[서평] 1등 엄마의 맛있는 매일 밥상

1등엄마의 맛있는 매일 밥상 - 정말 쉽고 빠른 집밥 레시피
오슬기 지음 / 길벗 / 2019년 1월

집밥.

엄마가 해주는 집밥은 항상 맛있다.

하지만 엄마의 레시피는 항상 이거 조금, 저거 조금, 먹다 싱거우면 간장 좀 더 넣고.

말랑해질 때까지 삶으면 돼.

이런 식이라 같은 맛을 내기 힘들다.

요리 초보의 경우 특히나 양을 조절하기 힘들고, 양념의 적당량을 가늠하기 힘들어서 맛있는 한 끼를 차려내기가 힘들다

그럴 때 참 도움이 되는 것이 요즘 블로그다.

많은 사람들이 블로그에 음식을 만드는 법을 올려준다.

그 중에서도 특히나 쉽게 맛을 내는 방법을 알려주는 사람들이 있다.

1등 엄마의 맛있는 매일 밥상.

이 책 역시 파워블로거의 책이다.

3천만 명이나 방문한 요리 블로그.

그 안에서 고른 요리법 170가지와 쉽고 빠르게 요리를 완성하는 비밀 꿀팁까지.

요리에 자신이 없는 초보라면 누구나 관심을 보일 법한 책이란 생각이 든다.

기본재료로 후다닥! 쉽고 빠른 한 그릇 요리.

언제 꺼내 먹어도 맛있는 매일 반찬.

든든한 한 끼를 책임지는 찌개 & 국.

안심하고 먹이는 홈메이드 아이 간식.

맛은 기본, 예뻐서 더 손이 가는 손님 상차림.

엄마의 힐링, 홈카페 & 홈호프.

1등 엄마를 위한 1등 할매 레시피.

차례만 봐도 필요한 요리법이 가득해 보였다.

어느 요리책이든 목차정리가 잘 되어 있는 책이 요리하기에 좋다.

미리 냉장고를 보고 대충 어떤 요리가 가능할지 생각한 뒤에 종류를 정하는 경우 한눈에 보기 쉽게 정리된 목차가 도움이 많이 되기 때문이다.

그리고 이 책에서 가장 마음에 들었던 부분은 요리가 양쪽 페이지에 정리되어 있다는 것이다.

어떤 요리책은 책장을 넘겨야 하는 경우가 있는데, 요리를 하던 중에 책에 손을 대면 종이가 젖어버리거나 찢어지는 경우가 생기기 때문이다.

양쪽 페이지에 딱 맞춰, 모든 요리를 같은 서식으로 정리해주어서 한눈에 보기 쉽다는 느낌이 들었다.

또 요리 과정을 동영상으로 볼 수 있어서 좋았다.

정말 요리 초보였던 친구는 야채를 어떻게 써는지도 궁금한데 요리책에서 알려주지 않는다며 하소연을 한 적이 있었는데 그런 친구들에게 도움이 많이 될 것 같은 부분이었다.

그리고 특히나 마음에 들었던 부분.

이 요리책에는 불세기를 알려주고 있었다.

나는 가끔 인터넷 요리법을 보다보면 설명과는 달리 국물이 많이 생긴다든지, 분명 5분 삶으라고 되어있는데 3분 만에 국물이 없어진다든지 하는 경험을 한 적이 있다.

요리횟수가 늘어나면서 그 문제점의 해답은 불세기라는 것을 알게 되었다.

하지만 지금까지 보았던 어떤 요리책에도 불세기를 알려주는 경우는 없었다.

그런데 이 책에는 그런 꿀팁들이 있어서 마음에 들었다.

그 외에도 오징어는 오래 끓이면 질겨진다든지, 무가 투명하게 익어야 국물이 맛있다든지.

요리를 잘 하지 못하는 사람은 알아두면 좋을 법한 팁이 많았다.

인터넷을 뒤져도 많은 자료가 나오는 요리법.

하지만 나에게 맞는 방법과 적절한 설명이 곁들여진 자료는 많지 않다.

상세한 설명과 사진과 꿀팁이 있는 책, 1등 엄마의 맛있는 매일 밥상.

강력 추천한다.

