DROP

DROP - 작지만 위대한 변화를 만드는 네 가지 원리
전대진 지음 / 모티브 / 2026년 10월

책의 물성도 좋아하고, 독서라는 행위도 참 좋아한다. 그래서 책을 읽을 때 앞표지부터 뒷표지까지 읽을 수 있는 것은 다 읽는 편이다. 가끔 책의 첫 머리가 '이 책에 대한 찬사'라고 해서 유명 인사들의 추천사로 시작되기도 한다. 대부분 그 쪽은 대충 훑어보는 편인데, <DROP>은 눈길을 끄는 대목이 많아 꼼꼼하게 읽었다. 한 마디로 말하자면 '간증' 같았다.

오늘의 작은 실천을 가볍게 여기지 말라. 그것이 쌓여 인생이 되고, 언젠가는 누군가에게 희망이 된다. 행동하지 않으면 아무 일도 일어나지 않는다. - 김석봉 / (주)석봉토스트 대표

DROP, 9쪽

석봉 토스트의 시작은 서울 무교동 길거리였다. 소형 리어카에서 하루 16시간씩 수백 개의 토스트를 굽던 김석봉 대표는 가난한 철거민 출신이었다. 그는 손님들에게 100원 짜리 자판기 커피 대신 율무차를 대접했고, 노숙자와 고아원에 토스트를 나누며 매일 토스트 철판을 거울처럼 닦았다. 그의 성실함 한 방울 한 방울이 모여 주식회사 석봉 토스트 법인이 설립되었고, 그것은 국내 최초의 토스트 체인이었다.

김석봉 대표의 글 외에도 <DROP>에 대한 기대감을 높여주는 후기가 많았다. 한국말센스연구소 김주하 대표의 '성과를 만드는 사람들은 '실행과 보완, 반복'을 꾸준히 이어간다는 사실이다', (주)마인트 휘트니스 문정준 대표의 '사람과 조직을 이끌면서 늘 느끼는 것은, 결국 사람을 성장시키는 힘은 거창한 말보다 매일의 작은 행동에서 나온다는 점이다', 자주스쿨 이석원 대표의 '전대진 대표는 말이 아닌 삶으로 자신의 철학을 증명해 온 진정한 '삶쟁이'다는 전대진이라는 사람의 영향력을 느낄 수 있었다. 그 중에서도 (주)해피리치 이수인 대표의 '전대진 대표와의 만남은 내게 잘못 탄 기차에서 내려, 내가 정말 가야 할 방향의 기차로 갈아타게 해 준 시간이었다'는 명확함은 서둘러 본문을 읽게 하는 힘이었다.

이 책은 당신의 삶에서 완성된다

책의 프롤로그에서 이렇게 묵직한 책임감을 느껴본 적이 있던가. 이 책은 저자의 에필로그가 아니라 독자의 시작, 그러니까 한 방울의 행동으로 완성된다니. 자세를 다시 고쳐 앉고 눈을 부릅 떴다.

지금은 '기버들의 기버'라 불리며 자신이 얻은 배움을 다른 사람의 성장을 위해 쓰고 있는 전대진 대표 역시 어둠의 시기를 건넜다. 2015년 11월 27일 새벽, 그는 양재역 2번 출구 아래 화장실 변기에 앉아 휴대전화를 이런 글을 썼다.

......

추위 속에서도 식지 않고, 화장실 안에서 버틸 정도로 몸부림쳐도 아깝지 않을 만큼 분명한 비전이 있었으니까.

손은 시렸지만 가슴은 뜨겁게.

냉장고 안에 들어온 것 같은 날씨인데, 비전 찾기 참 좋은 날씨다.

P.S. 별을 보려면 어둠이 꼭 필요하다.

어둠 속에서 그가 했던 일은 거창한 무엇이 아니라 'DROP'이었다. D(Do it daily), R(Repeat the right things)', O(offer value first), P(Prove with your life), 즉 매일 해내고, 옳은 일을 반복하며, 먼저 가치를 주고, 삶으로 증명하는 것이다.

