최고의 당뇨병 식사 가이드 - 약이 되는 당뇨밥상
차봉수.연세 세브란스병원 영양팀.CJ프레시웨이 지음 / 비타북스 / 2011년 8월
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당뇨병에 대해서는 먼나라 얘기처럼 들리기만 했지요. 근데 친한 친구의 아버지께서 엄청나게 마르셨는데도

당뇨병으로 먹고싶은 거 못먹고 아침마다 혈당체크를 하시면서 엄청 고생하신다면서 친구하는 말이

당뇨병은 죽을때까지 완치가 안되는 지옥같은 병이라고 말하면서 한숨을 쉬던게 제가 아는 무지한

당뇨병에 대한 상식 전부였거든요.

 

근데 어머니께서 오십견으로 어꺠가 아파서 병원에 다니실때 의사선생님이 정성스레 식단가이드를 적어주시면서

이 식단은 당뇨병식단과 비슷해보이지만 그 식단이야말로 건강밥상식단이라고 하시면서 맛없는 밥상이

아니라 몇가지만 주의하면 맛있으면서도 건강한 체질로 변할수 있다고 하시던게 생각나서 관심있게

읽게 되었습니다. 

 

저같은 경우 먹는 즐거움을 큰 즐거움으로 삼고 있는 사람이라서 당뇨병에 걸려 맛있는 음식을

맘껏 먹지 못한다면 정말 비극적일꺼야,라고 생각하고 있었는데 그런 의미에서 이 책은 다이어트를

하고 체질개선을 하면서도 맛있게 먹을 수 있는 빛을 주니 얼마나 근사한 보물인지요?

 

이 책은 당뇨병에 대한 오해를 친절하게 꺠부쉬어줍니다. 실생활에 적용할수 있는 다양한 당뇨상식은

물론 약이 되는 밥상,그러나 맛있는 밥상을 만들기 위한 천연조미료 만드는 법과 아침/점심/.저녁식사별로

칼로리를 구분해 간단하면서도 깔끔한 각종 레시피가 나옵니다. 한식만 주장하는 것이 아니라 취향에 따라

죽,빵,면등 다양한 조리법을 알려주고 특히 외부의 식당에서 밥먹을때는 어떻게 선택하면 좋을지까지

알려주니 정말 대단한 센스쟁이 친구가 아닐 수 없더군요.

 

도시락과 저당지수를 활용한 원플레이트요리며 음료수까지 만드는 방법을 사진과 함꼐 설명해주는

친절함은 그동안 내가 요리책을 보지않았었는데 정말 감탄이 나오는 책이네요.

 

특히나 다이어트와 식사는 항상 반비례관계라고 생각했는데 그 오해를 박살내어 준 점,

그리고 요리할때 설탕과 화학조미료를 안쓰면 되는줄 알고 그동안 설탕대신 올리고당을

썼었는데 세상에! 올리고당도 단순당이라 혈당을 결국에는 올린다는 걸 알고는 충격을 받았어요.

그래서 이 책에서 추천하는 아스파탐과 가능하면 양파와 과일, 매실액등으로 단맛을 내기로

결심하게 되었네요. 정말 큰 수확이 아닐 수 없어요,

 

그외에도 소금대신 된장,간장을 쓰고, 뜨거울 떄 간을 보면 싱겁게 느껴져서 나중에 더 짜진다는 것,

가능하면 먹기직전에 표면에만 살짝 짠맛이 나도록 먹기직전에 조미할 것등등이 너무 좋은 팁들도 많더군요.

 

식생활에 있어서 든든한 밥상을 먹으려면 항상 칼로리가 높을 수밖에 없다는 생각도 바뀌었고

저염 양념장의 중요성에 대해 또 한번 고개 끄덖인 좋은 책이었네요. 이 책을 만들어주신 세브란스병원

당뇨병센터장 차봉수선생님과 세브란스병원 영양팀, CJ프레시웨이에게 감사의 말씀을 드립니다.

 

아, 나물스테이크는 나중에 꼬옥 도전해봐야겠습니다.넘넘 맛있을 것 같아요!!

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내가 만난 아름다운 사람들 - 체계론적 부부.가족 상담 사례집
이남옥 지음 / 학지사 / 2011년 6월
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절판


우리나라가 어떤 나라인가요. 출산율은 최저, 자살율은 최고, 모태쏠로들은 죄인취급받고, 어느 가정인들

가슴에 생채기 하나씩 없는 가정 없을 것입니다. 그런데 이런 마음의 골을 해결하고자 어디 심리치료나 상담이라도 같이 받자고하면 주변에서 정신병이 생긴거냐며 만류하기 바쁘고, 맘먹고 간다해도 

상담료 아까와하고..

