[수요미식회] - 방송에서 못다한 맛집과 맛의 비하인드 스토리 ...

수요미식회 - 알고 먹으면 더 맛있는 맛집 가이드
tvN 수요미식회 제작팀 엮음 / 시드페이퍼 / 2015년 8월

TVN에서 신동엽, 전현무, 이현우 등의 연예인들과 칼럼니스트인 확교익 그리고 홍신애등으로 구성된 MC들이 우리에게 잘 알려진 먹거리들의 맛집을 찾아서 각자 객관적인 평을 내리고 의견을 모아보는 이른바 맛집토크 프로그램인 [수요미식회]

TV에서 방영 되었던 ​음식들중 가장 서민적이고 우리에게 친숙한 음식 13가지를 묶어서 펴낸 맛집 가이드 [수요미식회] 도서는 방송에서 못다했던 뒷이야기와 인터뷰 내용들을 추가해서 궁금했던 내용들을 찾아 보게 해준다.

​최근에는 정말 맛집 소개, 먹방, 요리 프로그램들이 너무나 많이 방송되고 있어서, 이제는 어느 채널을 돌려보아도 다 똑같은 푸드 채널 처럼만 여겨질 정도 이다. 또 그만큼 정보량이 많아지면서 정작 우리가 필요한 맛집이나 요리 정보를 제대로 찾아 보기 어려운 듯 싶다.

[수요미식회] TV 방송에서 보여주는 기본 플롯은  평소에 특정 음식의 맛집하면 딱 떠오르는 전국의 유명 맛집을 찾아서, 직접 방송 출연  MC들이 찾아가서 맛을 보고 본인들의 입맛에 맞는 맛집들을 꼽아보고, ​그 맛집의 역사와 문닫기전에 꼭 가야할 식당 순위도 매겨본다.

도서판 [수요미식회] 역시 방송 되었던 대본과 영상을 기본으로 그 순서에 맞추어서 책으로 펴낸 것이라, 기본 방송에서 보고 지나 쳤던 내용들을 다시 한번 찾아서 확인해 볼 수 있다. 다른 요리 프로그램과 달리 시청자들의 많은 관심과 주목을 받고 있는 이유중 하나는 맛집에 대한 무조건적인 칭찬이 아니라, 본인들이 느꼈던 아쉬움도 솔직하게 표현하고 있고, 그리고 남녀, 혹은 세대간 서로 개성이 강한 MC들이 저마다의 입맛에 맞는 식당들 역시 엇갈리면서 훨씬 더 객관적인 맛에 대한 소개를 들어 볼 수 있는 이유가 아닐까 싶다.

그래서, [수요미식회]에서는 메인 요리와 함께 가장 먼저 일반적인 조리법을 먼저 소개하고, 그 음식이 우리에게 현재의 모습으로 다가오기까지의 역사와 유래도 살펴보고 전국의 각기 다른 조리법과 변천사들도 전문적인 토크로 진행을 하기에 제대로 된 음식에 대한 이해를 할 수 있다. 하지만 MC들의 감칠맛나는 입담으로 무겁지 않고 유쾌하게 진행되고 있는데, 이러한 부분들도 실제 대본 내용에 근거해서 그대로 구어체로 편하게 전하고 있다.

그리고, 방송을 보면서 놓쳤던 맛집에 대한 정보도 책으로 엮으면서, 해당 음식점의 주소와 연락처 그리고 주요 메뉴와 영업시간까지 명확하게 기재되어 있다. 아무래도 방송으로는 정확한 상호명을 소개할 수 없었던 조심 스러운 부분들도 명확하게 확인해보고 소개 되고 있는 다른 맛집들과의 비교도 훨씬 수월하게 할 수 있다.

보통 TV에 소개되는 맛집들은 방송 보고 찾아가보았더니, 예전 같지 않다더라? 초심을 잃었다더라? 식으로 방송과는 다른 서비스에 당혹했던 일들이 종종 있을 것이다. 그래서, 솔직히 TV에 소개되는 맛집에 대한 만족도나 믿음은 상당히 떨어져 있다. 하지만, [수요미식회]에서 소개하고 있는 맛집은 이미 오랜 세월, 혹은 대를 이어서 전통적으로 잘알려진 곳이기에 그러한 우려는 없을 것이다.

