[요즘입맛 요즘반찬] - 바쁜 현대인을 위한 트렌디한 밥상 차림 ...

요즘 입맛 요즘 반찬 - 스타일 쿠킹클래스 101recipe의
문인영 지음 / 비타북스 / 2015년 8월

하루 하루 정말 바쁘게 지내는 현대인들은 밥한번 제대로 챙겨 먹기도 쉽지 않은 요즈음인 듯 싶다. [요즘입맛 요즘반찬]에서는 어렵고 복잡한 요리 소개 보다는 빠르고 손쉽게 만들어 낼 수 있는 반찬류 위주로 소개를 하고 있다.

쌀로된 밥을 주식으로 하눈 우리 식습관으로 인해서, 밥한공기와 ​곁들어 먹을 수 있는 반찬들이 주식으로 자리 잡고 있다. 하지만, 반찬 하나 덩그러니 올려 놓기는 너무 민망하고 김치를 비롯해서 이런 저런 반찬들을 함께 식탁에 올려야 하는데, 생각처럼 다양한 반찬 만들어 내기가 주부 백단 주부라도 항상 고민이 되는 문제 일 것이다.

​

[요즘입맛 요즘반찬]에서는 요리에 처음인 분들을 위해서 가장 기본적인 기본 양념들과 계량법들도 소개를 하고 있고, 어느정도 요리를 하시는 분들도 알아두면 좋을 법한 요즘 유행하는 독특한 식재료와 건강에 좋은 슈퍼 식재료들도 자세하게 설명을 해놓았다.

실제 반찬 만드는 방법을 소개 하고 있는 본문 내용을 3개의 파트로 구성 되어 있는데, 제일 처음 파트에서는 <기본 식재료로 만드는 매일 반찬>​ 으로 특별하지는 않지만 마트에서 손쉽게 구할수있는 육류, 채소, 해산물들을 이용해서 간편하게 만드는 밑반찬류 위주로 소개하고 있다.조리법도 3~4 단계로 정말 간결하게 만들어 볼 수 있도록 깔끔한 사진과 함께 보여준다.

그리고 <요즘입맛 사로잡는 요즘 반찬 Trendy Menu> 파트에서는 전통적인 우리 반찬이 아닌 요즘 젊은이들과 현대인들이 가볍게 즐기기 편한 샐러드와 피클등 센스있고 새로운 메뉴들로 어렵지 않지만 독특한 식탁을 꾸미는데 도움이 되는 메뉴들로 구성이 되어 있다.

마지막 파트인 <특별한 날을 위한 별미반찬>에서는  손님 접대나 특별한날 만들어 볼 수 있는 별미 반찬을 소개 하고 있는데, 소불고기잡채, 표고버섯불고기 등 어느정도 익숙한 메뉴들도 정확한 레시피로 실패할 수 없는 가이드를 제시 한다. 그리고, 두반장소고기볶음등 세계 일품 요리들을 가정에서도 손쉽게 만들어 볼 수 있도록 하고 있는데, 새우젓 찹스테이크 처럼 우리 입맛에 맞추어서 퓨전적인 느낌도 들고 건강에도 신경쓴 요리들이기에 손님맞이 상에도 크게 걱정할 필요 없니 상을 낼 수 있을 것 같아 보인다.

여름이 지나고, 슬슬 바빠진 일상이기에 실제로 요리들을 만들어 볼 짬이 나질 않았는데, [요즘입맛 요즘반찬]에서 제시하는 손쉬운 요리 방법들인 만큼 이 책에도 소개된 간단한 '간장어묵조림'을 해보았는데 우리 아이들이 좋아하는  비엔나 소세지도 함께...

[오길비, 광고가 과학이라고?] - 창의력을 위한 철저한 조사와 노력의 이야기 ...

오길비, 광고가 과학이라고? - 창의력도 과학을 바탕으로 만들어진다는 것, 알고 있니?, 광고인 ㅣ 내가 꿈꾸는 사람 14
김병희 지음 / 탐 / 2015년 6월

광고에 조금이라도 관심이 있는 사람이거나, 관련 업종에 있는 사람들은 '오길비'라는 현대 광고의 토대를 닦은 인물에 대해서 익히 들어 왔을 것이다.

[오길비, 광고가 과학이라고?]는 ​현대 광고의 아버지라고 일컫고 있는 '데이비드 오길비'의 삶과 광고계에 업적을 남기기까지의 이야기를 쉽고 재미있게 전달하고 있다.

<내가 꿈꾸는 사람>시리즈는 현대 세계에 가장 많은 영향력을 주고 있는 인물 전기 시리즈​로, 스티브 잡스와 미야자키 하야오, 그리고 축구 영웅 메시에 이르기까지 다양한 분야에서 성공의 신화를 일구어낸 인물들의 역경과 고난을 극복해낸 사례들을 진솔하게 소개한다.

