한국식 건강 비법, TV 내용을 책으로!

내 몸 사용설명서 : TV조선 대표 건강 프로그램 - 한국인에게 맞는 한국식 건강 비법
TV조선 내 몸 사용설명서 제작팀 지음, 이경희.김시완 감수 / 베가북스 / 2015년 12월

TV조선 내 몸 사용설명서의 내용을 책으로 정리했습니다.

그러 하다더라~ 하는 통신이 아닌,

전문가들에 의해 검증된 건강정보!

한국인에게 맞는 한국식 건강 비법을 책으로 읽으니,

이 어찌 감사하지 않으리 싶습니다!!

건강에 관심이 지대한 편이라, 프로그램 챙겨보지 못해서 아깝다 했는데

책 읽어보며 짚어봅니다.

건강 고수들이 알려주는 건강정보,

하루 10분 초간단 운동법,

그리고 몸 속 노화를 막는 밥상의 비밀 등.

고급 정보를 담은 건강 정보책이에요.

내 건강 뿐이 아니라 가족건강도 신경써야 하는 위치인터라,

프로그램을 못봤다 하더라도 책 덕분에 정보를 흡수해봅니다.

뇌, 간, 대장 등 주요 장기부터

호르몬, 척추, 두피, 손, 발 등 아파본 곳이 눈에 보이기도 하고

혹은 노화와 관련하여 관심이 특히 가는 부분.

더불어 다이어트에 관해서도 일반상식을 넘어서 알려줍니다.

양방 의료진 뿐 아니라 한방 의료진,피트니스 코치 등이 함께 하다보니

혈을 풀어준다거나 생활에서 따라해보기 쉬운 건강관리법도 싣고 있습니다.

티비 프로그램을 모아둔 덕분에 사진 자료가 함께 있으니

따라해보기도 어렵지 않다 싶고요.

눈 건강에 대해서도 생활습관에서 조심해야 할 점들,

더불어 눈건강을 지킬 수 있는 간단한 건강습관등을 알려주고 있어요.

조곤조곤 설명이 이어지다보니 차분하게 읽어볼 수 있네요.

자가 진단법 체크리스트도 챕터 따라 제시되고 있습니다.

호르몬 챕터는 대머리나 폐경 등 노화와 관련하여 그 이유를 알려주다보니,

팔팔한 20대를 넘어서면 특히 인기있는 부분이 아닐까 싶었네요.

발목이 자주 접질리는 것도 호르몬과 관련되는 줄은 처음 알았습니다.

더불어 이어지는 설명에서는 여성호르몬, 남성호르몬이 줄어드는 것에 대해

어떻게 대처해야 할 것인지 - 회춘호르몬 혈이라던가 간단한 운동 등을 알 수 있어요.

실생활에 와닿는 책이기 떄문에 관심을 더 쏟아 읽게 되는 이유도 있겠지만,

알아듣기 쉬운 과학적인 설명이 곁들여지다보니 믿음직하게 와닿았던 것 같습니다.

콩팥의 역할이 심장에도 또한 중요하다 하는 설명을 조곤조곤 알려주니,

콩팥의 건강을 챙겨야 하는 이유가 하나 더 생기게 되네요.

다이어트 챕터에서는 비만유발 세균이 있다는 사실은 정말 새로운 정보였습니다.

비만유발 세균 퍼미큐티스균은 우리몸에 들어와서 에너지를 과잉저장하여 비만을 유발시킨다고 합니다.

하지만 이에 대해서도 반대하는 세균이 우리 장내에 있으니, 비만억제 세균을 활성화 시켜서

비만유발 세균을 억제시켜야 겠지요. 이는 모두 우리 식습관과 관련이 있어서,

저지방, 저탄수화물, 섬유소가 많은 음식들을 통해 비만억제 세균인 박테로이데스균을 활성화시켜야 겠습니다.

각 챕터에서는 구체적으로 기능을 향상시키는 식품을 추천해주기도 합니다.

다이어트 부분에서는 발효차나 양파와인에 대해 설명이 나오고,

또한 더불어 간단한 운동방법도 알려주고 있어요.

