀔수록 여행하면서 느낀 청도는 점점 국제적 도시로 발돋움하고 있었다.

이 책은 2018년도 최신판으로 청도의 모든 것을 담고 있으며,

여행책자 속에 갤러리아 면세점에서 쓸 수 있는 쿠폰도 담겨 있고,

필요한 부분은 북마크할 수 있는 구성은 처음인 듯해 인상적이다.

청도여행을 계획한다면 먼저 이 스티커로 반드시 메모하고 봐두어야 할 부분을 체크해 두자.

공저인 이 책은 두 저자가 직접 발로 다닌 경험을 근거로 쓰게 되었고,

모두 중국여행을 주제로 활발한 활동을 하고 있어 믿을만한 정보라는 생각이 든다.

저자들에게 칭다오가 의미 있는 장소이듯

이 책을 들고 칭다오를 여행하는 사람들에게도 그런 장소가 될 듯하다.

칭다오는 한국에서 1시간 여면 도착하는 근거리의 중국이다.

오히려 부산보다도 가까운 곳이다.

면적은 매우 큰 편이지만 해안도로를 버스로 이동하면서 즐기는 것도 하나의 즐거움이 될 것이고,

시정부를 중심으로 도심을 여행해도 볼거리와 즐길 거리가 아주 많다.

특히 세계 각지에서 수많은 관광객이 모여드는 세계맥주축제는 가히 중국다울 정도로 크고 멋지다.

세계의 다양한 맥주를 즐길 수 있을 뿐만 아니라 다채로운 공연도 함께 할 수 있다.

한 자리에 모인 다양한 사람들이 청도에서 한 가족이 되는 이채로운 순간도 있다.

청도는 저렴한 버스비로 여행하기 좋은 곳이다.

최근에는 지하철도 생겨서 깨끗하고 빠른 이동도 가능해졌다.

또한 발로 천천히 거닐면서 골목골목에 있는 명소도 즐길 수 있다.

가깝고 이동이 편리한 칭다오에서의 여행은 이 책 한 권으로도 족하지만

현지에서 즐길 수 있는 지금도(圖)라는 앱 지도 서비스도 상당히 유용하다.

지명은 영어로 나와 있지만 여행명소는 한글로 소개되어 쉽게 검색하고

위치와 교통편도 검색이 쉬어 아주 요긴하게 이용할 수 있는 서비스여서 적극 추천한다.

칭다오는 1번의 여행으로 진면목을 느끼기에는 한계가 있다.

인지도가 높은 맥주박물관, 팔대관, 잔교 등지를 먼저 여행하고,

해안도로로 한 번, 기타 골목의 명소나 맛집 등등으로 나누어서 여행해도 좋을 듯하다.

적어도 3번 정도는 가야 그 장소의 참맛을 느끼지 않을까?

패키지 여행도 자유여행도 모두 즐거운 여행이다.

하지만 발로 직접 밟고 스스로 찾아서 즐긴 여행은 그 의미가 남다를 것이다.

중국은 넓고 갈 곳은 많다.

앞으로 많은 중국 시리즈가 나오길 기대하면서,

앞으로 지금 시리즈를 들고 중국 여행을 도전하는 많은 사람들이 생겨나길 기대해 본다.

여행 매니아라면 손에 이 책을 들고 두 발로 슬로 여행을!! <제주버스여행>

NEW 제주 버스 여행 - 제주의 진짜 매력을 만나는 힐링 여행법, 개정판
윤성화.박순애 지음 / 나무수 / 2018년 4월

참 여행하기 좋은 날씨다.
비가 오면 오는 대로 눈이 오면 오는 대로 여행에서는 각각의 추억이 남는 거니 당장 떠나자!
해외도 좋지만 국내는 비자도 별도로 필요 없고 맘만 먹는다면 떠날 수 있으니 얼마나 좋은가?
이번에는 제주도로 떠나 보자!
좋은 호텔에서 휴양식으로 지내도 좋겠지만 무엇보다
제주도는 해안도로가 잘 되어 있으니 버스로 이동하는 것이 상당히 좋겠다. 
 

제주도는 보통 한라산을 기점으로 동서남북을 나누어 여행하기도 한다.
한 번에 다 돌기에는 시간의 한계가 있으니
3~4번으로 나누어 두 발로 천천히 여행해 보는 것이
제주도의 매력에 제대로 빠지는 계기가 되지 않을까 싶다.
 

여행 전 좋은 앱도 있으니 미리 깔아두고 버스로 이동하면서 이 책을 참고 삼아 떠나 보자.
이 책은 제주 여행을 해 본 사람이라면 누구나 갖고 있다는 바로 그 책의 최신 개정판이다.
이전과 달라진 버스 노선을 수정하고 버스로 이동해 도착해 즐길 수 있는
다양한 관광지와 식당이나 카페 등을 업그레이드 시켰다.
 

그리고 여행을 가고 싶지만 여행계획을 짤 여력이 없는 사람이라면
책 속에 수록해 둔 6가지 2박3일 추천 코스를 그대로 가 보는 것도 좋을 듯하다.
이 부분은 기존의 책과 달리 새롭게 추가된 내용이라 흥미롭다.


