매너의 문화사

매너의 문화사 - 매너라는 형식 뒤에 숨겨진 짧고 유쾌한 역사
아리 투루넨.마르쿠스 파르타넨 지음, 이지윤 옮김 / 지식너머 / 2019년 10월

매너, 예절, 에티켓, 예의바름

이 책은 우리가 매너라고 부르는 행동 양식이 어떻게 변화되었는지를 다루고 있다.

주로 중세시대의 역사라 불러도 될만큼 중세시대 유럽의 문화를 돌아보고 있다.

저자는 현대에서 매너라고 불리우는 것들이 중세시대에는 많이 다르다는 것을 이야기하고 싶어한다.

우리는 유럽의 매너들이 멋있다거나 여자들을 존중해 준다는 생각들을 가지고 있는지도 모르겠다.

그래서 영국을 '신사의 나라' 라고 한다거나 이태리를 '패션의 나라' 로 이야기 하지만 실상 그러한 매너들이 정착된 것은 불과 산업혁명 이후이니 200년이 채 안된 역사라 하겠다.

우리는 다른 언어를 사용하는 사람을 일단 경계하게 된다. 말아 안통하니 어떤 사람인지 전혀 모르기 때문이다. 언어가 다른 민족을 옛날엔 야만인라고 불렀고 이방인이라 부르며 무시했다.

그러나 비단 언어만 다른게 아니라 외모도 다르다면 문제는 더 심각해진다.

현재 유럽의 많은 국가들이 이민정책을 시행하였고 그들만의 문화를 이민자에게 가르쳐 경계대상에서 공동체의 구성원으로 받아들이려는 노력을 기울였지만 실상은 이민자에 대한 적대감이나 차별적인 의식만 생긴 결과만을 낳고 말았다.

이처럼 매너가 어떻게 호의나 적대감을 표시하게 된 것인지 <매너의 문화사>는 밝히려 한다.

허리를 굽혀 인사한다거나 무릎을 꾾는 행위는 자신의 몸을 작게 만들어 덜 위협적으로 보이게 하는 행동이며 사람의 얼굴을 빤히 쳐다보는 것, 눈동자를 위로 치켜뜨는 것은 싸우겠다는 위협의 표시인 것이다.

말보다는 행동이나 제스처에서 이미 서로의 상태를 가늠하는 것이다.

그럼 악수는 어떨까.

멀리 아는 사람이 보이면 손을 들어 아는 체를 하는데 이것은 손에 무기가 없다는 것을 증명하기 위해 오른손을 들었다. 악수 역시 서로 손에 무기가 없다는 것을 증명하기 위한 것이다.

악수가 인사법의 기능을 하게 된것은 19세기 정도.

중세시대 삶의 위험성, 예측 불가능성 등에서 언제나 서로를 경계해야만 했던 것이다.

즉 예의범절과 인사법은 위험 사회에서 폭력성에 대응하기 위한 방어책이었던 셈이다.

식사예절과 음주문화는 어떠했을까.

중세시대 유럽이 얼마나 더럽고 지저분했는지 그래서 향수가 발달했다는 이야기는 많이 알려져 있다.

식사예절과 음주문화를 보건대 동양의 예법으로는 야만인이 따로 없을 듯 하다.

취하도록 마시자는 우리나라의 전통이 아닌 유럽의 전통이라고 해야 할 것 같다.

모임은 으레 참석자 모두가 테이블 아래에 뻗는 것으로 끝이 났고 그보다 일찍 자리를 피하는 것은 동석자들을 향한 엄청난 모욕으로 여겨졌다. 권한 술을 사야하거나 건배에 화답하지 않는 것 또한 상대를 향한 엄청난 모욕이었다. 술잔을 피하는 사람은 겁쟁이나 약골이란 꼬리표를 달고 살아야 했다.

중세에는 음주가 영적 생활에 속했다. 깨끗한 식수가 부족한 탓에 알코올음료가 사랑을 받았던 탓이기도 한데 술에 강한 사람이 역시 우대받는 시대였던 것이다.

19세기 들어서야 만취에 대한 인식이 달라지고 알코올 중독이란 개념이 생기기 시작하고 커피가 전해지면서 그리고 상류층이 일반대중과 차별화하기 위하여 음주 습관이 점차 바뀌게 되었다.

상류층은 점점 시민들과 차별화하기 위해 노력했고 격식있는 궁중 예법을 강화하기 시작했다.

유럽 역시 처음엔 손가락을 이용해 음식을 먹었었다. 숟가락은 귀족만의 전유물이었고 대중은 공동 대접에 담긴 수프를 돌아가며 입을 대고 마셨다.

이 책을 통해 아무 근거없이 유럽의 예절 문화를 동경했다면 그 생각을 고쳐야만 할 것 같다. 우리가 알고 있는 지금의 예절 이전의 그들의 매너는 우리보다 더 지저분했고 더 약삭빠른 문화의 일부분이었다는 것을 알게 될 것이다.

