📘 『삿포로 갔다가 오타루 살았죠』

삿포로 갔다가 오타루 살았죠
김민희 지음 / 달 / 2023년 10월

📘 『삿포로 갔다가 오타루 살았죠』

✒️김민희(지은이)

곧 다시 홋카이도에 가게 된다. 홋카이도에서 1년을 보내며 사계절을 경험하게 되겠지. 나의 오랜 꿈이 1년에 걸쳐 이루어지게 되리라. 원체 게을러서 얼마나 많은 경험을 하게 될지는 모르겠지만, 부지런히 여행 다니는 사람들과는 또다른 경험을 하리라 생각된다. 남들이 가지 않는 길을 가려고 하고 남들이 하지 않는 일을 종종 하곤 하는데, 나중에 돌아볼 때 ‘아, 내가 그랬었네’ 싶은 당찬 기억들을 많이 남길 수 있었으면 좋겠다.

📚 목차
(01) 여기서는 혼자여도 괜찮아요

도모다치 도모다치
어렵게 문을 두드리다
모리노키의 헬퍼들
모리노키에서의 하루 일과
오타루의 내 자리
친구 하리에게
혼자라면 여기로
삿포로를 좋아하는 사람
삿포로를 좋아하는 사람들
오타루에서의 인연
우연한 이웃, 우연히 친구
모리노키 20주년 파티
눈을 찾아가거나 조리의 계절을 찾아가거나
용기가 필요할 때 떠올리는 사람
하얀 아스파라거스
10년 후에 다시 만나요
스키를 가볍게 봤다가
게스트하우스에서 얻은 것
‘오겐키데스카’ 외치고 왔나요?
혼자 별 여행

(02) 게으른 여행자가 이어붙인 인연들

‘후리’한 멋진 여자
이번엔 야마가타로!
안녕, 민타로 헛
민타로 헛의 하루 일과
철도 마니아 데쓰코와 데쓰오
걷기에 중독된 사람을 아세요?
싱글 파더 요코요코
오, 내가 좋아하는 삿포로 사람!
시미즈상과 소문의 젤라토가게
그곳을 기억하려고 원두를 삽니다
갈비뼈가 부러졌어 153
뭐든지 반대인 일본에서의 첫 운전
민타로의 이상한 아이

(03) 다녀오세요, 다녀오겠습니다

하코다테의 지우히메와 욘사마
사실 온천을 좋아하지 않아요
산길에서 마주친 야생의 온천
홋카이도의 또다른 친구 유카리상
버튼을 누른 다음 승차해주세요
일상이냐 여행이냐
다시, 길 위에 서다
오타루 동네를 떠올리면 빵 냄새가 난다
작은 마을에서 일 년 살기로 했다
구름 위를 걷다
아프지 않아서 다행이다
다녀왔습니다, 어서 와
커피와 함께 오타루 아침 산책
헬퍼들의 산책
역사에서의 하룻밤
내 지갑의 일본 여행
모리오카 게스트하우스 토토토
또 한번, 다녀왔습니다
걷기 대회에 나가다
나와 아저씨 친구들
4월의 눈
돌고 도는 기차 티켓
10년 만에 불쑥

🔖P133. 이런 성인聖人이 우리 사이에 존재한다는 사실이 놀라울 따름이다.이 놀라운 사람과 이번 생에서 인연이 닿았다는것에 감사한다. 따라 한다고 해도 따라갈 수 없겠지만 그를 보며 조금이라도 반성하고 조금 더 나은 사람이 되어야 한다고 나에게 타이른다.
그는 지금도 여름이면 땀을 흘리며 말한다.
"아~기분좋다. 아아~날씨 좋네요!"

🔖P259. 도대체 몇 년 만이지. 이렇게 오래 못 갈 줄은 꿈에도 몰랐다. 해를 몇 번이나 넘기고 드디어 하늘길이 열리기 시작하면서 오타루의 친구들이, 야마가타의 친구들이 "미니 안와?" "언제 올 거야?"라고 물었을 때 그 말들이 달콤하게 들렸다. 당장 갈 순 없지만 곧, 반드시 가겠노라고 힘주어 대답했다.
그렇게 도착한 야마가타현 야마가타시 민타로 헛.
"다녀왔습니다."
“어서 와."
언제든 잘 다녀왔다고, 나를 가족이라고 말해주는 또다른 집에 드디어 도착했다.