바다를 거닐 수 있는 코스.
대표 여행지만 도는 코스, 숲
과 오름만 갈 수 있는 코스,
맛집과 포토존만 골라가는 코스,
TV에 소개된 곳을 찾아가는 코스 등
다채롭게 다녀올 수 있게 구성되어 인상적이다.
 

책의 후반부인 제주 스페셜 부분에서는 계절별로 제주도의 매력을 볼 수 있는 장소도 나누었고,
무엇보다 버스로 이동해야 하기 때문에 운행시간표와 노선도를 착실히 담았다.
이 부분을 자신이 가고자 하는 코스에서 어떻게 가는지
미리 체크해야 즐거운 여행을 할 수 있을 것이다.
 

책 뒤의 별도부록으로 함께 붙어 있는 지도를 가위로 잘 잘라서
자신이 간 날짜도 적어 보고 간 코스를 순서대로 써가면서 추억을 남겨도 좋을 듯하고,
뒷면에 각 버스정류장 이름도 자세히 수록함과 동시에
급행버스 정류장도 빨간 동그라미로 표기해 두어 가독력도 좋으니 꼭 휴대해 활용해 보자!
 

하루 하루가 달리 발전하고 달라지는 제주도.
최신 개정 내용을 담아 이 한 권과
편한 신발만 있다면
제주도의 대표 버스 노선으로 제주도의 매력을 제대로 느낄 수 있을 듯하다.


혼자만의 여행을 꿈꾸는 독자이거나
슬로우 라이프를 즐기고픈 여행객이라면 제일 추천하는 제주도 여행 책이 될 듯하다.
진짜 제주도의 매력을 즐기러 떠나자!

인조이맵과 이 책만 있으면 일본 여행 참 쉽다! <인조이 오사카>

인조이 오사카 : 교토.고베.나라 (2018) - 여행을 즐기는 가장 빠른 방법 ㅣ 인조이 세계여행 2
세계여행정보센터 지음 / 넥서스BOOKS / 2018년 1월

Enjoy!!

이 단어는 뒤에 느낌표가 붙게 되면 조금 다른 어감을 갖는 듯하다.

내가 즐기는 것 이외에 남녀게 추천해 주면서 맘껏 즐기라는 뜻이 내포되기 때문이다.

그래서 이런 시리즈가 나오지 않았을까 싶다!

내가 가보니 정말 좋다면 어찌 추천하지 않을까?

그 많은 [인조이] 시리즈 중에서 이번에는 오사카를 포함한 간사이 지방이다!

[인조이] 시리즈 발간 이후 9년 만에 모든 표지도 최신 버전으로 개정됐고,

속지도 소폭 변경되었다.

기존에 [인조이] 시리즈를 알고 있는 독자라면 새로운 책으로 볼 수 있겠지만

내용 또한 최신으로 개정된 내용이니 업그레이드 된

이번 간사이 지역 편 기대해도 좋을 듯하다.

이 책을 읽은 뒤 처음으로 드는 생각은 ‘참 알차다!’였다.

오랜 노하우가 축적되어 상황별, 일자별, 장소별 등

자신의 상황에 맞게 구성된 점이 가장 인상적이고,

미리 만나는 간사이, 추천코스, 지역여행, 테마여행, 여행 정보라는 다섯 가지 큰 주제로

많은 정보를 담고 있어 유용하지만,

무엇보다도 눈길을 끄는 건 별책부록인 휴대용 여행 가이드북이다.

기본적인 일본어 회화까지 수록하고 있는 알뜰함을 보였다.   

일본의 여러 지역 중에서 오사카는

여행 인구비율도 높고 현지 상황이

가장 빨리 변화하는 지역 중 하나라는 점에는 누구도 부인하지 않을 것이다.

빠른 속도로 변화하기 때문에 최신 정보도

그에 발맞춰 업그레이드가 되어야 하는 것도 당연하게 느껴진다.    

    간사이 지역의 대표적인 곳 오사카, 교토, 고베, 나라의 알찬 정보도 정보지만

QR코드를 통해 스마트폰 지도와 연결되어 있다는 점은 여행하는 사람들에게는 참으로 만족스러울 듯하다.

페이지를 잘 보면 장소마다 지도 QR 코드를 삽입해 두어

스마트폰으로 간편하게 QR 코드를 찍으면 여행지의 위치를 바로 확인할 수 있다.

데이터가 연결되는 곳이라면 어디서든지 여행지 위치를 정밀 지도로 볼 수 있어 빠르고 편리하다.

요즘 트랜드에 맞춰 적절하게 개정된 듯하다.

   이 보다 더 눈길을 끄는 정보는 바로 ‘인조이맵 지도 서비스’다.

이런 서비스까지 내 놓은 책이 있을까?

아직 전 시리즈까지 업데이트가 되지는 않았지만

조속히 모든 시리즈 지역의 서비스가 되리라 믿고,

간단한 가입과 로그인으로 [인조이] 시리즈와 함께 여행하면 더욱 즐거운 여행을 할 수 있으리라.

   각종 앱 서비스로 패키지 보다는 자유여행이 점차 늘어가고 있는 요즘의 실태를 본다고 하면

맵 서비스를 제공하는 여행 책 한 권 들고 떠나면 든든하지 않을까?

다 함께 떠나 보자!

Enjoy Everyone!

Enjoy! Kansai!

Enjoy! Osaka!