그중 'Do it daily' 부분에서 밑줄 긋기를 멈출 수 없었다. 그는 성공할 준비가 돼 있었다. 손님들은 스물 여섯 살에 대구 동성로 거리의 어느 찜닭집에서 일하던 그를 사장으로 기억했다. 그때 깨달았다. 사람들은 상대의 직함보다 태도로 판단한다는 것을. 이후 지금 하는 일이 내게 어떤 경험과 실력으로 남을지를 생각하고, 배울 것과 해야 할 일을 스스로 찾아 움직이는 태도를 꾸준히 유지했던 그는 머지않아 그 가게를 인수했다. "나는 부족하니까 안 돼"라고 생각하기보다 "나는 부족하니까 더 제대로 배워야 해."라고 행동하는 사람의 몫이었다.

원칙은 선택을 어렵게 만드는 장벽이 아니다.

복잡한 순간에 선택을 단순하게 만들어주는 기준이다.

DROP, 207쪽

전대진 대표는 자신의 비전과 원칙에 대해 나누기 전에 마크 드모스의 저서 <CEO, 솔로몬을 만나다>에는 홍콩에서 선교사로 일하던 존의 이야기를 소개한다.

사람들의 문제를 해결하고 일을 훌륭하게 처리하는 능력으로 잘 알려졌던 그는 어느날 미국의 한 대기업으로부터 파격적인 보수와 좋은 근무 환경을 제안받았다. 누구와도 마음이 흔들릴 만한 조건이었다. 하지만 존은 망설임 없이 거절했다. 자신이 해야 할 일이 무엇인지 알고 있었고, 돈 때문에 그 길을 벗어나고 싶지 않았기 때문이다.

마크 드모스가 자신의 선택을 표현한 한 문장에는 원칙의 역할이 담겨 있다.

"저는 우산을 쓰고 있습니다."

우산은 비를 멈추게 할 수 없다. 하지만 비가 내리는 동안 자신이 가야 할 길을 계속 걸을 수 있도록 지켜준다. 인생의 고난의 순간에 우리는 무엇을 끝까지 지킬 것인지 선택해야 한다. 그때 우리가 가야 할 길인 비전과 벗어나지 말아야 할 경계인 원칙을 떠올려 보자. 그러면 어떤 기회를 받아들이고, 어떤 기회는 거절할 것인지 나만의 기준이 생긴다. 또 이 기회로 내가 얻을 수 있는 것이 무엇인지, 이 선택이 내가 가야 할 방향과 지금까지 쌓아온 신뢰를 지키는지 스스로에게 묻자. 인생은 단 한 번 뿐이고, 우리 모두는 소중하니까.

자기 계발서를 읽다 보면 "난 이미 너무 늦었네."라는 체념이 들 때가 있다. 이 이론과 행동을 20대에 알고 꾸준히 실천했다면 얼마나 좋았을까. 수많은 사람들을 만나 그들의 인생에 터닝 포인트를 만들어줬던 전 대표는 이런 내 마음도 꿰뚫고 있었던 듯 이렇게 말한다. 출발점은 달라도 괜찮다고. 내 인생을 바꿀 한 방울은 언제나 지금 자신이 서 있는 자리에서 떨어지기 시작한다고. 그러니 주위를 둘러볼 필요 없다. 우리가 원하는 삶에 가까워지기 위해 해야 하는 가장 작은 일부터 지금 여기서 시작하자.

나는, 일단 웃고 시작하겠다.

장하석의 과학하는 마음

장하석의 과학하는 마음 - 불확실성의 시대를 건너는 삶의 태도
장하석 지음 / 흐름출판 / 2026년 10월

케임브리지 대학교 과학사-과학철학과 석좌교수.

평생 이렇게 똑똑한 분을 만나보지는 못할 테니 책이라도 읽어보자는 마음이었다. 전공서가 아니라 산문집이라는 데서 용기를 더 얻었던 것 같다.

한국인의 교육열은 세계적으로도 유명하다. 장하석 교수는 수학과 과학이 이 사태에 기여한 것이 아닌가 우려했다. 미적분이나 유기화학 등을 생각만 해도 치가 떨릴 정도로 '우리'는 그것들을 싫어했다. 하지만 학창 시절 과학을 너무 사랑했고, 세계적인 과학자가 되기 위해 미국으로 떠났던 장하석 교수는 이러한 현상이 슬프기까지 하다고 말한다. 온 국민에게 의무교육으로 과학을 강요해서 과연 사회적으로 무엇을 얻는가 하는 회의감도 든다고. 대부분의 사람들이 힘겹게 공부했던 내용들을 머지 않아 잊고, 그 과정에서 느낀 어렵고 싫었던 감각만 간직하기 때문이다.

