단식 모방 다이어트 (강추!)

단식 모방 다이어트 - 몸을 착각하게 하는 건강한 식사법
발터 롱고 지음, 신유희 옮김, 정양수 감수 / 지식너머 / 2019년 4월

다이어트가 필요한 계절, 여름이 돌아왔고..

저탄수화물 식단, 다양하고 규칙적인 운동은 필수로 여겨진다. 

그러나 사실 단지 살을 빼려는 목적으로 식단을 구성하는 것은

건강을 해칠 수 있어서 위험하다~(다이어트 약 먹다가 병에 걸리거나, 죽은 사례도 있고)

그래서 요새는 트레이너들도 건강도 함께 잡는 다이어트 식단을 추구하고 있다.

이 책은 그런 면에서 적절하고 가치있는 책이다.

단지 다이어트를 위한 단식과 식단을 이야기하는 것이 아니라

만성질환의 극복, 수명 연장, 건강한 뇌와 신체, 정신을 위한 식단과

주기적인 단식의 방법을 소개하고 있으니 말이다. 다이어트는 덤일 뿐..

나는 말랐을 때는 어지러움이나 빈혈 증세가 있고 기운도 없었는데,

오히려 살이 붙으니 기운이 생긴 것 같아서..굳이 남보기에 예쁘기 위해

내가 먹고 싶은 것을 못 먹고, 힘들게 운동까지 할 필요가 있나? 생각하고 있다. -_-;

그러나 피부와 몸이 맑아지고, 만성 질환을 예방하며

전반적인 삶의 질과 체력을 높이기 위한 식단이라면, 힘들어도 피할 이유가 없는 것이다.

저자는 다각도로 연구한 내용을 토대로, 과학적 기초에 충실한

장수학의 다섯 기둥을 활용하여.. '인체 재생 스위치를 켜는 과학적인 식단'의 길로 안내하고 있다~

젊을 때부터 식사와 질병과 노화(수명)의 관계에 관심을 갖고 연구해 온 저자가

그 결과물로 '질병없이 오래 사는 식단의 원칙'을 전문성있게 제시하고 있는 것이다.

원칙의 내용 중에서 내게 주의할 필요가 있다고 보인 부분은

나쁜 지방과 당분을 피해야 한다는 것인데..틈틈이 달달한 것을 즐기고,

이 책을 읽으면서도 설탕 가득한 믹스커피를 마시고 있는 내 모습에 반성이 될 수 밖에..ㅠㅠ

책에 제시된 건강 수명 늘리는 식단과 식사하는 시간에 제한(12시간 이내로)을 두는 것, 

구체적인 FMD 방법은 앞으로 시도해보려고 한다~!

건강과 다이어트, 모두 잡는 식단에 관심있는 분은 이 책을 꼭 읽기 바란다.

식단 관리에 있어서 좋은 원칙을 제공하며, 실천하기도 어렵지 않은 유용한 책이라 생각된다!