홍콩백끼 - 미식의 도시 홍콩에서 맛보는 100끼 여정
손민호.백종현 지음 / 중앙books(중앙북스) / 2025년 4월
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출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다

홍콩도 미식의 나라입니다. 얼마나 먹을 것이 많은지 홍콩 여행 영상을 보면 꼭 맛있는 음식이 등장합니다.

이 책 《홍콩백끼》을 통해 홍콩에서 맛 볼 수 있는 음식은 어떤 것이 있는지, 어떤 식당이 있는지 홍콩의 문화를 알아봅니다.

홍콩은 하루 세끼를 외식하는 문화라고 합니다. 그렇기 때문에 사먹을 수 있는 음식도 많고 식당도 많습니다.

동남아 기후에 걸맞게 홍콩은 노점이 발달했습니다. 많은 서민 식당이 반개방형으로 설계되어 있습니다.

홍콩에 가면 딤섬은 꼭 먹어야 한다고 합니다. 딤섬 초보를 위한 핵심 메뉴 15개도 소개합니다.

가장 홍콩스러운 음식은 무엇일까요? 홍콩 음식은 길거리에서 가장 홍콩스럽습니다.

홍콩의 대표 주전부리 위단과 내장 꼬치 구이, 취두부와 오리 머리, 량차, 주청펀 등 다양한 먹을거리가 있습니다.

홍콩뿐만 아니라 몇몇 나라에서는 합석 문화가 많습니다. 고급 식당은 예외지만 홍콩 식당도 합석 문화입니다.

테이블 수가 많지 않은 서민 식당은 합석이 기본이고 자신의 음식만 먹어 대화를 하지 않아도 됩니다.

홍콩 식당의 주방을 상징하는 몇몇 풍경이 있습니다. 거센 불길 위의 웍, 딤섬집에 쌓인 찜통 등이 보입니다.

이렇게 길거리 식당당 사람이 북적이는 것은 아닙니다. 홍콩은 세계적인 미식의 도시로 미쉐린 가이드가 증명합니다.

2024년에만 홍콩에는 78개의 미쉐린 스타 레스토랑이 있습니다. 홍콩이 동서양 문화가 뒤엉킨 국제도시라 홍콩의 음식문화는 뿌리가 굳건합니다.

홍콩에도 파인다이닝 레스토랑이 많습니다. 광동식 파인다이닝 레스토랑은 광동 요리의 원조라 할 수 있는 광둥성보다

미쉐린 스타를 받은 식당이 더 많습니다. <홍콩 백끼>는 홍콩의 다양한 음식과 식당을 소개하고 있어 홍콩 음식 정보가 가득합니다.





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UNVEIL 언베일 - 우리가 사랑하는 명품의 비밀
이윤정 지음 / 세이코리아 / 2025년 4월
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출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다

명품 브랜드에 크게 관심이 없지만 유명 브랜드의 이름 몇 가지는 알고 있다. 이 책 《언베일》은 명품에 대한 이야기를 읽을 수 있습니다.

그런 명품 브랜드는 오랫동안 유명 브랜드로 자리를 차지하고 있었기 때문에 명품 문외한도 알고 있습니다.

오랫동안 명품이라고 불리는 브랜드는 시간이 지나도 자기 브랜드의 가치를 지키고 있어 명품이라고 불리고 명품이라고 하면 고가의 사치품의 이미지가 강합니다.

우리는 일상용품이나 학원, 아파트 등 온갖 곡에 명품이라는 단어가 주는 고릅스러운 이미지를 가져다 사용합니다.

명품이라고 하면 범접할 수 없는 퀄리티와 가격을 보유한 제품이 곧 명품으로 통용되던 시절이 있었습니다.

명품은 어느 분야, 어느 시대에나 존재합니다. 그러나 실제로 오래도록 명품의 조건을 만족시키는 브랜드와 제품은 생각보다 많지 않습니다.

명품의 수요가 많다보니 명품을 따라하는 가품이 생겨나고 있습니다. 명품과 가품의 차이는 디테일이라고 할 수 있습니다.

고급 시계 브랜드일수록 장인들은 최첨단의 환경 속에서 일합니다. 스위스 시계 브랜드 장인의 아틀리에에 가보면 환한 자연광을 배경으로 세밀한 작업을 수행합니다.

럭셔리 브랜드들도 점차 장인을 구하는 데 어려움을 겪고 있습니다.

몇몇 브랜드는 학교를 세워 장인을 길러낸다고 언급하고 견습생이 장인으로 인정받기까지는 오랜 세월이 걸립니다.

십수 년 동안의 반복된 트레이닝 후에 겨우 전문가가 될 수 있고 성취를 이루고 싶은 세대에게 장벽으로 작용합니다.