특히나, 고대 역사 속 인물이 아니라 지금 우리에게 바로 영향력을 행사하고 익숙한 인물들의 이야기이기에 어린 청소년들에게 훨씬 더 가깝게 다가오는 내용들 일 것이다. 그리고, 아직 어른이 되어서 어떠한 일을 하게 될지 가늠을 하지 못하는 어린 친구들에게 꿈을 실현하는데 큰 용기를 주는 인생의 가이드로 쉬운 문체로 한 번에 읽어내기 쉽게 구성이 되어 있다.

[오길비, 광고가 과학이라고?]는 광고인을 대표하는 인물로​ '데이비드 오길비'의 학창 시절, 그리고 여러 경험을 통해서 결국엔 자신만의 광고 회사를 설립하고 광고의 대표자로 우뚝서기까지의 진솔한 이야기가 편한 문체로 구성이 되어 있다. 본문 중에 전문적인 용어들은 바로 페이지 하단에 주석을 달아 놓고 또 주요한 사건이나 상황에 대한 추가적인 내용들도 첨가를 해두었기에 어렵지 않게내용에 몰입 할 수 있다.

오길비는 가난한 귀족 가문 출신으로 어렵사리 학업을 하면서 결국에는 명문대학교 까지 진학을 하게 되었지만, ​본인의 뜻에는 맞지 않아 결국 중퇴를 하고, 군대로, 요리사로도 경력을 쌓고 또 외판원으로, 미국으로 건너가 광고계에서 터를 잡기까지 실패도 맞보고 좌절도 했었다고 한다.

보통 인생의 힘겨운 시기를 지나면서 학교를 다니지 않아도 성공할 수 있다라고 오인할 수도 있겠지만, 오길비는 철저하게 공부와 학습을 통해서 자신을 트레이닝 했고 명문대학에도 입학을 했었던 점을 간과 하면 안될 것이다. 본인의 이상과 맞지 않아서 중도에 다른 길로 전환을 한 것이지 결코 스스로 공부하는 것을 평생 게을르게 하지 않았음을  ​다시 한번 확인해 볼 수 있다. 그가 회사의 대표로 있을때에도 직원보다도 더 오랜 시간 남아서 일을 하고 배움의 끈 또한 놓지 않았기에 지금의 그를 만들었을 것이다.

서로 다른 길을 돌아서 그의 최종 목표에 도달 했지만, 그 수많은 경험들도 헛되이 보낸 것이 아니라 오길비 본인의 자산으로 가꾸어서 40대의 늦은 나이에도 또 새롭게 도전 할 수 있었던 추진력은, 광고인으로서 뿐만 아니라  많은 이들에게 귀감이 되는 인물임에 틀림 없다.​

[타이베이의 연인들] - 타이완 신칸센을 둘러싼 사랑의 이야기 ...

타이베이의 연인들
요시다 슈이치 지음, 이영미 옮김 / 예담 / 2015년 8월

기차 여행은 다른 교통 수단들과 달리, 특별한 사연이 없어도 왠지 진한 향수를 불러 일으키게 되는 것 같다. [타이베이의 연인들]은 타이완에 일본 고속철도인 신칸센 개발을 하면서 그 주변의 여러 인물 군상들의 삶과 사랑에 대한 이야기를 담고 있다.

실제 타이완의​ 고속 철도 수주와 개발 완공에 이르기까지, 프랑스 TGV, 독일의 ICE와 겸합하던 일본 신칸센 700T 열차가 최종 협력식으로 선정되면서, 열차 개발에 직접적인 참여를 하게된 인물들과 타이완과 동경에서 타이완 열차 개발에 꿈과 희망을 품으며 지나간 추억을 나누는 여러 인물들의 이야기가 함께 전달이 된다.

​우연히 타이완에 여행왔다가 한눈에 반한 타이완 청년과의 9년이 넘은 이별 후애, 운명처럼 서로를 찾게된 젊은 청년들의 이야기. 그리고, 타이완 고속열차를 함께 타보자고 했던 아내를 사별하고 60년이나 지난 타이완의 고향 친구와의 만남. 파탄이 난 가정을 뒤로 하고 타이완에서의 새로운 사랑의 운명을 꿈꾸는 중년 남자등 서로 다른 사연과 이야기들이 철로를 사이에 두고 서로 얽히게 된다.

오래전 일본 애니메이션 '은하철도 999'에서도 일본인들의 철도 사랑에 대한 느낌을 강하게 받았었다. 실제로도 일본 여행 중에 철도 여행 만큼 발달한 교통 수단이 없을 정도로 일본인들의 생활 속에 철도의 레일은 깊숙히 자리잡고 있는 듯 하다.​

철도는 고정된 레일을 무한히 달리긴 하지만, 언젠가는 역에서 멈추어야 하고, 한번 떠나면 뒤도 돌아보지 않고 뒤안길에 만남과 이별의 깊은 추억과 이야기들을 남겨놓게 되는 것 같다. 우리 인생 살이들도 그렇게 만남와 헤어짐., 그리고 아쉬움도 남기면서 앞을 바라보고 달리고 있지 않나 싶다.