 

주변을 둘러보면 사랑에 대한 사회적 갈망 또한 흐르고 넘칩니다.  20대의  70%가 연애고민중이라면서요? 저는 사실  취업이나 미래의 꿈 설계 같은 것만 어려운 줄 알았더니 남자와 여자가 만나 생기는 기본적인 연애감정조차도 이제는 ‘개발’해야 하는 시대가 온 것 같더군요. (신간서적중에 연애카운셀링 책이 얼마나 많은가요?)

 

연애는  ‘학습’이 안 되는 유일한 과목이라고 생각했으나 사실 연애나 결혼이나 몸과 마음이 이끄는 대로 하는게 아니라 정말 배우고 익혀야하는 필수과목이라는 생각이 드는 요즈음입니다.

 

말로만 ‘그저 행복해지고 싶을 뿐인데…’라면서 감정과 이성 사이에서, 욕망과 체념 사이에서, 타인의 시선과 자신의 진심사이에서 흔들리다가 남친 탓하고 남편탓하고 세상탓하고... 그런 것은 정말 너무나 아까운 일입니다.

 

사랑은 도대체 어디서부터 오는 것이고 우리들은 지금 어디로 가고 있는 거냐고 한탄하고. 방법을 배울 생각도 안하면서 알려줘도 행동이 굼뜬 무늬만 청춘인 사람들과 무늬만 부부인 사람들에게 <내가 만난 아름다운 사람들>을 권하고 싶습니다. 

 

이 책<내가 만난 아름다운 사람들>은 부부관계, 부부갈등, 가족갈등, 이혼, 시댁과의 갈등, 유산갈등 등 여섯 관점으로 나누어 관련된 다양한 사례들이 소개됩니다.  "4주후에 뵙겠습니다"로 끝나는 흥미진진한 드라마를 보는 듯합니다.그러니 페이지가 빨리빨리 잘도 넘어가는 게 장점이지요.

 

이 책에 등장하는 "아름다운 사람들" 이 기특한 점은 심리치료를 받는다하면 우리나라는 미친사람 취급을

많이 하는데 그런 주위의 시선에 굴하지않고 결국 이남옥소장님을 만나러 갔다는 점이죠.

이 상담사례집의 기본 논지는 아주 깔끔합니다. 하염없이 남편떄문에 남친때문에 내가 불행하다고

한숨쉬시는 분들은  아래 내용을 냉장고에 붙혀놓고 맨날맨날 외우는것도 좋을 것 같아요. 그게 뭐냐구요?

 

1. 인간의 기본욕구는 "누구나" 사랑받고 싶고 존중받고싶고 남 간섭없이 자기 스스로 하고싶고 즐겁고 싶고 고통스러운 것은 피하고 싶은 욕구덩어리란 것. 포인트는 누구나!! 에 있습니다.

 

2.  부부는 서로 모르는 게 정상이란 점입니다. 그게 변했다는 말은 통하지않는다는 거.

 

3. 사랑에 빠지는 것은 배우자가 좋고 훌륭한 사람이기 때문이 아니라, 단지 배우자가 나의 이런 기대를

충족해 줄 것같은 무의식적인 착각떄문이라는 것. 그래서 내가 사랑하는 대상이 그 요건을 갖추지못한다고,

다르다고 해서 그 책임을 그에게 물을 수 없다는 것!

 

곱씹어보아도 아주 쿨하지만 논리적으로도 맞는 말입니다. 네, 존 그레이의 <화성에서 온 남자 금성에서 온 여자> 대부분 읽어보셨죠? 이 책이 남녀관계에 관한 한 바이블처럼 여겨지던 때가 있었죠. 오죽하면 남성과 여성은 같은 종족처럼 보이기는 하지만 서로 다른 별에서 왔다고 설정할 정도로 다르다는 것을 설파했을까요.

 

저는 이 책의 연장선상에서 <비폭력대화>라는 대화기술에 관한 책을 추천합니다.

이 책에서 어떤 상황을 객관화하여 자기문제를 이벷적으로 바라보게 해준다면 그 다음으로는

가장 골치덩어리 인간과 대화하는 법도 "공부"한다면 문제 해결하는데 좀 더 쉬워지리라 생각됩니다.