✍🏻10년간 의 일본의 ‘모리노키 게스트하우스’와 ‘게스트하우스 민타로 헛에 하우스 헬프의 경험과 만난 인연들과이야기를 기록한 에세이이다. 우연한기회의 훗카이도에서의 삶은 혼자의 이기보다는 새로운 삶을 위해 성장하는 계기와 인연들과의 응원을 통해 인생사는 맛을 느낄수 있는 책이다

📖펴낸곳 ㅣ 달출판사

📓『국토박물관 순례 1』

국토박물관 순례 1 - 선사시대에서 고구려까지 ㅣ 국토박물관 순례 1
유홍준 지음 / 창비 / 2023년 11월

📓『국토박물관 순례 1』

✒️유홍준(지은이)

1949년 서울 서촌에서 태어나 중동고, 서울대 미학과, 홍익대 대학원 미술사학과(석사), 성균관대 대학원 동양철학과(박사)를 졸업했다. 1981년 동아일보 신춘문예 미술평론으로 등단한 뒤 미술평론가로 활동하며 민족미술협의회 공동대표와 제1회 광주비엔날레 커미셔너 등을 지냈다. 1985년부터 2000년까지 서울과 대구에서 젊은이를 위한 한국미술사 공개강좌를 개설하고, ‘한국문화유산답사회’를 이끌었다. 영남대 교수 및 박물관장, 문화재청장을 역임했다. 명지대 미술사학과 교수 정년퇴임 후 석좌교수로 있으며, 한국학중앙연구원 이사장을 맡고 있다. 저서로 『나의 문화유산답사기』(국내편 1~12, 일본편 1~5, 중국편 1~3), 평론집 『다시 현실과 전통의 지평에서』, 미술사 저술 『조선시대 화론 연구』 『화인열전』(1·2) 『국보순례』 『명작순례』 『유홍준의 한국미술사 강의』(1~6) 『추사 김정희』 등이 있다. 제18회 만해문학상 등을 수상했다.

📚목차
책을 펴내며: 국토박물관 순례를 시작하며

구석기시대 연천 전곡리
세계 고고학 지도를 바꾼 주먹도끼 이야기

신석기시대 부산 영도
패총, 빗살무늬토기 그리고 가리비 얼굴

신석기·청동기·초기철기시대 울산 언양
암각화가 말해주는 선사인의 삶

고구려1 만주 압록강
강은 가르지 않고, 막지 않는다

고구려2 만주 환인
오녀산성과 고주몽의 건국 신화

고구려3 만주 집안
환도산성에서 일어나는 고구려의 기상

✍🏻유홍준 교수님의 『나의 문화유산답사기』가 30주년을 맞이했다. 30년간의 문화 답사 경험과 필력으로 선사시대부터 시대순으로 찿아가는 국토 박물관 순례를 시작 할려고 한다. 『국토박물관 순례 1』권은 구석기,신석기,청동기, 고구려 까지의 여정으로 구성되어 있다. 유적지를 답사함으로써 역사를 증언하며, 문화유산을 증명하기위한 순례는 총 4권또는5권으로근현대사 까지 마무리 할 예정이다.이책은 중고등학생의 필독 한국사 교재이며 국내 역사 문화 순례를 하기전에 읽어야할 가이드 북이다.

