그린북 자연의 색깔을 익혀봐요 ~~^^

자연의 색깔 ㅣ 생태 아트북
야나 세들라치코바.슈테판카 세카니노바 지음, 막달레나 코네치나 그림, 이수연 옮김 / 그린북 / 2020년 3월

이 책을 보는 순간 앗 넘 넘 보고 싶다란 생각과 아이들의 생각이 동시에 ^^ 자연의 색깔을 보면서 아이들의 감수성을 키워줄 수 있는 아주 좋은 책이라고 판단되었다. 아기가 태어나 검정과 흰색으로 만나던 색깔에서 자연으로부터 또는 미술로써 접하게 되는 빨강 노랑 파랑 그리고 그 외 많은 색들을 접하게 된다. 이 책은 아이들을 위한 책이라고 했지만 사실 성인들을 위한 책일 수도 있다. 이 책을 펼쳐보고는 놀라지 않을수 없었다. 이렇게나 많은 색들이 제각각 이름을 가지고 있었다. 이름을 알고 그 색을 표현할 줄 안다 ? 과연 몇이나 될까? 그림을 좋아하는 아이들과 저를 위한 책임을 알 수 있었다. 자연으로부터 볼 수 있는 책은 여러가지가 있을수 있지만 그 중 하양, 노량, 황갈색, 주황, 빨강, 분홍, 보라, 파랑, 초록, 갈색, 회색, 검정으로 나눠었고, 마지막장에 또다른 나만의 색을 만들어요 ~ 란 페이지가 수록되어 있다. 하양의 경우 약간 푸른빛을 띄는 아크닉 화이트부터 크림색의 시셸 화이트, 상아색의 에그셸 화이트로 아이들이 지금까지 알고 있는 화이트의 색이 아니라 많이 의문을 가지는 듯 하였다. 이들은 다 제각각 미묘하게 차이가 나기 때문에 딱 화이트라고 보기 어려운건 사실이다. 또한, 코코넛 화이트, 스노 화이트, 데이지 화이트 및 아몬드 화이트와 같이 자연으로부터 온 이름임을 알 수 있다. 그렇기 때문에 그 이름을 들으면 자연적으로 색의 이미지가 떠올릴 수 있다. 봄의 색깔 노랑과 초록도 마찬가지였다. 아이들이 알고 있는 노랑색이 아니라 바닐라 옐로, 바나나 옐로, 인디언 옐로, 노란자 색의 골드과 초록의 애플 그린, 내가 좋아하는 올리브 그린, 라임 그린, 파인그린 등 다양하게 표현 될 수 있다. 이 책을 가만히 보다 보니 수채화 그 중 풍경화에 정말 도움이 많이 될 것 같다는 생각이 들었다. 좀 더 다양한 색감으로 자연을 표현한다면 좀 더 느낌과 감성을 더 할 수 있을 것 같다.

책에 나와 있는 그림을 따라 그리며 색칠을 하면서 비슷한 색을 만들어가면 색을 만드는 연습과 색감을 익힐수 있는 연습도 될 듯하다. 많은 색들의 이름을 다 알지는 못하지만 가지고 있지 않은 색을 조색하여 만들수 있고 또 그런 색으로 자연을 표현할 수 있다는 것만 해도 대단한 수확이라 생각된다. 색을 보면서 또는 생각하면서 자연의 사물을 떠올리는 또는 자연의 사물을 떠올리며 그 색을 떠올리며 아이들의 감수성은 그렇게 커 갈것이다. 수많은 자연의 색 자세히 보지 않아도 다양한 색으로 되어 있음은 분명한데 아이가 물어보면 병아리는 노랑색, 바다는 파랑색, 새싹은 초록색, 나무는 갈색이라고 대답하고 만다. 나 또한 그랬으니깐 그런데 아이때부터 자연에서 색을 함께 관찰해보고 색을 칠해봤음 어땠을까? 하는 의문이 들었다. 아이들의 마음과 눈은 솔직하다. 그렇기 때문에 색을 강요하기 보다는 자연스럽게 아이가 표현하게 두면 더 좋은 감수성을 갖기 않을까? 하는 생각이 이 책을 보면서 뒤늦게 갖게 되는 의문이었고 살짝의 아쉬움이었다. 요즘도 아이의 그림을 고쳐주기 바뿌다. 반성할 부분이다. 나의 틀에 박혀버린 생각에 아이의 무궁무진한 상상력과 표현력을 구겨넣고 있었다. 이 책은 태교책으로도 좋고 아이가 태어나서 미술놀이를 시작할때 자연을 관찰하면서 함께 보는 것도 좋을 듯하고, 유아 및 초등 미술놀이에 아주 좋을 것 같다.

