지중해 미식여행

지중해 미식 여행 - 바람이 분다 여행이 그립다 나는 자유다
BBC goodfood 취재팀 지음 / 플레져미디어 / 2022년 3월

맛있는 음식와 여행은 제 인생에서 가장 중요한 부분으로 꼽을 정도로 저에게는 정말 중요한 가치가 있는 두가지에요. 언제나 제 인생에 버킷 리스트를 적다보면 항상 가장 처음으로 손에 꼽는것은 목표로하는 여행지와 맛있는 음식같은 것들이에요. 유럽 여행은 언제나 꿈꾸고 있는 것중에 하나인데 그 중에서도 지중해 근처는 그 자연이 주는 매력이 정말 강렬한것 같아서 더욱 여행하고 싶은 곳중에 하나에요. 이번에 프랑스를 여행한다면 꼭 남프랑스의 바다와 그 아름다운 풍경을 보고 싶다는 생각을 간절히 했는데 정말 여행이 그리운 저에게 선물같은 책을 만나게 되었어요. 지중해 미식 여행이라니 다양한 나라의 음식을 즐기는 이야기에 레시피까지 들어있다니 펼쳐보지 않을수 없는 매력적인 책이라고 생각해서 당장 읽어보게 되었어요. 여행이 그립던 저에게 너무 행복한 시간과 경험을 줄것 같더라구요.

지금의 저를 보면 그동안 제가 먹었던 음식들이 어쩌면 저의 모습을 만들어내고 있다는 생각을 했어요. 어떤 자연환경에서 살아가며 어떤 음식을 먹는가에 따라 제 지금의 모습이 그대로 투영되는것 같아요. 특히나 최근에 저는 매운 음식을 어마어마하게 매일 먹었는데 요즘 제가 힘들어하고 스트레스 받았던 일들이 제가 먹고 있는 음식으로도 나타나더라구요. 지중해를 떠올리면 따스한 햇살, 불어오는 바람 그리고 찰랑거리는 바다가 생각나요. 푸른 자연이 주는 선물로 만드는 음식을 먹으면 그 여유로움과 행복이 제 몸에도 마음에도 전해지지 않을까 싶더라구요. 집에서 먼저 즐기는 지중해는 어떨까, 또 거기의 음식은 어떨까 상상하며 한 챕터씩 너무 행복하게 책을 넘겼어요.

새콤하고 상큼한 아말피는 풍경은 말할것도 없고 포도의 깊은 향이 나는 듯한 살렌토등 이탈리아의 유명한 곳부터 처음 들어본 곳까지 여행을 하듯 좋은 호텔과 식당 그리고 음식을 경험하고 나폴리의 맛집들에서 침이 고였는데 바로 알려주는 레시피 덕분에 나도 하나씩 음식을 해먹어야 겠다고 결심했어요. 가장 좋아하는 봉골레부터 궁금했던 시칠리아의 쿠스쿠스까지 다양한 요리법을 배울 수 있으니 너무 기분이 좋더라구요. 바로 해먹어야지 생각하고 장을 보러 다녀왔어요. 꼭 가야할 나라 스페인도 하루에 다섯끼를 먹는 곳이니 음식 좋아하는 저에게는 정말 최고의 목적지가 아닐까 생각이 들어요. 스페인은 정말 아름다운 건축물도 많고 맛있는 음식도 많은데 재료는 익숙한데 색다른 조리법들을 만나니 너무 신기했고 잘 알고 있던 추로스도 만드는 법을 알게되어서 너무 좋았어요.

가장 가고 싶던 프랑스의 마르세유나 니스는 제가 꿈꾸는 그런 풍경을 보여줄거라는 확신이 들더라구요. 니스식 샐러드나 너무 좋아하는 라따뚜이를 요리할 수 있게 레시피를 배울수 있으니 좋았고 지중해를 대표하는 올리브로 만드는 푸가스는 너무 기대가 되더라구요. 지중해하면 가장 생각나는 그리스, 그리스의 아름다운 풍경도 너무 감동적이었지만 지중해 요리의 대표적인 그리스 요리들은 정말 감동적이었어요. 레시피들을 봐도 왜 지중해 요리가 건강하고 장수하는데 도움이 되는지 알겠더라구요.