 

하여간 남의 가정사 훔쳐보는 사례도 길티프레져를 느끼게 할만큼 재미있었고

'부부, 원래 부부란 서로를 모른다'는 대전제도 흥미있고 좋은 메세지였습니다. 

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유혹 1
권지예 지음 / 민음사 / 2011년 7월
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권지예의 <유혹>은 이렇게 시작합니다.

'맛있는 섹스는 있어도, 맛있는 사랑은 없다. 사랑이 허기라면, 섹스는 일종의 음식이다.'

 

첫문장만 접해도 그녀가 얼마나 작정을 하고 유혹의 종결자 캐릭터를 만들어내려고 했는지

예상할 수 있습니다. 이 책의 홍보문구는 이 욕망의 정글이란 자본주의사회에서 자신의 미모를 

무기로 한 성공과 복수의 아마조네스 여자를 그린다고 당당히 선언했으니까요.

 

사실 요즘의 한국문학은 이상하게도 루저들의 시대를 배경으로 해서 코믹하고 씁쓸하지만 아주

쿨하게 발랄한 캐릭터들의 퍼레이드인데 그녀는 대놓고 성공한 미모의 여성의 속물적 욕망이란

키워드를 선택했더군요.

 

읽을 수록 날카로운 스토리보다 자주 나오는 성묘사에 난처했던 나는 권지예작가가 진짜로

대중소설을 표방했구나 백기를 들었다. 그동안 역사소설이든 판타지, 추리물등 그동안

대중문학이나 하위장르로 평가돼왔던 작품들이 대거 순문학 안으로 쏟아져 들어오고

적극적으로 퓨전화되어 합체현상을 보였기에 이제 누구도 대중문학과 본격문학의 경계를

가르면 촌스러운 사회가 도래한 것은 맞습니다. 그러니 아무리 이상문학상과 동인문학상을

받은 작가라 할지라도 욕먹을 필요가 없지요.

 

오유미란 여자는 미술관련 강의도 하고 미술관에서 일도 하고 자신이 ' 맛있는' 여자라는 걸 아는

주인공이다. 실제는 안그럴수 있도 있지만 나는 한떄 스캔들의 주인공이었던 신*아씨가 떠올랐다.

자서전이 잘 팔렸다는 그녀는 현재 모하고 있으려나..

 

하여간 오유미라는 인텔리 성공녀는 출세를 위해 방송국피디와 분기별로 날짜를 정해 감정은 없으나

멋진 섹스봉사를 하고 늙은 노교수에게는 애잔한 박애주의로 구강봉사를 하며, 친구의 남편과는

오래된 불륜관계를 유지하며 여왕대접을 받습니다.

 

권지예작가는 <유혹>이라는 작품을 통해 진짜 문학적 실험을 하고 있는 것일까요?

지적 허세주의와 성에 대한 이중성 등 속물사회에 노골적으로 "욕먹을 각오로 대중소설의

끝을 보여주겠다"로 인터뷰를 했던데  이런 묘사들이 '정직한 응시'가 맞는 것인지

저로써는 고개를 갸웃거리게 됩니다. 

 

아직 1권만 읽은 상태이고 이 책은 3권까지 나왔으나 4,5권까지 출판할 계획이라고 하니

섣부른 판단은 금물일 것입니다. <유혹>이 새로운 여성상을 만들어내고, 욕망에 쩔은

인간군상들에게 변명꺼리를 만들어주고, 많은 족자들의 시선을 사로잡아 공감을

얻는 다면 <유혹>이란 작품에는 분명 이 가지가지하는 정부와 스캔들이 난무하는

시대에 '문학적이고도 시대적인 성취’가 있으리라 생각도 됩니다.

 

정말 권지예작가가 말하는대로 이 소설<유혹>이 "순수소설이 얼마나 순수해질 수

있을까, 나 혼자 순수해져 봤자 뭐하냐 싶은."그런 의도로 바닥을 쳐보자고 작정을 했다면

꼭 성공해서 돈도 많이 버시고 여성의 정체성에 대해 좀 더 날카롭게 다가가길 바래봅니다.

그녀의 통속드라마같은 스토리의 (일상적이지도 않고 70년대식 유머를 섞은듯 유치한

대화투는 정말 참기 힘들었지요) 대중소설이 문학을 새롭게 되새김질하는 계기로도

작용하길 소박한 마음으로 바래봅니다.

