볼로냐, 붉은 길에서 인문학을 만나다 - 맛, 향기, 빛깔에 스며든 인문주의의 역사
권은중 지음 / 메디치미디어 / 2021년 5월
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음식에서 시작해 역사와 인문학 전통까지, 이탈리아에 대한 이해를 넓혀주는 책.

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