📖출판사 ㅣ창비

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📓『성공하는 경쟁입찰 프레젠테이션 - 한 명만이 선택되는 입찰 수주에서』

성공하는 경쟁입찰 프레젠테이션 - 한 명만이 선택되는 입찰 수주에서
비드리머 컨설팅 그룹 지음 / 산지 / 2023년 11월

📓『성공하는 경쟁입찰 프레젠테이션 - 한 명만이 선택되는 입찰 수주에서』

✒️비드리머 컨설팅 그룹 최현정 대표

“Be, Dresamer! 당신의 PT를 응원합니다.” 인생의 반에 가까운 시간 동안 아나운서와 기업전문 프리젠터를 거쳐 기업교육 전문회사를 운영하기까지, 대한민국 대부분의 대기업, 중견기업에서 프레젠테이션 교육을 진행했습니다. 또한 식음, 전시, 교육, 문화, 콘텐츠, 건설, 금융, IT, 제약, 미화, 자산관리, PCO나 홍보부스 등 다양한 분야의 입찰 발표를 해오면서 ‘중요한 프레젠테이션에 가이드가 될 수 있는 사례 등을 공유하면 참 좋을텐데’라는 생각을 오랫동안 해왔습니다. 이 책은 기업의 입찰 담당자나 입찰 발표자들에게 지식을 공유하는 책이기보다는 ‘이렇게도 프레젠테이션을 할 수 있구나’라는 입찰 발표의 인사이트를 드리기 위한 책입니다. 상황에 따라 전략도 달라져야 하는 발표의 현장에서 성공하는 PT로 건승이 가득하시길 바랍니다.

📚목차
인사말

경쟁입찰 프레젠테이션에 임하는
프리젠터로서의 자세
경쟁입찰 프리젠터로서의 자세/ 경쟁입찰 프리젠터로서 필수 역량/ 경쟁입찰 프리젠터가 되는 방법

경쟁입찰 프레젠테이션의 기본
이기는 발표를 위한 기획 레시피
입찰 프레젠테이션을 위한 재료 수집 전략/ 결국, 어떤 메시지를 전달하고 싶은가?/ 메시지 전달력을 높이는 재료 손질 전략/ 고개를 끄덕이게 되는 논리 전략/ 완벽한 프레젠테이션을 위한 점검하기

선택받는 발표는 컨셉이 다르다
경쟁입찰 컨셉 잡는 방법
컨셉, 팩트(Fact)가 아닌 임팩트(Impact)

수주 성공을 위한 치트키
매력적인 슬로건이 갖춰야 할 조건
슬로건, 왜 필요한가?/ 좋은 슬로건이 갖춰야 할 조건: SIMPLE, SEXY, SENSE./ 경쟁입찰에서의 슬로건/ 슬로건 트렌드 전망

승패는 한 끗 차이
한 끗을 만드는 차별화 전략
다름으로 승부하라, 차별화 전략/ 차별화 전략 개발하기/ 커뮤니케이션의 차별화

경쟁입찰 프레젠테이션 현장에서 쓰이는 스토리
매력적인 이야기꾼으로!
스토리텔링 의미/ 왜 입찰경쟁 프레젠테이션에서/ 스토리텔링이 효과적일까?/ 어떻게 하면 입찰경쟁 스토리텔러가 될 수 있을까?/ 경쟁입찰 프레젠테이션 스토리를 구상하는 방법은 무엇일까?


오프닝, 클로징의 중요성
강렬한 기억은 선택으로 향한다
경쟁입찰 프레젠테이션/ 오프닝과 클로징의 중요성/ 효과적인 오프닝, 클로징 기획하기/ 실전 오프닝, 클로징 활용 사례

경쟁입찰 PT에서의 화법
입이 원하는 말 vs 귀가 원하는 말
화법의 중요성/ 경쟁입찰 프레젠테이션에서 유용한 화법/ 이것만은 없애자/ 이것만은 갖추자

경쟁입찰 프레젠테이션 발표의 꽃
강렬한 기억으로 남는 발표 쇼맨십
발표의 얼굴이자 꽃, 쇼맨십이란?/ 쇼맨십을 준비하는 방법/ 쇼맨십 사례를 통해 알아보는 쇼맨십 종류/ 쇼맨십, 내 것으로 만들자

경쟁입찰 프레젠테이션
목소리로 마음을 움직여라!
목소리는 마음을 사로잡는 힘이 있다/ 울림을 주는 소리 만들기 [발성편]/ 신뢰를 주는 소리 만들기 [발음편]/ 집중을 만드는 소리 [강조편]/ 목소리 근육은 노력이다

