한 건축가의 사람, 이야기, 공간에 관한 낙서장 # 에세이

한 건축가의 사람, 이야기, 공간에 관한 낙서장
신웅식 지음 / 하움출판사 / 2019년 5월

이 책은 건축을 업으로 하며 그림 그리는 것을 좋아하는 한 건축가의 일상생활 속에서 느끼는 감정들을 지난 3년간 사람과 스토리와 건축에 대한 수많은 낙서 중 일부를 추려 묶은 총 176페이지의 그림과 간략한 글로 구성된 작은 그림 에세이 집이다. 제목이 < 한 건축가의 사람, 이야기, 공간에 관한 낙서장> 이라고 되어 있는데 마치 건축가의 낙서장 또는 일기장을 엿보는 듯 했다. 이 세상을 살아가는 주체가 나가 아닌 다른 사람의 시선으로 바라보는 이 공간은 어떻게 비춰질까?란 생각과 그 생각을 사람, 이야기 그리고 공간으로 나눠서 일기 형식으로 진솔하게 잘 표현하고 있는 한 건축가의 공간 에세이다. 저자는 보통 사람들과 달리 건축가이기 때문에 건축물을 보는 시각은 우리와 다를지 몰라도 우리의 살아가는 이야기를 담은 이야기 파트 즉 일상생활 속의 인생을 보는 시각은 다르지 않다는 생각이 들었다. 그 중 가족에 대한 사랑으로 쓰여진 점점 사라지고 있는 편지라는 이름의 생일편지와 그림편지, 가족 특히 아이에 대한 배려 그리고 아내를 위한 그림선물은 무척이나 인상깊었다. 또한, 공간에 있어 하늘에 바다를, 바다 근처에 산을 ... 건물 상층부에 바다를 저층부에 산과 테라스를 만들어 복합시설이 만들어 진다면 저자의 말처럼 꼭 한번 방문해 보고 싶단 생각이 들었다. 자동차 전시장, 교육청, 워터파크, 세종 신도시 정부 신청사 등등 많은 건축물을 계획했던 저자의 이 책을 읽고 있노라면 나도 어느새 한 건축가가 되어 또 다른 시선으로 건물을 바라보고 있었다. 한 건축가의 일상을 통해 잠시나마 새로운 시각으로 다른 사물을 볼 수 있어서 좋았다. 세상을 살아가면서 때론 다른 시각으로 바라보고 생각해 보는 것도 나쁘지 않다는 생각이 들었다. 저자의 "사람들은 모여 스토리를 만들고 그 스토리는 공간에 담긴다. 공간에는 다시 사람들이 다녀가고, 우리는 사람들이 모여 만든 스토리를 기억한다. " 는 이 말이 참 좋다. 자신만의 공간에서 지쳐있다면 잠시 자신을 내려놓고 이 책을 통해 잠깐의 일탈도 좋지 않을까? 생각된다.

