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헬렌 니어링의 소박한 밥상 ㅣ 접시 위에 놓인 이야기 5
헬렌 니어링 지음, 공경희 옮김 / 디자인하우스 / 2001년 9월
평점 :
구판절판
요리에 관한 에세이.
좋은 글귀를 모아 놓는게 헬렌의 태도이듯이 이 책에도 인용문이 글의 1,2페이지를 매번 장식하고 있다.
간편하게 먹고 그 시간에 자기가 좋아하는 것을 하자는 헬렌의 주장이 마음에 쏙 드는데...
나의 다른 가족들도 그러할까.
헬렌 니어링의 책은 모두 재생지를 사용한다.
니어링 부부의 뜻이 담긴 The Good Life Center의 의도가 보인다.