제7대 죄악 탐식

제7대 죄악, 탐식 - 죄의 근원이냐 미식의 문명화냐
플로랑 켈리에 지음, 박나리 옮김 / 예경 / 2011년 12월

 

중세 서양의 기독교 신앙은 그 시대의 "사상,정치"즉,  정신적 실질적으로 막대한 영향을 미쳤다.

그 종교의 원죄(첫번째 죄악) 은 바로 "탐식"이였다.

아담과 이브는 간악한 뱀의 꼬임에 넘어가 신이 금지한 "금단의 사과"를 먹게된다.

그들은 금단은 과실을 탐하여, 수치심을 알게 되었고, 지혜를 얻게 되었으나, 신의 분노를 받아, 결국 추방이라는

가혹한 형벌을 받게 된다.

이러한 교리의 가르침으로 인하여, 많은 종교인들이 "음식을 탐하는 행위"를 죄악으로 규정했고,

금식과 소박한 식사를 권하였으며, 맛을 탐구하는 행위를 막았다.

그러나  "다크 에이지" 중세의 "암흑시대는" 많은 이들이 배불리 먹을 수있는 안정적인 시대가 아니였다.

결과적으로 교리의 "검소함"은 부유한 기사, 귀족,영주,왕들의 금욕적 생활을 강제하는 제동장치 에 불과한 것이

사실이였다.

그러나 "맛" 은 인간이 갈망하는 원초적인 욕구중 하나이다.

중세의 "우스갯 이야기"로 이러한 이야기가 있다.  신께서 농노에게 그의 소원을 하나 들어주겠다 약조를 했다.

농노는 소원으로 "자기가 올라 탈 수 있을 정도로 커다란 "순대"(소시지) 를 원했다.  자랑스럽게 부인에게 소시지를

자랑하자, 부인은 버럭 화를 내며, 바가지를 긁는다.

"강력한 왕국도, 화려한 보석도, 따뜻한 옷도 가질 수 있는 "힘"을 얻었으면서 고작 소시지 하나를 얻었단 말이냐!!!  

당신은 농노의 이러한 소원을 이해 할 수 있는가??

중세의 대다수가 만성적인 영양실조에 걸렸다. 배불리 먹는것은 하나의 특권이였고, 요리의 다양함은 권력과 힘의

상징이였다. 중세인은 영양보다 맛을 추구했다.  재료의 맛을 끌어올리는 것이 아닌 일종의 연금술처럼

전혀 새로운 맛을 추구했다. 대부분 요리들은 신맛,매운맛,단맛이 나게 하였고,  향신료와 조미료를 "가득"

넣는것이 요리를 맛있게 만드는 방법이였다.

중세말 이러한 "사치"는 의미가 없어졌다.

"미식"이라는 개념이 생겨나면서, 사사건건 검소함을 추구하는 교리와 충돌했다.

이제 미식가들은 재료의 맛을 이끌어내고, 와인의 맛을 구별해내며, 복잡미묘한 숨김맛을 찿아내는, 오늘날의 "미식가"

와 같은 능력과 지식을 축척하기 시작했다.  산업혁명기를 거치면서, 교리는 약화되고, 젠트리의 영향력 확대

왕권의 약화로 인한 요리법과 기술자들의 유출로 인하여 "맛" 을 추구하는 음식문화 는 나날이 발전하게 된다.

그 결과 "배불리 먹는 행위" "적당히 통통한 몸매" 는 그시대의 긍정적인 기준이 되었고, 한국 만 해도, 80~90년대까지

배가 나온다는 것은 "관록" 이라하여 그리 혐오스럽게 여기지 않았다.

그러나 역사는 돌고 도는 것인가 보다.

오늘날에도 많이 먹는 행위 "탐식"은 자기자신을 관리하지 않는 "무책임한 행위"로 비추어진다.

과거 종교의 교리가 "소식"을 권하였다면, 오늘날에는 "문화와 의료"가 소식을 권장한다.

마른 몸매가 건강함의 상징으로, 담백하고 적당한 요리가 다시 부각받는 "웰빙시대"

과거에도 오늘날에도 "탐식"은 환영받지 못하는 죄악이다.

  

 

배를타라

배를 타라 - 상
후지타니 오사무 지음, 이은주 옮김 / 북폴리오 / 2012년 3월

사람은 각자 자신의 추억, 아픔, 기쁨을 품고 인생을 살아간다.