[타이베이의 연인들]​에서는 짧게는 몇 년 사이의 이야기가 일본과 타이완 시간과 공간도 오가면서 입체적으로 전개 되고 있다. 그리고, 수 십년 전 전쟁 직후의 이야기도 연결 되면서, 타이완을 바라보는 일본인의 시각이 단순한 로맨스를 넘어서는 무언가도 느껴지게 된다.

보통 일본 드라마의 전개가 특정 작가의 성향을 떠나서 커다란 사건을 중심으로 급박하게 전개 되기 보다는, 각 인물들의 소소한 일상 속에서 조금씩 흔들리는 감정의 여운들을 세밀하게 표현하는 묘사들이 보편적인데,​ [타이베이의 연인들]​의 사랑을 갈구하는 인물들의 상대를 탐구하는 모습들도 잔잔하게 이어지면서 아련한 추억의 상념에 잠기게 하는 듯 하다.

더구나, 순수했던 청년들의 모습, 가족을 등지지 못하는 가장과 백발의 노인이 되어서도 지난 죄책감과 고향에 대한 향수를 꿈꾸는 정말 다른 캐릭터들의 이야기들이 너무나 따뜻하게 다가오고, 고속 철도로 먼거리도 빠르게 하루 안에 여행이 가능하게 됬지만 너무 멀리 돌아온 주인공들에게는 너무나 오랜 시간이 걸린 여정이 조용한 울림을 주게 된다..

국경과 시간, 장소. 그리고 언어와 문화의 차이 이 모든 장애물에도 불구하고 우리에게 사랑의 고향으로 향하는 열차는 곧바로 뻗어서 언제라도 달릴 수 있는 듯 하다.

[홍콩.마카오 셀프트래블] - 이 한권이면 홍콩은 내 손안에...

홍콩.마카오 셀프 트래블 ㅣ 셀프 트래블 가이드북 Self Travel Guidebook 3
한혜원 지음 / 상상출판 / 2015년 9월

홍콩하면 가장먼저 떠오르는 쇼핑의 천국, 그리고 홍콩 영화의 전성기를 누렸던 수많은 명소들이 동양과 서양의 묘한 어울림으로 기억되는 곳이다. [홍콩.마카오 셀프트래블] 에서는 새롭게 2015년 최신의 홍콩 여행 정보와 누구도 가르쳐주지 않는 숨겨진 보석 같은 곳들을 다양한 여행 루트에 맞추어 볼 수 있도록 상세하게 담고 있다.

홍콩은 그리 멀지 않은 여행지이기에 쉽게 여행​ 계획을 잡기 편한 곳인데 반면에, 일반 휴양지 처럼 자연을 즐기는 것이 아니라  복잡한 도심 속 여행을 해야기에 이동 동선과 스케쥴을 잘 고려해야 알찬 여행을 할 수 있는 지역 중 하나일 것이다.

[홍콩.마카오 셀프트래블] ​구성은 단순하게 여행지 곳곳의 상세 설명을 나열 해 놓은 것이 아니라, 여행 일정에 맞춘 추천 관광 코스와 맛집이나 쇼핑등의 정보도 지역 정보와는 무관하게 바로 한 눈에 찾아 볼 수 있도록 섹션을 구분해서 오늘 하루 먹거리에 맞추어 또 새로운 나만의 동선도 만들어 볼 수 있을 것 같다..

그리고, 여행지의 상세 정보 섹션에서는 해당 지역의 상세 설명과 교통 정보 및 유의사항도 빠짐없이 수록하고 있다.  과거 역사 박물관에서 부터 다양한 길거리 음식과 재래시장이 불야성을 이루는 사람 사는 냄새가 물신 풍기는 홍콩 현재의 모습도 찾아 보게 된다. ​

그리고, 관람 할만한 지역이나 테마파크등의 정보에는 대중 교통으로 이동시 걸리는 소요 시간과 가격 정보 뿐만 아니라, 실제 먼저 방문하고 돌아온 선배의 조언 처럼 진심어린 가이드가 인상적이다. 예를 들어 '란타우 피크' 등반에 대한 소개를 하면서 꼭 정상까지 오르​는 것은 너무 힘드니 풍경이 좋은 '위즈덤 패스'까지만 다녀와도 문제 없다고 한다.