<부록>에서는 본권에서 넣지 못해 아쉬웠던 식재료 사용법을 더해주고 있습니다.

효능과 만드는 방법등을 모두 싣고 있으니,

본권과 더불어 유익하게 쓰임새가 있지요.

책 한 권이 오로시 흡수되어야겠다 싶습니다.

고전을 궁금하게 하다

단숨에 이해하는 자유론 ㅣ 클래식 브라운 시리즈 2
김요한 지음 / 생각정거장 / 2015년 12월

한 동안의 인문학 고전열풍이 휩쓸고 가고,

이제는 인문학 뿐 아니라 과학으로도 관심이 넓어지는 것 같습니다.

인문학 고전은 워낙 넓고 넓어서 모두를 접근하기는 힘들었기에,

그렇지만 듣기는 했던 '자유론'이라는 책. 언젠가는 읽어보리 싶었지만

아직도 펴보지 못하는 부분 중 하나네요.

그리하여 이러한 책이 참 고맙다 싶습니다.

《단숨에 이해하는 자유론》은 자유론에 대해

저자의 이해를 통해 우리에게 알려주고 있으니 이해가 가능하면서

동시에 본 책을 읽어보고 싶어지니 말입니다.

밀은 민주적 가치에 대한 열망이 매우 순진한 생각이라고 주장한다.

민중의 힘은 군주와 귀족의 권력만큼이나 개인들의 자유에 엄청난 위험이 될 수 있다.

기본적으로 밀은 각각의 개인이 모든 것의 주도권을 가져야 하고,

그 자유에 관해 누구도 권력을 행사하면 안된다고 주장하고 있습니다.

근대인들에게 사적 영역의 중요성을 강조하고 있습니다.

우리는 민중이라면 항상 을의 입장이다 라고 생각하곤 하는데,

그럴 수도 있겠지만, '항상'은 아니고 어떨 떄는 민중의 힘 조차도 어떤 세력화가 되고 나면

또 다른 방식으로 권력을 행사하여 개인의 자유를 보장해주지 않을 수도 있다는 주장을 합니다.

결국 '힘'을 가지면 권력행사를 하고 타인의 자유를 침해하곤 하는 것이 인간의 성질 중 하나인건지요.

집단의 의견이 과도하게 개인의 의식을 지배하려는 경향은,

우리 역사를 보건데 또한 그러하고, 대중을 보건데 또한 그러하기도 합니다.

갑에 대해서 부당하다 하여 을이 모이지만 을이 모여 또 그 속에 갑이 생기기도 하니 말이죠.

인류가 개인적으로나 집단적으로나 어느 한 개인의 자유에 정당하게 간섭할 수 있는 유일한 목적은 '자기 보호'다.

또 문명사회의 한 구성원에게 본인 의사에 반하여 정당하게 권력을 행사할 수 있는 유일한 목적은 '타인에게 가해지는 해악을 방지하는 것'이다.

이 책을 통해 이해하는 '자유론'의 주장은 기본적으로 

피해를 주지 않는 이상은 개인의 자유는 보호되어야 한다는 것이죠.

그런데 이에 대해 그렇다면 타인에게 가해지는 해악이란 무엇인가? 하는 질문에 대한 풀이가 이어지고 있습니다.

이 책을 읽어보며, 고전은 그 시대의 주장인것인가 생각도 들었습니다.

밀은 선진국이 후진국에 대해 그들이 근대화 되는 좋은 의도로 자유를 침해해도 된다는 주장을 했다는 것은,

이 책의 저자가 꼬집은대로 가부장적인 생각이 과연 그의 '자유론'에 깔린 논조와 맞는것인지 의심해보게 됩니다.

원전을 다시 읽어봐야겠다 싶어지는 건,

'밀'이라는 사상가가 '개인의 자유'에 대해 주장하는 바가 

자기당착에 빠져 껴맞추기 논리로 책을 채워나갔는지 확인하고 싶어서네요.