[서평] 지금은 세계일주 전성시대 괜찮아 위험하지 않아

지금은 세계일주 전성시대 괜찮아, 위험하지 않아
정화용 지음 / 청년정신 / 2018년 12월

세계일주.

하고는 싶지만 금전적인 문제나 시간적인 문제로 하지 못하는 경우가 많다.

특히나 여자인 나의 경우 안전상의 문제로 다른 나라에 여행가는 것을 쉽게 할 수 없는 경우가 많다.

이렇게 여행이라는 것을 하기 전에 안 되는 점부터 나열하는 나의 성격상, 아마도 세계 일주는 힘든 일이지 않을까 하는 생각을 한다.

그런데 이번에 나온 이 책은 제목부터 나 같은 사람에게 충고를 하는 것 같이 느껴졌다.

괜찮아 위험하지 않아.

지은이는 책의 서두에 우리가 세계 일주를 하기에 참 좋은 조건을 가졌다는 말을 해주고 있었다.

지은이보다 고지식한 나는 생각이 조금 다르긴 하지만 그의 생각도 맞는 말이긴 했다.

무엇이 더 중요한지, 무엇이 더 나은 길인지 선택하는 것은 개개인의 몫이기에, 모든 것을 두고 떠날 수 있을 때 떠나보는 것도 좋은 경험이라고 생각한다.

하지만 책을 읽고 난 지금 나는 위험한데 뭐가 위험하지 않다는 거야라는 생각을 하고 있다.^^;;;;

지은이 역시 많은 어려운 상황과 위험한 상황을 경험했지만 그보다 더 나은 것을 경험했을 것이라는 생각이 들었다.

그렇기에 나는 이런 여행 에세이를 좋아한다.

내가 죽었다 깨어나도 하지 못할 일을 한 사람들을 보며 대리만족할 수 있기 때문에.

특히나 이 책에서 지은이가 여행한 나라는 나 역시 가고 싶었던 나라가 있었기에 더 호기심이 일었다.

풍경이나 유적지 사진만 보면 죽기 전에 이곳은 꼭 가봐야지 라는 마음이 들 정도인 곳인데 치안이 위험해서 절대절대 가면 안 되는 곳이라 익히 들어온 곳들.

인도가 그 최고봉이었고, 이란 역시 여자는 여행하기 힘든 곳이기에 그러했다.

책을 통해 간접경험해보는 세계일주도 나름 재미가 있었다.

조금은 날 것 같은 느낌으로 서술한 여행 이야기들이 현실감을 극대화 시켜주었다.

나아가 내가 은연 중 하대하던 모든 외국인들에 대한 태도를 고쳐먹었다.

때론 나를 귀찮게 하고 바가지를 좀 씌우면 어떠랴.

그들이 내 물건을 훔치는 것도 아니고 모욕적인 언행을 하는 것도 아닌데 말이다.

역시 여행은 많은 것을 깨닫게 해준다는 것을 느꼈다.

나는 이미 한 달 전에 파키스탄이 얼마나 친절하고 따뜻한 나라인지, 그로 인해 미디어가 보여주는 모습들이 얼마나 허황된 것인지 이미 보지 않았던가.

모든 판단은 내 두 눈으로 보고, 직접 경험한 후에 내려야 한다.

가보지도 않고 “그곳은 위험한 나라야.”라고 쉽게 말하고 싶진 않았다.

가장 공감이 가는 말.

방송을 통해 외국인이 우리나라를 방문해서 그의 부모님과 통화하는 영상을 본적이 있다.

그 때 그 외국인의 부모님이 처음 물어본 것이 전쟁이 날 것 같지는 않냐 는 물음이었다.

우리나라는 분단국가라는 특성상 외국에서는 전쟁이 날지도 모른다고 여행하기 꺼리는 나라라는 말을 그 때 처음 들었다.

그와 같은 것일 것이다.

미디어에서 보여주는 모습만 기억하는 나이기에 그 나라의 단편적인 모습으로만 기억하고 있었다.

위험한 나라, 그 곳은 위험한 곳.

지은이가 다녀온 여러 나라들의 모습은 미디어를 통해 본 것과 같이 소매치기가 많은 곳도 있었고, 입만 열면 거짓말이 나라도 있었고, 군인이 총을 들고 국경을 지키는 나라도 있었다.