우리가 체육과 음악에 서툴렀지만 기꺼이 해보면서 그것을 즐기고, 또 관전과 감상을 하며 문화생활을 하듯이, 과학도 일반인들의 삶을 윤택하게 할 수 있다.

장하석의 과학하는 마음, 25쪽

현재의 상황은 마치 전 국민이 올림픽 금메달을 목표로 운동을 하는 것이나 모두가 법조인이 되기 위해 고시 공부를 하하는 것처럼 비효율적이다. 과학 근처에도 가기 싫은 일반인까지 고문하지 말고, 과학적 재능이 보이는 아이들만 선별해서 특수 교육을 시키면 얼마나 좋을까.

하지만 저자는 과학 교육의 진정한 가치와 목적은 그러한 직업적 훈련에 그치지 않는다고 말한다. 점수 따기를 위한 과학 공부는 답답하고 처량하지만 진짜 과학을 한다는 것은 아주 흥미롭고 신나는 일이라는 것이다. 글쎄, 크게 공감되지 않지만 똑똑한 분 말씀이니 계속 읽어본다.

<장하석의 과학하는 마음>은 우리는 '과학'하면 지식을 떠올리지만 중요한 것은 과학을 받아들이고 이해하려는 태도라고 말한다. 과학을 이해하려면 우리 모두 직접 과학을 경험해 보고 과학적 사고 방식을 배워야 한다. 다행히 과학은 멀고 어렵지만은 않다. 일생 생활의 모든 면이 다 과학 연구의 주제다. 우리가 매일 경험하는 날씨에 대한 기상학, 항상 접하는 동식물의 형태에 대한 생물학, 해와 달과 별은 과연 무엇인가에 대한 천문학, 물과 공기, 식초나 알코올 등 친근한 물질들의 본질에 대한 화학, 지형과 광물질에 대한 지질학 등 현대 과학은 일상적 주제를 다루면서 시작되었다. 기술적인 면에서 보자면 휴대폰, 인터넷, 내비게이션 등이 어떤 과학 원리로 작동하는지 호기심을 갖는 것이 오늘날 교양으로서 과학의 출발이라 할 수 있다.

다시 말해 모두가 과학을 잘 할 필요는 없다. 우리가 손흥민이 될 수 없지만, 축구 규칙에 대해 공부하고, 손흥민이 어릴 때부터 얼마나 축구를 사랑하고 열심해 해 왔는지 알고, 그를 응원하는 것은 분명 '체육'이다. 과학도 딱 그런 태도면 충분하다. 장하석 교수가 전한 희망적인 이야기를 나누자면, 우리가 현대 과학의 창시자들로 떠받드는 위인들 중 학교에서 정식으로 과학을 배웠던 사람은 하나도 없단다. 우리가 무엇이 될지 아무도 모른다.

모든 사람들이 동일한 욕망이나 기준에 매몰되지 않고, 저마다의 개성과 다양한 아름다움을 찾는 사회가 되기를 바란다.

장하석의 과학하는 마음, 183쪽

과학자로서 금과 다이아몬드는 화학 원소 주기율표에 나오는 100가지가 넘는 수많은 원소 중 하나일 뿐이다. 특히 금은 실용적 관점에서는 크게 쓸모도 없는 물질이다. 강철처럼 튼튼하지도 못하고, 날카로운 칼이나 다른 도구는 만드는 재료가 되지도 못한다. 비행기를 만드는 가벼운 알루미늄이나 반도체의 기본 재질이 되는 실리콘처럼 특수한 성질도 없다. 그런데 왜 오랫동안 사람들은 미친 듯이 금을 소유하려 하는 걸까?

희귀성으로 따지자면 금보다 희귀한 물질은 부지기수로 많다. 금이 귀한 대접을 받는 이유는 단순하다. 많은 사람들이 금을 원하기 때문이다. 장하석에게 다이아몬드는 금보다 더 허망하다. 왜냐하면 다이아몬드의 성분은 100 탄소이기 때문이다. 최근 연구실에서 '길러진' 다이아몬드가 나왔지만 여전히 사람들은 천연 다이아몬드에 열광한다. 이런 사람들의 허영을 채워주기 위해 아프리카에서 아이들과 광부들이 혹독한 노동을 하고, 심지어 목숨을 잃기도 한다. 다이아몬드 채굴에 막대한 에너지와 물이 사용되며 이는 생물의 서식지 파괴, 수질 오염, 탄소 배출 등 심각한 환경 문제를 유발한다.

