외벌이 주부초단에겐 정말고마운책

만원으로 일주일 반찬 만들기 - 요리 초보도 쉽게 만드는 집밥 레시피
송혜영 지음 / 길벗 / 2020년 6월

요즘은 사실 마트가기가 너무 두렵기도하죠.

아직도 주부 초보 똥손요리 인지라, 외식으로 배달 요리 시켜 먹는 날이 좀 잦았더니 이젠 좀 질리기도 하고 경제적으로 타격이 크기도 했네요.

반찬이 늘 비슷한 것만 있으니 남편에게 너무나 미안한데요!

다른 요리책들을 보면 반찬이 다양하긴 하지만 매번 이 재료 사서 만들고 하는 거도 그렇고 또 계절별 요리도 즐기고 싶었거든.

그래서 반찬에 대한 고민에 스트레스 받고 있던 찰나에 나온 신간 책이예요.

< 요리 초보도 쉽게 만드는 집밥레시피 : 만원으로 일주일 반찬 만들기 > 유튜버 욜로리아 인가봐요

■ 이 책에 소개된 레시피는 유튜버 욜로리아의 레시피를 책의 특성에 맞게 정리, 수정한 것으로

현재 욜로비아의 유튜브 계정에 올라와 있는 영상 속 레시피와는 차이가 있을 수 있다고하네요

■ 보관 기간은 냉장 보관 기준이고, 냉장고의 상태에 따라 보관 기간이 달라질수도 있다고 해요

■ 책에 소개된 장보기 가격은 이마트 기준으로 작성되었다고 하네요

앞서서, 숟가락으로 계량하는 것과 기본양념재료에 대해 소개되어있는데요.

그리고 사실 반찬만 몇 개 있겠지 했는데 '봄 / 여름 / 가을 /겨울' 계절에 맞춰서 반찬요리들이 나와있더라고요

그리고 각 계절별 1,2,3,4주 장보기로 주차별로도 상세하게 나와있고요

요리 이름 / 수량 및 가격 / 기본 재료들로 표로 한 눈에 보고 싶게 나와있어서요

사진 찍어놓고, 마트가서 장보셔서 구매하시면 될 것 같아요

▲ 전에 한 번 실패한 두부두루치기! 이번에는 잘해봐야지 !!

자취생에게는 참치는 필수템이긴하죠. 자취할때 참치만 있어도 밥 해결했는데 ㅎㅎㅎ

참치두부두루치기 재료 및 요리방법이 나와 있구요

▲ 양파 비빔장

자꾸만 밥을 비벼 먹고 싶은 맛!

주부초보에게는 재료 한가지라도 없으면 사실 요리하지도 않는데 ㅋㅋㅋ

역시 일주일반찬만들기는 재료도 그렇게 많이 안들어가고 집에 거의 있는 것들 위주들이라 너무 안심되용

찌개,국, 반찬 등 96가지 초절약 메뉴들로 자취생 혹은 요리초보인 분들이라면 추천추천! 저도 집에 있는 요리 책들 여러권 있지만! 이게 제일 초보용으로 딱 좋은 것 같네요

이것만 곁에 두고 ! 매일매일 봐야겠어요