한없는 기쁨을 맛보고, 자신의 한계에 절망하며, 가슴이 져미는 고통을 감수하기도 한다.

일본에서 출판된 소설 "배를 타라"는 우리들의 인생에서 느끼는 슬픔과, 고통을 문학으로 승화시킨 상당한 작품이다.

이 책은 이 세상 에서 살아가는 우리들을 비추어 보는 거울같은 존재이다.

주인공 사토루가 허세를 부리고, 사랑을 하고, 노력을 하고, 절망을 하는 과정을 엿보며, 독자 자신도 이 사회에서 그다지

대단한 존재는 아니지만, 인생의 주인공으로서 노력하고, 사랑하고, 가슴아픈날도 있었음을 느끼고 공감하게 된다.

이 책 속에는 주인공의 삶 뿐만이 아니라, 달콤하고, 웅장하며, 감동적인 클래식과 더불어 독자를 생각하게 하는

"소크라테스,니체,데카르트"의 철학적 주제도 함께 다루고 있다. 철학은 둘째 치더라도, 개인적으로 클래식에 관하여

지식이 부족하기에, 본인은 "책의 내용"과 더불어 "생각하는 주제" 에 더욱 몰입할 수밖에 없었다.

사토루는 유명한 음악가 집안의 지식으로서 부족함 없는 교육을 받는 이른바 "도련님" 같은 존재이다.

음악가 집안의 내력 덕분에, 음악에 대해서 수준높은 교육을 받는 행운을 누리는 주인공, 그는 여느 도련님들과 같이

자신에 대한 프라이드가 높을 뿐만이 아니라, 높은 실력을 은근히 자랑하는 오만함도 보여준다.

그러나 사토루와 동급생인 "미나미" 와 함께한 "청춘"은 그야말고 행복한 나날이였다.

함께 악기를 연주하고, 집에서 작은 콘서트를 열고, 친구들과 어울렸다, 이책 상권의 클라이막스. 여름 합숙날의 "첫키스" 는 

이책의 최고의 이벤트 스토리이며, 보는 사람으로 하여금 훈훈한 청춘의 긍정적인 세계에 대한 부러움과, 감동을 동시에 선사했다.

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사토루와 미나미의 "홈콘서트"에서 사토루의 할아버지는 Der Tag, der ist so freudenreich BWV 605 를 연주했다.

"요한 세바스찬 바흐 작곡 오르간 소곡집 제1집 크리스마스용 코랄 BWV 605 "

그 작품을 상징하는 뜻은 "한없이 기쁨에 넘치는날" 행복했던 사토루의 청춘시절을 상징하는 곡이라고 생각한다.   

그러나 "하권"에 이르러 그들의 행복은 산산히 부서진다. 사토루의 독일유학, 그리고 미나미의 갑작스런 임신 과 결혼은

18살 청춘의 사토루로서는 도저히 감당하기 어려운 재난이였다.

미나미에 대한 사랑, 갑작스런 결혼에 대한 배신감과 자신이 없는동안 "그녀"를 임신시킨 얼굴도 모르는 남자에 대한 격렬한 "증오"

그리고 수컷으로서의 패배감..굴욕감..

사노루는 울 수 밖에 없다. 눈물을 흘리고, 연인을 떠나 보내고, 극심한 패배감과 자기 비애에 잠겨, 결국 자신을 아껴주는

다른 사람들까지, 불행의 내리막길고 끌고 들어간다.  자신의 은사이자 철학선생인 "가마쿠보" 선생이 교직을 잃고, 

자기 자신도, 결국 첼로를 놓았다.  음악에 대한 정열을 잃고, 사랑의 감정을 잃은 사토루.. 세월이 흘러

중년에 이르러 그는 과거를 회상한다.

아름다웠으나 이루어지지 못했던 아픈사랑, 음악에 대한 정열,

그리고 자신의 상처를 면죄부로 타인을 불행하게 했던 오만했던 "소년 사토루"를 회상한다.

그러나 그는 깨닫는다. "과거의 아픔은 오늘날의 소중한 추억"...이라는 흔해빠진 교훈이 아니다.     

고통스럽고 달콤한 청춘..그러나 그것이 자신의 모든것이 아니다.  그는 아직도 인생을 살아가고있다. 시간은 흘러가고 있다.

그는 인생의 답을 모른다. 아직도 자신에 대한 삶의 정의를 내리지 못했다.  사토루의 "배"는 아직도 나아가고 있다.  

