🧬 요요 없는 다이어트의 해답 🥗

8515 대사 다이어트 - 요요 없는 비만 해결
윤복근 지음 / 성안당 / 2025년 3월

< 이 리뷰는 컬처블룸을 통해 출판사에서 도서를 제공 받아, 직접 읽고 작성한 리뷰입니다>

📕 8515 대사 다이어트

📗 윤복근

📙 성안당

 

살을 빼기 위해 적게 먹고 꾸준히 운동을 해도 체중이 줄지 않는 경험을 한 사람은 많다. 의지를 다지고 식단을 조절해도, 어느 순간 다시 체중이 원상복구되거나 오히려 증가하는 현상은 흔하게 나타난다. 단기적인 다이어트에 반복적으로 실패하고 요요를 겪는 과정에서 ‘왜 나는 안 되는가’라는 회의감마저 든다.

 

이러한 경험은 단지 몇몇 사람만의 문제가 아니라, 현대인을 살아가는 우리 모두의 문제이기도 하다. 생체 리듬이 깨지고 스트레스가 만연한 환경 속에서, 단순한 칼로리 계산이나 운동만으로 체중을 조절하기란 쉽지 않다. 특히 호르몬, 대사 기능, 장내 미생물 같은 보이지 않는 내부 시스템이 복잡하게 얽혀 있다는 사실을 인식하는 사람은 드물다.

 

『8515 대사 다이어트』는 이런 상황에서 체지방을 단순히 줄이는 것이 아니라, ‘에너지로 사용하는 몸’을 만드는 것이 다이어트의 핵심이라고 제안한다. 몸의 대사 기능을 회복시키고, 장내 유익균과 유해균의 비율을 85:15로 맞추는 전략을 통해 근본적인 체중 감량을 가능하게 한다. 굶지 않고도, 건강한 식단과 라이프스타일을 통해 요요 없는 감량이 가능하다는 점이 핵심이다.

 

저자는 마이크로바이옴 권위자인 윤복근 교수로, 장내 미생물의 불균형이 체중 증가 및 비만과 깊은 관련이 있다는 점을 다양한 연구를 통해 설명한다. 인슐린 저항성, 렙틴 저항성, 호르몬 불균형, 부신 피로 등 다이어트를 방해하는 요소들을 하나씩 짚어가며, 과학적인 이론과 임상적 데이터로 독자의 이해를 돕는다. 단순한 경험담이 아닌, 명확한 의학적 설명이 독자에게 신뢰를 준다.

 

『8515 대사 다이어트』는 단순히 체중 감량을 위한 가이드북이 아니라, ‘내 몸의 언어를 읽는 방법’을 제시하는 책이다. 반복되는 실패에 지친 사람, 원인을 몰라 좌절하는 사람, 그리고 무엇보다 건강하게 체중을 줄이고 싶은 사람에게 꼭 필요한 내용을 담고 있다. 감량의 결과보다 과정의 원리를 이해하도록 돕는 이 책은, 그 자체로 다이어트를 넘어선 자기 회복의 시작점이 된다.

 

책은 총 다섯 개의 챕터로 구성되어 있으며, 체중조절대사시스템, 대사 장애 요인, 대사 회복 전략, 식이 지침, 생활 루틴까지 일상 속 실천 방법을 단계별로 설명한다. 특히, 장내 미생물 균형의 중요성과 공복 유지, 오토파지, 수면과 식욕 호르몬의 관계 등 현대인의 생활 속에 실천 가능한 구체적 지침을 다룬다. 무리한 절식이나 고강도 운동보다 ‘내 몸의 대사를 설계하라’는 철학이 일관되게 흐른다.

 

이 책을 통해 독자는 다이어트가 자기 몸을 억압하거나 통제하는 행위가 아니라, 자신의 신체를 이해하고 회복하는 과정임을 깨닫게 된다. 특히 장내 미생물, 호르몬, 식욕 조절 시스템이 조화롭게 작동할 때 비로소 건강한 감량이 가능하다는 사실은 단순한 이론을 넘어 실천으로 이어질 통찰을 제공한다. 나아가 몸의 시스템을 읽는 능력이 생기면, 체중 조절은 결과가 아닌 과정이 된다.

 

『8515 대사 다이어트』는 단순한 체중 감량을 넘어서, 몸과 삶의 균형을 되찾고 싶은 이들에게 꼭 필요한 책이다. 반복되는 피로와 이유 없는 무기력, 쉽게 잠들지 못하는 밤들이 단순한 생활 습관의 문제가 아니라, 무너진 대사 시스템의 신호일 수 있다는 사실은 우리에게 깊은 깨달음을 준다. 이 책은 몸의 언어에 귀 기울이고, 나를 더 잘 이해하는 법을 알려주는 조용하지만 강력한 안내서이다. 다이어트가 아닌, ‘나를 회복하는 여정’을 시작하고 싶은 이들에게 이 책을 마지막으로 꼭 권하고 싶다.

#8515대사다이어트 #윤복근 #성안당 #대사회복 #마이크로바이옴 #인체대사시스템 #굶지않는다이어트 #컬처블룸 #컬처블룸리뷰단(서평단)