경제학의 수요-공급 법칙에 따라 사람들이 금과 다이아몬드에 대한 욕망을 버리면 그 가격은 폭락할 것이다. 하지만 동서양을 막론하고 금 사랑은 쉽사리 사그라들지 않을 것 같다. 어딘가에서는 밥 한 번 배불리 먹지 못하고 죽어가는 아이들이 있고, 다른 어딘가에서는 몇 억 원짜리 다이아몬드 반지를 프로포즈 선물로 받는 세상이다.

멀지 않은 미래에 과학이 더욱 발전하여 이처럼 안타까운 상황도 타파할 수 있었으면 참 좋겠다.

이상한 과학책 : 세상의 원리 편

이상한 과학책 : 세상의 원리 편 - 몸속부터 우주까지 탐험하는 엉뚱한 과학 여행 ㅣ 이상한 과학책
김진우(은잡지) 지음, 최재천 감수 / 빅피시 / 2026년 10월

2년 전, 과학 크리에이터이자 작가인 김진우의 <엉뚱한 과학책>을 읽었다. 제목을 보고 뭔가 뚱딴지같은 내용을 기대했었는데 예상 외로 아주 유익했다. '은근한 잡다한 지식', 줄여서 '은잡지'라는 유튜브 채널도 운영하고 있는 저자의 신간은 <이상한 과학책 - 세상의 원리 편>이다. 이번에도 고개를 갸웃거릴만 한 '이상함'을 기대했지만 뜻밖에 실제 생활에 유용한 지식과 지혜가 가득했다.

모유 수유는 단순히 아기의 배를 채워주는 일이 아닙니다. 엄마의 혈액에서 만들어진 항체와 영양소가 아기의 면역력과 성장을 뒷받침하는 놀라운 과정이죠. 우리 모두 한 때 이런 과정을 통해 지금의 모습으로 자라났다고 생각하면, 우리 몸이 품고 있는 성장의 비밀이 새삼 놀랍게 느껴지지 않나요?

이상한 과학책: 세상의 원리 편, 64쪽

아기가 엄마 뱃속에서 무럭무럭 자라는 동안 엄마의 몸도 서서히 수유 준비를 한다. 가슴이 점점 커지고, 무거워진다. 드디어 출산을 하고 나면 가슴이 찌릿찌릿하면서 무언가 들어차는 것 같은 기분이 든다. 개인마다 차이가 있지만 보통 출산 후 2~3일이 지나면 모유가 나오기 시작한다. 처음 나오는 모유를 초유라 한다. 초유는 노란색을 띠고 면역 항체가 풍부하다. 그래서 면역 체계가 완전히 발달하지 않은 신생아의 장 점막을 세균과 바이러스로부터 보호한다. 여러 연구를 통해 초유를 먹은아기가 그렇지 않은 아기보다 감염 질환에 덜 걸린다는 사실이 확인되었다.

때문에 많은 엄마들이 모유 수유를 하고 싶어한다. 하지만 조금만 관심을 갖고 찾아 보면 그게 하고 싶다고 다 되는 일이 아니라는 것을 알게 된다. 모유는 젖샘이라고 불리는 유선에서 만들어진다. 놀랍게도 재료는 엄마의 혈액이다. 혈액은 혈구과 혈장으로 이루어져 있고, 혈구에는 적혈구, 백혈구, 혈소판이 있다. 혈액이 붉게 보이는 이유는 적혈구 때문이다. 하지만 모유에는 적혈구가 포함되지 않아 흰색을 띤다. 또 백혈구가 들어 있어 면역력이 약한 아기의 몸을 지켜준다. 이외에도 아기의 성장에 꼭 필요한 유당과 단백질이 풍부하게 들어 있다.

첫째는 1년 7개월, 둘째는 1년 조금 넘게 모유 수유했다. 아직도 젖이 돌 때의 그 찌릿함이 생생하다. 유선이 자주 막혀 바늘로 뚫을 때 소스라치게 아팠던 기억도. 저만치서 놀고 있다가도 "쭈쭈 먹자."하는 소리에 헤벌레 해서 달려오던 그 녀석들을 어찌 잊으랴.