경쟁입찰 프레젠테이션
프로의 발표 자세
특급 프리젠터의 3초 영업 비밀, 발표 제스처/ 모르면 손해 보는 프로의 3초, 눈맞춤/ 확신을 주는 3초의 움직임, 자세와 제스처/ 3초 동안 청중을 끌어당기는 가장 강력한, 표정/ 자연스러운 발표를 위한 연습, 연습, 연습

R=VD, 경쟁입찰 프리젠터의 리허설 방법
특명, 발표 공포증을 이겨라/ 리허설 A to Z/ 리허설 보조도구 이용하기/ 연습만이 살길

경쟁입찰 프레젠테이션의 마지막 승부수
질의응답

경쟁입찰 PT의 반은 질의응답이다/ 준비하는 만큼 당당하다/ 실전처럼 준비하는 질의응답/ 심사위원도 변수다/ 예상질문 숙지하기/ 심사위원을 사로잡는 실전 질의응답

경쟁입찰의 3요소, 모든 입찰의 처음과 끝
입찰 영업 화법론
경쟁입찰의 3요소/ 성공적인 영업 없이 성공적인 프레젠테이션은 없다/ B2C 영업과 B2B 입찰 영업의 차이/ 성공적인 입찰 영업을 위한 사전 정지작업/ 영업 화법, 어떻게 ‘말’할까?/ 마무리

왜 꼭 내가 만들면 이상할까? 이것만 알면 성공하는
PPT 디자인 노하우
PPT 제작 전 알아야 할 것들/ 슬라이드 채우기

🔖"세상에는가장 소중한 세가지 금이 있다고 합니다.
첫 번째는 부와 돈을 상징하는 황금,
두 번째는 세상에 없어서는 안 될 소금,
그리고 세번째는 ⋯ 바로 '지금'이라고 합니다.
여러분은 지금 무엇을 하고 있나요?"

✍🏻경재입찰프레젠테이션이란? 일반 프레젠테이션과는무엇이 다른지 파워포인트를 활용하여 발표하는것은동일하다. 틀린점은 기업의 영업 활동을 정성평가, 정량평가, 가격평가 까지 경쟁사를 이기기 위한 전략적인 제안을 제안서로 만들어 발표하는 전쟁터이다.15명의 전문 프리젠터의 이기기 위한 준비사항, 전략짜는법,화법에서 부터 , 리허설 , PPt 디자인 까지 모든 노하우 녹여 쓴 책이다.

#채성모의손에잡히는독서 에서 제공받은 도서를 읽고 작성되었습니다.

📖펴낸곳 ㅣ 산지

📓『대통령의 요리사』 다섯 대통령을 모신 20년 4개월의 기록

대통령의 요리사 - 다섯 대통령을 모신 20년 4개월의 기록
천상현 지음 / 쌤앤파커스 / 2023년 12월

📓『대통령의 요리사』
다섯 대통령을 모신 20년 4개월의 기록

✒️천상현(지은이)

중화요리점 ‘천상현의 천상’ 대표, 전 청와대비서실 총괄조리팀장 운명처럼 요리사의 길로 접어들었다. 1998년 중식을 좋아하던 김대중 대통령의 특별 요청으로 추천을 받아 만 서른이라는 젊은 나이에 청와대 최연소 요리사로 발탁되었다. 청와대에서의 공직 생활은 보통 대통령 임기가 끝나는 5년 주기로 교체되기 마련이지만 그는 2018년 관저를 떠날 때까지 김대중, 노무현, 이명박, 박근혜, 문재인에 이르는 다섯 대통령의 삼시세끼를 책임지며 20년 동안 음식을 준비했다. 또한 나라별로 단 한 명만 가입할 수 있는 ‘대통령 수석 셰프들의 모임’, CCC(Club des Chefs des Chefs)에서 한국인 최초로 정회원 자격을 획득했다. 그 결과 ‘최연소’, ‘최장수’, ‘최고의’ 청와대 요리사라는 타이틀을 얻었다. 어느덧 쉰을 넘어 진정한 요리 명장의 길로 접어든 그는 자신의 이름을 딴 중식당 ‘천상현의 천상’을 개업했다. 평생 다섯 분의 대통령을 모시기 위해 음식을 만들었으니 이제는 국민 모두를 위한 음식을 대접하고 싶다는 천명 때문이다. 최근에는 경기도 가평에 2호점까지 문을 열었다. 그리고 오늘도 김이 나는 주방 뒤편을 우두커니 지키며 음식에 담긴 소중한 이야기를 상 위에 풀어내고 있다. 출연한 프로그램으로는 tvN 유 퀴즈 온 더 블럭〉, EBS 〈최고의 요리비결〉, MBN 〈알토란〉, KBS1 〈박원숙의 같이 삽시다〉, TV조선 〈엄마의 봄날〉 등 다수가 있다.