다만, 그렇게 고집스러운 식당의 조리법과 맛은 때로는 대중적으로 익숙치 않은 부분들도 있어서, 이 책에서 소개 하고 있는 <문닫기 전에 꼭 가야할 식당> 리스트에서 방송에 소개된 MC들의 이야기 뒤에 문닫기전에 가야할 이유 과 아쉬운 점을 꼭집어서 정리해 두고 있어서 훨씬 식당들을 비교해보는데 도움이 된다.    ​

​그리고 부록으로 책의 본문에는 실리지 못했던 [수요미식회]의 맛집 데이터베이스 88을 담아 두고 있어서 방송을 보고 찾아가고 싶었던 식당을 쉽게 찾아 볼 수 있다.

[Ant-Man 앤트맨] 영화로 읽는 영화 원서 - 영화의 감동을 그대로...

Ant-Man 앤트맨 (영어원서 + 워크북 + 오디오북 MP3 CD + 한글번역 PDF파일) ㅣ 영화로 읽는 영어 원서 시리즈 38
Damon O.정소이 감수, Chris Wyatt 각색 / 롱테일북스 / 2015년 9월

마블코믹스의 독특하고 새로운 영웅 앤트맨. 얼마전 영화로 개봉해서 너무나 재미있게 보았던 앤트맨 (Ant-Man)의 영화 내용을 그대로 영어 원서로 담아 놓은 롱테일북스의 [Ant-Man]

롱테일북스에서 내놓은 영화로 읽는 영어 원서 시리즈​는 미국 초등학생 정도면 충분히 읽을 수 있는 수준의 영어로 쓰여져 있기에 크게 어려움 없이 원서를 접해보는데 어려움이 없다.

특히, 많은 관객들에게 사랑을 받은 흥행한 영화는 훨씬 더 읽는 재미가 있는 것 같다. 그래서, 개인적으로는 영화를 먼저 보고 나서 기본 스토리를 익히고 난 후 롱테일북스의 영어원서를 읽어 본다면 영화속 장면들이 생생하게 그려지면서 더 빠르게 읽어 볼 수 있을 것이다.

롱테일북스의 [Ant-Man]은​ 본문에 들어가기 전에 영화속 몇몇 장면들과 간략한 내용 소개를  컬러 삽화로 삽입해놓고 있어서, 영화를 보지 않았던 독자들도 전체적인 이야기의 흐름을 먼저 살펴볼수 있다.

한 아이의 아버지 이자, ​뛰어난 해킹 실력을 가진 스콧은 철통보안 기업의 내부를 파헤치다가 감옥에 수감되고, 출감해서도 생계를 꾸려나가기 위해서 어쩔 수 없이 좀도둑질에 연루가 된다. 우연히 손에 넣게된 슈트를 입게된 스콧은 자유자재로 몸의 크기를 곤충만큼 작게 변할 수 있는 숨겨진 기능을 발견하게 되고, 더이상 좀도둑이 아닌 세상을 구하는 영웅으로 세상을 위협하는 악당들과의 전면 승부를 하게 되는데...

어렵지 않은 문장으로 쓰여진 본문​ 내용이라 굳이 사전없이도 읽는데 큰 어려움이 없다. 하지만 영어에 익숙치 않은 일반인들과  아직은 어휘력이 부족한 어린 학생들도 쉽게 읽을 수 있도록 주요 단어들과 어려운 숙어들은 굵은 볼드체로 강조되어 있고, 별책의 워크북에서 챕터 별로 정리된 해당 단어들을 한글 뜻과 함께 발음기호, 그리고 영문 뜻도 바로 찾아 볼 수 있다. 

별책으로 구성되어있는 해설서인 워크북과 영어 원서 본책을 분리할 수 있게끔 제본이 되어 있어서, 어려운 단어를 그때마다 워크북의 해설서를 보면서 학습하기 보다는 먼저 영어 원서로만 본문을 읽어 보고 부족했던 어휘만 따로 워크북을 통해서 확인하는 것인 개인적으로는 학습 효과도 높아지는 듯 하다.