하다못해 침밷는 통이 방의 중앙에 놓여 있었고 언제 하늘에서 오물을 버릴지 몰라 반드시 모자를 쓰고 다녀야 했다. 요강은 식탁 바로 옆에 있었고 밤이면 운하 옆에 죽 늘어서서 오줌싸는 만취객들의 모습을 보는것도 일상이었던 것이다.

향수가 발달한 문화인 만큼 개인위생 역시 좋지는 않는데 손과 얼굴은 씻되 생식기는 잘 닦지 않았고 속옷도 거의 갈아입지 않았다.

그럼에도 불구하고 성생활은 아무 거리낌 없이 공개됐다. 교회 성직자에 의해 욕망을 억제하기 위한 규칙들이 만들어지긴 했지만 실제 생활의 근처에도 가지 못했다.

중세의 기사들은 거칠것 없이 성적 욕구를 표현했고 그 절정은 공중목욕탕에서 이루어졌다.

여자들의 사회적지위는 낮았고 남성중심적 사회였다. 여자들의 정절을 지키자고 외치는 것은 성직자들의 공허한 외침이였던 것이다.

이렇듯 다른 나라의 문화를 아는 것은 중요하지만 동경할 필요는 없을 것 같다는 생각이 드는 이유는 자명하다. 아무리 생각해도 그들의 문화, 예의가 우월하다고 느껴지지 않기 때문이다. 다만 경계심을 갖지 않도록 그들의 매너를 지키기만 하면 될 것이다.

시대에 따라 예의나 매너 또한 바뀌게 되는데 직장 내 존칭의 변화라든가 갑질행위의 규제와 같이 유럽의 예의나 문화는 근 1~2백년 사이에 많이 바뀌었던 것 같다.

그것이 우리가 현재 알고 있는 매너인데 그 이면의 숨겨진 이야기를 알고 나니 더 이상 그들이 신사라고 생각되지 않기도 하다.

물론 지금의 그들이 중세시대 사람들이 하던 행위의 뜻을 알고 하지는 않을 테지만 말이다.

정호승 시집-당신을 찾아서

당신을 찾아서 ㅣ 창비시선 438
정호승 지음 / 창비 / 2020년 1월

정호승 시인의 '당신을 찾아서'

전체적으로 시인은 떠나간 어머니를 향한 그려도 그려도 그리움이 묻어 나온다.

보고 싶어도 만나고 싶어도 지금은 아무것도 할 수 없는 어머니를 한번만 더 보고 싶은

못난 아들의 마음.

거기에 더해 지금까지 죄인으로 살 수 밖에 없었던 죄인된 인간의 삶을 뉘우치고 싶은 죄인으로 살 수 밖에 없는

한낮 인간에 지나지 않는 나약한 인간.

그리고 신에 대한 고해성사. 그리고 죽음에 다다른 구도자의 모습으로 독자를 안내한다.

아직은 내가 설 익은 나이어서 그런가,

죽음에 많이 다가선 시인의 모습에 너무 빨리 죽음에 대해 생각하는건 아닐까 하는 생각이 든다.

인간은 죄를 지을 수 밖에 없는 나약한 존재라는 것에 동의하기에 시인의 고해성사는 나의 고해성사와도 같다.

인간들로 인해 눈물을 흘리는 예수님의 어머니 성모 마리아. 나의 죄 때문에 눈물을 피눈물을 흘리는 성모 마리아.

<기 적>

오죽하면 석고로 만든 성모님이

눈물을 다 흘리실까

오죽하면 사람들이 그것을

기적이라고 말할까

서로 사랑하며 살아가는 게 바로 기적이라고

아버지는 늘 말씀하시는데

오죽하면 나무로 만든 성모님이

피눈물을 다 흘리실까

얼마나 내가 당신을 미워했으면

성모님 발밑에 핀 장미꽃이 시들어버릴까

얼마나 당신이 내가 죽기를 원했으면

돌로 만든 성모님이 웃으시다가

평생 울고 계실까

<저녁 무렵>

저녁 무렵 순두부백반집에 가서

신발장에 신발을 넣을 때마다

삼성서울병원 영안실 시신안치실에

슬며시 내 시신을 넣는다

-중 략-

서울추모공원 유족 대기실에 가서

나를 화장하는 뜨거운 불길을

모니터 화면으로 멍하니 바라본다

<기념촬영>

기념 촬영 할 일이 없어졌다

봄날에 어머니를 땅에 묻고 무덤 앞에서

기념 촬영을 하고 나서

또 무엇을 기념할 수 있을 것인가

절망을 기념할 수 있을 것인가

한때는 나무가 나를 안아주고 있을 때

개미가 내 손을 잡고 길을 걸을 때

기념 촬영을 했으나

촛불을 밝히고 휠체어에 앉은 어머니의

구순 생신도 기념 촬영 했으나

이제는 기념할 일도

촬영할 인생도 없어졌다

<당신을 찾아서> 란 제목을 이렇게 생각하고 싶다.

먼저 천국에 가신 어머니를 찾아서,

내 죄를 짊어지고 십자가에서 죽으신 예수님을 찾아서.