11세, 13세 어린이 두 분! 태어나자마자 숟가락 들고 밥 드시고, 변기에 앉아 똥 싸지 않으셨거든요? 적당히 좀 합시다!

냉장고 부품들은 서로 맞닿거나 고정된 채로 조립되어 있기 때문에 온도가 오르면서 부피가 커질수록 서로를 밀어내는 압력도 함께 커집니다. 이 압력이 한계에 달하면 부품이 갑자기 위치를 바꾸거나 튀어 오르면서 소리가 납니다.

이상한 과학책 : 세상의 원리 편, 75쪽

재작년에 어렵사리 첫째가 잠자리 독립을 했었다. 그런데 에어컨 이슈로 거실에서 다같이 자게 됐다. 코골이가 심한 아빠는 빼고.

"자라, 좀 자!"

공부하라는 것도 아니고 일찍 자는 게 뭐 그리 어려운지. 한참을 실랑이하다 겨우 불을 끄고 눕는다. 그러면 여지없이 들리는 소리. 또르르르르 쿵. 아이들이 어렸을 때는 그 소리가 무섭다며 바싹 달라붙고 이불을 뒤집어 쓰고는 했다. 하지만 범인이 냉장고라는 것을 알게 된 후로는 전혀 개의치 않고 잘 잔다.

냉장고는 무슨 말을 하고 싶은 걸까?

사실 냉장고에서는 늘 소리가 난다. 징 하는 모터 돌아가는 소리도 나고, 뭔가 또르르 굴러가다 쿵 내려앉는 것 같기도 하다. 낮동안 생활 소음에 가려져 있던 것이 밤이 되어 주위가 조용해지면 우리 귀에 포착될 뿐이다. 결론부터 말하자면 그 소리의 원인은 온도 차이다.

냉장고의 주역할은 내부를 차갑게 유지해 음식을 신선하게 보관하는 일이다. 이를 위해 여러 부품이 냉기를 만들어 내는데, 냉기만 계속 뿜어내다 보면 냉장고 안의 공기가 얼어 성에가 생긴다. 성에가 쌓이면 부품이 정상적으로 작동하지못하고, 결국 냉장고가 고장나게 된다.

이를 막기 위해 냉장고에는 제상 히터라는 부품이 있다. 제상 히터는 열을 발생시켜 냉장고 안의 성에를 제거하거나 성에가 생기지 못하도록 막아준다. 물체의 온도가 올라가면 물체 안에 있는 분자의 운동이 활발해지고, 분자 사이의 거리가 늘어나 물체의 부피가 커진다. 이것을 열팽창이라 한다. 냉장고의 제상히터가 작동하면 냉장고 주변의 온도가 올라가고, 이에 따라 냉장고 부품의 온도도 같이 올라간다. 동시에 부피도 점점 커진다.

그럴수록 냉장고의 부품들끼리 서로를 밀어내려는 압력도 커진다. 이 압력이 점점 커지다 도저히 못 버티겠다 싶을 때 부품이 갑자기 위치를 바꾸거나 튀어 오르면 고요 속에 한 번씩 우리를 놀라게 하는 그 소리가 난다. 또르르르르, 쿵.

반대로 온도가 낮아지면서 부피가 줄어들 때도 소리가 난다. 전자 제품의 전원을 끄면 부피가 수축하며 '딱'하는 소리가 난다. 특히 겨울에는 집 안의 온도가 낮아서 기기 내부와 외부의 온도 차이가 커진다. 그만큼 부품이 팽창했다가 수축할 때 부피 변화의 폭도 커져 여름보다 더 자주 소리가 난다.

냉장고가 하고 싶은 말은 이런 걸까? 난 365일 24시간 풀타임이다.

넌 뭐 하니?

과학은 멀리 있지 않습니다.

<이상한 과학책 : 세상의 원리 편>,5쪽

똥인지 방귀인지 어떻게 구분할까, 왜 입으로 '후'하면 차갑고 '호'하면 따뜻할까, 무서우면 정말 오줌 지릴까, 알람을 여러 개 맞추면 일어나기가 더 힘들다고, 밤에 먹는 사과는 정말 독사과일까, 우주에서는 어떤 냄새가 날까. 이 밖에도 평소 많은 사람들이 궁금하고, 이상하다고 여겼던 사실들을 과학적으로 풀어놨다. 우리 주변에 아주 가깝게 머물고 있으며, 늘 우리가 그 현상이나 원리에 대해 질문하기를 기다리고 있는 과학. 호기심이 호기심을 낳고, 그 호기심이 또 다른 호기심을 낳는다. 그 덕분에 우리는 세상과 사람에게 관심을 가지고 사랑할 수 있는 것 같다.