아름다운 풍경이 주는 감동에 그곳의 이야기들 그리고 그곳을 깊게 남겨줄 맛까지 모든게 완벽한 가이드였어요. 음식을 사랑하고 좋아하는 저에게는 정말 한장 한장 넘길때마다 행복한 시간들이었어요. 언젠가 상황이 좋아져 기분 좋게 지금 이 책과 함께 맛있는 미식여행을 떠나야겠다고 결심했어요. 이 책에 있는 요리들을 현지에서도 먹어보고 또 가기 전에는 제가 직접 레시피를 따라 맛있게 음식을 즐기도록 하려구요. 너무 기분좋은 여행같은 시간이었어요.

어쩌다, 혼자 여행

어쩌다, 혼자 여행 ㅣ 어쩌다 시리즈 2
최지은 지음 / 언제나북스 / 2022년 3월

여행이란것은 중독된다. 인생에서 가장 해내고 싶은것을 적어내려갈때 항상 첫번째로 꼽는 내 목표는 여행이었다. 파리여행을 오랜 꿈으로 가지고 살다가 결국 이루어 냈을때 그 행복함과 기쁨은 다른 어떤것에도 비할 수 없다. 특히나 좋았던 것은 파리여행이 나 홀로 다녀온 여행이라는것이다. 혼자만의 여행은 그만의 특색이 있다. 나 혼자 결정하고 다른 누구도 신경쓰지 않고 편안하게 어디든 다닐 수 있다. 미리 계획할 필요도 그 계획을 누군가와 확인할 필요도 없다. 혼자 가다가 마음이 바뀌면 그저 발걸음을 돌리면 그만이다. 꽤나 다양한 곳으로 여행을 다녔고 또 혼자 다녔다. 그런 기억들은 아직까지도 나에게 남아 지난 긴 코로나의 시간동안 조금씩 꺼내보며 위로감을 주었다. 책 중에서도 가장 좋아하는것은 여행 에세이인데 오랜만에 내가 제일 좋아하는 혼자 여행이라는 주제라니 주저할것도 없이 책을 펴들었다.

어쩌면 내 처음 여행은 굉장히 소극적이었다고 할수 있다. 주인공처럼 멋지게 영국으로 날아갈만큼 배짱이 좋지는 않아서 난 가까운 주변부터 여행을 다니고는 했다. 처음 하는 여행 그것은 누구에게나 가슴 깊이 남지만 그녀의 긴 유럽에서의 시간은 뭔가 이 사람이 더욱 여행을 사랑할 수 밖에 없겠구나 싶은 이야기들이었다. 오랜시간 내가 살던 나라가 아닌 다른곳에서 살아보는 추억은 정말 오랜시간동안 남아있다. 나 역시도 그런 시간을 보낸 사람으로서 영국에서의 생활이 꼭 마법처럼 재미있게 들렸다. 아마도 그것은 추억이 더 해져 더욱 아름다워진게 아닐까 싶다.

모든 여행이 아름다운 기억만 있는것은 아니다. 다만 그런 역경과 고난조차 끝나고 돌아오면 무언가 교훈처럼 남기도 하고 오히려 더 재미있는 추억으로 남기도 한다. 인도를 여행하고 싶다는 생각은 오래전부터 있었지만 아직까지도 용기가 나지않아 가보지 못한 미지의 세계에 대한 이야기를 들을때면 내가 가봐야할 곳이 그리고 만나야할 사람들이 아직 많이 있구나 싶은 생각이 들었다. 여행을하며 새로운 사람들을 만나고 그런 사람들로 부터 배우는것들은 또 다를거라고 생각한다. 사실 나는 혼자 여행하며 사람들과 많이 이야기하지 못하고 그저 그 공간에 머물다가 오고는 했는데 앞으로는 조금 더 적극적으로 그곳의 사람들과 이야기해보면 어떨까 싶은 생각이 들었다. 분면 많은것들을 깨닫고 배울수 있을것 같았다.

