카네기 인간관계론
데일 카네기 지음, 안영준.엄인정 옮김 / 생각뿔 / 2018년 12월
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예전부터 읽어보고 싶었던 책인데 tvN방송 <요즘책방 책읽어드립니다>에 나와 TV를 보고서는 드디어 이 책을 보게 되었다 이 방송에서도 시청자들이 가장 많이 신청했던 책이라고 나올 만큼 많은 사람들이 가정에서나 사회생활에서 인간관계에 어려움을 겪고 있어서 이 책에 관심이 많은 것 같다 원만한 인간관계도 쉽지 않지만 다른 사람에 대한 나의 태도가 잘못되지 않았나 생각해보거나 아니면 인생의 새로운 변화를 겪고 싶은 사람들 모두가 읽어봤음 한다 사람의 마음을 얻기란 정말 어렵지 않은가~그래서 흥미로운 책이다

 

작가인 데일 카네기가 성공한 사람들을 면담하기도 하고 많은 책들을 검토하기도 하여 얻어낸 결과물이 이 책이다

많은 사례들과 구체적인 제안으로 이루어져 있어서 쉽고 재미있게 읽을 수 있었다

본문으로 들어가기 전에 먼저 이 책으로 최대의 효과를 얻을 수 있는 8가지 방법을 반드시 지켜야 된다 책을 그냥 읽고서 그냥 책꽂이에 모셔두거나 냄비 받침으로 쓰는 책이 아니다 책에 나오는 것을 자신의 상황에 비추어 생각하고 일상생활에 적용을 시키는 실용서다 곁에 두고 몇 번이고 읽고 또 읽어서 내 생활에 변화가 생길 때까지 열심히 노오력~!하여 실천하는 것이 가장 중요하다

 

6파트로 나뉘는데 사람을 대하는 기본 원칙, 사람의 호감을 사는 6가지 방법, 사람을 설득하는 12가지 방법, 사람을 변화시키는9가지 방법, 기적을 불러일으킨 편지, 행복한 가정을 만드는7가지 방법 이다 제목만 봐도 흥미롭다

일종의 인간관계 기술을 익히는 것 같지만 내가 생각하기엔 사람이 가져야할 올바른 마음가짐과 태도를 알려준다고 생각 된다 진심은 이렇지만 표현을 잘 못한다던가 그저 본인이 느끼는 대로 하다간 오해를 해서 낭패를 볼 수가 있다 사람을 대할 때 새로운 습관으로 생각과 행동을 한다면 생활에 큰 변화가 생길 것이라는데 정말 그럴 것 같다 중요한건 하나하나 내 생활에 적용 시키는 것이다 내용은 인간관계라는 것이 그렇듯 전체적으로 상대방을 인정하고 칭찬, 공감과 배려 그리고 사랑과 같은 관한 것이다

 

나는 의견이 맞지 않는 일에 대해서는 서로 토론을 통해서 상대방의 주장과 나의 주장을 서로 조율하여 의견의 간격을 좁혀야 된다고 생각했다 하지만 100분 토론 같은 방송을 보더라도 결코 좁혀지지 않고 상대방 의견을 확인만 할뿐이다 작가는 논리적인 사람은 거의 없다고 말하고 있다 대부분의 사람들이 선입견 편향된 생각 등으로 차있어서 틀렸다고 비난하면 자존심에 스크레치를 입고 오히려 반감과 화를 불러일으킨다고 한다 비난은 곧 자신에게 부메랑이 되어 돌아온다는 것을 기억해야한다 비난 받고 싶은 사람은 아무도 없다 비난대신 이해하려고 노력해야 된다고 한다 공감하고 친절을 베풀어야한다

 

인상 깊은 구절은 인정욕구에 관한 것이다 인정욕구는 먹고 자고 하는 기본적인 욕구에 속한다는 것에 놀랐다

 

듀이는 인간 본성에 존재하는 가장 깊은 충동은

“인정받는 인물이 되고자 하는 욕망”이라고 말했다

~

사람들은 자신이 간절히 원하는 몇 가지에 대해서는

그 누구라 해도 막을 수 없을 정도로 열렬히 갈망 한다

-카네기 인간관계론 50p

 

책에서는 거액의 기부자 록펠러와 공개 수배자 딜린저를 비교하며 둘 다 인정욕구에서 한 행동이지만 여기서 가장 중요한 차이점은 자신의 존재가치를 어디에서 찾았는가 하는 점이다 잘한 일에 대해서는 온 마음을 다해 진심으로 인정하고 칭찬해주면 자신감을 찾고 그 사람의 더 많은 열정을 이끌어 낼 수도 있다

 

“내 가치를 네가 정하지마~아~” 왠지 이태원 클라스의 명대사가 생각난다...

