멋진 일러스트와 내용의 나무이야기

나무 이야기 - 나무는 어떻게 우리의 삶을 바꾸었는가
케빈 홉스.데이비드 웨스트 지음, 티보 에렘 그림, 김효정 옮김 / 한즈미디어(한스미디어) / 2020년 6월

가장 오래 되었다고 알려진 나무는 3억 8500만년 전에 홀씨에서 자라난 원시적 양치식물 '와티에자' 입니다. . 그 후로 현재까지 나무는 늘 우리 주변에서 다양한 역활로 우리와 살고 있지만 바빠진? 현대인들은 주변의 나무 한 그루 여유있게 관찰하기도 힘들고 관심도 많지 않아 나무를 구별하는 것 조차 힘듭니다. 물론 나 조차도 은행나무나

학교 교정에 심겨졌던 몇 종류의 나무를 제외하고는 무슨 나무인지 어디에 쓰이는지 관심이 없었지만 책을 보는 순간 내용과는 별개로 책의 멋짐에 빠졌습니다. ^^

책은 100가지 역사적으로 유명한 나무들을 멋진 세밀화로 보여주며 나무의 유래와 원산지, 기후와 서식지 수명등

기본 정보를 제공하는데 일상적으로 잘 알고 있는 나무에 얽힌 다양한 에피소드와 인간이 어떻게 이용하고 있는지까지도 설명해 줍니다. 설명이 딱딱하지 않고 이야기 들려주듯 조곤조곤 알려주는데 은행이 '은빛 살구'하는 의미를 가진다는 것도, 우산 소나무의 솔방울은 성숙하는데 3년이상이 걸린다는 등 그 이전 들어보지 못했던 다양한

나무 이야기를 알 수 있어 재미있었습니다

또한 작가의 서문에서 밝혔듯이 정보 제공과 스토리텔링 사이에 절묘한 균형을 이루기에 딱딱하면서 사진자료를

나열하는 백과사전에 비해 무겁지 않게 그러면서도 제대로 된 정보를 주는데 작가 케빈 홉스와 데이비드 웨스트의 노력과 열정이 책 곳곳에서 보였으며 책 자체만으로도 소장 욕구를 느끼게 합니다.

책 자체가 너무 이쁘다 했더니 전 세계에서 가장 사랑받는 일러스트레이터인 티보에렘이 세밀화를 그렸다고 합니다. 요즘은 사진 자료로 보여주기보다 일러스트레이터를 다양한 분야에서 이용하기에 조금 더 따뜻한 느낌의 나무이야기를 들을 수 있었습니다.

우리의 삶을 바꾼 100가지 나무에 얽힌 신비롭고 매혹적인 이야기.

고대 문명, 무역, 종교, 토착 신앙, 건강과 의료 분야에 이르기까지

저자는 나무가 오랜 세월에 걸쳐 어떻게 인간의 삶을 바꾸어 왔는지

충실한 조사를 바탕으로 한 흥미로운 지식들을 들려준다.

책 설명이 딱 이 책의 특징을 제대로 알려주기에 너무나 만족한 책이었고 흔히 보던 백과사전과는 다른 느낌의 멋진 책입니다.^^

다양한 분야의 다양한 여성들의 이야기

있어빌리티 교양수업 : 역사 속 위대한 여성 - 나는 알고 너는 모르는 인문 교양 아카이브 ㅣ 있어빌리티 교양수업
사라 허먼 지음, 엄성수 옮김 / 토트 / 2020년 6월

나는 알고 너는 모르는 인문 교양 아카이브 

대화를 지적으로 만드는 생활 교양 백서라는 설명대로 세계사에서 남다른 이야기를 만들어낸 여성 103명의 이야기를 실은 책은 박학다식이라는 표현이 딱 맞는 책입니다.

사실 세계사 속의 여자들의 이랴기라곤 잔다르크, 엘리자베스 여왕, 메리여왕, 마리 앙뜨와네트 정도가 떠오를 정도로 우리에게 익숙하게 알려진 여자 위인들? 혹은 어떤 의미를 가진 여성들의 이름들을 들었적이 적어 이 책에 설명된 103명은 정말 놀라운 숫자였습니다

 

책은 남성 중심의 역사에서 소외되고 배제되고 왜곡된 여성들의 이야기를 총 10개의 영역에서 주제별로 묶어 설명해주고 있습니다. 

선구자들을 주제로 한 영역에선 비밀 무선 통신 분야에서 선구자였던 헐리우드 여배우 헤디 라마,자전거로 세계 일주를 한 애니 코헨 코프초프스키, 맨 처음 우주에 간 샐리 라이드 등 대부분 들어 본 적 없던 이름들이었습니다. 분명 세상의 반은 여자이건만 왜 한 번도 내가 알고 있는위대한 여성들이 적었지?에 대한 의구심을 가지지 않았던지....이 책을 다 읽고 나서야 비로서그 동안 내가 얼마나 편협한 세상에서 살고 있었는지를 확실히 느꼈습다.