에세이 # 또 이 따위 레시피라니 ~ 공감 백배 ^^

또 이따위 레시피라니 - 줄리언 반스의 부엌 사색
줄리언 반스 지음, 공진호 옮김 / 다산책방 / 2019년 4월

제목이 참으로 잼있다. < 또 이 따위 레시피라니 > "나는 그저, 먹고 죽지 않을 요리를 만들고 싶었을 뿐이다." 이 책은 <예감은 틀리지 않는다>로 2011년 맨부커상을 수상한 영국의 대표 작가 줄리언 반스의 위트있는 새로운 장르의 에세이다. 한마디로 말해서 이 책의 내용은 이 표지에 나와있는 위트있는 그림 즉 줄리언 반스의 표정에서 이 책의 재미를 알 수 있다. 정말 적절한 표지 그림이라 생각된다. 요리에 소질이 없는 내가 이 책을 읽으면서 정말 공감가는 글들이 많았다. 요리를 좀 잘 해 볼 꺼라고 책을 구입한 적이 여러번 그렇게 해서 집엔 요리책이 많다. 어느날 옆지기가 "아니 요리책이 이렇게나 많은데 왜 요리가 늘지 않지? " 라고 한적이 있다. 책이 있다고 해서 책 보고 잘 한다면 다 요리사게 ? 어쨌던 그 많은 책들 중 한두 부분만 취할 뿐이였다. 몇몇 책은 구하기도 어려운 재료를 사용하는가 하면 어떤 책은 용량에 있어 적당히 ? 란 말을 많이 사용하기도 한다. 처음에 요리책을 보고 도대체 적당히란 어느정도란 말인가? 라고 짜증을 낸 적이 있다. 그러고 나면 그 책엔 손이 잘 가지 않는다. 허나 지금은 "적당히 " 란 말 또한 개이치 않는다. 나도 이젠 적당히 대충을 실행하고 있기 때문이다. 또한, 책의 레시피를 보고 했는데 결과가 다르게 나오는 경우가 많다. 글로서 배운 요리로는 다소 무리가 있다는 것이다. 경험과 노하우가 한 줄의 글로써 다 표현되긴 좀 힘들지 않을까? 하는 생각이 든다. 저자 또한 많은 요리책을 토대로 여러 요리를 하면서 겪는 에피소드가 아주 위트있게 이 책에 담겨져 있다. 정확하지 않은 재료의 양과 불의 세기가 명시되지 않았다고 레시피를 신뢰할 수 없다라고 한 저자의 마음을 나 또한 공감하고 있었다. "요리 책이 아무리 솔깃해 보여도 어떤 요리들은 반드시 음식점에서 먹어야 제일 맛있다는 사실이다. 내 경험으로는 디저트가 대개 그렇다." 라고 저자는 말한다. 이 점에 대해선 많은 사람들이 공감할 것이다. 일단 그 레시피의 팁과 노하우 그리고 경험으로 그 사람들을 따라 잡기는 좀 힘들고 카페라는 환경과 분위기는 음식에 색다름과 특별한 맛에 영향을 줄 것이라 생각된다. 함께 먹는 사람에 따라서도 차이가 있을것이다. 사랑하는 사람과 함께 먹는 디저트는 더 더 달콤하게 느껴지지 않을까? ^^ 그렇기 때문에 책을 통해 알게되었지만 발걸음은 직접 그 카페를 찾게된다. 진정한 그 디저트의 맛에 대해 궁금함을 찾기 위함이다. 물론 실망하고 돌아오는 경우도 있지만 말이다. 이 책은 요리를 하면서 특히 책을 보고 요리를 배우는 사람들에게 평범하게 일어날 수 있는 일들을 재미있게 엮은 에세이다. 하지만 결코 평범하지 않은 에세이임에 분명하다. 작자 줄리언 반스의 특색이 잘 나타나 있다. 무릎을 탁 치면서 또는 맞장구를 치면서 재미있게 술술 읽어가면 좋을 듯하다. 완벽주의 소설가인 저자가 까칠한 요리사로 레시피에 독설을 퍼부어도 아내를 위한 요리를 하겠다는 따뜻한 마음을 가진 저자의 이 책이 좋아진다. 요리에 관심이 있는 사람들에게 추천해주고 싶은 에세이이다. 무겁지 않고 가볍게 재미있게 읽을수 있을 것이다.