혼자 하는 여행이야기를 듣다보니 아무래도 빨리 혼자 여행을 떠나고 싶다는 생각이 간절해졌다. 여행이란 행복을 제대로 누리지 못하고 최근 몇년을 보냈는데 이런 시간 사이사이 그리워하던 내 마음을 한편으로 잘 달래줘서 마음이 따뜻해지고 기분 좋았다. 이 책 덕분에 편하게 집에서 여행을 다녀온 기분이라 너무 행복하다.   

시루의 대체불가 토지 투자법

시루의 대체불가 토지 투자법 - 2천만 원으로 8억 원 버는 마법의 포트폴리오 7가지
시루(양안성) 지음 / 다온북스 / 2022년 3월

오랜시간 열심히 일했지만 되돌아보면 지금 내 손에 남은게 없는것 같다는 생각이 들면서 어떻게 하면 내 자산을 늘리고 더 편안하게 인생을 살 수 있을까 고민하고 있어요. 그렇게 고민하다보면 여러가지 방법이 있는데 사실 주식이나 유동적인 자산은 별로 제가 관심이 가는 분야는 아니어서 부동산 쪽에 더 많은 관심을 가지고 있는 편이에요. 물론 관심이라고 해도 더 선호하는 분야일뿐 제대로 알지 못해서 어떻게 시작을 해야할지도 모르는것 같아요. 나중에 시간이 지나서 혼자 조용하게 지방에서 살고 싶다는 생각을 하고 있는데 그래서 더욱 토지에 투자하고 싶다는 생각을 하고 있었거든요. 그래서 더욱 토지 투자법에 관심이 가게 되었던것 같아요.

현재 내 상황은 회사에서 받는 월급밖에 없는데 월급만으로 살아가기엔 소득이 너무 제한적이라는 생각을 했어요. 다양한 소득을 만들어 내가 일하지 않아도 돈이 벌린다면 얼마나 좋을까 생각하면 더욱 다른 방법이 필요했는데 특히나 변화없는 토지에 투자하고 싶다는 마음이 강해지더라구요. 하나도 모르는 나에게 기본적인것부터 알려주고 토지 투자가 얼마나 효율적인지 다양한 이야기부터 시작해서 제대로 알려주기에 더욱 좋았던것 같아요. 필수로 알고 시작해야하는것들은 무엇이 있는지 어떻게 하면 쉽게 투자를 할 수 있는지 알게 되어서 전혀 모르고 있던 책을 읽기전보다는 조금 발을 들여놓고 천천히 알게 되는것 같아서 더욱 좋았어요. 

물론 투자라는것이 언제나 긍정적인것은 아니지만 조금 더 안정적이라는 생각이 있는데 성공하는 사례들을 보며 조금 자신감도 얻었고 이런 투자들을 하기 위해서는 자본금을 모으고 빠르게 시작해보고 싶다는 생각도 들어서요. 빠르게 투자해야 더 긍정적인 결과를 만날 수 있지않을까 생각도 들구요. 책을 읽다보니 마음이 급해지더라구요. 빨리 시작해서 빨리 결과를 얻고 싶다는 욕심이 들었지만 이럴수록 더 자세히 읽고 배워서 제대로 경제적인 자유를 얻어봐야겠다 결심하게 되었어요. 

무조건 돈이 될것 같은곳에 투자하기보다는 앞으로 어떤 토지에 더 관심을 가져야하는지 그리고 그런 토지들을 기반으로 더 다양하게 투자하며 알아보는 시간들이 필요하다는것도 깨달았어요. 아직 배울게 많지만 책을 통해서 기본적인 토지 투자에 대해 이해가 생겨서 경매나 공매들도 공부를 더 자세히 배워보고 싶고 그럼으로 인해 더 많은 수익과 안정적인 투자 방법을 제대로 배우게 될것 같아요. 아무것도 모르던 저에게 그리고 마음만 바쁘던 저에게는 더욱 딱 맞는 자세한 설명과 다양한 예시들로 이해도 잘 되고 빠르게 토지 투자에 대해 알수 있는 좋은 기회였어요. 뜬구름 처럼 생각하던 저에게 너무 좋은 길잡이가 된것 같아요. 