자유론이라고 하여 개인의 자유를 보장해야 한다는 큰 맥락에서는 그러하다고 동의를 하다가도,

그 세부로 들어가면서의 주장을 보면서는 본인의 기호에 따른 주장으로밖에 보이지 않았습니다.

대략 이해해보고자 책을 들었다가, 그 세부 내용이 궁금해지게 되는 책.

대략 감을 잡고보니, 호기심을 가득싣게 하는

《단숨에 이해하는 자유론》 이었습니다.

맛난 집밥 배우기 ♪

[문화센터 인기요리 수업 한 권...]를 읽고 리뷰 작성 후 본 페이퍼에 먼 댓글(트랙백)을 보내주세요

문화센터 인기 요리 수업 한 권으로 끝내기 - 문화센터 가니? 나는 인기 메뉴만 골라 집에서 배운다!
김선영 지음 / 레시피팩토리 / 2015년 11월

문화센터 인기요리수업 한 권으로 끝내기

■ 맛난 집 밥 배우기 ♪

문화센터 가니?

나는 인기 메뉴만 골라 집에서 배운다!

나도 그래야겠다! 하고 생각이 드는 책.

방학하고나서 아이들 삼시세끼는 잘 챙겨주셨나요?

한 음식 또 하고 재탕 삼탕 이래선 안되겠다 싶을 때,

맛난 집밥 레시피가 기다리는 이 책, 펴봐야만 하겠습니다.

요리책들이 각각 느낌들이 있죠.

이 책은? 맛깔스러운 요리들 중

집에서 따라해볼 수 있겠다 싶은 요리들로 채워진 요리책이랍니다.

프롤로그 읽고가야합니다!

요리는 타고난 손맛이 아니라

배움을 통해 얻을 수 있는 행복의 맛입니다.

먹는 시간은 참 중요하죠.

외식만으로 기댈 수 없으니, 집에서 해보기는 해야하는데

의도치 않는 맛에 당황스러워지기도 합니다. 하지만, 배우다보면 채워지겠지요.

타고난 손맛! 하며 좌절하거나 혹은 나태해지거나의 태도를 갖지 않게 하는 첫 시작.

배울 맛을 기대삼아 애정있게 책을 읽어봅니다.

초보주부에게 선물용으로 참 좋겠다 싶은 요리책이에요.

정말 기본인 것도 같은데, 은근 감으로 시행착오가 있곤 하던 불조절.

또 분량은 비율로 늘이고 줄이면 되려나 생각했는데,

정확한 비율로 양념을 결정할 문제가 아니었군요.

문화센터의 특성상, 봄, 여름, 가을, 겨울로 구분되어

계절에 맞는 음식들을 이용한 레시피들이 수록되어 있어요.

이 책의 특장점이다 싶은 건,

한 번에 세 요리를 함께 만들 수 있도록 레시피가 제공되어 있다는 것입니다.

꼭 따라해봐야겠다 싶은 세 가지.

봄나물 닭불고기피자, 오이 비트 무피클, 새우 크림소스 스파게티!

방학이라 집에 모여 함꼐 식사를 모두 해야하니,

아이들 취향도 생각하면서 메뉴구성을 해야겠다 싶거든요.

세 가지 메뉴 한꺼번에 장보고

세 가지 메뉴 한 끼에 차리기!

메뉴만 짜기도 힘든데,

이를 이미 짜주고 장보고 만드는 순서까지도

준비, 조리시간 생각하며 시간표처럼 나와있어서

문화센터 인기요리수업 넘겨보다가 꽂히는 페이지를 끼니로 활용해야겠다 싶어집니다.

구체적인 요리법에서는

요리 팁들도 포함이 되곤 하니-

그간 궁금하던 부족한 2%를 채워볼 수 있어요.

간단한 팁 외에도

요리의 기술을 채워주는 팁들도 함꼐 합니다.

예를들어 세우(대햐)의 경우 영양성분이 어떠한지, 어떻게 손질해야 하는지.

부족했던 요리기술들, 배워봅니다.

중식 요리들로 코드맞춰진 메뉴에서는,

'두반장 오이피클'이라는 처음 보는 메뉴도 나오네요.

