《ESG 경영 리더십》 장신애

ESG 경영 리더십 - ESG 경영을 추구하는 CEO가 알아야 할 모든 것
장신애 지음 / 라온북 / 2025년 7월

이 책 《ESG 경영 리더십》은 명확함, 깊이, 실용적 지혜를 바탕으로 책임 있는 리더십의 긴급성을 강조하고 목적 의식을 가지고 이끌어갑니다.

《ESG 경영 리더십》의 저자는 직접 현장에 뛰어들어 부딪히며 수많은 시행착오와 경험을 통해 얻은 사례와 실행 전략을 담았습니다.

사람 중심의 서번트 리더십을 바탕으로 ESG 경영이 현장에서 어떻게 작동해야 하는지를 구체적으로 보여줍니다.

요즘은 기업들이 ESG 경영을 중요하게 여기고 있습니다. 기업의 환경과 사회, 지배구조가 기업을 지속시킨다고 생각합니다.

환경 파괴, 사회적 책임 회피, 부실한 지배구조는 기업가치를 빠르게 무너뜨리는 리스크가 되고 있기 때문입니다.

급변하는 시대적 흐름에 발맞춰서 고객과 시장을 사로잡고 지속적인 성장을 이뤄내는 기업만이 살아남을 수 있습니다.

ESG 경영은 이미 리더십의 새로운 기준이 되었고 기업의 구성원, 관계자, 사회의 일반 국민들까지 더 이상 단기적인 이익만 좇는 리더십을 원하지 않습니다.

ESG 경영의 성공이 단지 기업 내 몇몇 리더의 노력만으로 모두 달성되는 것은 아닙니다. 구성원들 역시 자신이 맡은 소임과 사회적 책임을 다합니다.

사회와 국가 역시 환경, 사회, 지배구조 전반이 기업 발전과 발을 맞춰 나가야 합니다.

서번트 리더십의 진정한 핵심이자 궁극적인 목적은 리더와 구성원이 가진 사로의 잠재력을 최대한으로 끌어내 성장시키는 것입니다.

서번트 리더십은 단순히 리더가 동료 고객을 대하는 자세에서 섬김을 반영하는 것에 그치지 않습니다.

그것을 넘어 조직의 근본적인 부분까지 바꿀 수 있다는 변화를 향한 진정성을 보여주고 보다 자율적이고 책임감 높은 조직문화를 구축합니다.

MZ 세대는 구조적 변화에 민감하게 반응하며 자기 주도적 철학을 갖고 성장해 나가는 편입니다.

사람과 사람, 세대와 세대, 지역과 세계가 이어지는 연결이야말로 ESG 경영 리더십의 본질이자 가장 큰 힘이라고 할 수 있습니다.

MZ 세대는 ESG를 유행과 단순한 이론으로 생각하지 않으며 일상 속에서 실현 가능한 사회적 가치로 요구합니다.

이런 흐름 속에서 리더는 어느 한쪽으로 흐르는 일방적인 흐름에 따르는 지시자여서는 안됩니다.

리더는 늘 구성원 및 사회와 진정성 있게 양방향 소통이 가능한 소통형 실천형 리더로서의 역할을 수행해야 합니다.

출판사로부터 도서를 제공받아 주관적인 견해에 의해 작성한 리뷰입니다

《프랜차이즈를 운영하는 92년생입니다》 깡대표

저는 2천만 원으로 시작해 5년 만에 85개의 프랜차이즈를 운영하는 92년생입니다
깡대표(강규원) 지음 / 모티브 / 2025년 7월

출판사로부터 도서를 제공받아 주관적인 견해에 의해 작성한 리뷰입니다

90년대생들이 사회의 중심이 되면서 사회에 큰 변화를 가져왔다고 합니다. 전과는 다른 세대가 나타났다고 말했습니다.

그런 90년대생의 등장은 이젠 전혀 새롭지 않으면서 젊은 나이에 성공하는 90년대생들을 자주 볼 수 있습니다.