그리고, 한국어 번역 PDF 파일과 원어로 본문을 읽어 주는 오디오북이 포함된 CD 역시 포함되어 있어서 리딩 뿐 아니라, 히어링 공부에도 큰 도움이 된다. 굳이 영어 학습을 위해 공부를 해야겠다는 목적으로 접근하기 보다는 그저 편하게 재미있는 영화를 한편 읽고 듣는 과정 중에서 자연스럽게 영어와 친숙해질 수 있는 것 같다.

[시리얼, Cereal Vol.7]- 미국 뉴욕 브런치에서 사하라 사막 까지 ...

시리얼 CEREAL Vol.7 - 영국 감성 매거진 ㅣ 시리얼 CEREAL 7
시리얼 매거진 엮음, 이선혜 옮김 / 시공사 / 2015년 9월

창간호부터 언제나 독특한 시선과 새로운 감성을 자극하는 소재와 내용으로 감성 매거진의 새장을 열고 있는 Cereal (시리얼) 매거진의 Vol.7

특별히 계절이나 유행에 상관없이 언제라도 어느호라도 들추어보면 감성 충만해지는 독특한 매력을 가지고 있는 Cereal 매거진은 여행과 음식 그리고 라이프스타일에 촛점을 맞추고 있다. 그래서 때로는 여행지에 관한 지리학적인 정보나 기타 우리 주변의 소품과 장소등에 대한 자세한 히스토리도 들려주기는 하지만, 굳이 학습을 위한 노력은 접어두고 그 배경의 여유롭고 힐링의 감성만을 느껴도 좋은 듯 하다.

이번 [시리얼, Cereal Vol.7]에서는 미국 문화와 예술의 중심지 뉴욕에서 부터 시작하고 있는데, 해마다 500만명이 넘는 관객이 방문하고 있는 뉴욕의 대표 건물인 '링컨센터'를 중심으로 '노구치 미술관'과 '어파트먼트 바이 더 라인'를 소개 하고 있는데, 뉴욕에서 느낄수 있는 다양한 아트와 디자인의 ​역사와 그 장소에 대한 의미를 되새겨 본다.

언제나 뉴욕하면 떠오르는 브로드웨이의 화려함이 먼저 마중나오지만, 시리얼에서 소개 하고 있는 장소들은 과하지는 않지만 오랜 손때가 느껴지는 따뜻한 예술의 혼을 고스란히 전해주는 듯 하다.​

영국의 자전거 도시라 일컷는 '브리스틀'에서 영국인들의 자전거에 대한 의미와 생활을 찾아 보고, 아트에서 너무나 손쉽게 사먹을 수 있는 네모난 고형 쵸콜릿의 역사와 브리스틀의 40여년 동안 유행에 민감하지 않은채 새롭고 신선한  음악에 대해서도 다루고 있다.

그리고,​ 우리가 늘상 몸을 맡기고 있는 의자에 대한 디자인적 해설과 박물관과 미술관에서 소장하고 있는 진품 의자들의 가치에 대해서도 소개 하고 있다. 이처럼 우리가 흔히 지나치고 늘상 사용하고 있는 작은 소품이나 가구에 대해서도 그 숨겨진 의미와 역사를 찾아 보면서 새롭게 주변의 사물들을 바라보게 만드는 섬세함이 무척 신선하기만 하다.

이어서 모로코와 사하라사막의 화려한 그림과도 같은 사진들을 보면서​ 사람들이 만들어 놓은 아름다운 구조물과 사막의 드넓은 자연의 웅장함 또한 비교되면서, 우리가 사는 세상은 너무나 넓고 다양함을 찾아 볼 수 있다.

​특히나 이번 호에서는 현대 문명의 상징적인 도심인 뉴욕의 작은 브런치 가게에서 부터, 끝없이 펼쳐진 모래사막만이 지평선까지 이르고 있는 사하라로 마무리를 하고 있어서, 물질문명과 자연의 공생 관계에 대해서도 살작 생각해보게 된다.

[[내일까지 5분전] - 사랑하는 사람과의 닿을 수 없은 거리...

내일까지 5분 전
혼다 다카요시 지음, 양억관 옮김 / 블루엘리펀트 / 2015년 9월

사랑하는 사람을 잃는 슬픔은 시간이 지나가도 여전하게 가슴 속에 남아 있을 것이다. 언제나 그 시간이 멈추어진대로 그렇게 우리 삶이 다하는 동안 그림자처럼 계속 이어지지않나 싶다.