나의 첫 풍경 수채화 컬러링북으로 힐링해요 ^^

나의 첫 풍경 수채화 컬러링북 - 하루 한 장 나만의 풍경 그리기 ㅣ 수채화 컬러링북
고은정(별나라) 지음 / 경향BP / 2019년 11월

그림 그리는 걸 좋아라 했던 아니 지금도 좋아하는 그렇지만 잘 그리지 못하는 게 바로 나! 그림 잘 그리는 사람들을 보면 왜이리 멋쪄보이는지 ... 스케치가 기본이라지만 유독 채색을 좋아했다. 색에서 나오는 여러감정과 느낌이 너무 좋았다. 혼자 있는 시간은 하이얀 도화지에 스케치 없이 물감으로 나만의 색을 입혀보며 힐링을 하고 싶다는 마음을 품고 이 책을 바라만 보았다. 나의 첫 풍경 수채화 컬러링북이라 .. 조금은 생소할 수 있다. 일반 컬러링북은 접해보았지만 수체화 컬러링북은 이번이 처음이다. 이 책의 저자는 서양화를 전공하였고 이미 오늘부터 수채화 & 캘리그라피 그리고 보태니컬 수채화 컬러링북 책을 내었고, 유튜브, 인스타그램, 그라폴리오 등에서 활발히 활동 중이다. 또한 별나라 그림상점이란 네이버 스토어팜도 운영하고 있다고 한다. 이 책을 보면서 호기심에 유튜브를 들어간 적이 있다. 보통 그림을 주제로 하는 유튜브를 한번씩 보긴 했지만 구독자들과 이야기를 나누면서 그림을 그리는 모습이 인상깊었다. 그림 그리고 색칠하는 모습을 천천히 하나 하나 다 보여주었다. 동시에 일상생활과 사용하고 있는 도구들에 대한 질문을 통해 바로 바로 해결해주는 센스도 돋보였다. 구독자들과 소통하면서 그림을 천천히 그려나가고 있었다. 더 좋았던 것은 저자의 유튜브에는 수채화를 하면서 실수 하거나 또는 수채화의 실력을 키울수 있는 다양한 팁이 영상으로 준비되어 있어 하나 하나 차근차근 영상을 보면 많은 도움이 될 것이라 생각된다. 저자의 붓 끝을 놓칠 수가 없었다. 붓 끝을 따라 다니며 표현을 어떻게 하며 붓 터치를 어떻게 하는지 하나 하나 유심히 보았다. 하필 이 영상들을 밤에 봐서리 새벽에 잠을 청할수 밖에 없었다. 관심있는 부분이라 그런지 영상을 보면 볼 수록 어떻게 색감을 나타내었을까? 또 어떻게 진행했나 ? 하고 궁금증과 어떻게 하면 수채화를 잘 그릴 수 있을까?란 생각으로 영상을 계속해서 봤던 것 같다. 깨알같은 팁이 유튜브에 다 수록되어 있으니 요 부분은 추천 추천 !!!! 책 9 페이지 상단에 QR 찍어 들어가면 저자의 유튜브를 만날 수 있을 것이다.