이 책 《저는 2천만 원으로 시작해 5년 만에 85개의 프랜차이즈를 운영하는 92년생입니다》의 주인공 역시 젊은 나이에 성공한 사람 중에 한 명입니다.

책 제목에서 이미 많은 정보를 주고 놀라움을 줍니다. 2천만 원으로 창업해 5년 만에 85개의 프랜차이즈를 운영하는 놀라운 능력을 보여줍니다.

요즘은 창업해서 몇 년을 버티기도 힘든 상황이라고 합니다. 그럼에도 적은 자본으로 5년이라는 비교적 짧은 기간에 성공했습니다.

첫 창업은 작은 닭갈비 가게로 브랜드도 없고 시스템도 없는 상태로 창업을 했습니다. 매일 가게 문을 열면서 배우고 현장의 경험을 피와 살로 만듭니다.

이렇게 자신의 실패에서 배운다는 것이 대단한 일이라고 생각합니다. 실패를 교훈으로 삼지 않으면 다음에도 실패할 수 있습니다.

책을 읽는 사람들은 종이위의 실패라는 두 글자를 읽지만 저자에게 실패는 수많은 큰 실수와 작은 실수의 집합체였습니다.

동업을 하면서 실수로 계약서를 작성하지 않거나 잘못된 세금 계산과 같은 실수는 아주 큰 실수로 불법이기도 했습니다.

그러나 모든 경험이 자양분이 되고 매장을 새롭게 개업하기도 했지만 현실적인 문제로 운영을 그만두기도 했습니다.

시장의 흐름을 꾸준히 관찰해 왔고 1인 가구의 증가와 배달 수요가 늘어나는 현상을 체감하면서 배달 브랜드를 선택합니다.

코로나를 기점으로 배달 프랜차이즈가 눈에 띄게 늘어나자 가맹점을 늘리던 중 홈페이지를 제작합니다.

홈페이지가 생기고 나서 가맹 상담에 자신감이 붙었고 마케팅을 본격적으로 하면서 매장 하나하나에 정성을 쏟는 일이 중요하다는 것을 깨닫습니다.

창업을 한다는 것은 일반 직장인들처럼 일정 시간에 출하고 퇴근하는 시스템이 아닙니다. 성과가 조금 늦게 나와도 급여는 나옵니다.

하지만 사업은 자신의 감각, 판단, 운영이 그날그날의 매출을 만듭니다. 손님이 없으면 매출은 없으며 잘못하면 재고로 남게 됩니다.

이런 모든 것들은 경험에서 얻게 되었습니다. 수없이 만났던 자영업자들의 성공과 실패에서도 배울 것이 있었습니다.

저속노화 다이어트의 정석》 유혜미

저속노화 다이어트의 정석
유혜미 지음 / 모티브 / 2025년 7월

출판사로부터 도서를 제공받아 주관적인 견해에 의해 작성한 리뷰입니다

한국인들은 나이보다 젊게 보인다는 말을 좋아하고 동안이라는 말도 칭찬으로 생각합니다.

외모를 아름답게 가꾸거나 건강한 신체에도 관심이 많고 노화도 이젠 저속으로 노화되는 저속노화에 관심이 많습니다.

이 책 《저속노화 다이어트의 정석》은 다이어트를 통해 비만의 불편함을 없애고 요요 없이 여유있게 건강하게 인생을 살아가는 방법을 알려줍니다.

나이가 들면서 노화와 살이 붙는 속도가 점점 가속화되면서 외모에 자신감이 떨어지게 됩니다.

나이 들어 다이어트를 하면 살이 빠질수록 사람이 초라해 보인다고 합니다. 그래서 나이들어서는 살집이 있는 모습이 좋다고 말합니다.

저속노화는 단순히 나이를 늦추는 개념이 아니라 먼저 감속량으로 회복시키고 그후에 저속노화의 리듬을 타며 여유 있게 살아가고자 합니다.