[내일까지 5분전]은 잃거버린 사랑의 기억에 대한 이야기로, 주인공이 6년전 우연히 대학에서 만났던 미즈호는 ​시계를 5분 늦게 맞추어 두는 버릇이 있었다. 그녀는 왠지 5분의 시간을 버는 듯한 기분이 들었기 때문이라고 한다. 하지만 그랬던 연인의 갑작스런 죽음은 작은 광고 회사에 다니고 있던 주인공에게 영원히 5분 늦게 맞추어진 시간이 지속되고 있다.

주변에 사고로 혹은 병으로 사랑하는 사람을 잃은 지인을들 종종 보게 되면, 그렇게 많은 시간이 지났음에도 그 자취는 여전히 그들에게 영향을 미치고 있는 모습을 보게 되는 것 같다. 그리고 설령 부질없는 짓임에도 사랑하는 이가 다시 살아오거나 죽음에서 벗어날 수 만 있다면 무슨 대가라도 치르고자 하지 않을까 싶다.

이야기 속 바텐더와 이야기를 나누는 장면에서, 바텐더의 아내는 암으로 투병 중이라는 이야기를 하는 대목이 나온다. 더이상 암치료를 할 수 없기에 대체 치료 요법으로 치료를 지속하고 있다고 하는데, 가게를 팔아야할 정도로 비용을 지불해야 한다고 한다. 그런 그에게 주인공은 되묻는데, 과연 그럴 가치가 있느냐고?

가장 객관적인 시선으로 바라본다면 정말 부질없는 일일 수도 있고, 과연 누구를 위한 치료일지 생각해보게 된다. 암 환자의 호전을 위한 것인가? 아니면 나만의 위안을 위한 것인가? 하지만 사랑하는 사람과 죽음에 대한 문제를 놓고 보았을때에는 객관적인 잣대로 평가를 내릴 수는 없을 것이다.​

이 이야기에서 주인공은 우연히​ 죽은 연인과 똑 닮은 여인을 만나면서, 쌍둥이 자매와의 이야기로 이어지게 되는데, 이 역시 사랑하는 사람의 끈을 놓지 못하는 연민에서 시작되는 것이 아닌가 싶다. 묘한 미스터리 같은 이야기로 흐르는 전개는 죽음에서 부터 다시 돌아온 사랑하는 연인이 그 누구라도 곁에 있었으면 좋겠다는 절박한 심정도 드러나고, 그 애절한 감정은 더욱 복받히는 듯 하다.

설령 옳지 않은 배경과 과거가 숨겨져 있더라도, 정말 사랑했던 연인이라면 다시 그 얼굴을 마주하는 것만으로도 행복할 수 있는 건지? 아니면 그저 과거로 남기고 떠나 보내야 할런지?​ 사건은 점점 미궁 속으로 빨려들어가는 묘한 매력의 이야기도 흥미롭지만, 죽음을 극복하고 싶은 애절한 사랑은 더욱 가슴이 아프다.

"세상의 중심에서 사랑을 외치다" 의 유키사다 이사오 감독의 영화로도 제작 되었다고 하는데, 그만큼 잘짜여진 극적 반전과 궁금증을 자아내게 하는 스토리텔링은 책의 마지막장까지 멈출수 없게 만드는 매력이 있는 것 같다.

[여행 관광 방랑] - 일년 동안 세계를 돌아본 부부의 여행기 ...

여행 관광 방랑 - 우리, 왜 일 년이나 세계 여행을 가는 거지?
채승우.명유미 지음 / 북클라우드 / 2015년 9월

해외 여행을 짬내서 다녀왔다고 하는 주변의 친구들을 보면 언제나 부럽고 궁금하다. 막상 여행 계획을 세우면 시간이 없어서, 짬이 나면 비용이 부담되서 선뜻 해외 여행을 떠나기가 쉽지않은 것도 사실이다.  