하지만 그런 것 보다는 여행자를 다독여주고, 보살펴주고, 자신의 것을 더 많이 내어주며 도와주려 하는 사람들이 더 많았다.

겁이 많은 나이기에, 그리고 모든 것을 뒤로하고 떠나기엔 붙잡는 것이 많아 여행을 가기 힘들지만 이 책을 읽고 하나의 걱정은 지웠다.

어느 나라든 좋은 사람 나쁜 사람 모두 존재하는 것이기에 선입견은 가지지 말자는 것.

언젠가 기회가 되면 꼭 세계 일주를 다녀오고 싶다.

여행 에세이는 언제 읽어도 가슴이 뛰는 것 같다.

[서평] 떡갈나무와 바오밥나무

떡갈나무와 바오밥나무 ㅣ 지양어린이의 세계 명작 그림책 57
디미트리 로여 지음, 사빈 클레먼트 그림, 최진영 옮김 / 지양어린이 / 2019년 1월

어른이 읽어도 참 괜찮은 책이라는 느낌이 들었다.

아주 귀엽고 예쁜 다람쥐 두 마리가 입을 맞추고 손을 맞추는 그림.

둘은 닮았지만 다른 모양새다.

갈색의 털을 가지고 살이 오동통하게 올라 풍성한 꼬리털을 가진 다람쥐.

그리고 갈색털 다람쥐에 비해 조금 마르고 줄무늬를 가진, 꼬리털이 빈약한 줄무늬 다람쥐.

거울을 보는 듯 생김새는 닮았지만 다른 구석이 더 많은 두 마리 다람쥐.

그들이 서로 다른 나뭇잎을 손에 들고, 다른 한 손은 마주하고 있는 이유는 무엇일까?

넓은 들판에 떡갈나무 한그루.

오직 한그루.

그 나무에 사는 다람쥐들은 그 나무에서 모든 것을 얻는다.

풍족한 삶을 사는 다람쥐들.

그 다람쥐들의 일상에 작은 파장이 생긴다.

처음 보는 나뭇가지를 물고 날아가는 비둘기.

이 들판에 자신들이 사는 나무만 있다고 생각하고 살아가던 다람쥐들에겐 큰 충격이었다.

그렇게 다른 나무를 찾아 떠나는 다람쥐 타미아.

많은 시련과 고난 끝에 찾아낸 바오밥나무.

그 나무에서 살아가는 다른 다람쥐들.

그들은 타미아를 아주 반겨주었다.

하지만 타미아의 친구들은 아니었다.

그렇게 일어난 논쟁.

서로 다른 환경에서 살아가는 그들이기에 서로 만났을 때 일어날 수 있는 논쟁은 충분히 가능하다고 생각한다.

하지만 그들이 진정 싸워야하는 것은 서로가 아니라는 생각이 든다.

다람쥐를 잡아먹는 존재는 다른 나무에 사는 다람쥐가 아니라 그들의 천적인 독수리니까.

삶의 터전이었던 바오밥나무가 불타버린 다람쥐들은 떡갈나무를 향해 걸어간다.

뜨거운 사막을 가로질러야 했지만 포기하지 않았다.

그렇게 한곳에 모이게 된 두 종류의 다람쥐들.

바오밥나무에 살던 다람쥐들을 떡갈나무에 살던 다람쥐들이 반겨줄까?

너무 많은 생각과 너무 많은 걱정이 오가는 논쟁.

이쪽 말도 옳고 저쪽 말도 옳다.

가슴으로 생각했을 때 나오는 결말.

머리로 생각했을 때 나오는 결말.

다람쥐들은 자신의 일이기에 올바른 결론을 낼 수 없다.

과연, 그들의 상황을 우리가 본다면 어떤 결말을 내주어야 할까?

집을 잃고 삶의 터전을 잃어버린 다람쥐를 받아주어야 할까?

아니면, 내 주변인들의 안정적인 삶을 위해 그들을 받아주지 말아야 할까?

사람은 지금의 안정된 상황을 파괴하고 싶어 하지 않는다는 말을 들은 적이 있다.

맞는 말이다.

충분히 행복하게 잘 살 수 있는 상황에서 다른 문젯거리를 만들고 싶지 않은 것은 아마 당연한 것이라는 생각이 든다.

