[100자평] 조선 셰프 서유구

조선 셰프 서유구 - 요리하는 조선 사대부
곽미경 지음, 정정기 번역.주해 / 씨앗을뿌리는사람 / 2016년 4월

서유구와 임원경제지란 이름을 역사시간에 외우기만하다 마치 내 옆에서 살아숨쉬는 듯 익숙한 이름으로 바꿔준 책! 또 눈으로 보는 다양한 고전 요리들의 다채로움이 그저 놀랍다. 조상들의 여러 솜씨가 전해지지 않고 끊어진 채 글자로만 접하는 것이 참으로 안타깝다. 소설도 아닌데 단숨에 읽은 책