[여행 관광 방랑] 줄여서 <여관방>이라는 재치 넘치는 제목의 여행기는 부부가 직장을 그만 두고, 전세집 계약이 만료되는 시점을 시작으로 세계 곳곳 31개국 여행을 일년 동안 돌아보았던 이야기를 나누고 있다. ​

​이 여행 에세이는 크게 4챕터로 남아메리카와 북미, 유럽, 그리고 동남아시아와 일본으로 방문 했던 대륙별로 나누어서 이야기하고 있는데, 지역의 관광지 위주의 소개가 아니라 여행하면서 만나고 지나쳤던 수많은 사람들과의 이야기를 전하고 있다. 그리고 글쓴 저자가 서로의 다른 생각과 방문지에서 느끼는 모국 한국과 현지인들인과의 삶도 비교해보면서 세계인들의 삶의 모습을 이야기 한다.

아무래도 비용을 절감하면서 여행하는 일정이기에 주로 게스트하우스에서 숙소를 정해서 자유로운 영혼의 여러 여행객들과 함께 부데끼면서 낯선 땅에서의 공감의 모습들도 볼 수 있고, 우리네 정서와는 다른 그들의 차이도 또한 직접 몸으로 느껴보는 솔직한 이야기를 전한다.

우리가 흔히 TV에서 보고 여러 매체를 통해서 익히 알고있던 브라질의 화려한 삼바 축제에 대한 기대감으로 저자도 역시 부부가 함께 했던 세계 여행의 첫 대륙에서의 환상은 처참하게 무너졌다고 한다. 우리가 흔히 알고 있던 리우카니발은 미디어를 통해서 만들어지고 보여주기식으로 꾸며진 허상의 모습이었다고 한다. 정작 진정한 실제 브라질리언들이 즐기는 살아있는 삼바 축제는 화려한 깃털 장식의 무희가 연출하는 모습을 박수치고 관람하는 모습이 아니라 골목 어귀에서 벌어지는 작고 다양한 블록삼바축제와 길거리 어디에서건 그저 음악과 춤을 함께 어우러져서 즐길줄 아는 그들의 흥겨운 모습일 것이다.​

단지 관광이 아니라 여행 중에 느낄 수 있는 진짜 그들의 생활의 모습을 찾아가는 재미는 그들의 삶 속에서 실제 생활을 직접 경험 하는 장기 여행이 아니고서는 느낄 수 없을 것이다. 그 장기 여행 속에서도 늘상 외식으로 식사를 해결하다가 직접 재래시장에 방문해서 재료들을 사와서 직접 현지식을 요리도 해보고, 그저 방문하는 여행이 아니라 그들처럼 현지인의 삶을 살아 보는​ 경험은 훨씬더 현지인들과 동질감을 느끼는 가장 좋은 방법인 듯 싶다.

부부가 함께 여행을 다니면 정말 서로 의지도 되고 재미있을 것 같지만, 현실적으로는 많이 다투기도 하면서 심한 경우 결별도 했다는 커플들의 전례들이 있다고 하는데, 역시 저자도 심하게 다투기도 하고 절대 좁혀질 수 없는 남자와 여자의 서로 다른 시각과 생각의 차이도 느꼈다고 한다.

그렇게 사랑으로 맺어진 부부 사이에서도 서로의 다른 생각에 다툼을 하게 되는데, 다른 대륙에 살며 서로 다른 풍습과 생활상을 가진 다른 나라의 사람들은 우리와 다른 생각과 행동 양식을 가질 수 있다는 것은 어쩌면 당연할 수도 있을 것이다. 하지만 그들 부부도 그렇게 서로를 겪으면서 서로 다름을 인정하고 각자의 생각을 존중하기로 이해를 했듯이, 이처럼 각기 다른 세계인들의 모습들 역시 직접 겪어보면서 서로를 존중하고 이해하게 되는 것 같다.

그리고, 여행 중에 너무나 불편했던 관료주의와  이해할수 없던 행정들로 여행 일정에도 차질을 빚곤 했지만, 언제나 그들 곁에는 인심 좋은 현지인들의 도움을 받았다고 한다. 심지어 우리가 위험하다고 알려졌던 여행지 역시 그들 삶 속에 들어서면 역시나 사람들이 살아가는 삶의 현장이기에 크게 문제가 되지 않는다고 한다. 설령 언어가 다르고 표현 방법이 다르더라도 세계 어느 곳을 막론하고 서로를 사랑으로 감싸두고, 어려운 상황에 도움을 주는 우리 서민들의 모습은 어디에나 같은 것 같다.