마음껏 먹어도 날씬한 사람들의 비밀 / 건강

마음껏 먹어도 날씬한 사람들의 비밀 - 쉽고 확실한 장내 미생물 다이어트 프로젝트
김정현 지음 / 라온북 / 2019년 4월

제목부터 확 끌렸던 <마음껏 먹어도 날씬한 사람들의 비밀> 내가 모르는 비밀들이 있는 것인가? 의문이 들었던 이 책을 드디어 읽어보게 되었다. 이 책은 10여 년간 압구정 뷰티 전문 약사인 저자가  직접 다이어트를 시작하고 1년이 지난 지금도 계속 유지하고 있어 그 경험을 많은 사람들과 나누고자 이 책에 비법을 담았다고 한다. 즉 3PB 날씬균 다이어트 라고 하는 저자의 프로젝트를 살펴보고자 한다. 다이어트에는 여러 방법이 있다. 원푸드부터  다이어트 약 및 주사 또는 굶는 다이어트 심지어 단식원까지 들어가는 사람들도 종종있다. 하지만 대부분이 요요 현상으로 다시 쉽게 포기하고 만다. 그렇기 때문에 우리는 건강한 다이어트를 찾아야만 한다. 이에 공생균 약사인 저자는 "모은 질병은 장에서 시작된다"라고 말하고 있다. 또한 많은 과학자들은 장내 살고 있는 공생균들이 잘 건강이나 변비, 비만 뿐 아니라 아토피와 알레르기는 물론 우울증, 불면증 등이 정신 질환과 밀접한 관계가 있다는 것을 밝혀냈다고 한다. 이처럼 장내 공생균들은 우리의 건강에 아주 중요한 역활을 하고 있는 것이다. 그렇기 때문에 우리는 공생균 중 이로운 균은 키우고 해로운 균은 박멸하는 처방이 필요할 것이다. 사람의 몸에 기생하고 있는 미생물은 무려 100조 마리나 된다고 한다. 이러한 미생물은 나쁜균도 있지만 여기엔 우리가 살아가는데 도움을 주는 이로운 균도 있다고 한다. 이로운 균들을 이용하여 의약품을 제조하거나 발효 식품을 만들때도 사용하 하기도 한다. 요즘 감기가 기승을 부리고 있다. 한번 걸린 감기 쉬이 나아지지도 않는다. 심하면 항생제를 처방받게 되는데 이 항생제는 장내 공생균의 균형을 무너뜨린다고 한다. 한번 사라지거나 멸종되어 버린 공생균은 다시 회복하기 힘들다고 한다. 더 큰 문제는 이로 인해 내성균이 생긴다고 한다. 그렇다고 꼭 항생제가 필요할 시 기피하는것은 더 악화를 초래하기 때문에 피할 필요는 없다고 본다. 어쨌던 이 항생제의 노출 또한 장내 세균들의 균형에 영향을 미치기 때문에 이 또한 체중에 관여하는 균들과도 연관이 있다고 본다. 그렇기 때문에 저자는 육류 구입시에도 무항생제, 청정 지역, 방목 등과 같은 단어가 적힌 고기를 채소는 유기농을 선택하는 것이 좋다고 조언하였다. 장내 공생균은 종류도 다양하고 역할도 제각기 다르다고 한다. 그 중 후벽균 (뚱뚱균)과 의간균 (날씬균)의 균형에 따라 비만을 초래할 수도 있다고 한다. 이는 균들이 필요로 하는 먹이 즉 우리가 먹는 음식의 종류가 균의 성장에 영향을 미친다는 것이다. 그렇기 때문에 날씬균이 좋아하는 음식으로 식단으로 바꾸어 생활을 한다면 좋을것 같다. 먹으면서 살을 빼고 피부가 좋아지고 건강을 유지할 수 있는 날씬균 다이어트 매력적이다.  그렇다면 날씬균이 좋아하는 음식은 뭘까? 이들이 좋아하는 음식이 무엇인지 파악하여 여기에 맞춰 식단을 짜는 것이 우선일 것이다. 여기서 저자는 3PB를 챙겨먹어야 한다라고 하였다. 즉 날씬균 (프로바이오틱스), 날씬균의 먹이 (프리바이오틱스) 그리고 날씬균의 영양제 (포스트바이오틱스)를 다 골고루 섭취해야 한다고 하였다. 날씬균의 먹이는 다 맛을것 같아 보이지만 찾아보면 정말 평소에 내가 좋아하는 것들도 많다는 사실이 더 기분좋게 했다. 이 책에는 이들의 종류와 잘 만들어 먹을수 있는 방법을 잘 알려주고 있다.