 

내 연애의 모든것

내 연애의 모든 것
이응준 지음 / 민음사 / 2012년 2월

인간은  "문명"을 일으키고, 법률을 제정하며, 지구의 여느 동물과는 다른 삶을 선택했다.

인간은 인간 스스로가 만든 "황금우리" 즉 "사회"의 틀에 속박되었고,  그결과 다른 종족과 비교도 되지 않는

풍족한 삶을 살게 되었다. 

그러나 사회의 "룰"이 언제나 인간에게 득이 되는것은 아니다.

특히 "사랑" 동물로서의 원초적인 본능,  바로 "사랑"에 대하여 사회는 방해물에 불과 할 지도 모르겠다.

다른 동물들도 사랑을 한다. 강하고 늠름한 수컷에 매료된 암컷은 스스로의 의지로 사랑을 한다.

그러나 인간은 스스럼 없는 사랑을 하지는 못한다. 인간은 까다롭다, 사랑을 위해서 필요한 것은 무엇인가?

집. 돈,  명망, 외모, 탄탄한 대기업 직장, 공무원 신분, 명문대 졸업장.......

인간은 동물적 원초적 사랑보다, 사회의 눈을 먼저 의식한다.

자신이 선택한 반려자가 사회 시스템의 혜택을 제대로 누릴수 있는 "선택받은 자" 인지를 따진다.   

이사회는 "무한 경쟁"을 조장한다. 모든지 최선을 다하고, 성과를 올리면 그에 걸맞는 지위와 보상이 따른다.

대한민국의 국민들은  어려서부터 "민주주의&자본주의"의 이러한 혜택의 장점을 교육을 통해서 주입 받는다.

그러나 사회는 우리들이 교육받고 꿈꾸던  "이상" 과는 거리가 멀다.

요즘들어 서민들은 살기가 힘들다.

나라를 욕하고, 사회를 욕하고, 정치를 욕하고, 관료(국회의원) 을 욕하고, 가진자들을 욕한다.

이 사회를 뜯어 고치자.. 서민들에게 권한을 달라!! 서민들에게 특권을 달라!! 요구하는 사람들

사회의 룰을 따르지 않고, 노력도 없이 거리에 나와 때를쓰면서 가진자들의 지갑과 권리를 노리는 불안당같은 놈들..

우리는 이러한 이념적 차이점을 보수와 진보, 그러한 이념을 신봉하는 정치적 단체를 야당과 여당 이라고 부른다.

우리들은 언론을 통해서 야당과 여당, 진보와 보수의 이른바 "타이틀 매치"를 자주 접한다.

모두 "국민을 위해" 라는 이념으로 일하는 관료들이지만, 이념의 차이는 그들을 졸지에 미식축구선수, 격투기 선수, 불안당으로 만든다.

신성한 국회의장을 혼돈의 카오스..광란의 무대로 만드는 그들의 능력을 보면서 우리들은  그들에 대하여 웃고 조롱하고,

분노하기도 하지만, 대부분의 사람들은 이제 그러려니..하면서 포기한다.  

나는 그들을 보면서 과거 고등학생시절 사회선생님의 "신념에 가까웠던 말씀" 을 다시 한번 떠올려 본다.  

국회의원들, 즉 야당과 여당..들은 겉으로는 서로 대립하고, 싸우고, 난리법석을 피우지만, 뒤에선 서로 술을 따르고, 놀고,

웃기도 하는 관계 즉 서로 "북치고 장구치는 관계이다." 그들이 추구하는것은 그들의 권력을 오래 유지하는 것이야.

이념과 나라의 국익보다. 자신들의 정치생명을 더 중요시 하는것이 그들이다.

야당이나 여당이나 모두 권력에 맛을 들인 권력자들이란다.    

당시에는 정치에 관심도 없었고, 그저 한 귀로 듣고 흘리는 말이었지만, 나이가 들고, 더욱이 이책을 읽고나니.. 

선생님의 그말이 세삼 공감되는 것은 어쩔수가 없다..

이책의 로미오와 줄리엣.. 즉 보수정당의 국회의원 김수영 과 진보정당의 국회의원 오소영은 싹트는 사랑속에서도 그에 못지않은

압박감을 함께 받는다. 보수와.진보,  성격도, 추구하는 이념도 하늘과 땅인 인간들의 정당.. 그 정당이 또 그들이 속한 인간의 사회가

그들을 압박한다. 서로의 사랑은 전기가 짜르르~~ 알콩달콩~~ 점차 커져만 가는데, 정치는 개판, 야당과 여당은 서로 

대대로 이어져온 웬수 집안인양, 치고 박고 싸우기에 급급하다.