하지만 내가 도와주지 않으면, 함께 해주지 않으면 그들은 잘 곳도 먹을 것도 없는 상황이라면?

만약, 내가 속한 곳이 모든 것을 갖춘 곳이 아니라, 아무것도 없는 곳이라면?

우정, 난민, 그리고 현명함에 대한 이야기라는 떡갈나무와 바오밥나무.

책을 읽는 순간 가장 먼저 기억난 것은 난민문제였다.

그들과 함께 했을 때 일어날 사고에 대한 우려의 목소리와 함께 살아가야 한다는 인도적 목소리.

다른 나라에서 일어났던 사고들로 인해 더욱 우려의 목소리가 커지는 것 같다.

그들이 좀 더 편안하게 살아갈 수 있는 환경을 제공 해줘야 한다는 것은 찬성이지만, 그들로 인해 우리가 피해를 보는 일은 피하고 싶다.

난민.

어느 쪽으로 찬성하기 힘든 어려운 문제임은 틀림없다.

우리도 한 발짝 양보하고, 그들도 우리가 우려하는 부분을 이해하고 한 발짝 양보해주어 서로 만족할 수 있는 결론이 나왔으면 하는 마음이다.

[서평] 미안해, 아직도 나를 알아가는 중이라서

미안해, 아직도 나를 알아가는 중이라서
연분도련 지음 / 세종(세종서적) / 2018년 12월

그래서 제 인생은 언제 완성되나요?

책의 뒤표지에 적힌 이 말이 참 인상 깊다는 느낌이 들었다.

30중반을 넘어서 후반으로 다가가는 지금 이 나이인 나 역시 아직 고민 중인 것 중 하나이기에.

생각해보면 20대 때는 그래도 젊음이라는 이름으로 아직은 이래도 괜찮다는 느낌을 가졌던 것 같은데.

30대가 되고나니 더욱 그 물음에 대한 답이 절실해졌다.

책을 전체적으로 평하자면,

모든 사람들이 한번쯤은 생각했던 공감이 가는 이야기들의 모음집정도라고나 할까?

귀여운 그림체에 눈이 한번 가고, 그 내용이 너무 공감이 가서 눈이 두 번 간다.

책을 넘기면서 계속 ‘공감, 공감. 이번 이야기 진짜 공감.’

다음 장을 넘기면 또 ‘공감, 공감...’

제일 공감이 가는 이야기는 솔직한 사람이라는 부분이었다.

“그건 솔직한 게 아니라 무례한 것이다.”

자신이 솔직한 성격이라고 이야기하는 사람.

그 성격 때문에 욕을 먹는다며 왜 솔직함이 욕을 먹느냐고 이야기하는 사람.

“따뜻한 솔직함을 미워할 사람은 아무도 없다.”

솔직함이 따뜻한 위로로, 따뜻한 격려로 전해진다면 과연 다른 사람들이 그렇게 반응 했을까?

나 역시 비슷한 경험을 한 적이 있다.

자신은 털털하고 뒤끝이 없다던 사람.

성격 좋다는 말을 많이 듣지만 말을 막한다라는 소리도 듣는다던 그 사람.

뒤끝이 없기 위해 본인의 생각을 그 자리에서 막 쏟아 붓던 사람.

남이야 답답하든 말든 본인 할 말만 하고는 난 뒤끝 없다 말하던 그 사람.

과연 그 뒤끝 없는 성격이 좋은 것이라 말해주는 주변 사람이 있을지 궁금했다.

누구나 한번쯤은 겪었을 법한 고민을 다른 사람의 이야기로 들으니 나만 그런 것이 아니라는 안도감이 들었다.

그리고 나는 정답을 발견하지 못했는데, 엉뚱하고 재치 있는 말로 정답을 말해주는 느낌도 들었다.

사람들은 왜 내가 빛이 날 때만 나를 바라봐주는 것일까?

내가 무언가를 그리고 쓰지 않을 때는 사람들이 나에게 관심이 없는 것 같았고, 온종일 아무것도 올리지 않으면 어둠 속으로 잊히는 기분이었다.