귤의 계절이 돌아왔다. '귤을 주무르면 왜 달아질까?'를 읽으며 입에 침이 고여 혼났다. 그리고 상상해 봤다. 이불 속에서 귤 까먹으며 <엉뚱한 과학>, <이상한 과학>을 보는 크리스마스는 어떨까. 그러다 '나홀로 집에' 콜?

초등 한 문장 요약의 힘 3권

초등 한 문장 요약의 힘 3 : 초등 5~6학년 - 글의 핵심을 단박에 잡는 ㅣ 초등 한 문장 요약의 힘 3
엄인정.신영서 지음 / 가로책길 / 2026년 11월

<초등 한 문장 요약의 힘> 시리즈를 한 마디로 표현하자면 '믿고 본다'는 말이 가장 먼저 떠오른다. 1권은 3~4학년용이었고, 2권은 4~5학년용, 그리고 이번에 나온 3권은 5~6학년을 위한 책이다. 공식적으로는 그렇다는 것이지, 내용을 살펴 보면 각 가정마다 상황에 맞게 이용하는 데 아무 문제가 없다.

<초등 한 문장 요약의 힘 3>을 받고 앞선 시리즈를 받았을 때처럼 목차를 먼저 살펴 보았다. 다양한 분야의 흥미로운 지문이 많아 잡지를 읽는 기분으로 글만 먼저 읽어보기 위해서였다. 이번 호에서 아이들과 나의 선택을 받은 기사는 '탕후루 만드는 방법에 대해 알아봐요'와 '자전거 바퀴를 돌리면 왜 불이 켜질까요?'다.

냄비에 설탕과 물을 2:1의 비율로 넣고 중불에서 끓여 시럽을 만들어요. 이때 저으면 설탕 결정이 생길 수 있으므로 젓지 않고 끓여요. 시럽을 조금 떠 얼음물에 넣었을 때 딱딱하게 굳으면 완성된 거예요. 뜨거운 시럽에 화상을 입지 않도록 주의해야 해요.

초등 한 문장 요약의 힘 3, 30쪽

탕탕 후루후루, 탕탕탕 후루루루.

보통의 유행이 그렇듯 많은 사람들이 한동안 세상에 먹을 것이 마라탕과 탕후루 뿐인 것처럼 몰두하던 때가 있었다. 설탕의 단맛을 좋아하지 않아 나는 먹어볼 생각도 하지 않았다. 탕후루 가게를 지날 때마다 졸라대던 아이들에게는 한 번 사 준 것 같은데 애들은 먹어 본 적이 없단다. 누구의 기억이 맞는지 모르겠지만, 백설탕을 들이붓는 탕후루보다 유기농 비정제원당을 넣어 직접 만들어 보기로 했다.

탕후루를 만들기 위한 준비물은 간단하다. 설탕과 과일, 냄비, 종이 호일, 그리고 꼬치만 있으면 된다. 취향대로 준비한 과일을 깨끗히 씻는다. 물기가 남아 있으면 시럽이 잘 묻지 않고 단단하게 굳지 않으니 키친타올로 물기를 최대한 제거한다. 또 과일은 꼬치에 끼워야 하므로 너무 무르지 않아야 한다.

꼬치에 과일을 꽂는다. 한 꼬치에 한 가지 과일을 꽂아도 되고, 여러 가지 과일을 꽂아도 좋다. 다음으로 시럽을 만들 차례인데 탕후루 만들기 과정의 꽃이라 있을 만큼 중요하다. 냄비에 설탕과 물을 2:1의 비율로 넣고 중불에서 끓인다. 이때 설탕과 물을 젓지 않고 그대로 두어야 설탕 결정이 생기는 것을 막을 수 있다. 이렇게 만들어진 시럽을 얼음물에 떨어뜨려 봤을 때 딱딱하게 굳으면 시럽 만들기 성공이다.