홍콩에서 그리 멀지 않은 마카오 역시 하루만 마음먹고 일정을 잡으면 가뿐하게 돌아 볼 수 있다고 하는데, 정말 디테일하게 국제 공항이며 주요 지역의 셔틀 버스와 환승 방법까지 바로 찾아 볼 수 있어서 마치 국내 교통 정보처럼 익숙해 보인다.​

한글로 된 지명 뿐만 아니라, 영문과 한자로도 명시되어 있는 지도는, 만일 길을 잃더라도 현지인에게 손짓 발짓 필요없이 바로 지도를 보면서 길잡이를 할 수 있을 정도로  책 제목 처럼 '셀프 트레블' 혹은 서바이벌에 전혀 어려움이 없어 보인다.

무엇보다도  홍콩대학의 구내 식당과가장 최근에 핫하게 떠오른 블로거 맛집등 현지인들만이 즐길수 있는 먹거리 여행정보 역시 알차게 수록되어 있어서, 여행 일정을 일반 대표 여행지 외에 더 길게 잡아야 하지 않을까 싶다. ​

그리고, 혹시라도 여행 준비하면서 빠트릴 수 있는 기본적인 여행 계획과 짐꾸리기부터 해당 관광청과 여권 분실시 대처법등 없으면 아쉬운 알짜 정보들도 깨알처럼 소개하고 있어서, ​만일 혼자 여행하게 된다면 깜빡 잊기 쉬운 내용들도 체크해 볼 수 있다.

[샤이닝 걸스] - 시간을 뛰어넘는 연새살인마와 빛나는 소녀...

샤이닝 걸스
로렌 뷰키스 지음, 문은실 옮김 / 단숨 / 2015년 8월

시간 여행을 하는 살인마의 이야기인 [샤이닝 걸스]. 시간을 넘나들면서 살인을 저지르고 무언가 흔적을 남기면서 전형적인 연쇄 살인마의 스토리를 따르고 있지만, 마음대로 시간 여행을 할 수 있다는 설정은 독특한 SF와 스릴러가 결합된 듯 신선하다.

레오나르도 디카프리오가 제작을 맡은 TV 시리즈로도 이미 방영 확정이 되었다고 할 정도로 마치 영화같은 설정은 그 기대감을 지니기에 충분한 듯 싶다.

시간 여행을 위한 스토리이기에, 짧게 분할된 챕터들은 시간대별로 연도와 날짜, 그리고 각 인물의 이름으로 구분 해놓고, 각 인물들의 시점으로 이야기들이 전개 된다.

[샤이닝 걸스] 속 여러 살인이 벌어지는 장면들은 시간 여행이라는​ 기본 설정이라, 1930년대와 1990년대 70년 사이의 시간을 이동하게 된다. 아무래도 미국 경제 대공황 시기인 1930년대에는 정말 많은 사건들이 펼쳐졌고, 암울하기도 했던 역사의 어두운 부분이었기에, 연쇄 살인이라는 끔찍한 사건의 배경을 담아 두는데 어렵지 않아 보인다. 하지만, 왜 90년대까지 굳이 70년이라는 시간을  이동의 한계로 고정해 놓았는지 모르겟는데, 아마도 사건의 연관 추리를 위한 작가만의 최대한 시간의 간격이라 생각이 든다.

각기 다른 시간대별로 여러 인물들의 시선으로 챕터의 내용들이 혼재되어서 이어지고 있어서, 이야기의 앞머리 부분에서는 상당히 뒤죽 박죽 스토리를 따라가기가 무척 버거웠다. 서로 연관성 없는 이야기들이 그것도 시관과 공간이 아무런 경고도 없이 점프되서 진행되고 있어서 이야기의 흐름을 이해하는데는 한참을 이야기가 진행되고 난 다음에야 어느정도 이야기의 전개가 눈에 들어오기 시작했다.

책의 스토리를 읽어나가면서 감정 연결이 이어져서 몰입하게 되는 일반 소설의 전개와 달리, 대다수의 타임슬립 스토리 전개가 그렇듯이 확실히 활자로 읽는 시간과 공간의 변화는 자세한 설명이 붙어 있지 않다면 스토리 몰입이 쉽지가 않은 듯 하다.

게다가 저자의 표현 스타일이 상당히 감성적이고 축약적이고 절제된듯 보이기에, 연쇄 살인마의 하드코어적인 장면들의 묘사와 스릴러적 색채가 조금은 간결하게 건너뛰는 듯한 양상이라 아무래도 스릴러 성격에는 잘 맞지 않는 듯 긴장감이 떨어지는 부분이 보인다.

하지만, 빛나는 소녀를 찾아야만 하는 알수 없는 운명의 족쇄에 갖힌 살인마와 한때는 희생자였지만, 그 살인마를 쫓게된 소녀의 숨바꼭질 같은 이야기는 굉장히 신선하고 , 환상특급의 한 스토리를 보듯이 ​독특한 재미를 안겨주고 있다.