📚목차
프롤로그_대통령의 삼시세끼를 추억하며

1장 운명처럼 받아들인 청와대 요리사의 길로
김대중 대통령(1998~2003)

신라의 인연
중식당 막내의 청와대 입성기
대식가 대통령의 특별한 중식 사랑
그 많던 쏘가리 몸통은 다 어디로 갔을까?
세상에서 가장 위험한 오리백숙
마지막 요리는 도저히 못 먹겠네
청와대의 기미상궁
365일 불이 꺼지지 않는 공간
내 인생을 바꾼 3명의 사부
◇대통령의 식탁_부용게살수프

2장 한 분의 귀한 손을 맞듯 대통령을 모시는 마음
노무현 대통령(2003~2008)

퇴근길에 만난 그때 그 사람
18번 상록수와 막걸리 한 잔
일요일 아침마다 라면 끓이는 대통령
복달임하셨습니까?
방독면 쓰고 김장하는 요리사
봉하마을의 초대장
깊고 진한 맛으로 대통령의 마음을 보살피다
◇대통령의 식탁_주말라면

3장 몇 번의 계절이 바뀌어도 그 자리에 남는 것들
이명박 대통령(2008~2013)

심미경호
소울푸드는 과거로부터 온다
밥 짓는 영부인
바비큐를 할 때는 미국산 소고기로
스위스 기차와 얼갈이된장국
대통령의 인생을 닮은 단골식당
◇대통령의 식탁_돌솥간장비빔밥 · 논현동닭강정

4장 돌아올 길을 묻지 말고 오직 가야 할 길을 걷다
박근혜 대통령(2013~2017)

대통령의 말 못 할 혼밥 사정
청와대 최초의 영양사
이 귀한 걸 어디서 구하셨어요?
삭힌 홍어 소동과 송로버섯 사건
아주 특별한 선물
구멍 난 스타킹 속 엄지발가락
◇대통령의 식탁_어향가지덮밥

5장 북악산 담장 너머 푸른 기와에 작별을 고하며
문재인 대통령(2017~2022)

음식은 때로는 사람을 부른다
쓰디쓴 결심, 다디단 내일
그 친구, 지금 어딨습니까?
남북정상회담과 세 번의 만찬
청와대의 35그루 이야기
음식과 천명
다섯 분의 대통령이 가르쳐준 교훈
◇대통령의 식탁_효자동메밀국수

에필로그_20년 4개월을 함께 걸었던 사람들

👨‍🍳다섯 대통령의 마음과 입맛을 사로잡은
전 청와대 요리사의 음식 천명, 식지않는 인생!

🔖P054. 요리사는 평균 대통령 한분의 임기인 5년 동안 무려 5천 끼 이상을요리해야 한다. 매끼 조금이라도 새로운 식재료와 조리법으로 대통령의 건강까지 생각하는 밥상을 고민해야 하는 것이다.

🔖P129. 대통령의 소울푸드도 다르지 않다. 세상에서 가장 진귀한 산해진미를 드실 수 있는 분들이지만 다섯분의 소울푸드는 모두 소박하기 그지없는 음식들이었다. 어릴 적 어머니가 해주시던 매일 먹어도 질리지 않는 일상의 맛들 말이다.김대중 대통령은 유달리 생선찌개를 좋아하셨고, 노무현 대통령은 별미로 모내기국수를 즐기셨다.박근혜 대통령은 나물반찬을, 문재인 대통령은 국밥을 선호 하셨다.