신분제가 폐지되고, 연애의 자유도, 거취의 자유도 마음대로 할 수있는 "대한민국"에서 신분아닌 신분에 속박되어

변변한 연애도 못하는 불쌍한 남녀...  사랑에는 국경이 없지만, 그들에게는 예외다.

당신은 사랑을 위해서 모든것을 내려놓을 준비가 되어 있는가?

신념도, 이상도 모두 버리고 눈앞에 있는 한 사람을 위해서 모든것을 내려놓을 준비가 되어있는가?

썩어빠진 사회, 특권에 찌든 관료들, 그리고 눈앞의 사랑에 눈이먼 로미오와 줄리엣...

이책은 이 나라, 이 사회, 이 나라의 모든것을 비꼬고 풍자한다. 그러기에 재미있다.

1등만 기억하는 더러운 세상.. 술푼세상, 등 이 나라 이 사회를 풍자한 유행어 처럼 우리들의 우울한 절망을 유쾌한 웃음으로 날려버리자!!

이책은 그 웃음을 선사하는데 큰 도움을 줄것이다.      

 

마방여자

마방여자 - 그래서 그들은 목장으로 갔다
윤용호 지음 / 나남출판 / 2012년 3월

경마장. 특히 말을 수용하는 "마방"을 무대로 한 색다른 소설이다.

대부분 경마장이라고 한다면, 건장하고 우람한 말들이 바람을 가르며 질주하는 "레이싱" 을 즐기는곳..

아니면 마권을 한손에 들고 자신의 운을 시험하는 도박장.

가족들이 피크닉을 하거나 소풍을하기 딱 좋은 "경마공원" 이 있는곳.

이 정도가 경마장에 대하여 내가 아는 전부였다. 

이책은 소설이다. 현대적인 사회를 무대에 작가의 상상력을 더한 픽션소설이지만, 이 책을 쓰기위해서, 작가는

마방에 대하여, 말에 대하여, 그리고 그 속에서 최선을 다하는 "사람" 들에 대해서 많은 조사와 지식을 쌓았을 것이라고 생각한다.

책을 읽다 보면, 말을 보살피며, 격무에 시달리는 "마방지기"  인기를 한몸에 누리며 여자들에게 둘러싸인 "기수"

한순간의 욕심과 욕망에 굴복한 비정한 "수의사" 그리고 가슴속 한켠에 아픔을 간직한 소설의 히로인 "정 엠마" 까지  

인간의 직업,성격,그에 따른 다양한 에피소드까지 이책속에는 작가의 말 처럼, 마치 한편의 영화를 보는것 같은

느낌을 받는다.

나는 이 작가의 또다른 작품 하나를 접한 적이있다.

그 작품과 이 소설을 서로 놓고 보고 있자니, 작가의 문체나, 개성이 조금씩 눈에 들어오는것 같은 느낌이 들었다.

그것은 무엇일까?  나는 아마도 과감성이 아닐까? 하는 생각을 한다.

일반소설이기는 하지만, 에피소드 첫페이지부터 남녀와의 대담한 "사랑" 에 대한 주제를 다룸으로서 사람을

얼빠지게 한 소설은 이것이 처음이였다. 

게다가 소설속에서의 주인공은  "동물과의 교감" 특히  자신이 돌보는 말 "러브 마치" 에 대하여 특별한 친밀감을 품는다.

비록 원해서 온 직장도 아니고, 사람보다 말이 우선인 마방지기 역활이지만, 역시 일하며 정드는 것은 어쩔수가 없는 모양이다.

그에게 "말"이란, 자신에게 돈을 벌어주는 달리는 "생체 머신" 그를 먹이고, 훈련시키고, 경주에 내보내며, 그말이 최선을 다하기를 빈다.

자신의 지갑을 위해서..그리고 온갖 정성을 들인 자신의 "말"이 좋은 성적을 거두는 만족감을 맛보기 위해서.

이러한 내용의 말과 사람의 교감 스토리 뿐만이 아니다,

인간과 인간과의 교감 특히 히로인 정 엠마의 적극적인 "츤데레" 도 상당히 볼 만한 것이였다.