이 책에는 수채화에 잘 어울리는 풍경 스케치가 나무 한 그루를 시작해서 유럽의 어느 골목길까지 25점이나 수록되어 있다. 물론 어느 책이나 기본적으로 수채화에 사용되는 도구 및 자주 하는 질문을 포함하여 수채화에서 젤루 중요하다고 하는 스트로크 연습, 컬러 카트, 농도 변화, 색 만들기와 색 혼합 연습은 기본 !!! 그 중 수채화에서 중요하다고 생각되는 부분이 이 스트로크와 농도 연습 부분인것 같다. 맑은 수채화의 특징을 살리려면 이 기본적인 것들의 연습으로 인해 기초를 다질 필요가 있다고 생각된다. 책장의 질감은 마치 도화지를 만지는 듯하다. 왜 인가 했더니 유튜브를 보고 알았다. 책에 직접 색을 칠하는 그래서 수채화 컬러링북이라는 ^^ 못하는 솜씨에 막 칠하기 좀 아깝다 생각되지만 저자의 유튜브를 보면서 따라서 해 보면 어떨까 ? 하는 용기도 생긴다. 망설여지고 솜씨없는 나를 위해 그런건가 ? ㅎㅎ 어쨌던 저자는 컬러링 작품마다 2장의 스케치를 넣어 한번 색칠해보고 좀 미흡하거나 부족한 부분을 다시 보완하여 한 번 더 색칠 할 수 있도록 하였다. 또한, 뒷 부분에 스케치를 한번 더 수록하여 다른 곳에 스케치를 옮겨 그릴 수 있도록 했다. 아주 세심한 부분이 아닐수 없다. 나 같은 사람은 여러번 할 수 있게 세심한 배려 ^^ 잔잔한 음악을 들으며 조용히 앉아서 수채화 컬러링을 하며 힐링시간을 갖고 싶으다 ~~--;;

BEAN-CURD 두부로 만드는 40가지 레시피 맛있는 밥상 차리기

BEAN-CURD - 두부로 만드는 40가지 레시피 ㅣ 하루에 재료 한가지
김지은 지음 / 시대인 / 2020년 3월

한가지의 요리 레시피라 ... 어떤 책을 보면 한가지 재료의 요리책이라 쓰고 어느새 주재료가 아닌 부재료가 되어있다. 그런책을 봤기에 이책은 과연 어떠한 요리로 전개되어 갈지 궁금했다. 건강검진 이후 많이 섭취하는 음식 중 하나가 바로 두부이다. 많이 섭취하기에 두부를 만들어 먹을까? 하는 생각까지 들 정도이다. ^^ 콩을 물에 담갔다가 갈아서 그 액을 가열하여 비지를 짜내고 응고제를 첨가하여 굳힌 식품인 두부는 콩제품의 가공품 중 아미노산, 칼슘, 암 예방, 노화방지 등 양질의 식물성 단백질이 풍부한 식품으로 건강에도 좋고 칼로리가 낮아 체중조절에도 도움을 주기 때문에 다이어트를 요하는 사람들에게 정말 추천해주고 싶은 식품 중 하나이다. 두부의 종류에도 여러가지가 있는데 주로 내가 잘 사용하는 찌개용과 부침용으로 사용하는 판두부, 순두부, 샐러드용 연두부 그 외 잘 사용은 안하지만 일명 건두부라고도 불리우는 포두부와 일반 두부에 비해 단백질 함량이 6배가 높은 얼린두부가 있다. 저자는 두부 본연의 맛과 특징을 최대한 살리되 집에서 쉽고 다양하게 조리할 수 있는 메뉴들로 구성하였고, 다양한 재료가 주는 다양함이 아닌 한 가지 재료가 주는 다양함을 추구하여 이 책을 만들었다고 한다. 과연 주 재료인 두부를 이용해 만든 40 여가지가 어떤 요리인지 궁금하지 않을 수 없다.

집밥 ! 요리를 하면서 꼭 뺄 수 없는 소스 ! 소스 하나로 다양한 재료들이 제각각의 맛을 낸다. 그렇기 때문에 아주 중요한 부분 중 하나가 소스이다. 게다가 그 맛을 더해 줄 육수 ! 이 또한 건강과 맛을 더해줄 비밀 레시피가 아닐까 싶다. 정말 해보고 싶었던 홈메이드 두부 만드는 방법도 친절하게 사진과 함께 나와 있다. ^^ 두부틀만 구입하면 쉽게 만들수 있을 듯 하다. 처음들어본 두부 마요네즈는 고소한 두부의 맛이 들어가 정말 맛있을것 같다는 생각이 든다.