문화센터 인기요리수업, 

주로 성인의 입맛으로 맞춰졌기 때문에,

살짝 매콤한 메뉴들도 꽤 포함이 되어 있네요.

매콤하다 하더라도, '두반장 오이피클'은 정말 먹어보고 싶네요.

겨울에 읽어보는 요리책인터라

역시 가장 눈여겨보는 '겨울' 계절 레시피들.

한창 추운 겨울, 얼큰하고 뜨끈한 장국으로 추위를 녹여보고자!

든든한 쇠고기장국에 비린 맛 적은 통조림꽁치 매콤하게 조린 꽁치 무조림!

겨울이 따뜻해지기 전에,

꼭 해봐야할 메뉴들이지 뭐에요~!!

사계절 인기요리수업, 153가지 요리를 담았답니다.

이 책 한권이면 맛난 집밥을 뚝딱 만들어낼 수 있을 것 같습니다.

집에서 만들어 볼 수 있는 간단하지만 맛깔스러워보이는 요리책이거든요.

손님접대라기 보다, 일상적으로 써먹을 수 있는 요리책.

해이하게 준비하던 식사, 신경써야겠다 싶어요 ♪

환상적인 그림과 함께 강렬히 빠지는 유럽민담

[인어의 노래]를 읽고 리뷰 작성 후 본 페이퍼에 먼 댓글(트랙백)을 보내주세요.

인어의 노래 - 마음에 용기와 지혜를 주는 황선미의 민담 10편
황선미 지음, 이보나 흐미엘레프스카 그림 / 비룡소 / 2015년 11월

인어의 노래

■ 용기와 지혜를 담은 아름답고 환상적인 유럽 민담 10편

세계에서 사랑받는 두 작가 

런던 도서전 '오늘의 작가' 황선미의 글과

볼로냐 라가치 상 수상작가 이보나 프미엘레프스카의 그림으로 만나는

용기와 지혜를 담은 아름답고 환상적인 유럽민담 10편,

두 작가에 대해서 워낙 익숙히 들어왔고

작품들을 통해 언제나 아름다운 동화를 접해오던 터라,

이 책은 특히 아이들에게 꼭 보여주고 싶었던 책이었습니다.

유럽의 명작동화는 익숙했지만,

이 책을 보면서 민담은 정말 새롭다 싶었습니다.

민중의 모습들을 생각해보며

유럽 각국이 오래전부터 삼아오던 가치들을 생각해보게 하는 책.

《인어의 노래》

인어의 노래는 10편의 민담 중 폴란드의 민담 제목이랍니다.

인어가 주는 환상적인 분위기.

그 분위기를 생각하며 유럽에서 전해지는 상상의 이야기를 읽어봅니다.

첫 이야기는 폴란드의 '고사리 꽃'으로 시작합니다.

고사리 꽃을 품고 있는 아이 앞으로 여자 아이가 있지요.

'모두의 이야기'로 책의 앞쪽에 이보나 흐미엘레프스카 작가의 이야기가 나오는데,

그녀는 사회주의 시절의 폴란드에서 외동으로 자라며

민담의 이야기속으로 빠져드는 여자아이였더랍니다.

그리하여 이 책의 10편에서 나오는 각 첫장 그림에는

어린시절의 그녀가 등장합니다.

'고사리 꽃' 이야기는 행운을 주는 고사리꽃을 찾는 야첵의 이야기입니다.

죄를 짓지 않은 순수한 젊은이만이 가질 수 있다 하는 행운의 고사리꽃.

성 요한의 밤에만 찾을 수 있다는 그 꽃을 찾아 헤매는 야첵.

다른 사람과 나눌 수 없는 행운은

인간에게 아무 소용이 없다.

민담은 이렇게 소개됩니다.

행운을 가득 주는 고사리 꽃이라 하던데.

몇 년을 헤매어 야첵은 고사리 꽃을 거머쥡니다.

하지만, 이 꽃은...

"네가 나를 가졌으니 행운은 너의 것이다. 하지만 한 가지만은 명심해야 한다.

