무비료 텃밭농사 교과서

무비료 텃밭농사 교과서 - 흙, 풀, 물, 곤충의 본질을 이해하고 채소를 건강하게 기르는 친환경 밭 농사법 ㅣ 지적생활자를 위한 교과서 시리즈
오카모토 요리타카 지음, 황세정 옮김 / 보누스 / 2020년 4월

무비료 텃밭농사 교과서

자연과 과학(농업) / 오카모토 요리타카 / 보누스

엄마가 워낙에 뭔가를 키우고 가꾸는 것을 좋아해서 예전부터 저희집에서는 비록 도시이기는 하지만 주택에 사는 관계로 옥상이라는 공간을 활용을 해서 고추도 키우고 상추도, 오이도 키우고 여러채소들을 키우곤 했습니다. 고추는 생각보다 잘 될때도 있었지만 어떤 해는 진딧물이 일어서 고추를 망치기도 했었는데요, 진딧물을 없애기 위해서 여러가지 방법을 다 해봤는데 잘 되지 않더라구요.

그래서 최근에는 고추는  포기하고 상추만 씨앗을 심는 것이 아니라 그냥 간편하게 모종을 사서 심었는데 어느새 이쁘게 조금씩 자라나고 있습니다. 최근들어 절설히 느끼느 건데 지금의 내 건강은 그동안 내가 먹는 음식과 생활습관의 결과라는 것 말이죠.

제가 요즘 건강이 좋지못해서 단백질과 채소위주의 식사를 해야 하는데 매번 사서 먹고는 있지만 유기농 채소가 아니다 보니 솔직히 안심이 안되더라구요, 그래서 상추나 기타 작은 채소들은 모종을 사서 심어 놓기는 했지만 채소를 직접 재배한다면은 얼마나 좋을까?하는 생각에 이 책을 읽어보고 싶었습니다.

흙, 풀, 물, 곤충의 본질을 이해하고

채소를 건강하게 기르는 친환경 밭 농사법

저자는 종자은행 ' 씨앗학교'의 리더라고 합니다. 광고 기획자이자 방송PD로 활동하면서 비료, 농약, 제초제가 농업과 환경에 끼치는 폐해를 알게 된 후 귀농을 해서 자연에 피해를 주지 않고 작물을 건강하게 키울 수 있는 농사법을 연구했다고 합니다.

이 책은 저자가 무비료 재배를 하는 과정에서 자연으로 부터 배운 진실을 알려주는데 식물이 성장하는 이유가 무엇인지, 벌레가 꼬이는 이유는 무엇인지, 작물이 병드는 이유는 무엇인지 이런 것들을 자세히 적은 책입니다. 그러니깐 어느 채소를 어느 시기에 어떻게 재배하는지 구체적으로 알려주는 그런 책은 아닙니다. 재배의 기초를 알려주고 밭과 흙, 풀과 곤충과 질병, 그리고 작물 재배에 관한 저자만의 친환경 농법을 알려주는 책이라고 보면 될 것 같습니다.

무농약, 무비료, 무제초체, 자가 채종을 원칙으로 한 자연 재배와 자연농법으로 친환경 농업을 알려주는데 이렇게 해서 재배한 채소들은 비료를 전혀 사용하지 않았으니 안심하고 먹을 수 있을 것 같아서 무척이나 마음에 듭니다.

다만 자기 집 마당이나 밭에서 무비료 텃밭농사를 해 볼수 있으면 얼마나 좋을까요? 그런 환경이 모두에게 주어진다면은 정말 좋을텐데 하는 생각을 먼저 해보게 되네요.

이 책을 보면서 몰랐던 점들을 깨닫게 되는 것들이 상당히 많았습니다. 무비료 재배는 자연의 힘을 최대한 빌리는 농업인데 인간이 개발한 비료( 기업이 판매하는 화학 비료나 유기비료 혹은 가축 분뇨를 이용한 비료를 말한다 ) 나 농약을 전혀 사용하지 않는다고 하는데 이게 가능해? 하시는 분들이 있겠지만 식물이 비료 없이 성장할 수 있는 이유는 바로 햇빛, 공기, 물로 광합성을 통해 만든 당과 전분 같은 탄수화물과 함께 벌레와 미생물들의 작용으로 생성된 토양 속 무기물인 원소가 식물을 성장시키는 것(17)라고 합니다, 저는 책을 읽기전에는 잡초는 다 쓸모없는 것으로 잡초가 영양분을 뺏아가기 때문에 다 뽑아 버려야 한다고 알고 있었거든요.

그런데 잡초도 아무 없이 자라는 풀이 아니더라구요. 저마다의 역활을 지닌 채 성장을 하는데 풀에도 뽑아야하는 풀과 뽑지 말아야 하는 풀이 있다는 것을 알게 되었습니다. 찹초로 퇴비도 만들고 찹초때문에 몰려든 벌레가 또 유기물로 분해가 되어서 미네랄이 된다고 하네요.

흙이 메마르면 물을 주기만 하면 되는 줄 알았더니 그냥 물이 아니라 비가 메마른 땅에 미네랄을 주더라구요, 수도물이 아니라 빗물이 필요하다는 것도 , 빗물 속에 바다의 유기물이 분해된 미네랄이 있고 그것이 메마른 흙을 살린다는 사실도 알게 되었습니다.

재배의 기초를 배우고 자연의 역활을 이해한다면은 좀더 재미있고 즐겁고 쉽게 텃밭 농사를 할 수 있을 거라는 생각이 들었습니다,

책의 부제목처럼 흙, 물, 풀, 하늘, 곤충에게서 배우는 무비료 밭 농사법이였습니다,