두부로 만드는 40가지 레시피에는 평소 즐겨먹는 요리 국, 찌개를 비롯해 조림, 봄을 부르는 달래장과 곁들여 먹는 두부, 가끔 별미로 해 먹는 마파두부, 각종 두부 덮밥이 있고, 다이어트로 하루 한끼 샐러드로 먹는 두부 샐러드 그 외 두부 보쌈, 두부 전골 및 기타 낮익은 요리들이었지만 두부크림카레, 일본식 두부 튀김 아게다시도후라던지 두부 초밥, 두부 애호박롤 및 두부 탕수는 가끔 아이들을 위해 해 주어도 괜찮은 식단이 될 것 같다. 특히 파트 3의 두부로 만드는 홈파티 요리와 파트 4의 간식 & 브런치는 눈으로 먼저 먹고 맛으로 먹으며 건강도 함께 챙길수 있다. 두부 스테이크, 치킨 너겟이 아닌 두부 너겟, 아이들이 재미있게 먹을 수 있는 두부꼬치, 홈파티 요리로 딱인 두부 카나페, 가끔 먹는 김밥에 두부를 넣어 색다른 두부 김밥, 아이들도 좋아할 것 같은 달콤한 두부강정 및 두부 고로케 등은 아이들의 특식으로 ^^ 파트별로 나누어져 있지만 이 모든 레시피는 우리들 밥상에 올라가도 손색이 없을 정도로 훌륭하다.

얼마전에 포두부를 선물 받았는데 요리방법을 몰라서 몇번 튀겨서 먹고는 냉동고에서 갈 곳을 잃고 말았다. 포두부 샐러드 파스타와 포두부 브리또를 보는 순간 아 하 ~~~ 이렇게 해 먹음 되겠다란 생각이 들었다. 코로나로 아이들의 세끼 밥과 간식을 주구장창 하고있으니 특식 또는 별식으로 포두부를 이용한 파스타와 브리또도 괜찮을 듯 하다. 마트에 가면 항상 사오는 두부이지만 두부로 만드는 요리가 이렇게 많을 줄 이야 ... 매일 해먹는 찌개, 국, 부침, 샐러드가 조금 지겹다 싶으다면 이 책의 파트 3 - 4장의 좀 더 색다른 요리로 즐겨보는 것도 좋을 것 같다. 

라이팅의 자신감을 길러줄 영어 라이팅 훈련 스토리 라이팅 2ndedition

영어 라이팅 훈련 : 스토리 라이팅 - 2nd Edition ㅣ 영어 라이팅 훈련
한일 지음 / 사람in / 2020년 3월

우리는 언어를 배울때 먼저 엄마 아빠의 말을 따라 하면서 말을 먼저 배운다. 그리고 초등학교를 들어가기 전에 완벽하게는 아니지만 쓰기를 배우고 평생 국어라는 것을 배운다. 이렇듯 자연스럽게 언어가 습득 되어야 한다. 다른 언어를 배울 때도 마찬가지라고 생각하고 있다. 말 먼저 그리고 쓰기 ... 그러나 말을 먼저 라지만 한국에서의 외국어를 특히 말을 배우기란 쉽지 않다. 바로 바로 피드백을 받기 힘들다는 것이다. 말을 혼자 연습을 했더라도 안타깝게도 사용할 수 있는 기회가 많지 않다. 하지만 그렇다고 여기서 멈출 수는 없다. 말하는 연습을 했다면 라이팅도 뺄 수 없는 부분이다. 저자는 쓰기는 그 사람의 언어 능력을 평가하는 최종 단계이자 지적 능력을 집약적으로 확인할 수 있는 방법이라고 말한다. 말은 할 수 있는데 읽을 줄 모르고 쓸 줄 모른다면 어찌 한 언어를 정복 했다고 할 수 있을까? 스피킹을 더 눈부시게 해줄 라이팅이야 말로 언어의 완전체가 아닐까 ? 생각된다. 스피킹도 매일 매일 꾸준함이 중요하지만 라이팅 역시 꾸준함을 빼 놓을 순 없다. 하루라도 빠짐없이 밥 먹 듯이 매일 매일이 아주 중요하다.