 

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무엇을 주웠니? - 3초 행복 테라피
히스이 고타로 지음, 전경아 옮김 / 지식여행 / 2011년 8월
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인생의 터닝포인트는 아주 짧은 시간에 결정된다고들 말하죠. 내 인생을 바꾸는 것은 바로

결정적인 "10분"안에 모든 게 끝난다고 덜컥 겁을 주는 책도 있구요. 그런데  아예 눈깜짝할

사이 "3초"안에 행복해 질 수 있다니..

 

이것은 해리 포터가 지팡이를 들고 마법주문을 외우는 시간보다도 더 짧으니

<3초 행복테라피>, 이 책은 마법서보다도 한 수위의 책이 아닐수 없다는 생각이 들더군요.

 

<3초 행복테라피>가 도착했을때 휘리릭 넘겨보니 휴대하기도 편한 아담사이즈에 큼직큼직한 편집으로

가지고 다니면서 읽기에도 안성맞춤이고 아기자기한 일러스트들이 선물하기에도 부담없는 그런 책이더군요. <3초 행복테라피>는  메일매거진 16000명을 거느린 일본 카피라이터가 쓴 (사실 썼다기보다는

좋은 명언들을 초이스해서 일상과 접목한 감성적인 부연설명을 겯들여 맛깔스럽게 편집했다는게

더 어울리는) 책입니다.

 

사실 저는 잠언집이나 명언집을 그리 좋아하지 않는데 <3초 행복테라피> 이 책을 기꺼이 선택한 데에는

이 책속에 나오는 할머니 에피소드 덕분입니다. 남자 꼬맹이가 길을 걷다가 넘어져 울때마다

같이 산책하던 할머니가 다가와 "무엇을 주었니?" 라고 물었다고 합니다.그러면 울던 꼬맹이는

길에 떨어진 낙업이나 돌을 주어서 할머니꼐 보여주고 할머니는 "좋은 걸 주었네"하면서

칭찬하면서 머리를 쓰다듬어 주었다는 얘기. 아, 이 짧은 일화가 주는 메세지는 정말 강력하게

저의 대퇴부를 흔들더라구요. 아,짧지만 정말 진한 곰탕같은 따스함이라니!!


이 책,<3초 행복테라피>는 행복테라피/일테라피/돈테라피/연애테라피라는 범주로 나누어

부정적인 상황을 긍정으로 바꾸는 명언을 소개함으로써 스스로를 다독이는 방법을 소개하고

있습니다. 사실  "모든 순간을 긍정적으로 만들어라.” 라고 강요하던 많은 책들, 특히 정말

오랫동안 베스트셀러의 자리에 올랐던 '시크릿'과는 먼 친척정도 되는 책이라고 할 수 있죠.

요즈음 스트레스를 없애려면 긍정적 마인드를 가지라는 책들이 무슨 유행처럼 너무나

많이 나오고 있어서 오히려 저는 극한의 힘든 상황에도 긍정적으로 생각해야한다는 그

자체가 더욱 스트레스가 되어 다가오는 형국인지라..좀 갑갑해지기는 했지만...

 

이 책<3초 행복테라피>은 그나마 긍적에너지에 대한 일방적인 메세지보다 유쾌상큼한 일상

에피소드들을 버물어 놓음으로써 미소를 자아내는 게 큰 매력입니다. 명언 다이어트는

그런 의미에서 강추해요^^ 

 

저는 이 책을 덮으면서 나만의 행복테라피를 만드는 방법에 대해 좀 연구해야겠다고 생각했습니다.

머리속을 바꾸는 것도 좋지만 내 오감을 자극하는 좀 더 구체적인 방법이 더 도움이 될 것 같아요.

 

예를 들어, 그럴때마다 자기최면을 거는 게 아니라 나에게 작은 선물을 주는거죠.

작은 돌멩이를 주으며 위에 언급했던 지혜로운 할머니를 떠올리고, 맛있는 자몽쥬스를 마시며

나에게 칭찬을 하고, 아침에 치카치카를 하면서 거울을 보고 나에게 "오늘도 꿈같은 나날을

보내고 있군. 언제나 오늘이 기막히게 좋은 날로 만들어야지! 잘 웃고 자주 웃고 오래 웃는

내가 되자!!" 이렇게 소리내어 말해보고, 샤워하면서 좋아하는 노래를 흥얼거리고 말이죠,

 

여러분도 넘어지면 잘 찾아보세요.