 

 

마지막 part6에서 행복한 가정을 만드는 7가지 방법대해 첫 번째로 꼽은 것은 잔소리다

잔소리는 부부, 연인, 부모자식간의 관계를 망가뜨리는 것이다 잔소리한다고 부모를 살해한 아들이 한둘이 아니라는 것은 예전에 뉴스를 보고나서 알고 있었고 책에서는 부부관계를 망치는 것이 아내의 잔소리라고 나온다 사랑을 깨뜨리는 것 그것은 잔소리~ 잔소리 하지 맙시다~ 어디서나 중요한건 사랑이다 사랑하는 마음으로 배려를 해야한다

 

책에 나오는 새로운 습관을 몸과 마음에 베이게 익히고 진심을 다해 상대방을 대한다면 지금보다 더 나은 삶을 살게 될지도 모른다 한번 도전해 보길 바란다

 


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비긴 어게인 컬러링북 - 사랑하는 이와 함께 떠나고 싶은 여행 컬러링북 ㅣ Begin Again 여행 컬러링북
윤진경 지음 / 소울 / 2020년 4월
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짜잔~ 셰계의 풍경을 예쁘게 색칠할 수 있는 컬러링북이 나왔네요~

출발 인천공항부터 시작해서 싱가포르, 태국, 불가리아, 체코, 영국 등

40곳의 세계여행을 다니듯 곳곳의 아름다운 풍경과 함께하는 컬러링북 어떤지 볼까나요~

 

얄짜의 도구들이라고 색연필과 파스텔, 마커, 컬러펜, 화이트펜으로 색칠하는데

작가님이 각각의 도구에 특징과 장단점을 알려줘서 도구 선택에 도움을 받을 수 있어요

저는 가진 것이 색연필과 화이트 펜만 있어서 이걸로만 색칠했는데

다양한 도구가 있으면 색칠하는데 여러 표현도 쉽고 더 재미나게 할 수 있을 것 같아요

 

컬러링북 색칠을 어떻게 해야 할지 모른다면 맨 앞장에 연습해보아요1, 2 가 있는데

작가님의 블로그에서 제목을 검색하면 색칠하는 방법을 친절히 설명해 놓아서 따라할 수가 있어요

이렇게 풍경을 색칠할 때는 여러 색으로 명암을 표현하는데 어떤 색을 먼저 칠해야할지 막막한데

연습을 하고 나선 나름 재미있게 즐기며 할 수가 있었어요

그래도 어렵다면~ 얄짜님의 블로그에서 도시이름을 검색하면 색칠하는 방법을 알려 줘요

 

저는 불가리아 소피아성 니콜라스 러시아 정교회를 색칠해봤는데

꽃이 꼭 벚꽃나무 같아서 지금 꽃구경 가는 대신으로 하고자 제일 먼저 완성해 봤어요

아~! 이 컬러링북에는 커플이 멋진 풍경과 항상 함께하는데 드라마나 영화에 나오는 한 장면 같지 않나요~

두 번째 색칠한 것은 미국 보스턴 하버드 브릿지예요 풍경이 아름답죠~ 색칠하고 나서 보니 정말 나들이 가고 싶네요~

 

컬러링북 종이 두께나 재질이 좋아서 어떤 재료를 써도 불편함 없이 색칠할 수 있을 것 같아요

 

마음이 어수선했는데 아무런 생각 없이 컬러링 북을 하고나니 한결 차분해진 것 같네요

색연필을 사놓고 모셔놓기만 했는데 이렇게 색칠해 놓으니 너무 예뻐요~

 


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2020 에듀윌 조리기능사 실기 한식 - 스탠드형 핵심요약집 수록 / Full HD 동영상 무료제공(DVD/온라인) ㅣ 2020 에듀윌 조리기능사 시리즈
송은주.김선희.김자경 지음 / 에듀윌 / 2020년 2월
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필기에 이어 한식의 실기문제집도 에듀윌로 도전해 보려한다

자격증 시험 합격은 에듀윌 ♪♬

 

 

전년도까지 한식 실기는 53개 메뉴를 공부해야 했는데

2020년도부터는 바뀌어서 31가지 메뉴만 공부하면 된다

1강부터 31강까지 실기시험 감독 위원이 알려주는 합격 비법이

CD에 담겨 있어 책을 구입하면 같이 볼 수 있다

(따라서 하기만하면 되겠쥬~!)