이 책은 라이팅을 위한 훈련 책이다. 문장 확장 방식을 도입한 쓰기 훈련북이다.  The students need time. / The students need time for this. / The students in the class need time. / The students in the class need time for this. 즉 단문에서 장문, 장문에서 paragraph까지 쭉쭉 늘어나는 방식이다. 처음에는 조금 쉬운 단문으로 시작되어 이렇게 쉬울수가 ? 할 수도 있지만 그 단문에서 다시 수식어가 붙고 또 붙고 하면서 장문이 되고 스토리가 된다. 하루에 한 스토리씩 딱 30일 분량으로 되어 있다. 완성문장 확인하기에서는 나온 문장들을 mp3를 통해 음원을 들어볼 수 있다. 영어엔 규칙이 있고 기본적인 문법이 있다고는 하나 처음에 시직할때 무작정 한글 해석에 따라 쭉 쭉 계속 쓰기만 했다. 무작정 뜻만 보고 계속해서 쓰내려 갔다. 이 방법이 옳은지는 모르겠다 문법을 따져가면서 해야 했는지도 모르겠다. 하지만 매일 매일 쓰기 연습을 하며 문장을 확장시키고 음원을 들으면서 그대로 내 껄 만드는 것이 중요한 것 같다. 쓰기도 중요하지만 언어라는게 스피킹도 아주 중요한 부분이다. 그렇게 때문에 완성된 문장을 여러번 따라 읽어 보아 입에 붙게 만들어야 할 것이다. 계속해서 쓰고 말하기를 반복하는 것이 중요하다.

이 책 하다보니 정말 재미있는 책이라는 걸 알았다. 물론 처음에는 쉬워서 또는 내가 아는 문장이라 단어라 재미있을 수도 있다. 하지만 하다 보니 이렇게 긴 문장을 내가 쓰다니 ? 란 생각에 뿌듯하고 성취감도 생겼다. 왠지 모를 자신감도 생겼다. 술 술 쓰내려가고 있는 내 모습에 신기함까지 .... ^^ 몇 일 이지만 분명 신기할 정도로 효과를 보았다. 복잡한 장문을 쓸 수 있다는 자신감과 뿌듯함을 느꼈다.  쓰기의 자신감을 가지고 싶은 사람들에게 또는 말하는 자신감을 가지고 싶은 사람들에게 이 책을 권해드리고 싶다. 매일 매일 확장한다면 분명 효과가 있을 것이다.

하루 한끼 채소 습관 샐러드 데이즈 ~~^^

샐러드 데이즈 - 건강하고 가볍게 하루 한 끼 채소 습관
홍서우 지음 / 비타북스 / 2020년 3월

코로나가 오기 전까지 다이어트로 1일 1샐러드로 식사에도 신경을 많이 쓰곤 했는데

이 놈의 코로나로 인해서 집콕을 하다 보니 아이들의 삼씨세끼와 간식을 대령하느라

나만의 식이가 잘 되질 않아 ㅠㅠ

하지만 그래도 하루 한번은 샐러드를 먹으려구 노력한다.

혼자 1인 1샐러드를 할때는 사실 매번 같은 샐러드라던지 재료에도 제한이 있었다.

이는 다양한 재료를 잘 알지 못하기 때문이라 생각된다.

이 책에서는 샐러드의 모든 것이 다 담겨있다고 해도 과언이 아닐것이다.

보통 샐러드에 많이 사용되는 잎채소 양상추, 양배추, 어린잎 채소, 시금치, 치커리, 샐러리, 케일, 아스파라거스, 비타민

그리고 이름도 생소한 이탈리안 치커리라 불리어는 라디치오를 비롯해 많은 샐러드 잎채소가 있다.

이들의 맛과 특징을 그리고 조리법이 잘 적혀있다.

또한 샐러드 뿐만 아니라 요즘 요리에서 많이 이용되고 있는 허브도 빼어놓을 수 없다.

허브 중에서도 주로 많이 사용되는 바질, 민트, 파슬리 그리고 이탈리아에서 샐러드나 피자에 많이 사용한다는 루콜라는

많은 요리에서 응용되고 있다.

그리고 또 한가지 !!!

샐러드를 도와주는 시판 재료 중 하나로

샐러드 하면 치즈도 많이 사용되고 있다.