리더의 질문법

리더의 질문법 - 조직의 성과를 이끄는 신뢰와 협력의 소통 전략
에드거 H. 샤인.피터 샤인 지음, 노승영 옮김 / 심심 / 2022년 3월

최근 나는 회사에서 많은 변화를 겪고 있다. 같은 회사에서 5년을 넘게 일하면서 물론 이런 변화가 없었던것은 아니지만 새로운 리더를 만나는 일은 항상 있는 일은 아니기에 아직도 새로운 리더에게 적응중이다. 우리 회사는 꽤나 빠르게 변화하고 움직이는 편이라 오히려 꾸준하게 유지되는 경우가 오히려 없지만 이번에 다가오는 변화는 나 스스로도 참 힘들다는 생각이 들정도로 굉장히 다르게 다가왔다. 그런 시간을 보내며 올바른 리더란 무엇인가 어떤 사람이 훌륭한 리더인가라는 생각과 질문을 끊임없이 하게 되었고 그런 질문들을 하면서도 막상 답을 찾을수 없어서 답답했다. 좋은 리더란 어떤 사람일까 그리고 그런 리더를 만나려면 어떻게 해야할까. 언젠가 내가 저런 위치에 서게 되었을때 리더로서 괜찮은 리더가 되려면 또 어떻게 해야할까 많은 생각을 하게됐다. 물론 지금 이런 리더를 만나 지금처럼 이렇게 나 스스로 고민하는것도 어떻게 보면 나에게는 결국 좋은 결과로 남게되지 않을까 싶은 생각이 들지만 그렇기에 조직의 성과를 올바른 방향으로 잘 이끌며 협력하고 제대로 소통하는 리더란 어떤 사람인지 제대로 알고 싶어졌다. 그래서 이번에 리더의 질문법을 배우게 되어 더욱 반가웠다.

책을 읽으며 내가 왜 요즘 이렇게 힘들어했는지 그 이유를 알게된것 같았다. 당장이라도 이 책을 누군가에게 선물해야겠다는 생각이 간절히 들정도였다. 일방적으로 지시를 하는 리더는 진정한 리더가 될수 없고 협력을 이끌어낼 수 없다. 요즘 나는 매일 지시를 받고 사는데 그렇게 생각하니 내가 스트레스 받고 힘들어하는 이유가 이해가 갔다. 내가 하는 일에 대해 나 스스로의 전문성이나 존재를 인정해주지 않고 무조건 자신의 의견을 따르라고 하는 리더가 얼마나 팀원을 힘들게 하는지 알기 때문이었다. 겸손한 질문을 하는 법은 정말 중요한것 같다. 그렇게 겸손하게 질문함으로서 대화를 이끌고 제대로 상황을 파악해서 문제를 해결하고 팀을 이끌어나가는것이 얼마나 효율적인지 배우게 되었다. 

이렇게 질문하는것이 어떤 영향을 끼치는가를 보면 더욱 다양하게 다방면적으로 긍정적인 영향을 주는데 허심탄회하게 질문을 하고 관계를 잘 쌓아서 팀을 구성하다보면 모든 팀원들에게 신뢰가 생기고 그런 신뢰로 인해 소통을 더 편안하고 자유롭게 함으로서 더욱 팀에 긍정적인 효과를 가져오게 되고 그렇게 됨으로써 성공으로 이끄는 열쇠가 된다고 생각한다. 지금 내가 원하는 이상적인 리더의 모습이 질문을 하는것부터 시작된다고 하니 더욱 현실적으로 제대로 배워서 언젠가는 나도 이렇게 대화하고 팀을 이끌어나가는 사람이 되고싶다는 생각을 했다.

지금까지 내가 했던 대화의 질문들을 다시 되돌아봤다. 그렇게 나 스스로를 돌아보니 나 또한 열린 질문보다는 바로 단답형으로 답할 수 있는 질문만 하고 빠르고 효율적으로 시간을 보내야한다며 다른 사람들의 의견을 충분히 듣지 않았던것 같다. 나 스스로도 조금 더 다른 사람들의 의견을 겸손하게 듣고 받아들이며 누구에게나 배울점이 있다는것을 마음에 새기고 조금 더 겸손한 질문법을 연습해서 대화를 그렇게 이끌어나갈 수 있도록 노력해야겠다. 