노화가 진행되면서 살이 찌는 것은 많이 먹거나 운동을 안 해서 그런 것이 아니라 대사가 전보다 줄어들거나 멈춘 것이기 때문입니다.

나이가 들어서 시작하는 다이어트는 단백질을 충분히 먹고 수면 시간을 확보하고 하루 30분 이상 걷는 루틴을 만들어야 합니다.

내장지방의 양을 줄이고 근육량을 늘려야 합니다. 대사 복구를 위한 4가지는 단백질, 수면, 물, 심장을 뛰게 하는 것입니다.

단백질로 회복의 재료를 먼저 넣고 자정 전에 자고 최소 6~7시간 깊은 잠을 자야 합니다. 물은 지방을 가장 조용히 태웁니다.

몸은 가만히 앉아만 있으면 몸은 천천히 꺼져가는 촛불처럼 활력을 잃어가기에 걷기가 좋은 습관입니다.

《저속노화 다이어트의 정석》에서 아침식사에 대한 중요성을 강조합니다. 아침식사가 하루의 식욕을 결정한다고 합니다.

아침을 굶으면 대사가 느려지고 인슐린 민감성을 떨어집니다. 점심에 먹는 음식조차도 지방으로 저장하려고 혈당이 쉽게 요동칩니다.

단백질 없는 아침은 하루를 무너뜨리는 첫 단추가 되고 단백질 중심의 아침 식사는 포만감을 오래 유지시켜주고 혈당을 천천히 올립니다.

한때 유행처럼 번진 간헐적 단식은 간헐적 폭식으로 이어질 수 있는 계기가 됩니다. 단식이 자신의 몸과 맞지 않는다면 포기해야 합니다.

단식이나 극단적으로 굶는 방식은 잠깐은 효과가 있는 것처럼 보이지만 결국 대부분 실패로 돌아가고 근육은 줄어들고 건강해 보이지 않습니다.

《잘 팔리는 부동산은 따로 있다》 장미정

잘 팔리는 부동산은 따로 있다 - 지금 집값보다 더 높게 파는 홈스테이징 재테크, 개정판
장미정 지음 / 라온북 / 2025년 7월

부동산으로 수익을 올리는 일엔 임대업도 있지만 매매도 수익을 내는 하나의 방법입니다.

그런데 부동산을 잘 팔기 위해선 어떻게 해야 할까요? 교통이 편리하거나 편의시설이 모두 갖추어진 곳 등 부동산 구입의 조건은 여러가지입니다.

이 책 《잘 팔리는 부동산은 따로 있다》에서는 자신의 부동산을 잘 팔기 위한 방법을 알려줍니다.

집을 잘 팔리게 하려면 멋진 집이라는 것을 보여주어야 합니다. 요즘은 앱으로도 집을 구할 수 있어 사진이나 동영상으로 집을 봅니다.

사진이나 동영상으로도 직접 집을 보는 것처럼 다양한 방법으로 볼 수 있기 때문입니다.

《잘 팔리는 부동산은 따로 있다》에 보면 잘 팔리는 집으로 만들고 싶다면 어떤 매물로 만들지를 플래닝하라고 합니다.

모든 사항이 전부 작고 소소하지만 이런 것들이 하나씩 쌓여 큰 차이가 됩니다. 구입을 생각하고 있는 고객이 호감을 가질 수 있다는 것입니다.

색의 유행은 시간에 따라 변하지만 기본 중에 기본은 생상과 색조를 정하는 것입니다. 인테리어는 색이 없는 무채색을 많이 사용합니다.

홈스테이징은 공간에서 큰 변화를 주기 위해 색상과 색조를 활용하여 컬러 코디네이션을 합니다. 색상 배색, 무채색 배색, 톤 배색이 있습니다.

컬러 트렌드는 끊임없이 변합니다. 이러한 사실을 인식하고 디자인 전시회에 참석하거나 페인트회사를 방문하여 트렌드 컬러를 확인해 봅니다.