주로 집에서 만들기 쉬운 라코타 치즈를 많이 사용하기도 한다.

저자는 샐러드에 주로 사용되는 몇몇 치즈를 소개하였다.

이탈리아 치즈의 왕이라고 불리는 정통 치즈의 파르미지아노 치즈, 피자 하면 생각나는 모짜렐라 치즈,

모짜렐라 치즈의 한 종으로 공모양의 치즈 보코치니 치즈, 모짜렐라와 크림의 혼합의 부라타 치즈

그리고 그리스 치즈의 대표 페타치즈를 사용한다고 한다.

그 외에도

하몽, 안초비, 케이퍼, 홀그레인머스터드/디종머스터드, 블랙페퍼, 레드레퍼 등

이들이 곁들여 진다ㅣ면 색다른 샐러드 요리가 완성이 된다.

요리를 하면서 빼 놓을 수 없는 것 중 하나

제철 재료를 사용하는 것이다.

신선함과 맛 그리고 합리적인 가격으로 요리를 할 수 있는 장점이 있다.

봄, 여름, 가을, 겨울로 나누어서 알고 있음 이 모든 장점을 챙길수 있을 것이다.

봄 (3 ~ 5)  냉이, 달래, 돌나물, 두릅, 미나리 ..... 등 봄나물을 응용해서 봄 향기도 함께 맘껏 즐기면 좋을 듯 하다.

샐러드 뿐만 아니라 어떤 요리를 하더라도

제철 재료 캘린더는 많은 도움을 될 것이다.

샐러드 용 채소를 구입하고 나면 사실 오래 보관하지 못한다.

그렇기 때문에 보관법이 아주 중요하다.

정말 나에게 딱 필요한 정보들이었다.

똑똑한 보관법을 알지 못해서 빨리 시들어 가는 아이들이 종종있다.

랩에 싸서 뿌리가 아래로 향하게 보관한다던지, 신문지로 싸서 비닐봉지에 넣어 세워보관 한다던지

조금만 신경을 쓰면 좀 더 신선하게 먹을수 있을 것이다.

정말 이 책은 버릴것이 하나도 없다. 남은 야채도 버릴것이 없는 것처럼 ^^

샐러드를 만들어 먹고 남은 야채 활용법이 있다.

다양한 주스나 수프로 만들어서 간단한 한끼로 해결할 수 있다.

들어가는 양과 레시피가 자세히 나와있어 충분히 활용할 수 있다.

샐러드에 꼭 빠질수 없는 소스 ~~~

소스에 따라 요리의 질이 달라진다.

주로 많이 사용하는 대표적인 샐러드 드레싱 발사믹, 유자, 참깨, 오리엔탈, 요거트,

사우전아이랜드, 블루치즈 및 시저 드레싱의 레시피를 정리해 두었다.

샐러드의 맛을 업그레이드하여 좀 더 색다른 맛을 즐겨보는 것도 좋을 듯 하다.

샐러드의 주 재료가 흔히 구입할 수 있는 식재료라서 더 반가웠다.

물론 한 두개는 없을수도 있다. 하지만 평소 각 가정의 냉장고에서 쉽게 찾아 볼 수있는 식재료일 것이다.

쉬운 재료로 샐러드 드레싱을 맛깔스럽게 만들어 사용하고

또한 맞는 요리방법을 이용한다면 정말 색다른 샐러드가 될 것이다.

아니 샐러드라기 보다는 한끼 식사같은 느낌의 풍성함이었다.

흔히 먹는 채소 샐러드, 고기 샐러드, 과일 샐러드를 비롯해

맛있는 해산물 샐러드와 곡물 샐러드까지 아주 다양하게 수록되어 있다.

그날 그날 다양하게 즐길수 있는 하루 한끼 샐러드 데이즈 ~~~

질리지 않게 골고루 먹을 수 있을 것 같아 벌써부터 든든하다.
 

 습관이 중요한것 같다.

하루 한끼의 샐러드 습관으로 건강도 찾고 맛도 즐길수 있는 책이라

행복하게 건강을 지키고자 하는 사람들에게 추천한다.

맛있게 건강하게 ^^