가방 브랜드인 에르메스 박물관에서는 에르메스 컬렉션에 관해 알 수 있습니다.

중국풍 작식품 등의 갖가지 소품은 그저 골동품이 아니라 지금의 에르메스를 있게 만든 영감의 원천임을 강조합니다.

패션 브랜드도 옛것을 본받아 새것을 창조하려고 합니다. 럭셔리 브랜드 가운데 창립부터 지금까지 명성을 꾸준하게 유지하는 곳도 있고

부침을 거듭하는 곳도 있습니다. 이 차이는 과거를 대하는 태도의 차이라고 할 수 있습니다.

명성 있는 브랜드는 과거를 역사로 박제하지 않고 미래로 나아갈 든든한 지지대로 삼습니다.





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한양도성과 경복궁 - 초등학생을 위한 어린이 궁궐 탐방 1
이향우 지음 / 인문산책 / 2025년 3월
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출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다

우리나라 문화유산 중에 자랑스럽고 멋진 것이 바로 궁궐입니다. 고풍스러운 멋과 아름다움, 오랜 역사를 가진 궁궐들은 우리의 자랑입니다.

이 책 《한양 도성과 경복궁》은 그런 한양의 궁궐에 대해 잘 알려주고 설명해줍니다.

향우쌤은 궁궐에 대해 알기 쉽게 해설해주는 해설사이고, 궁궐에 대해 궁금한게 많은 유진이와 과거 왕세자로 궁궐에 살았던 동궁이 나옵니다.

문화유산은 우리가 오랜 시간에 걸쳐 만들어낸 가치 있는 전통으로 조상으로부터 물려받은 것입니다.

세 사람은 한양의 궁궐 중 경복궁에 대한 많은 것들을 알 수 있습니다. 경복궁은 태조가 세운 조선왕조의 첫 번째 궁궐입니다.

산 아래 궁궐터를 잡고 정문은 광화문, 남북으로 이어지는 근정전, 사정전, 강녕전, 교태전 등의 건물이 일렬로 지어졌습니다.

광화문 바깥의 남쪽으로 세워진 관청이 있는 육조거리는 정치의 중심지고 길게 생활에 필요한 물건들을 사고파는 시장이 있었습니다.

궁궐은 임금님이 나랏일을 하거나 왕실 가족 및 궁궐 사람들이 사는 건물을 말하고 궁궐터의 자연 지형이나 그 밖의 형편에 따라 편안한 곳을 가려 지었습니다.

경복궁은 1915년 무렵부터 일제에 의해 철저히 파괴되었고 1935년 무렵부터는 일반에게 놀이공원으로 공개되게 됩니다.

경복궁을 둘러싼 담장에서 동서남북 네 방향으로 문이 있습니다. 동쪽 건춘문, 서쪽 영추문, 남쪽 광화문, 북쪽 신무문입니다.

각 문의 이름은 방향에 따른 계절을 의미하고 천장에 각각의 방위 신이 그려져 있습니다. 궁궐의 대부분은 의미를 가지고 있습니다.

흥례문 안으로 들어가면 궁궐 안을 볼 수 있습니다. 일본이 흥례문 영역에 조선총독부 건물을 지으면서 흥례문과 돌다리가 없어졌다가 2001년에 복원됩니다.

조선총독부는 임금님이 나라 정치를 살피던 근정전 앞쪽에 지어 우리의 주권을 빼앗고 식민지로 지배한다는 의도였습니다.

근정문은 왕과 신하가 조회를 하던 곳입니다. 근정문의 가운데 칸에 어좌를 설치하고 남쪽을 향해 앉습니다.

근정전의 월대는 윗단의 상월대와 하월대로 되어 있고 월대 기둥의 조각은 방향과 사방신이 조각되어 있습니다.

동물 조각으로 하늘의 별자리를 근정전 월대에 표현한 것은 국왕을 시간과 공간을 뛰어넘는 신성한 존재로 보기 때문입니다.

이렇게 경복궁에 대해 조금씩 알아가면서 놀라지 않을 수 없었습니다. 우리 조상들은 왕의 존엄과 절대적 존재라는 것을 궐 곳곳에 새겨 존경을 표했습니다.





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1984 열림원 세계문학 7
조지 오웰 지음, 이수영 옮김 / 열림원 / 2025년 4월
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출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다

미국 작가 조지 오웰의 소설 《1984》은 워낙에 유명하기 때문에 필독서이기도 합니다.

무척 유명한 작품이라 꼭 한 번은 읽어봐야 한다고 생각합니다. 소설 《1984》의 명성으로 어렵게만 느껴지고 쉽게 읽으려고 덤비지 못했습니다.

소설 《1984》은 1946년에 쓰여진 소설로 당시엔 1984년은 엄청나게 먼 미래였습니다. 그때의 미래는 지금의 과거가 되었습니다.