휘둘리지 않는 말투 거리감 두는 말씨

휘둘리지 않는 말투, 거리감 두는 말씨 - 나를 휘두르는 타인으로부터 자신을 지키는 책
Joe 지음, 이선영 옮김 / 리텍콘텐츠 / 2022년 3월

인간관계란 무엇인가 오랜 시간 생각해보지만 사람을 정말 행복하게 만들기도 하고 어렵고 힘들게 하기도 하는것 같아요. 워낙 많은 사람을 만나는것을 좋아하지도 않고 의외로 사람들과 가까이 지내기 힘들어하는 저로서는 누군가를 새로 만나고 그 사람과 가까워지는것이 참 힘든편인데요. 인간관계에서 항상 오랜 시간 알고 지내다보면 결국 어느새인가 멀어지거나 절 힘들게 하는 인간관계때문에 저는 더욱 사람을 멀리하게 되었던것은 아닌가 싶은 생각도 들어요. 그래서 더더욱 자존감을 지키며 사람들과 대화하고 인간관계를 잘 만들어나가고 싶다는 생각을 많이 하게 되는것 같아요. 

평소에 사람의 마음이나 감정에 대해 많이 알지 못하고 저 스스로도 제가 무슨 감정을 왜 느끼는지 알지 못한 채로 그렇게 표현하는 적이 많은것 같아요. 그렇게 표현하는 것들은 다른 사람들에게 상처가 되기도 하고 저에게도 상처로 돌아오기도 하는것 같아요. 저는 사실 사람들과의 관계에서 제가 좋은 사람이 되길 바라는 경우가 대부분인데 사실 모든 사람들에게 좋은 사람이 될수는 없잖아요. 그게 참 힘들었거든요. 그런데 책을 읽다가 발견한 사실 하나는 제가 사랑받고 싶은 사람과 미움받고 싶지 않은 사람을 구분해야한다는거였어요. 이건 정말 새로운 관점이더라구요. 저는 이 두개가 같은거라고 생각했는데 자세히 이야기를 들어보니 같은 인간관계가 아니었던거에요. 지금까지 인간관계에 대해 이토록 애매하게 생각하고 있었다는걸 인지하게 되서 많이 놀랐어요. 인간관계에 대해 다시 잘 생각하게 되니 오히려 복잡했던 제 마음이 정리가 되는 느낌이 들더라구요.

앞으로 어떤 관계들을 맺어나가고 싶다고 인간관계에 대해 생각하고 난 후 어떻게 표현하고 어떤 자신이 되어야하는지 제대로 알게 되어서 너무 좋았어요. 평소에 제가 표현할때 너무 급하게 빠르게 무언가에 쫒기듯이 이야기하는것을 잘 알고 있었지만 어떻게 변화하는것이 좋을지 알기 어렵고 배우는 기회가 없어서 아쉬웠는데, 이번에 어떻게 하면 멋진 사람이 될수 있는지 내가 어떻게 하면 좀더 여유있게 보일 수 있는지 제대로 세세하게 배워봐서 좋았어요. 특히 하나하나 따라하고 간단하게 연습해볼 수 있도록 구성이 되어있어서 당장 적용시켜보고 연습해보고 싶은 저같은 사람에게는 딱이더라구요.

저 스스로 제가 굉장히 가볍고 대하기 쉬운 상대라는 생각을 한적이 있어서 뭔가 말이나 행동에 더 무게가 있고 신뢰가 높아지는 그런 표현을 많이 하고 싶었고 현실적으로 이런 저런 부탁을 받으면 쉽게 거절하지 못해서 그일을 힘들게 낑낑거리며 혹은 투덜거리며 하고는 했는데 어떻게 하면 긍정적으로 거절하고 내가 할 수 있는 범위의 일들을 하며 나아갈 수 있는지 배울수 있었던 좋은 시간이었어요. 앞으로도 지금 배운 다양한 방법들을 이용해 조금 더 멋진 사람이 되어 제가 할수 있고 해주고 싶은 일을 도와가며 무게감 있게 신뢰있는 사람이 되어가고 싶어요.