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북마크하기[100자평] 중국의 음식 문화ｌ마이리뷰

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popy1 (이메일 보내기) l 2012-04-01 17:14

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중국의 음식 문화 ㅣ 고려대학교출판부 학술연구총서 73
이해원 지음 / 고려대학교출판부 / 2010년 7월
평점 :
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중국의 역사에 따라 변화된 음식사, 당연하겠지만 황실 등 지배층의 음식 문화에 관해 많은 정보를 제공하는 책이다. 딱딱한 제목에 비해 내용은 쉽고 재밌는 편이다.

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