여러분의 인생을 풍요롭게 해줄 선물이 거기에 있을지도 모르니까요!!

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닉 혼비의 노래(들) - 닉 혼비 에세이
닉 혼비 지음, 조동섭 옮김 / Media2.0(미디어 2.0) / 2011년 8월
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저는 PC통신시절부터 영화동호회 시삽을 했었고 영화에 대해서는 잡식성인데다가 매니아라서 한때는 "걸어다니는 영화사전"이라는 별명을 달고 살았던 시절이 있었습니다. 물론 지금은 관심사가 문화전반에까지 확장되고 덕후로써의 에티튜드를 많이 벗어났지만요.

 

그런 영화광일지라도 영화를 두세번 반복해 보는 일이 없던 제게 애특한 영화 하나를 꼽는다면.. 그래도 마치 소울푸드처럼 나를 즐겁게 만들어주는 애장영화가 있었으니 그게 바로 <사랑도 리콜이 되나요?>라는 영화입니다. 아마 대여섯번은 본 듯 해요. 보고나면 까짓거~ 하면서 피식 웃으며 삶이 유쾌해지고 훌훌 털고 일어날 수 있고 햇살도 사랑스럽게 느껴진다는 점. 그래서 저는 그 영화의 시나리오를 쓴 닉혼비와 주인공인 존 쿠삭을 많이도 짝사랑했던거 같습니다.

 

고로 저는 <닉 혼비의 노래들>을 주저없이 선택했고, <닉 혼비의 노래들>이 도착하자마자 마치 마라토너에게 주어진 단 한병의 시우너한 생수마냥 콸콸 단숨에 <닉 혼비의 노래들>을 읽어내려갔습니다.

베스트셀러 작가 닉 혼비의 작품들은 공통점이 있는데 <피버 피치>,<하이 피델리티(사랑도 리콜이 되나요)>,<날 미치게 하는 남자> 모두 음악과 축구등에 흠모와 존경을 마구마구 발산하는 그  '덕후심'에 있지 않을까 생각합니다. 그리고 그 '덕후심'이란 걸 독자들이 너무 과잉으로 받아들이거나 찌질하게 느끼거나 결핍되지않게, 모두가 고개를 끄덕이면서 공감하도록 적절한 안배를 해서 버무린다는 점이 꽤 쫄깃쫄깃한 매력이지요.

 

저는 <닉 혼비의 노래들>에 대한 소개를 읽으면서 이미 <닉 혼비의 노래들>이 내손에 쥐어지면 어떤 방식으로 읽을지 주먹 불끈 쥐고 계획을 세웠었습니다. 우선 제가 가장 좋아하는 단골 음악감상실(이라고 쓰고 신청곡 잘 틀어주는 술집이라 읽습니다.^^)에 이 <닉 혼비의 노래들>을 들고가 탁월한 이야기꾼, 혼비가 소개하는 노래마다 다 신청해서 들으면서 그의 자랑을 들어주리라고 말이죠. 실제로 <닉 혼비의 노래들>에서 소개하는 모든 노래들을 아주 질좋은 스피커가 있는 술집에서 맥주를 마시며  읽어내려갔으니 저는 결심한대로 실천한 거겠죠?

 

무엇보다도 노래 한곡한곡에 얽힌 닉 혼비의 스토리와 헌정사는 어찌나 유쾌하던지 정말 깔깔 웃으면서 즐겁게 <닉 혼비의 노래들>을 읽다보니 어느덧 마지막장이더군요.T.T

 

<닉 혼비의 노래들>에서 그의 익살과 지성, 풍부한 감성을 만나고 노래 한곡한곡을 관통하는 그의 정체성과 기쁨과 고민.통찰들을 엿보다보면 여러분도 어쩔 수 없이 두손 두발 다 들고 그의 다음 작품을 기다리게 될 것이라고 장담합니다.

 

아, 유쾌하게 즐겁게 읽었던 맘을 진정하는 의미에서 닉 혼비가 <닉 혼비의 노래들>에서 섹스할 때 BGM으로 강추(?)했던 산타나의 Samba Pa Ti 같이 한번 들어볼까요? (친절한 퍼플씨^^)

 

 

 

책장을 덮으면서 닉 혼비가 고른 음악들이 컴피레이션 시디로 나오면 참 좋겠다는 작은 바램이 욕심처럼 생기더군요. 진심으로요~

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