요즘은 조명을 인터리어 소품으로 많이 사용합니다. 조명은 감성 무드를 전달할 수 있는 소품입니다.

홈스테이징에서도 조명은 중요하며 저렴한 비용으로 효과를 발휘할 수 있습니다. 어떤 조명을 선택하느냐에 따라 공간의 분위기도 달라집니다.

인테리어로 꽃과 식물을 사용하기도 합니다. 꽃과 식물은 공간의 인상을 전달합니다.

꽃과 식물은 가장 자연스러운 아름다움을 표현하는 소재로 홈스테이징에서 공간의 생동감을 표현하는데 좋은 장식 재료가 됩니다.

살아있는 꽃과 식물은 생명력을 갖고 있어 시간이 지나면서 그 형태와 크기가 변하고 분위기도 변합니다.

홈스테이징 공간산업이 속한 부동산은 이제 하나의 장면으로 소비되고 연출된 감정으로 기억됩니다.

출판사로부터 도서를 제공받아 주관적인 견해에 의해 작성한 리뷰입니다

《김대석 셰프의 집밥 레시피 3》 김대석

김대석 셰프의 집밥 레시피 3 - 매일 만들어 먹고 싶은 한식 레시피 ㅣ 김대석 셰프의 집밥 레시피 3
김대석 지음 / 경향BP / 2025년 8월

출판사로부터 도서를 제공받아 주관적인 견해에 의해 작성한 리뷰입니다

요리를 직접 해 먹는 사람들에게 요리책 한 권 정도는 소장하고 있습니다.

요리를 손맛으로 할 수 있는 능력이 안 되기 때문에 요리 레시피나 동영상은 요린이에겐 필수품입니다.

이 책 《김대석 셰프의 집밥 레시피 3》는 이미 세 번째 시리즈가 나와 더욱 인기가 많다는 것을 알 수 있습니다.

인기가 많은 이유 중에 하나는 아마도 집밥을 해 먹을 수 있는 레시피들이기 때문일 것입니다.

요리 레시피북들은 많지만 집에서 요리해서 먹을 수 있는 레시피는 많지 않은 것 같습니다.

집밥이라고는 하지만 진짜 집밥 같은 레시피는 보기 드뭅니다. 집에서 요리할 수 있는 간단하면서 한 끼로 가능한 레시피가 필요합니다.

단순하고 쉽고 빠르게 만들 수 있는 레시피도 좋지만 한식을 더 맛있게 만드는 노하우를 알려주는 레시피들이 있습니다.

우선 《김대석 셰프의 집밥 레시피 3》에는 반찬과 국, 찌개, 김치의 레시피와 같이 특식의 레시피도 있습니다.

집에서 반찬으로 먹을 수 있는 것으로는 무침이나 장아찌, 나물, 조림, 볶음과 같은 반찬들입니다.

집밥 초보자들이 쉽게 따라할 수 있는 무침이나 장아찌, 생채, 볶음, 조림과 같은 요리도 있지만 고수의 향기가 나는 가오리찜도 있습니다.

하지만 집반찬으로 좋은 메추리알장조림, 콩자반, 진미채복음, 감자조림, 두부조림과 같은 반찬들은 만들어 볼 수 있을 것 같습니다.

국과 찌개 역시 가끔은 필요하고 먹고 싶을 때가 있습니다. 냉국, 미역국, 떡국, 만둣국, 달걀탕, 된장국 등의 레시피가 있습니다.

자주 먹는 음식이지만 집밥에서 직접 자신이 만들어 먹기엔 어려울 수 있지만 레시피를 이용합니다.

특식으로 먹을 수 있는 음식들도 다양합니다. 갈비찜, 삼겹살볶음, 부추전, 수육, 호박죽, 칼국수 등의 레시피가 있습니다.

이 레시피북 《김대석 셰프의 집밥 레시피 3》에 나오는 레시피들은 대부분 우리가 평소에 자주 먹을 수 있는 집밥의 레시피들입니다.