나를 가진 사람은 무엇이든 자기가 원하는 모든 걸 얻을 수 있지만,

그 행운을 누구하고도 나누어서는 안된다."

야첵에게는 가족이 있었습니다.

가족은 그리 부유한 집은 아니었지요.

야첵은 가족들은 잊고 혼자만의 행운을 즐기고자 합니다.

이제 모든 것이 다 내 손아귀에 있는 듯 했지요.

하지만, 그러한 쾌락도 잠시. 그 재미를 모두 느껴보고 나니..

가족이 궁금해집니다.

옛집으로 가보았을 때, 가족들은 점점 가난에 힘든 시기를 맞고 있었지요.

야첵은 행운의 고사리꽃을 찾으면 그만일 것을, 하며 모른체 하고 다시 돌아갑니다.

행운을 나눠주는 순간, 자신의 행운은 사라질 것이기 떄문이지요.

하지만 가족의 어려움을 보고나니, 괴로움이 생기기는 했습니다.

그를 잊으려고 더 화려하게 지냈지만 이도 얼마 되지 않았지요.

그리고 다시 가족의 안부를 궁금해하며 찾아가자

가족은 점점 세상에서 사라지고 있었습니다.

이제 혼자만의 즐거움도 소용이 없었지요.

민담은 여기서 예쁜 결말을 주지는 않습니다.

괴로웠지만, 떄는 늦었다는 것을.

나의 욕심에 가족을 버렸더라면,

그리고 가족에게 슬픔이 닥쳤더라면,

후회해봤자 늦었습니다.

이것이 민담의 특징이리 싶습니다.

후회하기 전에 마음을 잡아야 한다는 것.

어찌보면 현실과도 같지요.

벌여두고 후회하고 고치려 하지만

시간도 기회도 이미 지나간 후입니다.

민담이 주는 교훈은 미리 반성하고 깨달아야 한다는 엄포이기도 한 것 같습니다.

《인어의 노래》

어부들은 어디선가 들려오는

은은한 노랫소리를 들으며 잠들었고

행복한 꿈을 꾸었어요.

다만 그것이 인어의 노래라는 걸

몰랐을 따름이지요.

제목에서 이야기하는 '인어의 노래'

인어는 환상 속 존재이지요.

물을 보며 물 속 인물이 있겠다 하는 상상.

어부들에게 은은한 노랫소리를 들려주며

편안한 휴식을 주던 인어.

내일을 힘차게 시작하고자 인어는 행복한 꿈을 주는 노래를 불러주었더랍니다.

모두 은은한 노랫소리에 잠이 들고 행복한 꿈을 꾸며 하루를 마무리할 수 있었습니다.

그런데 마테우쉬라는 어부는 어느 날, 청아한 노랫소리에 기쁨으로 충만하고 마무리할 수 있었지만..

유혹에 빠진 것 같은 두려움을 느낍니다.

그리고 인어를 잡기로 하지요.

너무나 아름다웠던 인어.

인어의 노래로 모두 행복할 수 있었건만.

"너를 사랑했다네. 비스와 강변이여.

그대들을 사랑했다네. 순박하고 마음씨 고운 사람들이여.

....

그대들은 이제 철썩거리는 소리만 듣게 되리.

먼 훗날 힘들고 어려운 때가 찾아오리라.

그대들의 아이와 손자들은 더 이상 아무런 꿈도 꾸지 못하리."

인어는 결박당했더랍니다.

인어가 주던 아름다운 노래는 이제 들을 수 없었습니다.

물론 바다에는 마테우쉬만 있는 것이 아니었으니,

인어가 다행히 자연으로 돌아갈 수는 있었지요.

하지만 이제 더이상 인어의 노래는 들리지 않습니다.

순박하고 마음씨 고운 사람들에게

행복한 꿈을 선사해주던 인어.

아름다움을 의심하던 인간에 의해,

이제 후세는 철썩거리는 현실만 바라봐야 할 뿐입니다.

힘들고 어렵더라도 이제 행복한 꿈이 보장되지는 않네요.

시간을, 자연을 그 자체로 아름답게 받아들여주지 않는 것.

