영국 유전학자 잭 홀데인은 "세상이 멸망하는 이유는 경이로움이 부족해서가 아니라 그 경이로움을 느끼지 못하기 때문"이라고 말했다. - P19
동물이 수천 년에 걸쳐 자연스럽게 해온 일을 대신할 기술은 어디에도 없다. ‘기술이 우리를 구할 것‘이라며 쏟아부은 수십억 달러 중 일부만이라도 자연 복원에 투자한다면 희망이 있을지도 모른다. 바로 여기에 가장 실질적이고 확실한 해결의 실마리가 있다. 시간이 없다. - P22
하지만 바늘로 찌르면 우리 모두 소리를 지른다. 개미조차 바늘에 찔리면 움찔하며 몸을 뒤로 뺀다. 그런데 누가 개미를 바늘로 찌를까? 오직 인간뿐이다. 그토록 많은 바늘을 찔러보고 수없이 많은 시간을 동물과 함께 살아왔으면서도 우리는 여전히 동물에게 성격, 감정, 반응 부여를 망설인다. 그들이 ‘아야, 아파!‘라고 말하지 않는다면 고통을 느낀다고 확신할 수 없는 걸까? - P177
우리는 동물을 의인화하지 않으려 조심하면서도 정작 인간 중심적인 실험을 선호하는 경향이 있다. - P197
우리는 바다를 깎아내면서 잔디처럼 다시 자라길 기대한다. 결국 아무것도 돌려주지 않은 채 황폐하게 만들 뿐이다. - P209
18세기 철학자 제레미 벤담은 동물을 도덕적 고려의 대상으로 삼을 때, 그들이 말을 할 수 있는지 혹은 사고할 수 있는지가 아니라 고통을 느낄수 있는지를 기준으로 해야 한다고 했다. 그렇지 않기를 바라는 것은 그저 희망에 불과하다. - P209
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