이 외에도 핵분열을 설명한 알베르트 아인슈타인,마리 퀴리 부인의 뛰어난 업적, 레이먼드 고슬링이 찍은 DNA 사진, 잔다르크가 화형 당한 진짜 이유등 단순히 뛰어난 여성들을 소개하는 것이 아닌 그녀들이 불평등한 세상에서 어떻게 자신의 이야기를 역사에 남겼는지를사진 자료와 함께 설명해 줍니다.

그리고 훌륭한 여성들이 있다면 반대로 연쇄 살인을 저지른 벨 기네스, 38명을 살해한 혐의로 기소된살티코바, 자기 부모를 살해한 리지 보든처럼 명암을 다 다뤄주고 있어 다양한 영역에서 이름을 남긴 여성들은 거의 다 들은 기분이 드네요^^

꽤 많은 사진 자료를 통해 얼굴을 알 수 있어 좋은 시간이었고 뛰어난 남자들이 있었다면 그 반대편에 뛰어난 과학자, 의사, 역사학자 등이 세상을 바꾸고 있음을 설명해 주는 시간이었습니다.

엄청난 대단한 지식을 우리에게 전달해주기보단 쉽고 짤막짤막하게 지루하지 않게 들려주어 어디 가서 이야깃거리로 아는 체 하기 좋은 책으로 손 닿는 곳에 놓고 읽기 좋습니다.^^

 

맛있는 절임 음식을 내 손으로^^

자연으로 차린 사계절 저장식 - 제철 재료로 만든 피클·장아찌·병조림 60
손성희 지음 / 리스컴 / 2020년 5월

제철 재료의 맛과 영양을 담은60가지 홈메이드 저장식 레시피

살림을 꽤 오래 했지만 사실 장아찌를 만든 경험은 거의 없었는데 , 나이를 먹었는지 자꾸 피클 장아찌의 칼칼하면서도 깔끔한 맛이 땡길때가 많습니다. 그러나 주변에서 담그는 사람도 거의 없고 해주는 음식을 계속 얻어 먹는 것도 한계가 있기에 내 손으로 만드는 병조림을 먹고 싶어 이 책에 관심이 갔습니다.

물론 인터넷에 레시피들이 잘 나와 있긴 하지만 일일이 찾아 보는 것도 귀찮기에
이리 한데 모아져 있으니 보기도 좋고기본 재료손질에서 절임물 기본 양념, 맛내기 육수 등 부과적인 설명까지 깔끔하게 잘 설명 되어있어 이제껏 절임물은 식초,간장,소금 정도의 내용물만 알고 있다 신세계를 느꼈습니다.

그리고 일단 재료의 양이 오이 3개, 꺳잎 두 묶음 처럼 4식구 먹기 딱 좋은 양을 설명해 주어 내가 필요한 양을 위해 조절해야 하는 수고를 덜어주어 좋았습니다.
앞부분의 제철 재료 캘린더는 정말 좋았고 저장식의 종류가 60가지나 되고 생각지도 못했던 재료를 설명해주어  이제부터 캘린더 보면서 조금씩 담궈 먹음 좋을 것 같아요

오이 피클 만들고 싶어 해봤습니다.^^
재료는 오이 2개, 고추 1개, 소금,설탕,식초, 후추

생각보다 너무 쉬워 좋았고...책이 예뻐서 소장하면서 자주자주 보면서 제철 재료로
맛난 저장식을 만들수 있을것 같습니다.^^

요리가 되는 주먹밥

오늘의 주인공은, 진수성찬 주먹밥 - 최강의 맛 오니기리와 감자샐러드 & 핫샌드위치 레시피 102
Tesshi 지음, 김수정 옮김 / 윌스타일 / 2020년 5월

아이들 고등학생 시절 종종 아침밥을 주먹밥으로 주었던 기억이 있습니다. 그런데 할 수 있는 주먹밥이래봤자 참치마요 주먹밥이 고작이어서 가끔 다른 속 재료는 뭐가 있지? 하고 생각했지만  딱히 떠오르는 게 없었던 기억이 나네요...ㅜㅜ

원래 주먹밥은 일본에서 유래한 거로 알고 있는데 이 책 역시 일본인 저자로 트레일러 기사인 남편의 도시락으로 주먹밥을 18년째 만들고 있다고 합니다.

하하 무려^^

 

개인적으로 요리책을 봤을 때 편집이 예쁘게 된 책을 선호하는데, 이 책 역시 표지부터 내용까지 편집이 예쁘게 되었어 그냥 펼쳐 봤을 때도 기분이 좋습니다. 또한 88가지라는 놀라운? 메뉴의 개수가 이리 많은 주먹밥이 있구나!! 하는 감탄을 불러일으키는데. 아무래도 일본식 재료가 거의 대부분이네요^^

주재료를 연어, 잎채소, 참치를 기본으로 한 부재료가 다양한 주먹밥과 그 외에 정말 다양한 재료를 넣은 주먹밥을 알려주는데, 평소 잎채소를 넣을 생각은 해 본 적이 없어 메뉴가 신선하다는 느낌이 들었습니다.