인어를 잡아 왕자에게 바치겠다는 자연에 대한 군림.

어찌보면 각진 마음에 대한 경고가 아닐까요?

유럽의 민담 10편.

그간 꽤 많은 동화책들을 읽었다 싶으나,

유럽의 민담은 정말 새로운 기회였다 싶습니다.

성숙한 인간으로 자라도록 교훈을 주는 메세지들.

새로운 이야기들이면서 동시에 강렬한 인상을 주기도 하는 이야기들이,

작가의 솜씨로 흡입력있게 읽혀지는 것 같습니다.

더불어 환상적인 분위기의 그림들로 인해 상상력을 더 즐기게 하네요.

이야기속으로 빠지는 소녀처럼 말이지요.

* 알라딘 공식 신간평가단의 투표를 통해 선정된 

우수 도서를 출판사로부터 제공 받아 읽고 쓴 리뷰입니다.  

초등수학 새학기 시작에 좋은 ♪

2학년 스팀 Steam 수학 : 창의 편 - 새 교과서를 반영한 스토리텔링 수학 ㅣ 스팀 Steam 수학
구미진 외 지음, 박인경 동화, 홍지혜 그림 / 상상의집 / 2013년 8월

새로운 학습서들이 쏙쏙 나오고 있지요.

초등수학문제집, 문제위주의 책들도 좋지만,

스팀수학 창의편으로 예습해보면 좋겠다 싶습니다.

일단, 스팀수학이 있고, 스팀수학 창의편이 있습니다.

창의편의 경우는 기본편+창의편을 함께 다루고 있어요.

초등수학 영역별로 구성되어 있어요.

2학년 수학에서 다루는 내용을 

수, 도형, 연산, 측정, 분류 등의 영역으로 익혀봅니다.

스팀수학, 창의력 발휘하는 내용으로 배워봅니다.

기본편으로 각 단원에서 알아야 할 

핵심적인 내용을 설명해줍니다.

설명을 통해 기본적인 개념을 알 수 있습니다.

스팀수학이지만, 엄연히 수학을 중심으로 보는 참고서니,

기본적인 내용은 정리해주어요.

그리고 이어 <실력 쑥쑥 기본문제>를 통해서,

이해를 잘 하고 있는지를 확인해 봅니다.

스팀수학 교제이니만큼,

단순 계산으로만 이루어진 학습서는 아니고,

이해했는지 확인은 해보게 되지만

생각해보며 푸는 문제들로 구성되었다 싶습니다.

그리고 본격적으로 스팀수학 분위기로.

스토리텔링 이야기를 통해 배경을 깔아주고

여기서 궁금증들을 품어보게 됩니다.

이야기를 읽어보며 시작하니 개념을 적용하여 풀어볼 무대가 생기는 것 같습니다.

이어 함께 하는 '이야기로 푸는 창의 문제'

2학년 스팀수학 참고서이지만,

수학문제집이라기보다 퀴즈를 푸는 느낌의 구성이었네요.

문제 수는 총 10문제였기에,

분량 자체에서도 부담이 적어요.

하지만 창의력을 발휘하여 풀어볼 문제들이라

즐기듯 생각하며 풀어봤네요.

그리고 이어 <스팀 체험문제>는 더더군다나

실생활과 접해진 문제들이라서, 더욱 재밌게 풀어봤더랍니다.

큰 문제로 2 문제가 나오고,

각각 3개 정도의 문제가 제공되고 있습니다.

문제 느낌들도 그렇지만 책 크기도 초등수학 문제집들과 다른 크기라서,

아이는 학습을 위하기 보다, 퀴즈 풀었다 즐겨서 풀었던 것 같아요.

새 교과서를 반영하여 창의 사고력을 키우는 스팀 수학 창의편

새 학기 시작시,흥미롭게 개념잡기 좋은 초등수학 참고서라 생각됩니다.

단원 당 이해해야 할 큰 개념을 흥미롭게 배워보고,

문제도 재밌게 풀어볼 수 잇으니 말이죠.

앞으로 새 학년으로 올라가면서도

애용해야 할 책이다 싶었네요 ♪