 

 

실습할 때 일일이 책을 넘겨보지 않아도 되게

스탠드형 핵심요약집이 있어서 간편하게 보면서 할 수 있다

(요즘 책 정말 잘나오네~요!)

사진도 큼직하고 중요한 재료 길이에는 색칠까지 되어있어 보기가 정말 좋다

(이렇게 좋은 아이디어는 여기 밖에 없을 거쥬~)

 

 

각각 요리마다 QR코드가 있기 때문에 휴대폰으로

QR코드 스캔하여 무료동영상을 보면서 연습할 수도 있다

동영상엔 조리기능장님이 재료 손질부터 재료별 써는 방법, 양념하는 방법 등

직접 시험을 치듯이 요리를 하며 순서대로 하나하나 자세히 알려주기 때문에

학원에 가지 않고 혼자서 동영상으로 익히며 시험 준비를 할 수도 있다

동영상을 보니 예전에 학원서 배웠던 기억이 새록새록 난다~

 

시험시간 35분 걸리는 잡채를 볼까~!

잡채는 예전에 요리학원 다닐 때 배워서 집에서도 많이 써먹어 봤다

요리를 잘한다고 해서 시험에 붙는 것이 아니다

시험은 요구사항이 있기 때문에 책과 동영상에 나오는 요구사항에 맞게 요리를 해야 한다

잡채는 주재료인 당면이 가늘고 길기 때문에 모든 재료를 가늘고 길게 채 썬다~

한식은 재료의 길이(실치수)를 꼭 익혀서 교재에 나오는 TIP을 꼭 기억해서 주의하며 요리를 하는 것이 좋다

에듀윌 조리기능사 실기 책에는 이렇듯 책이 보기 쉽게 깔끔한 구성으로 되어있고

각각의 요리마나다 조리TIP이 상세히 되어 있어 도움이 많이 된다

또 실기 시험엔 과제 두 가지를 제출하는데

두 과제의 시험시간이 60분이 되게 연습하는 게 좋은데

에듀윌 책에는 시험시간별로 요리가 구분이 되어있어서

시간별로 찾아서 연습하기가 좋게 되어 있어 편하다

 

 

실습을 많이 해야될 것 같다~ 외울 것도 많공~

당분간 실습요리를 많이 먹을 것 같쥬~?!

 

 

 


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2020 에듀윌 조리기능사 한식 필기 총정리 문제집 - 기출 7회분 CBT 제공/10회분 기출복원 ㅣ 2020 에듀윌 조리기능사 시리즈
송은주.김선희.김자경 지음 / 에듀윌 / 2020년 2월
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예전에 직장 다니면서 아는 언니와 저녁에 국비로 재직자 과정 한식, 양식 요리학원 다닌 적이 있었다 그땐 자격증이 목적이 아니라 그냥 요리를 배우고 싶어서 다녔는데 강사님들은 이왕 배우는 거 자격증 따기를 권하셨다 회사 일을 하다 보니 미루다가 시험은 준비 하지 않았다

 

 

이번엔 한번 에듀윌 문제집으로 자격증에 도전을 해 본다 2020년부터 필기시험이 개편이 되어 5가지 종목 공통으로 시행했던 필기시험을 한식, 양식 등... 각각 시행한다고 하니 참고 하시면 되겠다 (필기, 실기 떨어지셨던 분들2020년엔 문제집 새로 사셔야 된다는 얘기쥬~) 조리기능사도 시대에 맞게 각각 전문성을 높인다는 것 같다

 

자격증 시험 합격은~ 에듀윌~ ♪♬ 광고 노래가 귓가에 맴돈다 거의 대부분의 자격증 시험교재에 1위를 하기에 선택했다 부제목에 나오는 것보고 10일 만에 완성할 수 있을까~? 하는데 차례에 보니 문제집을 10일 공부할 수 있게 나뉘어져 있다 상시시험을 대비하면 10일이 아니더라도 충분히 여유 있게 합격할 수 있으리라~

 

요즘 코로나19바이러스 전 세계가 감염문제로 심각한데~ 여기 위생관리 과목에서 식품위생관리에 감염병에 대해서도 나온다 조리사에게는 기본 중에서도 기본 아니겠는가~ 그런데 이렇게 많은 감염병을 다 외워야하다니 싶었으나 이론을 다 외우지 않아도 문제를 여러 번 반복해서 풀다보면 나오는 답만 나오기 때문에 문제집을 열심히 하는 걸로 계획하고 있다 이 문제집도 이론보다는 문제가 대부분이다