사람들은 네가 빛나는 순간에만 바라보고 있는 것이 아니라, 어두운 순간에도 너를 바라보며 네가 빛나길 기다리고 있을지도 몰라.

너무 어두워서 보이지 않을 뿐이지.

네가 빛나는 순간에야 너를 바라보고 있는 사람들이 보이는 거야.

이 글귀를 읽으니 눈물이 날 것 같았다.

글귀 옆 일러스트.

빛나는 별을 짊어지고 있는 나의 모습을 바라봐주는 사람들의 눈빛.

요즘 외롭다는 말을 많이 하는 현대인들이 꼭 읽어보았으면 하는 문구였다.

언제나 든든하게 내 주변을 지켜주지만, 내가 힘들어서 미처 알아채지 못한 눈길.

누구든 혼자가 아니라는 것.

힘듦의 강약은 있겠지만 모두 힘든 삶을 살아간다는 것.

젊어서 고생은 사서도 한다지만 안하면 더 좋다는 것.

완벽한 삶을 살아가는 사람은 아무도 없다는 것.

남보다 뒤처지긴 하지만 앞으로 나아가고는 있다는 것.

소소하게 공감을 불러오는 메시지가 많은 이야기.

귀여운 그림이 함께 라서,

나와 공감이 가는 이야기가 많아서,

정답이라고 강요하지 않아서,

그래서 마음에 드는 책이다.

[서평] 두뇌개발을 위한 최고의 퍼즐 게임 스도쿠

두뇌개발을 위한 최고의 퍼즐 게임 스도쿠 중급편 (스프링북) ㅣ 두뇌개발을 위한 최고의 퍼즐게임 스도쿠
백만문화사 편집부 지음 / 백만문화사 / 2018년 12월

혼자 있을 때, 심심할 때 제일 먼저 생각나는 게임이 있다면

나의 경우에는 그건 바로 스도쿠이다.

문제와 연필 한 자루만 있으면 바로 할 수 있는 게임.

배우는데 많은 노력이 필요한 것도 아니고.

오랜 시간을 투자해야하는 것도 아니고.

무엇보다 머리까지 좋아지는 게임.

특히나 스도쿠를 하는 동안은 잡생각이 잊혀서 좋다.

그래서인지 머릿속이 복잡할 때면 자연적으로 손이 가는 퍼즐 책이다.

이번 백만문화사에서 나온 스도쿠는 초급, 중급, 고급 편으로 책이 나뉘어져 있는데 그 안에서도 LEVEL 1, 2, 3으로 나뉘어 있어서 난이도에 맞춰 풀어보기 좋다는 느낌을 받았다.

그리고 스도쿠를 풀다보면 비슷비슷한 모양이라 자칫 지겨울 수도 있는데 이번 백만문화사의 스도쿠는 페이지마다 다른 배경을 넣어두어서 자칫 단조로울 수 있는 퍼즐게임에 재미를 주었다.

문제에 집중하다보면 보이지 않는 배경이지만 한 번씩 막힐 때면 귀여운 캐릭터가 가득한 배경을 보며 머리를 식힐 수 있었다.

배경이 너무 복잡해도 퍼즐에 집중하기 힘든데 눈이 편안한 푸른색이라 좋았다.

이번 스도쿠 중급편의 LEVEL 1 부분은 스도쿠를 많이 풀어보지 않은 신랑이 풀기에도 괜찮은 수준이었다.

중급치고는 좀 쉽지 않나 하는 마음이 들었는데 LEVEL 3으로 넘어가니 내가 우습게 봤구나 하는 느낌이 들었다.

보통 스도쿠 책이 난이도가 나뉘어 있으면 비슷한 난이도의 문제만 한권에 들어있어 자칫 지겹기 마련인데, 이 책은 그렇지 않아 좋았다.

머리가 많이 복잡할 때 너무 어려운 문제를 풀게 되면 머리가 더 복잡해지곤 했는데 나에게 딱 맞는다는 느낌.

적당히 쉬어주고 싶을 때 풀 수 있는 쉬운 문제도, 머리가 녹슬었는지 확인해볼 수 있을 정도로 어려운 문제도.

한권에 들어있어서 마음에 들었던 백만문화사의 스도쿠.

스도쿠에 흥미가 있는 사람이라면 누구나 만족할 책인 것 같다.