항상 다이어트에 대해 막연했었는데 이 책의 매력은 날씬균 다이어트를 위한 식사 지침서가 있어 좀 더 구체적으로 식단을 짤수 있다는 것이다. 매일 먹어야 하는 음식, 피해야 하는 음식, 매일 마시는 좋은 음료 및 식사 시간까지 아주 자세히 나와있다. 이 책에서 소개하는 다이어트에 좋은 식품들을 아주 잘 챙겨먹는데 문제는 뚱뚱균이 좋아하는 식품들도 많이 먹고 있었다는 것이다. 그래서 다이어트가 안되었던 것이군 하는 생각이 들었다. 음식도 중요하지만 음식의 섭취로도 보충이 되지 않는 것들은 따로 보충제가 필요하다. 요즘 시중에 나오는 보충제로 많은 제품들이 나와있고 종류도 다양하다. 사실 요즘 나 또한 그 종류가 많아서 어떤 것을 꼭 챙겨먹어야 하는지 ? 헷갈리고 있는 터라 이 책을 보면서 재정비를 할 수 있었다. 꼭 챙겨먹어야 하는 보충제가 뭔지 어떤 역활을 하는지 잘 살펴보고 먹어야 할 것이다. 이 책이 더 좋은 것은 저자가 16주 동안 직접 실행한 다이어트 일지와 요리 레시피까지 아주 세세하게 적혀있다. 그리 어렵지 않은 요리들이라 충분히 따라 해 볼 만하다. 운동도 몇주전에 시작했는데 식단도 함께 겸한다면 다이어트에 도움이 되리라 생각된다.

혼자서 원서 읽기가 되는 영어 그림책 공부법과 리스트

영어 그림책 공부법 - 혼자서 원서 읽기가 되는
정정혜 지음 / 북하우스 / 2019년 5월

우리나라는 영어앓이 중이다. 그 중 아이들에게 꼭 필요한 것은 어떤 책이던 책읽기가 가장 중요하다고 생각한다. 다독 ^^ 어떤 책이던 다양한 방면의 책을 많이 많이 읽어주기는 미래 아이의 성장에 영향을 줄 것이라고 확신한다. 특히, 제 2 외국어에서 이젠 국어와 영어는 필수라고 할 만큼 제 2 외국어에서 제외되고 있는 추세이다. 국어와 영어는 필수 ! 그 외 제 2 외국어 하나 또는 두개 더 .... 외국어에 대한 관심은 하루가 멀다하고 많은 책들로 쏟아져 나오고 있다. 어린 유아들은 글이 없는 그림으로 시작하여 글밥이 많은 장문의 글로 구성된 책으로 다독하기를 권장하고 있다. 그 중 그림책을 저자는 " 글을 읽는 어른과 그림을 보는 아이가 그 중간 어딘가에서 만나 대화를 나눌 수 있게 하는 매개체, 그것이 바로 그림책입니다 " 라고 정의한다. 특히 영어 그림책은 이의 활용을 위해서 일정한 수준의 가이드가 필요하다. 일반적으로 영어 그림책을 고르기 부터 난간이다. 유아일 경우 부모가 아이의 그림책을 고르고 또 그 책을 아이를 위해 읽어줘야 하기 때문에 가이드는 반드시 필요하다. 저자는 이들을 위해 "균형 잡힌 문해법 3단계" 이론을 바탕으로 설명하였다. 본 책은 1부에서 4부로 부모가 읽어주는 그림책에서 원서를 혼자 읽기까지의 영어 그림책의 활용법에 대해 경험을 토대로 서술하였다. 어떤 책에서도 마찬가지 영어에 많이 노출시켜주기이다. 계속 보고 듣기 아주 중요한 부분 중 하나이자 기본이다. 또한 어학은 반복이다. 우리집엔 이제 책에 관심을 많이 갖고 책을 가져와 그림만 보고 이야기를 지어 읽어 내려가는 4살 꼬맹이에겐 부모가 함께 읽어주는 것이 필요했고, 영어책을 펼쳐놓으면 틀리면 어떻게 하나 ? 하며 자신감이 없는 7세 꼬맹이에겐 자신감이 필요했고, 그리고 잘 따라하나 영어책에 흥미를 잃은 10세 아이에겐 재미있는 활동이 피요했다. 3경우가 다 다르기 때문에 각각에 맞는 영어 그림책을 고르고 간간히 자신감을 불러 일어킬수 있는 질문이 필요했던 것이다. 많은 부모들이 걱정한다. 부모가 영어를 잘해야 하는건 아닌가? 나 또한 나 먼저 영어를 잘 해야 아이를 잘 가르칠수 있다 생각했다. 지금도 그 생각은 변함이 없다. 하지만 그것이 없다 하더라도 성공한 사례는 많다. 바로 그들의 열정과 끈기이며, 자신이 조금 없다면 유튜브에서 원어민이 읽어주는 영어 그림책 리드 어라우드 (Read Aloud) 영상을 참조하라고 저자는 조언한다. 또한, 영어 그림책 읽기로 인해 아이가 영어에 대한 거부감과 나아가 영어를 좋아하게 만드는데 목적을 두며, 영어 원서 그대로를 즐길 수 있도록 하는 것에 초점을 맞춰야 하며 이를 오랫동안 할 것을 저자는 권했다.