 

 

자주 묻는 Q&A에도 나오다시피 문제은행식 출제방식이라서 가능한 합격 방법이다 필기시험은 단순암기로 문제를 풀기 때문에 빈출 족보이론을 파악해 암기하고 10회나 있는 기출복원 모의고사로 마무리하면 합격에는 문제없을 것 같다

 

학교 다닐 때 보았던 내용이다 다시 보니 새롭다~ 재료관리 과목 내용을 보니 비타민 영양제 먹어야겠다는 생각이 든다 증상이 꼭 있어서가 아니라~ 증상이 좀 있는 것 같기도 하다... 갑자기?!

암튼 좀 새로운 부분도 있긴 하지만... 이미 아는 내용도 많으니 혼자 문제집을 풀더라도 크게 어렵지 않게 시험에 대비 할 수 있을 듯하다

 

마지막으로 한식조리기능사 자격증을 취득하려면 필기시험 100점 만점에 60점 이상 맞으면 합격~이다 60문제 중 36문제 이상이면 된단다 필기시험은 뭐 그리 빡빡한 것 같진 않다 문제집 글씨도 큼직큼직해서 눈이 아프지 않고 보기에도 좋다

 

 

아~! 오답노트가 되는 정답 및 해설이 있는데 이 구성 아주~ 칭찬 한다 문제마다 꼼꼼히 정답 및 해설은 물론이고 PLUS 개념을 되짚어줘서 복습에 효과가 좋을듯하다 문제집이 무겁다고 생각이 들때~ 이 오답노트로 틈틈히 공부할 수가 있다

 

필기는 그런대로 할 수 있을 것 같은데 실기가 좀 걱정이 되지만 잘 할수 있겠지~

   


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디저트 수채화 컬러링북 - 새콤달콤 쉽고 즐거운
홍희수 지음 / 밥북 / 2020년 1월
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짜라라~ 수채화 그림을 너무 좋아해서 [디저트 수채화 컬리링북]을 해보려합니다

수채화를 좋아하는데 아직 초보예요~

올해 배우려고 하는데 이 아이[디저트 수채화 컬리링북]는

초보도 할 수 있을 만큼 쉽고 재미있다고 해서 도전해봅니다

 

 

음식을 수채화로 표현하고 싶었는데

저는 그림 초짜로써 실물을 보고 관찰하고 표현하기가 어려웠는데

이렇게 예쁜 디저트가 책으로 나와서 얼마나 기쁜지 몰라요~

 

 

 

책표지부터가 눈길을 끌죠~ 맛있는 딸기 몽블랑~ 수채화 그림이 표지예요

수채화가 너무 예쁘고 디저트가 먹음직스러워서 컬러링북 하다가 식욕 돋을 것 같아요~

30가지의 먹음직스러운 디저트 그림이 있어서 맘껏 색칠할 수 있어요

컬러링북 하다가 배고플 수 있기에 다이어트하시는 분들은 주의를 요함!

수채화는 물 조절을 잘해야되죠~

그래서 첨엔 연습할 수 있게 이렇게 스케치부터

색칠하는 물감 색상도 알려주고

색칠하는 방법까지 친절하게 설명을 해 주네요~

시작하기 전 수채화 연습하기1,2,3을

내가 가진 파브리아노 280g 종이에 스케치부터 색칠까지 해봤어요

책에 그릴 공간이 있지만 장만한 종이에 써보고 싶어서~

큼직하게 그렸는데 음~ 맘에 들어~요~

연습도 해보았으니 이제 디저트 컬러링을 시작해볼까요~

책에는 사진에도 보시다시피 스케치가 다 되어있습니다

 

어느 것이 제가 한 걸까요~~~? 덜 이쁜 것이 제가 한 겁니다 ㅎㅎ

왼쪽은 책에 있던 것이고 오른쪽이 제가 한겁니다..

세밀하게 하니까 시간이 좀 걸리네요~

딸기 요거트 타르트에 딸기 색칠하기가 넘 어려웠는데...

확실히....딸기가 맘에 안들지만.... 열심히 했어요~

 

 

앞에서 시작하기 전 수채화 연습하기1,2,3 으로

연습한 것이 확실히 도움이 많이 되었어요

수채화 컬러링북을 하고나니 뿌듯해요

힐링의 시간을 갖고 싶으시다면 한번해보세요~

 

 

 

 

 


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