이제 다 왔다. 시럽이 완성되면 냄비를 기울여 과일 꼬치를 시럽 속에서 빠르게 돌려 시럽이 얇게 코팅되도록 한다. 시럽이 얇아야 빨리 굳고 바삭한 식감을 얻을 수 있다. 시럽 코팅이 된 과일 꼬치를 종이 호일 위에 두고 식혀 굳힌다. 얼마동안 기다림의 시간이 지난 뒤 탕후루를 한 입 깨물면 겉은 바삭하고, 속은 부드러운 수제 탕후루를 맛볼 수 있다.

지문을 함께 읽은 아이들은 지문 옆에 있는 탕후루 사진에서 눈을 떼지 못했다. 그러면서도 네 개 문단의 중심 낱말과 요점, 요약 문장이 무엇인지 물어보는 내 질문에 초롱초롱한 눈빛을 하고 열심히 대답했다. 이 지문을 제대로 이해해야만 탕후루 만들기를 할 거라고 약속했기 때문이다. 역시 애들한테는 먹는 게 최고다.

"탕후루가 어느 나라 음식인지 알아?"

"중국?"

이름으로 보아 중국 음식 같았다. 찾아 보니 탕후루의 기원에 대한 정확한 기록은 남아 있지 않다고 한다. 대신 남송 시대 황제 광종의 후궁이 병에 걸렸을 때, 한 의원이 산사나무 열매를 설탕과 달여 먹게 한 뒤 병이 나은 데서 유래됐다는 설이 있다. 또 하나는 요나라 사람들이 추운 겨울에 과일을 보존하기 위해 설탕물을 발라 굳혀 먹던 방식이 북송으로 유입됐다는 이야기도 있다. 이후 13세기 중반 문헌에 고급 간식으로 등장한다. 과거에는 설탕이 귀한 식재료였기 때문에 서민들은 쉽게 먹을 수 없었을 것이다.

이런 식으로 이야기가 흘러갈 때 등장하는 음식 중 하나가 바나나다. 지금은 흔하디흔한 먹거리지만, 옛날에는 부잣집 사람들만 먹던 귀한 음식이었다고, 나 역시 전해들었다. 아이들과 한동안 먹는 얘기를 더 했다. 어찌나 입 운동을 했는지 슬슬 허기가 졌다.

전등에 도착한 전기 에너지는 다시 빛 에너지로 바뀌어요. 사람이 페달을 밟으면 자전거와 바퀴가 움직이고, 그 운동 에너지가 발전기를 거치면서 전기 에너지로 변해요.

초등 한 문장 요약의 힘 3, 46쪽

밥을 먹고 앉아서 지문을 읽고 얘기만 했는데 왜 배가 고픈 걸까? 에너지가 이동했기 때문이다. 우리가 음식을 먹으면 우리 몸은 그 영양분을 흡수한다. 그리고 말을 하거나 걸을 때, 공부하거나 자전거 탈 때 그 에너지를 사용한다.

<초등 한 문장 요약의 힘 3>에서는 자전거로 에너지의 이동을 보여주는 지문이 나온다. 반 년 넘게 자전거 타령을 하던 아이들에게 제 키에 맞는 자전거를 선물했다. 상태 좋은 중고 자전거를 찾느라 발품을 팔았는데, 바람을 가르며 달리는 아이들과 자전거 관련 지문에 집중하는 아이들을 보니 모든 노고라 녹아내리는 기분이었다.

가끔 밤에 보면 저 멀리서 자그마한 불빛 하나가 다가오거나 멀어지는 것을 볼 수 있다. 아이들이 어릴 때는 그걸 보고 도깨비불이라며 무서워했다. 지금은 여러 과학책을 통해 쌓은 지식으로 그것이 자전거 바퀴에 달린 전구이고, 에너지의 전환과 이동에 의해 불이 들어온다는 것을 알고 있다. 이 경우는 사람이 페달을 밟고, 바퀴가 굴러가면서 생긴 운동 에너지가 전기 에너지로, 그것이 다시 빛 에너지와 열 에너지로 바뀐다. 바퀴를 빠르게 돌리면 발전기 안의 자석과 코일의 움직임도 빨라져 전류가 더 크게 흐를 수 있고, 전등이 더 밝아진다. 반대로 바퀴가 멈추면 발전기도 멈춰 전류가 생기지 않으니 전구의 불이 꺼진다.