저자는 주제가 다른 책들을 소개하면서 책의 난이도를 알려주는 독서능력 지수 즉 렉사일 지수, 주제, 사이트 워드, 워드 스터디, 어휘, 함께 읽으면 좋은 그림책 소개 및 동영상을 QR코드로 넣어 정정혜샘 스토리텔링 동영상을 통해 아이와 함께 책 읽기를 하도록 하였다.

또한, 그 다음 쉐도우 리딩으로 인해 귀가 뚫리고 입이 트이는 듣기 및 말하기 훈련법과 읽기와 듣기에 도움이 되는 오디오북 리스트도 함께 서술하였다. 도서관이나 온라인 및 오프라인 서점에서 구하여 읽어볼 수 있다.

어떤 언어를 정복하기 위해서는 딱 정해진 정답은 없으나 영어 노출, 다독, 반복과 매일매일 지속적으로 오랫동안 하는 것이 바람직한 방법이라고 생각한다. 이 책은 이 많은 것들을 하기 위한 방법이 있는 가이드 북이라 생각하면 된다. 또한, 누군가와 함께 한다면 좀 더 동기와 응원이 될 것임이 분명하다.

하나를 보다 잘 알기 위해 미국영어와 영국영어를 비교합니다 / 외국어

미국 영어와 영국 영어를 비교합니다 - 하나를 보다 잘 알기 위한 비교 ㅣ OKer 시리즈
케빈 강.윤훈관 지음 / 사람in / 2019년 4월

우리가 영어 공부를 할때 또는 사전을 찾아 볼 때 항상 미국 발음 / 영국 발음 으로 표기되어 있다. 우리의 공교육은 영국 영어를 표준어로 배우다가 점차 미국 영어가 표준으로 바뀌게 되었다고 한다. 워낙 영어에 흥미가 없었던 나로써는 영국 영어 미국 영어의 구분을 하지 못했고 어느순간 부터인지는 모르지만 영국 발음 보다는 미국 발음을 항상 따라가곤 했다. 하지만 우리 나라에 들어와 외래어로 사용하고 있는 단어들의 발음에는 일정한 규칙이 없어 미국식과 영국식 발음이 섞여 있어 일관성이 없다. 이 책을 통해 알게 되었지만 미국과 우리나라, 캐나다, 필리핀, 쿠바 및 일부 지역을 제외한 나라에서는 영국식 발음으로 교육한다고 한다. 결론은 완전한 미국식도 아니고 완전한 영국식도 아닌 영어 발음이 되어 버린 것이다. 이런 이유로 우리나라 영어시험에 나오는 발음 문제의 의미는 사실상 그 역활을 다 하지 못하는 것 같다. 문법적인 것 보다 오히려 실직적인 "말하기"에 중점을 둬야 하지 않을까? 하는 생각이다. 사실 영국과 미국의 영어는 5% 미만의 차이는 있을 수 있으나 서로 의사소통하는데는 아무런 문제가 없다고 생각한다. 그렇다면 왜 비교를 하면서까지 해야 할까? 이 책의 표지에 보면 하나를 보다 잘 알기 위한 비교라고 되어 있다. 비교를 하는 것은 그 어떤 하나를 알기 위해 하는 것임에 분명하다. 또한, 한 나라의 언어를 습득하려면 먼저 그 나라의 문화와 배경 지식을 알아야 한다라고 한다. 이 책에서는 미국 영어와 영국 영어가 나눠지게 된 배경을 이야기 하고 있고, 영국식 (용인 발음 : RP) 과 미국식 (발음 : GAE)의 발음, 어휘와 표현 차이, 문법의 차이, 철자 및 영어 표기의 차이를 각각 대화식으로 비교하였고 또한, mp3 음성 파일로도 비교 할 수 있게 하였다.