1984년을 지나 2025년에 읽는 소설 《1984》은 역시나 대단한 소설이었습니다. 《1984》은 반유토피아적인 사회를 보여줍니다.

현대의 현실과 크게 다르지 않는 《1984》에 놀라기도 했습니다. 소설 《1984》은 오세아니아, 유라시아, 이스트아시아라는 삼대 강국에 의해 지배되고 있습니다.

삼 대 강국은 서로 끊임없이 전쟁을 벌이고 국민들을 통제하고 지배하려고 합니다. 국민의 자유와 사생활 보호는 그저 다른 시대의 이야기입니다.

당은 당원들을 사상적으로 통제하고 모든 기록을 조작하고 수정하면서 당원들을 세뇌시켜 독재 권력을 극대화하려 합니다.

주인공 윈스턴 스미스는 당의 통제에 반발을 느끼고 저항을 합니다. 윈스턴이 당에 저항하는 방식은 금지된 일기 쓰기를 합니다.

윈스턴은 점점 그 큰 이탈을 하는데 연인과의 사랑이 금지되었지만 쾌락적인 사랑을 하고 반당 지하 단체인 형제단에 가입하기도 합니다.

이런 윈스턴의 저항은 곧 함정에 빠지는 결과를 만들어 사상경찰에 체포됩니다. 윈스턴은 당 몰래 하는 행동들이 사실은 다 감시의 대상이었습니다.

《1984》에는 빅 브라더가 등장하는데 이는 정보의 독점을 통해 사회를 통제하는 권력을 말합니다. 빅 브라더는 사생활을 침해하고 통제합니다.

아무리 국가라해도 국민의 기본 권리나 사생활에 대해 보호는 받아야 하는 부분이 있습니다.

빅 브라더로 인해 모든 것을 통제 받는 당원들은 이단적인 생각과 행동을 못합니다. 기본적인 욕구까지도 통제하는 당은 체제를 유지하기 위한 정책입니다.

소설 《1984》을 읽는 시기에 소설을 더욱 대단하다고 느끼게 된 것은 한 통신회사의 고객 개인정보 유출사건 때문입니다.

해킹에 의해 개인정보가 유출되는 것뿐만 아니라 우리는 매일 자신의 개인정보를 사용하고 있습니다.

우리의 의사와는 무관하게 개인적인 정보를 유출당하고 우리의 신상 정보가 빠져나갑니다. 고도의 발달된 과학 기술을 가지고 있더라도 새로운 해킹 방법은 생겨납니다.

정보화는 개인의 프라이버시의 공간을 위협하고 우리의 자유를 제약할 수 있습니다. 통제가 강한 사회는 개인이 무력한 존재라는 것을 보여줍니다.





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현직 교사가 만든 업무자동화를 원하는 교사를 위한 찐 실전 챗GPT 구글 스프레드시트 앱스 스크립트 생성형 AI 수업 업무 자동화 - 각 수업 업무별 템플릿 받아 활용하기(자동제작) - ChatGPT와 클로드 소넷, 업무 자동화 코딩, 구글 설문지(구글 폼), 홈페이지 제작, 업무 자동화(자리 배치, 반 편성, 특별실 예약), 수업 및 평가(AI챗봇), 생활기록부 자동 제작(행발, 교과 세특) 찐 실전 시리즈 8
최연준 외 지음 / 광문각출판미디어 / 2025년 4월
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출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다

일상에서 챗GPT를 사용하는 경우가 있는데 사용하고 보니 무척이나 편리하고 도움이 됩니다.

이제는 뭔가 난관에 봉착하거나 해답을 잘 모를 땐 챗GPT에서 답을 찾기도 합니다.

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챗GPT의 회원 가입을 하고 채팅창에서 원하는 정보를 얻기 위해 질문을 하면 됩니다.

클로드 소넷 또한 챗GPT와 마찬가지로 대화형 인공지능이며 코딩 분야에서 뛰어난 역량을 보입니다.

앱스 스크립트에서 코딩을 하다 보면 오류가 발생할 수도 있습니다. 에러가 발생했을 때 잘못된 프로그래밍 코드를 저장할 경우 오류가 생기기도 합니다.

챗GPT에서 생성해 준 코드에서 오류가 났을 때는 가장 편리한 방법으로 앱스 스크립트에서 발생한 오류 메시지를 챗GPT에 전송합니다.

그러면 코딩을 몰라도 이해할 수 있을 정도로 챗GPT가 오류 이유를 알기 쉽게 설명해 줍니다.

이렇게 실생활에서 챗GPT를 활용하면서 업무 자동화 템플릿을 받아 활용하면 도움이 됩니다.

템플릿을 받아 생활기록부의 내용을 정리할 수도 있고 다양한 방법으로 업무에 활용할 수 있습니다.





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