삶은 선택이다

대기업 때려치우고 동네 북카페 차렸습니다 - 회사 밖에도 길은 있다, 행복 충만한 두 번째 인생 성황리에 영업 중!
쑬딴 지음 / 잇콘 / 2020년 2월

우리동네는 오래된 주택가로 주변에 관광지가 있기는 해도 개발이라든지 발전이라든지 하는 것과는 거리가 있는 지역에 속한다. 그런데 최근 동네카페가 두군데나 생겼다. 그래서 카페를 좋아하는 나는 딸을 데리고 탐방을 했었다.

한군데는 2층건물을 신축해 아래층은 식당, 위층은 카페로 이용중인 곳이었다. 카페는 눈에 잘 띄지않는 곳에 위치해 있음에도 안내표지라든지, 외부 간판등이 잘 보이지않아 모르는 사람은 찾아오지 못할 정도 였다. 인테리어는 깔끔했지만 집주인이 자녀에게 "남는 공간 카페라도 해봐라"하며 맡긴 느낌이었다. 두번 갔는데 두번째는 주인이 자리에 없어 한참을 앉아서 기다렸다. 디저트카페로서는 손님이 별로 없어서 인지 진열된 음식이 없어 선뜻 주문하기 꺼려졌다.

또 한군데는 단층단독주택을 개조한 카페. 주택개조에 관심이 많기때문에 더욱 궁금했던 곳이었다. 세모모양의 뒷마당엔 색색의 우산으로 덮어진 외부정원과 공원쪽 벽면을 똟어서 만든 커다란 창문을 가지고 있다. 수제차를 제공하고 있다. 한곳에는 기타와 건반이 놓여있어 여쭈었더니 손님들이 이용한다고 했다. 사장님 아들이 제주에서 같은 이름의 카페를 크게 하고 있어 아들의 아이디어로 카페를 운영하게 되었다고 한다.

특이한 컨셉의 카페가 많은 요즘, 유동인구가 많지않은 주택가에 자리잡은 동네카페가 얼마나 오래갈수 있을까 생각하던 차에 이 책을 만나게 되었다.

대기업에 다니던 40대 중반 회사를 때쳐치고 동네카페를 차리게 되기까지 과정과 현재, 미래의 설계가 작은 책에 빽빽하지 않게 적혀있다. 회사를 다니고 있는 사람이라면 한번쯤은 사표를 던져버리고 싶었던 경험이 있을 것이다. 여기에 퇴사선배인 그가 남긴 최고의 퇴사를 위한 5가지 준비사항이 도움될 것 같다.

1. 퇴사일을 정하라 : 퇴직금계산, 급여-휴가-연차제도 활용, 업무난이도및 프로젝트조정

2. 최소2년정도 쓸 수 있는 돈 준비 : 창업자금, 보증금, 인테리어비, 생활비등

3. 인간관계 정리하고 묵은 오해는 푼다 : 큰 비중을 차지하지않던 사람들이 도움을 준다

4. 대출은 최대한 활용해라 : 퇴사후 일정기간까지는 사용 가능한 마이너스통장 만들기등

5. 용기를 가지고 한 발만 내딛어라 : 처음보는 문은 열기 전까지가 두려워서 그렇지 열고나면 아무것도 아니다.

카페창업은 누구나 한번쯤은 생각해보는 업종인 것 같다. 하지만 보기와는 다르게 편해만보이는 사장이 할 일은 너무나도 많다고 한다. 1인운영이라면 더더욱. 화장실 청소와 커피재료준비, 설겆이등 잡일도 문제지만 수익계산으로 가면 더 머리가 아파진다. 하루에 한두테이블밖에 손님이 오지않는 경우도 있을 수 있기 때문이다. 예를들어 음료한잔의 가격이 5천원이라고 할때 평균 하루 손님10명(5쌍)이 온다고 하면 한달 수입이 150만원밖에 되지않는다. 물론 이것은 재료비,인건비,가게세,전기요금등을 제외하기전 금액으로 비용공제시 순수익은...??? 결론은 미혼이거나 은퇴 후 소일거리로 하는게 아닌 이상 카페수익만으로 자녀를 양육하고 결혼생활을 유지하기엔 힘들다는 것이다. 그렇기에 무슨 일이든 쉽게보고 덤벼들어서는 안된다. 모든 일엔 준비가 필요하다.

그렇더라도 저자는 힘들다는 생각이 들면 회사는 퇴사하라고 말한다. 회사, 관둬도 괜찮다고. 인생은 한번 뿐이고 가시 오지않는 것이니 내가 행복한 것을 찾으라고 말한다. 세상에 없는게 세가지가 있는데 그중에 하나가 '정답'이라고 한다. 정답이 없는 일에 고민고민하지말고 일단 한번 저질러보라고 그러면 길이 열린다고.