🔖P205. 역대 대통령들도 여름별미로는 대개 메밀국수와 냉면을 선호 하셨다. 이명박 대통령은 함흥식 물냉면을 특히 좋아하셨는데, 매번 한 가지만 올리자니 심심하실 것 같아서 비빔냉면과 물냉면의 양을 줄여 함께 드린 적도 있었다. 그밖의 음식으로는 각종 전과닭강정을 곁들였다. 매번 드시는 음식일수록 조금이라도 맛을 다르게 느끼시도록 하기 위한 연구와 시도였다.
그런데 문재인 대통령은 약간 편식을 하는 편이었다. 늘 드시던 음식만 드시는 편이라서 박근혜 대통령처럼 다양한 식재료를 공수해 새로운 시도를 하는 노력은 덜했다. 반면 매번 점심식사 때마다 위민관까지 가서 식사를 세팅해드려야 하는 수고로움은 있었다.

✍🏻20년 4개월 평균, 대통령 한분의 임기 5년동안 5천끼 이상 요리를 다섯분의 대통령을 모시며 삼시세끼뿐만 아닌 휴가와 해외순방, 각종 만찬,행사에 대한 일상,대통령들의 일화, 대통령의 매끼 식재료와 조리법 건강까지 안전을 책임지는 청와대에서 대통령을 모시던 요리사의 기록이다.

📖펴낸곳 ㅣ 쌤앤파커스

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📓『멸망한 세계에서 우리가 나비를 쫓는 이유』

멸망한 세계에서 우리가 나비를 쫓는 이유
조나단 케이스 지음, 조은영 옮김 / 원더박스 / 2023년 11월

📓『멸망한 세계에서 우리가 나비를 쫓는 이유』
LITTLE MONARCHS by Jonathan case

✒️🎨조나단 케이스

이야기 쓰기, 그림 그리기, 가족과 함께하는 모험을 좋아하는 만화가. 『그린 리버 킬러(Green River Killer)』로 아이즈너상을 수상했고, 『뉴딜(The New Deal)』로 루벤상, 하비상, 오레곤 북 어워즈 후보에 올랐다. 이 밖에 『배트맨 ’66(Batman ’66)』을 비롯한 여러 만화를 그렸다.

📝조은영(옮긴이)

서울대학교 생물학과를 졸업하고, 서울대학교 천연물과학대학원과 미국 조지아대학교 식물학과에서 공부했다. 어려운 과학책은 쉽게, 쉬운 과학책은 재미있게 우리말로 옮기고 있다. 옮긴 책으로 《파브르 식물기》 《바이러스, 퀴어, 보살핌》 《암컷들》 《다른 몸들을 위한 디자인》 《언더랜드》 《허리케인 도마뱀과 플라스틱 오징어》 《나무는 거짓말을 하지 않는다》 《10퍼센트 인간》 등이 있다.

📚목차
1장 생존자들
2장 포유류 없는 세계
3장 지진
4장 시토
5장 위기의 씨앗
6장 사람들을 만나다
7장 새로운 생활
8장 음모
9장 구사일생
10장 의사를 찾아서
11장 새로운 희망
12장 익숙한 노래

🔖나는야 집에 간다네⋯ 나는야 집에 간다네 ⋯
새벽 기차를 타고 집에 갈거라네 ⋯
애들아 준비됐으면 이제 떠나자⋯
애들아 준비됐으면 이제 떠나자⋯

✍🏻2049년 태양 대격변으로달라진 태양의 복사선 때문에 거의 모든 포유류가 멸종한 2101년의 지구 지하벙커에서 살아가는 생존자들 마지막 희망인 백신 개발에 필요한 제왕나비를 찿기위해 멕시코로 떠난에비의 부모, 이 멸망한 세계에서 제왕나비와 부모를 찿아나선 아줌마 플로라와 소녀 엘비의 제 분투기를 잘 짜여진 스토리로 그린 만화책이다.

펴낸곳 ㅣ 윈더박스

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