모든 언어를 습득하기 위해 보통 듣기, 말하기, 그리고 쓰기로 나눠 볼 수 있다. 특히, 영어에는 강약과 장단의 차이에서 나오는 리듬감이 있다. 이 리듬감을 느끼지 못 한다면 언어를 습득하는데 많은 어려움이 있을 것이다. 하지만 영국 영어와 미국 영어에서의 강약과 장단의 차이에서 오는 리듬감에는 큰 차이가 없지만 강세의 차이가 있는 일부 단어들이 있고 이를 이 책에서 저자는 정리하였다. 영국과 미국의 영어는 26개의 알파벳으로 구성되어 있고 발음에서 조금 다를 수도 있다고 생각했지만 발음기호가 미국 41개와 영국 44개로 영국이 더 많은 소리값을 가지고 있다는 건 이 책을 통해 알게 되었다. 아니 그렇게 구체적으로 생각해본 적이 없다는게 맞다. 대부분의 사람들도 같은 생각을 할 것 같다. 미국식 발음은 혀를 더 굴리고 연음이 많고, 영국식 발음은 스펠링대로 더 또박또박 발음한다. 그렇기 때문에 미국식 발음이 왠지 좀 더 부드럽고 자연스럽다고 느낄것이다. 그런 이유에서 미국식을 선호하는 사람들이 있지만 요즘은 세련된 영국식을 선호하는 사람들이 많아지고 있기도 하다. 미국식으로 교육 받아온 우리나라 현 아이들에게는 영국식이 조금 낮설게 다가올 수도 있다. 이런 차이는 흔히 많이 말하는 물 Water의 발음에서부터 차이를 발견할 수 있다. 저자는 같은 문장을 미국 성우와 영국 성우의 mp3 음성 파일로 비교하게 하였고 확연한 차이를 보였다. 영어 표현에서도 영국식과 미국식의 차이는 볼 수 있다. Flat과 apartment, Toilet과 Restroom, Lift와 Elevator, Jumper와 Sweater, Car Park와 Parking lot, Chips와 French fries, Rubber와 Eraser 등과 같은 여러분야의 많은 단어에서부터 영어 표현과 문화적 차이점을 볼 수 있다. 사실 발음이라던지 표현법은 조금씩 다를 수 있다고 생각했으나 문법까지 ? 라는 생각은 전혀 해 보지 못했다. 그런데 문법에서도 영국식과 미국식의 차이가 있음을 저자는 말한다. take와 have 또는 in과 on 등을 사용해도 뜻은 같은 표현법을 잘 알아두어야 적절하게 문장을 만들어 사용할 수 있지 않을까? 생각된다. 또한, 같은 뜻을 가진 단어이지만 철자가 약간씩 다른것 들도 찾아 볼 수 있다. 이 모든 것들이 비슷하면서 조금씩 다른 그래서 자칫 헷갈릴 수도 있겠다 쉽은 생각이 들었다. 그래도 영국과 미국이 서로의 문화에 영향을 받으면서 이러한 차이점이 점점 줄어들고 있는 추세라고 하니 정말 다행이라 생각된다. 마지막장에 기타 추천 자료로 평소에 어디에서 자료를 구해야 하는지? 어떤 방송을 보면서 연습을 해야하는지 ? 아주 좋은 추천 자료들이 있으니 참고 하면 좋을 듯하다. 아주 아주 좋은 팁이 될 것이다.