책은 주먹밥의 재료를 친절히 설명하는데 3개 분량이어서 딱 우리 가족에게 맞는다는 생각이 들었고 만드는 법이 자세히 설명돼서 실제 만들기 쉬울 것 같습니다. 다만 재료가 많고 일본식 재료가 많은 주먹밥보단 쉽게 구하면서도 생각하지 못했던 재료로 만들어진 주먹밥이 눈에 뜨여 그런 주먹밥 위주로 만들어 보고 싶습니다.

책의 마지막에 부록식으로 나온 감자 샐러드, 핫 샌드위치도 해보고 싶은 맘이 들었고 남편에게 고마움을 나타내는 글에선 작가가 얼마나 행복한 마음으로 주먹밥을 만들었다는 게 느껴져 나도 모르게 미소 지어졌습니다.

제목 그대로 진수성찬으로 보이는 다양한 주먹밥을 소개해 주어 실전에 응용하고 싶은 팍팍 들게 하는 책으로 오늘도 남편이나 아이들을 위해 주먹밥을 싸거나 차려주는 엄마들에게 요긴하게 쓰일 책입니다.^^

물고기가 들려주는 세계사

세계사를 바꾼 37가지 물고기 이야기 ㅣ 세계사를 바꾼 시리즈
오치 도시유키 지음, 서수지 옮김 / 사람과나무사이 / 2020년 5월

인간의 성욕을 억제하기 위한 '피시데이 Fish day'가

더 큰 경제적 욕망을 불러일으키며 세계사를 바꾼

흥미롭고도 아이러니한 이야기

세계사를 좋아하기에 다양한 세계사 책을 모으고 읽고 하는데 요즘들어 세계사를 전체 흐름을 이해하기위한 책보다 주제를 가지고 주제만으로 세계사를 비교 설명하는 책들을 선호하고 있습니다.

이 책 '세계사를 바꾼 37가지 물고기 이야기'는 물고기를 주제로 세계사를 본 다는 독특한 구성을 가졌는데 이미 전 시리즈인 '세계사를 바꾼 10가지 약', '세계사를 바꾼 13가지 식물' 이 유명했기에 내용이 궁금할 수 밖에 없었습니다.

다만 처음에는 37가지 물고기 이야기인 줄 알았으나 청어와 대구를 주인공으로 37가지 역사적 사건을 풀어내 물고기로 인해 어떻게 세계가 변했는지를 설명해줍니다.

유럽의 판도를 바꾼 생선 청어를 주인공으로 책은 중세에서 육류를 금지하는 대신 '피시데이'가 생겨났으며, 생선 수요가 급격히 늘고 그 결과로 각국의 산업구조와 어촌의 발전이 어떻게 이루어졌는지 이야기합니다. 또한 이름도 생소한 '한자동맹'으로 발트해 연안 도시가 급격한 부를 축적했으나 청어가 산란 장소와 회유경로를 바꾸는 바람에 유럽의 패권이 네덜란드로 이동함도 들려주는데, 사실 청어라는 물고기도 처음 알았을 뿐더라 '고작' 청어가 어떻게 유럽사를 바꿀까에 대한 의구심이 들기도 했는데 책을 읽다보니, 반찬으로만 알고 있던 물고기의 힘이 생각보다 클 수도 있음을 이해하게 됩니다.

청어 이외에도 대구를 말려서 만든 '스톡피시'가 오랜 항해를 이기는 힘이 되어 바이킹이 먼 바다까지 무사히 다녀옴으로써 소금에 절인 대구와 함께 신항로 개척시대를 이끌게 되고 결국 네덜란드, 스페인, 포루투갈이 서인도제도를 개척할 수 없었을 것입니다.

그 외에도 우리가 생각지도 못했던 역사의 현장에서 물고기들은 나름의 역사적 역활을 했고 제목대로 세계사를 바꾸었기에 새로운 시각으로 세계사를 볼 수 있는 기회가 되었습니다. 또한 책 전체의 구성과 편집이 눈에 띄였으며 중간중간 삽화도 멋져서 개인적으로 마음에 들었으나 대부분 사람들의 착각처럼 37가지 물고기 이야기가 아니고 청어와 대구 등 특정 물고기와 관계된 특정 시대에 집중된 이야기 때문에 뒤로 갈수록 집중력이 떨어졌습니다.

다양한 주제로 세계사를 접하고 싶은 청소년 이상 어른들에게 권하고 싶은 책이며 전작 식물이야기도 관심이 가기에 기회가 되면 꼭 읽어야 겠습니다.