죄 많고 허물많은 나약한 나를 찾아서,

그리고 나의 영원한 사랑을 찾아서.

[100자평] 퇴사 말고, 사이드잡

퇴사 말고, 사이드잡 - 월급에서 자유롭고 싶은 당신을 위한 두 번째 밥벌이 가이드북
원부연 지음 / 카시오페아 / 2020년 1월

누구나 꿈꾸는 내가 좋아하는 일로 먹고살기. 직장은 직장대로 다니고 사이드로 평생 일하는 것. 사이드잡으로 성공한 분들의 이야기 기대됩니다.

[100자평] 어린이 기자 상담실

어린이 기자 상담실 - 고민을 해결해 드립니다
가메오카 어린이 신문 지음, 요시타케 신스케 그림, 정인영 옮김 / 샘터사 / 2020년 1월

어른들을 상담해주는 어린이들 상담소. 어린이 눈으로 보면 정말 어른들이 쓸데없는 걱정으로 하루를 살고 있는것 같을것 같아요. 명쾌한 어린이들의 해결책이 기대됩니다.

소를 생각한다The cow book

소를 생각한다
존 코널 지음, 노승영 옮김 / 쌤앤파커스 / 2019년 12월

<소를 생각한다> The cow book

도시의 풍요로운 생활을 하다 고향으로 잠깐 내려간 소설가이자 농부인 저자가 써 내려간 농장일기이다.

저자는 영화감독, 작가의 꿈을 안고 도시에서 생활하는 도시인이다.

한국의 아버지와 아들의 관계처럼 대화도 별로 없고 무뚝뚝한 아버지와 함께 갑자기 농장일을 하려니 힘든 것이 한두가지가 아니다.

우리네 농촌처럼 아일랜드의 농촌도 청년들보다는 나이든 사람이 더 많은 것 같다.

자녀들에게 농촌일을 물려주기 보다는 도시에서 생활하기를 바라는 부모님의 마음은 똑같지 않을까.

소와 양 또는 돼지를 키우는 일들이 녹록치 않은 것은 수백년전이나 지금이나 마찬가지일 것이다.

소가 인간들과 같이 생활하게 된건 약 1만년 전이라고 한다. 옛 벽화들을 보면 소는 숭배의 대상이었고 힘의 상징이었다. 성경에도 이스라엘 민족이 이집트를 탈출해서 광야에서 황금소를 만들어 숭배하는 장면이 나오고 인도는 아직도 소를 숭배하고 있다. 친근하면서도 성스러운 동물.

농장일을 보니 단 한시간도 여유가 없어 보인다.

계속해서 번식을 위해 암소를 돌바줘야 하고 수시로 새끼의 출산을 돌보아야 한다.

게다가 겨울철은 축사에서 생활하는 지라 전염병도 쉽게 걸린다.

잠시 한눈이라도 팔았다간 병에 걸려 죽어가는 양들과 소들을 보게 될지도 모른다.

미국은 축산업이 고도로 산업화된 국가이다.

더이상 넓은 들판에서 소나 돼지를 사육하지 않는다.

더 얌전하고 더 온순하고 더 맛있고 병에 더 강한 품종들을 개량해 전 세계로 스테이크를 수출하는 나라이다.

가축을 돌보는 것은 농민이 아니라 조립라인의 싸구려 육체 노동자가 된 것이다.

이 사실을 책을 통해 확인하자 몇 년전 광우병 파동이 일었던 것이 생각난다.

공장에서 찍혀 나오듯 하는 소고기들. 영화 '옥자' 도 떠오른다.

끊임없이 개량해서 산업화시키는 산업 돼지들과 산업 소, 닭, 양.

우리는 도대체 무엇을 먹고 있는 것인가. 화학품에 찌든 음식은 아닌가.

아일랜드의 농부들 역시 이런 산업화의 물결에 걱정이 앞선다.

아직은 전통적인 방법으로 계속 소를 키우겠지만 언젠가는 몇몇 거대기업의 공장으로 바뀔지도 모른다.

한편 농장의 하루는 너무나 할 일이 많아 저자는 글쓰는 일을 전혀 하지 못한다.

그곳은 매일 삶과 죽음이 교차하는 곳이다. 사랑과 정성을 다해 돌보던 소들이 갑자기 병이 들어 죽기도 하고

옆에선 또 다른 양들이 새끼를 출산하고 있다.

도시인에게 농촌은 여유와 휴식의 공간이지만 농부들에게는 삶의 터전이고 회사원과 같은 피로를 안고 사는 공간인 것이다. 더군다나 내가 돌보던 새끼들이 하루 아침에 화장터로 떠나버리면 얼마나 화가 나고 자괴감이 들까.

농촌 생활을 모르는 도시인들에게 이 책은 또다른 감흥을 줄지도 모르겠다.

마치 한편의 농장 다큐멘터리를 보는 듯 하고, 어느 한 가정의 농촌 드라마 같기도 하다.

아버지와의 갈등, 화해, 생명의 탄생과 죽음 그리고 우리가 먹고 있는 고기들에 대한 윤리적이고 안전한가에 대한 생각들.