언젠가 어느 과학관에 방문했을 때 이 이론을 실제로 경험해 볼 수 있는 공간이 마련돼 있었다. 방문자들이 자전거에 올라 페달을 돌리면 각 자전거에서 생긴 에너지가 LED 불빛을 하나씩 밝히며 중앙으로 모인다. 동시에 자전거 옆에 있는 작은 선풍기가 돌아가며 시원한 바람이 나온다. 여러 자전거에서 나온 빛 에너지가 가운데 있는 커다란 기둥 끝까지 쌓이면 신나는 음악과 화려한 조명쇼가 이어진다. 그걸 보기 위해 주로 초등 아이들과 남자 어른, 그러니까 우리집 세 남자가 땀을 뻘뻘 흘리며 페달을 돌리던 모습이 생각난다.

자, 얘들아. 첫 번째 지문에서 중심 낱말은 당연히 탕후루였지. 주요 내용은 탕후루를 만드는 과정과 주의 사항이고. 자전거 지문에서 가장 많이 나온 낱말은 에너지. 전기 에너지, 운동 에너지, 빛 에너지, 열 에너지. 이 에너지들은 서로 모습을 바꿀 수도 있다. 그러니 우리는 용도에 맞게 이용할 수 있다. 오케이?

"엄마, 배고파. 에너지가 다 떨어졌어."

"그래, 밥 먹자!"

"후식은 탕탕 후루후루 탕탕탕 후루후루~."

"나는 밥 준비를 할 테니 너희는 남은 지문을 읽거라. 알겠느냐?"

"아 왜~~!"

"그럼 내가 읽을 테니 너희가 밥을 차리던지."

"임산부 배려석은 왜 필요할까요? 지하철이나 버스를 다타 보면 색이나 표시가 다른 임산부 배려석을 볼 수 있어요. ......"

지구에서 ‘아니요‘가 사라진다면

지구에서 '아니요'가 사라진다면
다그마 가이슬러 지음, 양혜영 옮김 / 윌마 / 2026년 10월

어딜 가나 '예스맨'들이 있다. 일명 착한 사람 증후군을 가진 사람들이다. 반면 무슨 일이든 무조건 "NO!"를 외치는 사람들이 있다. 별 다른 이유가 없거나 별의별 이유가 많은 사람들이다.

거절을 못해서 예스맨이 되고, 거절을 제대로 못해서 노맨이 된다. <지구에서 '아니요'가 사라진다면>은 어느 날 갑자기 '아니요'라는 말을 할 수 없게 된 사람들을 통해 나와 다른 사람을 지키는 건강한 거절의 힘에 대해 이야기한다.

엄마 사탕 8킬로그램 사 주세요!

몽땅 반값에 주실 거죠?

이거, 네가 한 짓이지?

너 나한테 한 대 맞고 싶냐?

새로 산 자전거 나한테 선물로 줄래?

귀여운 꼬마야, 아저씨 차 타고 같이 갈래?

지구에서 '아니요'가 사라진다면

아니요, 아니요, 아니요!

어느 날 사람들은 "아니요."라고 말하고 싶었지만 왜인지 그 말이 입 밖으로 나오지 않았다. 거절할 수 있는 다른 말들을 몇 번이나 연습해 봤지만, 그마저도 싹 다 실패했다. 그 말은 글로 적을 수도 없었고, 종이에 인쇄도 되지 않았다.

신난 아이들은 어른들이 "안 돼!"라고 대답했을 질문들을 퍼부었다. 하지만 그런 말장난이 시시해질 즈음 세상에는 "아니요", "안 돼!"라는 말이 꼭 필요한 순간이 많다는 것을 깨달았다.

언제든 "아니요!"라고 말할 수 있어야 "좋아요!"라는 말이 더 기쁘게 다가온다는 사실을 깨달으면서 말이에요.

지구에서 '아니요'가 사라진다면

사람들이 다시 "아니요."를 말할 수 있게 되자 이상하게 곳곳에서 웃음이 터져 나왔다.

"시리얼에 코딱지 넣어 줄까?"

"안 돼, 절대 안 돼!"

"엄마, 코로 리본을 묶을 수 있어요?"

"엄마, 천장에 거꾸로 매달려 본 적 있어요?"

한 아이는 엄마에게 '아니.'라는 대답을 들을 때마다 신이 나서 방방 뛰어다니기까지 했다.

아 다르고 어 다르다는 말이 있다. 거절할 때도 상황이나 상대방을 고려해 괜한 오해나 상처를 남기지 않도록 해야겠다.

"엄마 오늘 저녁 뭐야? 라면 먹자."

"응, 안 돼."