엠마와 주인공이 아웅다웅 다투는 것도 재미있었지만, 특히 엠마가 준 발렌타인 초콜릿을 러브마치의 간식으로 던져주는

장면이 특히 기억에 남았다. 별 내용도 없는 그장면이..어째서? 내 기억에 남았을까?

아마도 "경주에 들어가기전 말의 긴장을 풀어주는데 각설탕을 먹인다" 라는 나의 경마지식이 책에 적힌

이 장면과 겹쳐서 인지도 모른다.

픽션 이라고는 하지만, 우리가사는 사회속에 엄연히 존재하는 오락이다. 졍마의 존재는 오늘날에도 많은 사람들이 즐기고

열광하는 장르이다. 아마도 이러한 친숙함과 "어..이거 내가 나는 거였는데" 하는 반가움이 크게 작용했을 것이리라.

 

더 컬러

The Color 세계를 물들인 색 - 원하는 색을 얻기 위한 인간의 분투
안느 바리숑 지음, 채아인 옮김 / EJONG(이종문화사) / 2012년 3월

지금까지 많은 책을 보았지만, 미술사는 참 오랜만에 접하는 것 같다.

이번 책 더 컬러 는 역사(민족사) 와 미술사가 접목된 상당히 (나로서는) 흥미있고 유익한 책이였다.  

본인도 오래전 미술(수체화/유화)를 자주 그렸다, 단순히 "유화물감" "수성물감" "먹" 같은 "안료"를 가지고 그리기에만 열중했지

그 색깔을 얻기 위해 인류가 지금까지 자연의 힘과 더불어 과학의 힘까지 빌려 이룩한 "인류의 색" 의 역사는 지금까지 생각해 본 적이 없었다.

그러나 이 책 더 컬러는 그림에 보이듯 하양.노랑.빨강.보라.파랑.녹색,갈색.검은색 순으로 "인류가 어떻게 색을 이해하고,

색을 표현하기 위해 어떠한 안료를 창조해 내었는지를 지구촌 (서.동방 이슬람문화권, 오세아니아) 의 이곳저곳의 생활과,

풍습을 예로 들며 독자들에게 자세히 설명하는 것으로 구성되어있다.

책을 읽으면서 상식적으로 아는 이야기도 있었지만, 개인적으로 기억에남는 새로운 지식도 상당히 많이 접했다.

예를 들자면 이러한 것들이 있다. 

고대 로마 시대 "주황색"은 상당히 구하기 어려운 안료로서, 황제와 더불어 상당한 권력자가 아니면, 접하기 어려운 색이였다.

고대 이집트 시대엔 "하늘은 파랑" 이라는 개념이 잡혀 있지 않았다. 하늘을 표현하는 안료는 녹색이였다.

"중세"(16세기 이전까지) 에는 오늘날과 같이 색을 배합하여, "새로운 색" 을 만들어내는 행위를 금했다.

검은색은 고대.중세.시대에는 죽음과 태초의 어두움을 상징하는 비교적 불길한 색이였다.

그러나 19세기에 들어 "젠틀리"의 연비복의 색으로서 인기를 얻어  오늘날에는 고급스러움과 "품격"을 상징하는 색이 되었다.

그리고 사랑을 뜻하는 핑크색의 유례는 우리가 익히 아는 백설 공주와 연관이 깊다.

유럽에서는 백설공주를 "하얀눈과 붉은 세점" 이라는 명칭으로 불리운다. 눈처럼 순박한 마음씨와 피부, 붉은 입술을 시기한

계모는 독이든 빨간 사과를 백설공주에게 먹임으로서 그를 "여자" 가 아닌 "소녀" 로서 영원히 잠들게 한다.

그러나 백설공주는 왕자의 키스로 인하여 비로서 "사랑"을 아는 진정한 "여성"으로 눈을 뜨게 되는데. 이때 사랑의 빨강과 순결의

하얀색이 합쳐져 조화를 이룬색이 바로  "핑크색"이다. 핑크색은 앞서말했지만, 오늘날에도 사랑의 색으로서 인식되고 있다.

이밖에도 재미있는 색의 역사가 많다. 상당히 두께가 있는 책이였지만, 많은 삽화와 더불어 "천연안료"를 제작하는 재료와 방법까지

친절하게 기록되어 있어, 책을 읽으면서 글을 읽는것이 피로하다거나, 지루하지 않았다.

내가 좋아하는 장르라서 그러하였는지는 모르겠지만, 이책은 상당히 재미있었다.